ハマること間違いなし!リーサンの激旨玉ねぎキムチをご紹介します!

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リーサンちゃんねる

リーサンちゃんねる

3 жыл бұрын

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▼ 玉ねぎキムチ レシピ
・水  800g
・塩   60g
・リンゴ酢 40g
・水   100g
・餅粉  8g
・イワシエキス 40g
・塩アミ  40g
・砂糖   20g
・しょうが 15g
・にんにく 10g
・唐辛子  25g
・ごま   10g
・梅シロップ 40g
(ない場合は砂糖5gとオリゴ糖20gを加えます)
・ニラ  2本
・小葱  2本
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Пікірлер: 121
@user-rf3hj4hb6n
@user-rf3hj4hb6n 3 жыл бұрын
美味しぃ…って言った時のリーさんがかわいい❤️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
皆さんから沢山可愛いをもらいたまに自分が本当に可愛いつもりになってだりもして自分でも笑ってしまう事もありました^_^ ありがとうございます😊 嬉しいです
@user-ld4nz1ji7s
@user-ld4nz1ji7s 3 жыл бұрын
サムネひと目みて味と食感想像しヨダレが🤤   明日絶対作ります❣️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ ピリ辛お好きなんですね^_^ 玉ねぎキムチ 食べ慣れてはない物ですが病みつきのおかずになりますね^_^ お試しください^_^
@user-bj6kd7yq8d
@user-bj6kd7yq8d 3 жыл бұрын
嬉しい。新玉ねぎのキムチを作りたかったんですよ~。 早速、作ろうと思います。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
うわー 作りたい時に丁度良かったですね^_^ 是非美味しく作って楽しんでください カムサハムニダ
@user-po7dn4fc7n
@user-po7dn4fc7n 3 жыл бұрын
玉ねぎだいすきな👵🏻絶対に作りますねーリーさん今夜もありがとうございます😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
美味しく出来ますように^_^ 頑張ってください^_^
@user-cq4ql9ip7f
@user-cq4ql9ip7f 3 жыл бұрын
これすごく食べてみたーい おいしそう❣️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ メッセージ送ってくださったのに見落としてしまいごめんなさい🙏 これからも宜しくお願いします
@mikan8357
@mikan8357 3 жыл бұрын
ちょうど新玉ねぎいただいたので、作ってみます‼️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい 今が時なので是非^_^ いつもありがとうございます
@user-lk9lw9jd7k
@user-lk9lw9jd7k 3 жыл бұрын
主人が家庭菜園をやってて玉ねぎもたくさん作っているので早速作ってみようと思います。レシピありがとうございます。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
안녕하세요 返信遅くなってごめんなさい🙏 アッパもこのキムチが大好きで昨日の夜また大量に作って置きました 玉ねぎによって辛味が収まる日にちが少し差はありますかとても良い味ですね。 ご自分で作った玉ねぎたっだらもっと美味しいですよね^_^ カムサハムニダ
@user-mu4uh1vy1w
@user-mu4uh1vy1w 3 жыл бұрын
作ってみます。美味しいそう🤗
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ これから雨が多くなり心も体もだるくなりやすいので良かっだらどうぞ^_^ カムサハムニダ
@yoshikookan861
@yoshikookan861 3 жыл бұрын
新玉ねぎのキムチ美味しいそう😍 新玉ねぎ好きで色々作るんですがレパートリーが増えました✌️ ありがとうございます😊
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
お味 お気に入りになって欲しいですね アッパのリクエストにより昨日3倍の量で作りましたよ 食べるひが楽しみですね カムサハムニダ
