סופלה דאבל שוקולד | לא עוד עוגת לבה (חושף את השיטה)

  Рет қаралды 46,819

Ben Shai

Ben Shai

2 жыл бұрын

לא עוד עוגת לבה!
סופלה זה סופלה ועוגת לבה היא עוגת לבה, אין צורך להתבלבל יותר.
סופלה דאבל שוקולד הוא לחלוטין הסופלה שאני הכי אוהב לאכול,
הוא עשיר ונימוח בצורה לא נורמלית ואפילו לא כזה מסובך להכנה.
המתכון הזה לסופלה הוא המתכון והדרך שאני אוהב להכין בה את הקינוח המדהים הזה (אפילו שאולי עצבנתי כמה צרפתים על הדרך)
✪ מצרכים ✪
קמח 20 גרם
חלב 200 מ"ל
ביצים 2 לארג'
סוכר 100 גרם
רבע כפית קרם טרטר
אבקת קקאו 20 גרם
שוקולד מריר 70% (אפשר גם אחר) 150 גרם - טעות בסרטון
סוכר וחמאה לתבניות
✪ FOLLOW ✪
► INSTAGRAM - / ben.shai
► FACEBOOK - / ben.shai.official
► TIKTOK- / ben.shai
✪ Music ✪
► Epidemic Sound - www.epidemicsound.com/referra...
---------------------------------
Music : Sunday Coffee by Tokyo Music Walker
Stream & Download : fanlink.to/tmw_sunday_coffee
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
---------------------------------
מתכון לסופלה
מתכון סופלה
סופלה שוקולד

Пікірлер: 86
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אמרתי בסרטון לשים 200 גרם שוקולד מריר, זאת טעות. הכמות הנכונה היא 150 גרם
@user-xj3nq4wu5f
@user-xj3nq4wu5f 2 жыл бұрын
אפשרי להשתמש בשוקולד חלב?😬😋🙏🏼 נראה מדהים!!
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
@@user-xj3nq4wu5f אפשר, לדעתי מתוק מידי
@orioh12345
@orioh12345 2 жыл бұрын
ואוו אחלה סרטון כמו כל הסרטונים אבל לא דפקת על השולחן בסוףףףף
@idoscoot1095
@idoscoot1095 2 жыл бұрын
וואו איזה מקצעוי ואיזה הסברים הערוץ בישול בין היחידים בארץ והכי טוב ללא תחרות
@user-sv7tb4lp6t
@user-sv7tb4lp6t 2 жыл бұрын
אני מכיר הרבה ערוצי בישול בארץ ואף אחד מהם לא מדויק ומקצועי כמו שלך
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
תודה 🥰 כיף לי לשמוע שאתה אוהב את הערוץ
@user-jl4uo1lt4e
@user-jl4uo1lt4e Жыл бұрын
מתכון יפה מדוייק. ומעל הכל בן נותן דברים מוצלחים ביותר ומיוחדים
@GayaoftheGods
@GayaoftheGods 2 жыл бұрын
נראה מדהים, כמה שוקולדדדד 😍
@user-bt5ds9tz7z
@user-bt5ds9tz7z 2 жыл бұрын
תותח אין על הסרטונים שלך מקצוען
@_Eliz_
@_Eliz_ 2 жыл бұрын
איפה הבחור היכשרוני הזה היה כל החיים שלנוווו אתה מדהים
@user-dm1sl8rk3z
@user-dm1sl8rk3z 2 жыл бұрын
אתה תצליח ובגדול!❤️
@yoavshalev2255
@yoavshalev2255 2 жыл бұрын
סרטון מקצועי! איכות טובה ועריכה ברמה! מלך! אולי ספיישל ל20k תעשה סרטון על פיצה נאפוליטנית עם התפחה ארוכה😊
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
רעיון טוב!
@Foigel
@Foigel 2 жыл бұрын
מדהים!!!!