@yoshikookan861
@yoshikookan861 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 淡路島の大きな新玉ねぎ3個で早速作りました😉 丁度4日目の今夜頂いた所です✌️ りんご酢🍎が入っているからなのか新玉ねぎの甘味が引き立ち凄く美味しかったです😉 又作りま〜す😊 ヤンニョンも少し辛いくらいで丁度🆗でした。 お汁も美味しく頂きました😉 ☆梅酢の作り方を是非教えて欲しいです😊 リクエストしちゃいます よろしくお願いします。
@yasuyosuzuki6108
@yasuyosuzuki6108 3 жыл бұрын
作りますね。玉ねぎは始めてですので、 楽しみです。 いつも有り難うごさいます。 これからも応援してます。 頑張って下さいね。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 何箇所か見落としてしまい今読んでます ごめんなさい🙏 またよろしくお願いします
@MitsuyoStKlair
@MitsuyoStKlair 3 жыл бұрын
今日のHighlightは Leesanの“そんなに弱気にならずと“とアッパの“怖いよぅ“でした。此方には年間を通して“Sweet Onion: 甘玉葱“が在るので何時でも作れそう。玉葱は血液を綺麗にする健康食品の一つです。Leesanの試食の時の笑顔は最高‼️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
毎回メッセージ 本当にカムサハムニダ^_^ 結構見落としたところが今わかりまして少しあぜんとしてます^_^ 良い一日でありますよう^_^
@msb898
@msb898 2 жыл бұрын
なーんて可愛いらしいお二人なんでしょう💕大好きです❤️ 新玉ねぎが美味しいですよね😊 是非作ってみたいと思います❣️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
またしんたまねきが有りますね^_^ 是非お試しください^_^ うちもいつも常備してます^_^
@user-ルーナ
@user-ルーナ Жыл бұрын
​@@リーサンちゃんねる 😢😢
@takeandtake2023
@takeandtake2023 3 жыл бұрын
ちょうど今日 淡路島の玉ねぎを買って来たので、凄いタイミングで嬉しいです。じゃが芋3品作りました。チヂミもカリもちもちで美味しくできましたぁ🤗
@kota1736
@kota1736 3 жыл бұрын
淡路島の玉ねぎだと絶対美味しい‼️❤️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
毎日色んな料理作り 忙しそうですね^_^ ありがとうございます😊 美味しくて来ます良いに^_^ 岩下さんもメッセージ カムサハムニダ^_^ おやすみなさい
@user-lo2hi9nq4r
@user-lo2hi9nq4r 2 ай бұрын
食べた事無い〜💦シャキシャキ旨そうですね🤤
@user-yl5qs5jo1l
@user-yl5qs5jo1l 3 жыл бұрын
玉ねぎのキムチは 初めてです〜 リーさんレシピ間違いない 明日作ろう♪ 美味しそう〜😋😋😋
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは 作るの早いですね^_^ 作ってからも少し待たないといけないので食べられるのはまだまだになりますが 白ご飯🍚モリモリ食べれます^_^ カムサハムニダ^_^
@user-mi5ro1fm5i
@user-mi5ro1fm5i 2 жыл бұрын
新玉なら美味しそうですね! 色んなキムチ良いですね👌✨✨💞
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
今はこれを食べないといけない季節ですね アッパが本当に好きなので二日前に付けたのがもう無くなりまた今日も作りましたよ^_^ お試しください^_^
@user-gw1iq3eh8p
@user-gw1iq3eh8p 3 жыл бұрын
リーさーん!!昨日はありがとうございました。新居浜のひろみです。 こちらも本当に美味しそう(^^)ちょうどたまねぎ沢山ありますので作ります。
@y19570923
@y19570923 3 жыл бұрын
✳️今日、作ってみました。四日後が楽しみです!いつも고맙습니다🍀
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 見るのが遅くなって返信が遅くなりました^_^ ごめんなさい🙏 ありがとうございます😊
@user-th4lk4ey4n
@user-th4lk4ey4n 2 жыл бұрын