@ido6691
@ido6691 2 жыл бұрын
אתה תותח על!! פשוט תענוג
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
תודה רבה 🙏
@michaelmamistvalov6135
@michaelmamistvalov6135 Жыл бұрын
מקצועי ומצחיק , כיף לראות ולהקשיב לאיך שאתה מסביר ומבשל (אופה במקרה הזה)
@tomerlivneh1819
@tomerlivneh1819 2 жыл бұрын
אלוף
@nitzan_mano1
@nitzan_mano1 2 жыл бұрын
שמע הלוואי וכל האנשים בארץ היו מכירים אותך, מרגיש הפסד בשבילם יש לך כישרון :>
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
יאללה תתחיל להפיץ (:
@ronijhone
@ronijhone 2 жыл бұрын
מאוד מזכיר את גוש׳ה וייצמן בגירסא הישראלית. עבודה טובה תמשיך ותצליח 🎉🎉
@ortalizacov1341
@ortalizacov1341 2 жыл бұрын
מדהים ואווו
@Daniel.Israeli
@Daniel.Israeli 2 жыл бұрын
מת עליך
@noamshvartzooh8523
@noamshvartzooh8523 2 жыл бұрын
סרטון מעולה
@mitsuri_kanjori_17
@mitsuri_kanjori_17 2 жыл бұрын
כמו שאמרתי מתכון לשישי 😂 אני הולכת להכין את זה בלי סוף
@jancy1549
@jancy1549 2 жыл бұрын
So nice& tasty. 👌✌
@user-mq6jn5nr4u
@user-mq6jn5nr4u 2 жыл бұрын
מגיע לך 100k
@efratshimoni9375
@efratshimoni9375 2 жыл бұрын
מדהים
@user-gw2nn6et9b
@user-gw2nn6et9b 2 жыл бұрын
יותר מדי מקצועי בשביל מדויק יותר מדי איזו הגזמה איך יש לך סבלנות הלוואי עליי
@sapir_balloons_flowers
@sapir_balloons_flowers Жыл бұрын
יצא פגז
@Sqoppy
@Sqoppy 2 жыл бұрын
הכנתי יצא מעולה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
שמח לשמוע 😁
@satlagoat8239
@satlagoat8239 2 жыл бұрын
אחלה בן שי❤
@dudicohen3624
@dudicohen3624 Жыл бұрын
גבר גבר
@sarahhor2010
@sarahhor2010 2 жыл бұрын
בע״ה נכין בחורף
@guygolan1961
@guygolan1961 2 жыл бұрын
מלךךךךךךךךך
@toxicfishy80
@toxicfishy80 2 жыл бұрын
ימלך אני לייק 8
@moryoitsak6301
@moryoitsak6301 2 жыл бұрын
איזה מקצועי אוהב לראות אותך אתה מסביר מעולה אפשר סרטון לאיזה ארוחה קלה להכנה לבית
@user-bb3wf7nj5i
@user-bb3wf7nj5i 2 жыл бұрын
ואוו אני יכין
@rotembiton250
@rotembiton250 2 жыл бұрын
וואו זה נראה גם מעניין וגם מגרה
@user-bi6vs3ez4v
@user-bi6vs3ez4v 2 жыл бұрын
ואווווווווו
@user-ng1qd3uq3u
@user-ng1qd3uq3u 2 жыл бұрын
יש לך מתכון טוב של ביסלי גריל?
@bhaaloo
@bhaaloo 2 жыл бұрын
2:25 אוי ואבוי "אני אפילו אלבש כפפה לפני הנגיעה בביצים כמו הצו ראשון" .......... נהדר אחי
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
🤣
@BE-tj6bt
@BE-tj6bt Жыл бұрын
מאיפה קונים קרם טרטר????