食べたいです❤️新玉ねぎが沢山出てますよね☺️美味しそうで、売って無いから自力で作るしか無いですね☺️挑戦するかなぁ?アッパの怖いって気持ち伝わりましたよ。ちょっぴりリーさんのいたずらっ子に笑えましたね❤️仲良しだぁ🎵
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
玉ねぎキムチは家族みんなが大好きで❤️この季節しか食べれない物ですね^_^ 切らさずいっぱい作ってます^_^ カムサハムニダ
@kokokoko-cz3pu
@kokokoko-cz3pu 2 жыл бұрын
リーさんのプゴクやチャプチェ、チャーハンや鍋やドーナツ等々、たくさん実践さしてもらってます。動画も楽しく拝見してます。このレシピのヤンニョムもかなり美味しく仕上がりました。このヤンニョムを使って玉ねぎ以外の野菜でも作りたいなと思っています。どういった野菜がオススメですか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 生大根を千切りにして塩振って水分出してからの大根ナムル。 オクラを茹でて冷やして混ぜる 茄子をスライスしフライパンに両面焼いで混ぜるなどどんな野菜でも使えますが必ず最後の味の調整が必要です 塩やお砂糖後はごま油などでお口に合う味付けが必要ですね カムサハムニダ^_^
@mocha00xx
@mocha00xx 3 жыл бұрын
一人暮らしだと塩アミを使う事がそんなにないし、売ってる塩アミの量も多いから買ったことなかったけど、リーさんの料理によく出てくるから買おうかと思ってます。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 塩あみは冷蔵庫に入れると半年以上持ちますね^_^ 韓国キムチなどには必ず必要なものなんですね^_^ 揃って置くっと美味しいものが作れます カムサハムニダ^_^
@user-kj2di6fz3r
@user-kj2di6fz3r 3 жыл бұрын
最高美味しそう
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 私だちも毎日美味しく食べてますよ お試しください^_^
@kana271111
@kana271111 3 жыл бұрын
彼氏が玉ねぎ好きらしいので これやってみます🥺❤
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
うわー いいですね^_^ 是非美味しいと一言言うってもらいたいとこですね。 頑張ってきてくださいね^_^
@riekonumata4365
@riekonumata4365 3 жыл бұрын
リーサン、リーサンさん?笑  こんにちわ。今、作り終えたところです。途中で冷凍庫に入れてたはずのアミ漬けが見つからず、土砂降り雨の中近所のスーパーまで駆け足で 笑 4〜5日後が楽しみです。玉ねぎ大好き人間なので、オッパさんの 玉ねぎ好きにはたまらんだろうね の一言がたまらんね〜でした。笑 醤油漬けもこれから作りますよ〜。お互いコロナに負けずに頑張りましょう!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは 私の事りーさんで呼んでください^_^ 冷蔵庫にあるはずのアミはどこに行ったんですかね^_^ 良くある事でまるで自分のことを言われてる様な気がします^_^ 玉ねぎ 沢山楽しんでください^_^ アッパのリクエストにより私も昨日大量に作りましたよ^_^ アッパ大喜びでした^_^ カムサハムニダ
@user-iu6mw5oo8c
@user-iu6mw5oo8c 3 жыл бұрын
絶対美味しいやん〜〜😍😍😍食べたい‼️
@user-iu6mw5oo8c
@user-iu6mw5oo8c 3 жыл бұрын
ヤケドは、だいぶ良くなりましたか❓🥺🥺🥺
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ご心配ありがとうございます😊 大丈夫🙆‍♀️です^_^ 今まで数えれない程の火傷がありましたが昔の習慣で時間が直してくれると思ってましたが今回は頑張って👍病院も行ってます^_^ 傷は治ってますが後がまたかかりそうですね^_^ 本当に優しい言葉に感謝です もう少し手袋使いますね^_^
@user-iu6mw5oo8c
@user-iu6mw5oo8c 3 жыл бұрын
私もそうだけど、年を取るってことはそういうことなんやけん、大事にせないかんよ😆😆😀 コロナで、大事な韓国のお母さんにもすぐに会いに行けんのやけん、リーサンが元気でおらんといかんよ😚 B級グルメが届くのを楽しみにして、いつも動画楽しみにしてます💕 お大事にしてください🙏🙏
@jiyunomegami55
@jiyunomegami55 2 жыл бұрын
いつも参考にさせて頂いています。 塩アミは必ず入れないとダメでしょうか?何か代用することはできますか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
塩あみがない時にはイワシのエキスで代わりに入れるのもありです 塩あみもイワシのエキスも両方入れなかっだら味も勿論発酵もうまく行かないんですね^_^ よろしくお願いします^_^
@user-mb5vr7vn7d
@user-mb5vr7vn7d 2 жыл бұрын
りーさんこんにちは!初コメントです!私は日本人で韓国人と結婚して今ソウルに住んでいます!玉ねぎキムチ大好きですが自分で作った事ないのでりーさんの真似して今度作ってみます🤍
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
あー 안녕하세요 너무반갑습니다 행복하게 잘 살고계시죠 항상건강하시고 좋은하루보내세요 감사합니다 ☺️
@user-pm2ql2sb1r
@user-pm2ql2sb1r 3 жыл бұрын
今、作り終わりました。辛みがどれ位抜けるかな?今からとても楽しみです。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
お疲れ様でした^_^ 美味しく出来ましたか^_^何でか見落としてたところがありまして今読んでました。ごめんなさい🙇‍♀️ これからもよろしくお願いします
@takeandtake2023
@takeandtake2023 3 жыл бұрын
いわしエキス、梅エキス近場の韓国食材店で買いました。次回はリーさんショップでお願いします。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 梅エキスは今度レシピ出しますので今年チャレンジしてみてください^_^
@user-pd7if1gs4t
@user-pd7if1gs4t 3 жыл бұрын
はじめまして。 リーさんのナムル何回も作ってます。 とっても美味しいです😋 質問です。 アミエビ🦐はアレルギーで食べられないので、他のもので代用するなら何がいいですか? 玉ねぎキムチ食べたいので、教えていただければ嬉しいです。 よろしくお願いします。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
質問ありがとうございます😊 エビの代わりはイワシのエキスを入れる以外はないですね^_^ エビの分量と同じ量でイワシのエキスを入れでください^_^ よろしくお願いします
@user-pd7if1gs4t
@user-pd7if1gs4t 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます❤️チャレンジしてみます。 昨夜はタッカルビ作りました。 今までで1番美味しいねーと家族で盛り上がりました😊今回はりんごを使いましたが、また梨でも作ってみます😋💛
@gomamugicha1129
@gomamugicha1129 2 жыл бұрын
はじめまして(*^^*) 玉ねぎキムチ、、美味しそうっ! 北海道は玉ねぎも美味しい地域なのでコレ是非やってみようと思います!!!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
玉ねぎキムチは新玉ねぎの季節が良いですね 普段の玉ねぎは辛味がなかなか抜けないところがあります^_^ 北海道の新玉ねぎ季節に是非お試しください カムサハムニダ^_^
@user-eo3nb9tu2y
@user-eo3nb9tu2y 3 жыл бұрын
リーさんお疲れ様です! 玉ねぎ大好きです! 作ってみます!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
みやさん 早速作りましたね^_^ 昨日ストレッチ6分のビデオやりました やった後は味がブルブル震えました^_^ 効果ありでしたね^_^ 今日もやるよ カムサハムニダ
@user-eo3nb9tu2y
@user-eo3nb9tu2y 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる リーさん! 最近少し身体がふっくら見えますよ! 運動不足は、脳のおとろえを感じ身体の衰え始めます! まだまだ元気で明るいリーさんの姿を期待しています😋😋😋🙌
@user-ci2ty6rz7v
@user-ci2ty6rz7v 2 жыл бұрын
新玉ねぎ沢山頂いたので挑戦したいのですがいわしエキス梅エキスとか手に入りません。無くても大丈夫ですか?食べたいです❗️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