@kobi-.d1098
@kobi-.d1098 2 жыл бұрын
סופלה סוףףף
@user-lh3un7lw4n
@user-lh3un7lw4n 2 жыл бұрын
תעשה סרטון על מתכונים עם דלעת ערמונים
@laviben-porath8648
@laviben-porath8648 2 жыл бұрын
אני עושה עם חבר שלי תחרות בישול נקווה שהקינוח הזה ינצח😎🥳
@Benbonlike
@Benbonlike 2 жыл бұрын
אפשר לשמור את המסה הסופית עם נייר נצמד במקרר ומאוחר יותר למזוג לתבנית ולהכניס לתנור? או שזה פוגם באווריות?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
אחרי שערבבת עם המרנג את השוקולד לא כדאי לתת לבלילה לעמוד יותר מידי זמן, זה אכן יפגע באווריריות. אבל אתה יכול להכין את כל העסר של השוקולד מראש, לשמור במקרר ואז רק להכין את המרנג מתי שתרצה ולאפות
@neimanbar2701
@neimanbar2701 2 жыл бұрын
תראה איך מכינים את העוגת ביסקוויטים המושלמת
@ofriraz5468
@ofriraz5468 2 жыл бұрын
כמו בצו ראשון אני מת
@user-ng1qd3uq3u
@user-ng1qd3uq3u 2 жыл бұрын
חייבים לעשות את זה בקעריות קטנות? אי אפשר בתבנית 1? איזה גודל תבנית 1?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
יש אנשים שאופים סופלה בתבנית אחת גדולה, זה אפשרי, אבל אני לא יודע לומר לך איך המתכון הזה כפי שהוא יתנהג בתבנית אחרת. זמני האפייה כנראה יהיו שונים, המרכז עשוי לצאת רטוב מידי בהשוואה לקצוות... את מוזמנת לנסות, הבלילה היא אותה בלילה, אבל קחי בחשבון שבאפייה יהיו הבדלים
@dibomea9273
@dibomea9273 2 жыл бұрын
יש אולי תחליף לסוכר למתכון בריא יותר או שזה לא אפשרי? ממתיק למשל או משהו דומה?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
כמובן. הממתיק הכי טוב שאני מכיר הוא ארית'רטול ובדוק מוכרים בארץ כי אני פעם קניתי מאיפשהו. רק צריך לחפש בדיוק את היחסי החלפה בין סוכר לבן לזה. הדבר היחיד שצריך לדאוג ממנו זה ההקצפה של הביצים, אז הייתי ממליץ לבדוק את הנושא של מרנג עם אריתרטול קודם
@dibomea9273
@dibomea9273 2 жыл бұрын
@@benshai וואו מעולה, תודה, סרטונים מדהימים יש לך.
@my_nick
@my_nick Жыл бұрын
ואם בכל זאת ארצה עוגת לבה כמו ב-1:57? יש לך סרטון?
@benshai
@benshai Жыл бұрын
לא אין
@my_nick
@my_nick Жыл бұрын
@@benshai תודה רבה בכל מקרה מקצועי ביותר
@dannyschvartzman6162
@dannyschvartzman6162 2 жыл бұрын
ראשון
@user-ng1qd3uq3u
@user-ng1qd3uq3u 2 жыл бұрын
אפשר גירסה פרווה?
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
כמובן שהתוצאה לא תהיה זהה במאה אחוז אבל תחליפי את החמאה ב"מחמאה" או מרגרינה ואת החלב בחלב צמחי כלשהו, זה אמור לעבוד בדיוק באותה צורה כמו המתכון החלבי
@Mb10
@Mb10 2 жыл бұрын
2:30 יש ימים שעדיף לא להיזכר בהם..
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
🤣
@Maximgavrilov
@Maximgavrilov 2 жыл бұрын
הסופלה ה ולי טעים יותר
@user-jc2ht9jo9o
@user-jc2ht9jo9o 2 жыл бұрын
תלמד אך להכין מנה חמה
@amrosi3786
@amrosi3786 2 жыл бұрын
אפשר סרטון של סופלה רגיל
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
זה סופלה רגיל. על מה אתה חושב כשאתה אומר "סופלה רגיל" אם לא זה?
@amrosi3786
@amrosi3786 2 жыл бұрын
@@benshai שהשוקולד נוזל מבפנים\
@avivdahanbenhorin9962
@avivdahanbenhorin9962 2 жыл бұрын
כמעט ראשון
@user-yf2ft7dx2e
@user-yf2ft7dx2e 2 жыл бұрын
חחח גם אני
@user-mq1fx1zw1d
@user-mq1fx1zw1d 2 жыл бұрын
אבל אם זה לא נוזלי אז מה הקטע זה כמו עוגת שוקולד רגילהה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
כי נוזלי זה לא סופלה 🤷🏻‍♂️
@netaasido1724
@netaasido1724 2 жыл бұрын
סופלה אמור להיות מימי בבפנים וזה היה ניראה כמו עוגה יבשה
@benshai
@benshai 2 жыл бұрын
כנראה לא הייתי מספיק ברור בסרטון... סופלה זאת לא עוגת לבה... אז אם על זה מדובר זה לא אותו מאכל. אבל, סופלה יכול להגיע בצורה יותר "קציפתית" בפנים, מה שבאמת נותן לו מראה קצת יותר רטוב. אז כפי שאמרתי בסרטון, זה הסופלה בשיטה שלי, המתכון הזה ביחד עם המרנג השוויצרי והאפייה הספציפית הזאת נותנים את המרקם הזה שבדיוק כיוונתי אליו - סופלה שהוא לא קצף שוקולד שצונח ברגע אלא משהו סופר רך ונעים שמלטף את הפה. ואם זה לא משכנע אז אני ממליץ לנסות להכין לפני ואז לומר לי האם היה לך יבש או לא 😁
@Mmmeize
@Mmmeize 2 жыл бұрын
6:34 תנור מלוכלך. אם אתה רוצה להיות מספר אחד ביוטיוב צריך לשמור על אסתטיקה. פעם הבאה לנקות או לא לעשות זום.
@amberswilddiaries2831
@amberswilddiaries2831 2 жыл бұрын
איזה מגזימן, התנור לא מלוכלך
@Mmmeize
@Mmmeize 2 жыл бұрын
​@@amberswilddiaries2831 התנור מלוכלך! זה בינוניות בישראל רגילים לזה. אגב הוא מעולה, זו ביקורת בונה. אני הייתי עוקב של ביגדן ברגע שגיליתי אותו לא יכולתי לצפות יותר בסירטונים של ביגדן והסיבה ברורה.
@moryoitsak6301
@moryoitsak6301 2 жыл бұрын
איי איי איזה היסחפות מי שם לב לזה טוב שלא אמרת שהוא גם לא ניגב טוב את התחת
@Mmmeize
@Mmmeize 2 жыл бұрын
@@moryoitsak6301 זה גם יכול להיות מגעיל אם הוא לא ניקה טוב את התחת. באופן כללי אני מעדיף לאוכל במקומות עם היגיינה גבוה. דוכני פלאפל ושאוורמה לא בשבילי.
@shirareshef1827
@shirareshef1827 2 жыл бұрын
@@Mmmeize לדעתי התנור מבפנים מאוד נקי ואסתטי.. רק הזכוכית מלוכלכת וזה בסדר
@revc9835
@revc9835 2 жыл бұрын
אחלה סרטים, המוזיקה גרועה ומפריעה מאוד מאוד. לא ברור למה אתה מרגיש צורך לשים מוזיקה כל כך משתלטת ברקע.
@user-bc3wp2mj8l
@user-bc3wp2mj8l Жыл бұрын
אלוף
MISS CIRCLE STUDENTS BULLY ME!
00:12
Andreas Eskander
Рет қаралды 18 МЛН
Задержи дыхание дольше всех!
00:42
Аришнев
Рет қаралды 3,6 МЛН
Получилось у Миланы?😂
00:13
ХАБИБ
Рет қаралды 4,2 МЛН
Alex hid in the closet #shorts
00:14
Mihdens
Рет қаралды 15 МЛН
פרק #050 - סופלה שוקולד מריר ( פרווה)
8:00
הקונדיטורית אליה
Рет қаралды 20 М.
The Best Chocolate Soufflé You’ll Ever Make
4:40
Spice Bangla
Рет қаралды 4,9 МЛН
מתכון עוגת שמרים שוקולד גבוהה
1:33
Shahar & Oren
Рет қаралды 8 М.
סופלה שוקולד של אור שפיץ
5:08
ערוץ האוכל
Рет қаралды 23 М.
פרק 55- סופלה שוקולד
11:05
חן במטבח
Рет қаралды 217 М.
איך מכינים סופלה שוקולד? מתכון מנצח לקינוח צרפתי מושלם
16:43
תבשילים וחלומות - מרגישים בבית
Рет қаралды 5 М.
מתכון לסופלה שוקולד קלאסי
3:56
The Cooking Foodie - Israel
Рет қаралды 59 М.
САМОЕ СЛОЖНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ
0:41
MakkClips
Рет қаралды 2,2 МЛН
Поздравляю, ты нашел (-а) оригинал ❤️🥹
0:17
𝐈𝐭𝐬 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐤𝐨.𝐌𝐚𝐥𝐢𝐧𝐤𝐚
Рет қаралды 6 МЛН
Ouch.. 🤕
0:30
Celine & Michiel
Рет қаралды 12 МЛН
WOW! SMART idea and very USEFUL 👓 👁 p5 #camping #survival #bushcraft #outdoors
0:17
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 84 МЛН