こんばんは 質問ありがとうございます😊 その二つの調味料が無いとなかなか味が作れないですね。 もう一つはりーさんの旨辛キムチヤンニョムの動画があります。これを見でくだされば玉ねぎや他の野菜でキムチが簡単に作れるんですね。 材料も手に入りやすい物なのでご覧くだされば嬉しいです😃 よろしくお願いします^_^
@kokokoko-cz3pu
@kokokoko-cz3pu 3 жыл бұрын
イワシエキスの代わりにカナリエキスを使っても作れますか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
オッケー👌ですよ 返信遅くなりごめんなさい🙏 美味しく出来ますように^_^
@user-do9sz9lv5b
@user-do9sz9lv5b 3 жыл бұрын
旦那がキムチ好き玉ねぎ好き、これ好きじゃろなぁ💓
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
好きでしょうね本当に^_^ 美味しく作って毎日頑張っておられるご主人様に差し上げてください^_^ 想像するだけで幸せですね^_^
@giboshi8934
@giboshi8934 2 жыл бұрын
新玉ねぎが沢山採れたので、玉ねぎキムチに初挑戦しようと検索から辿り着きました(^^) 幸い、毎年白菜キムチを作っていて、材料が全て揃っていたので、早速作りました! 今、3日目なのですが味見の段階で既に美味しかったです。 質問なのですが、別の動画(最近のもの)を見たら、玉ねぎを塩水につけず、そのまま使っていましたが、漬けなくても大丈夫なのでしょうか? こちらは漬けていたので、今回は塩水につけて作ったのですが…。 あと、玉ねぎキムチは新玉ねぎの時だけが良いのでしょうか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
안녕하세요 質問ありがとうございます😊 まず玉ねぎを塩水につける事で中身のヤンニョムが入りやすくなります。 玉ねぎが少しはしんなりなるからです もう一つは強いかもしれない辛味を抜きます また塩味をつける事で味の染みる具合がいいですね^_^ 後普通の玉ねぎで作る場合は塩水につける時間を二倍くらい伸ばして辛味を抜きます。 それでもやっぱり新弾に比べると辛味は残りますよ^_^ 私はいくらか辛味があっても好きなんですが食べれない方もいらっしゃるんですね 一度お試しくださいね^_^ カムサハムニダ
@giboshi8934
@giboshi8934 2 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 早速のお返事ありがとうございます(^^) そういう事だったんですね。 他の野菜でも作ってみようと思います!
@user-oy3zf7gk8w
@user-oy3zf7gk8w 3 жыл бұрын
양바 김치 ‼️맛이겠다 ‼️ 매실 갈져 주세요✋ 언제나 즈르하시 에서 매 김치를 보는것이 있어요‼️ 그대 토마토 김치도 있군요〜🍅 아 오늘 한국어 공부를 아짐 부터 했구나 ....ㅋㅋㅋㅋ りーさんおはようございます。 りーさんが日本語頑張っていらっしゃるのを見て、こちらも力を貰いました‼️私も韓国語頑張っていますが、なかなか難しいです。 お互いに頑張りましょう💪
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
양파김치 맛있겠다 매실가르쳐주세요 그째도마토김치도있었어요👍😃 三列目はごめんなさい🙏意味がわかりませんでした^_^ 韓国語良かっだら付き合いますよ^_^ どんどん勉強してください。 一つ一つ習っていくのは凄く楽しいですね^_^ 頑張って👍ください
@user-oy3zf7gk8w
@user-oy3zf7gk8w 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 리상 반신 감사합니다💓 大阪、鶴橋で梅キムチを見た事あるのですが、それが気になっています。 매실 김치 맞아요⁉️ その時、トマトキムチも見たんです‼️ 그대 토마토 김치도 봤어요🍅 야채면 모둔지 김치 뒤요⁉️ なんか、おかしいですかね、、、⁉️
@kota1736
@kota1736 3 жыл бұрын
野菜の中で一番好きなのが玉ねぎ❤️ 新玉の季節、今年は毎日食べてます🎵 そろそろ季節も終わるし、絶対作りますo(^o^)o ところで、普通の玉ねぎでも作れますか? 新玉と違って辛くなりますか?💦
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
玉ねぎが大好きなんですね❤️ 良かったです^_^ 是非どうぞ 後しんたまねきじゃ無くでも作れますがやっぱり苦味や辛味がのこるばあいが良くありましでかんこくでも今が旬の物ですね^_^ 宜しくお願いします
@yokosugi101
@yokosugi101 3 жыл бұрын
キムチもナムルも幅が広いんですね、玉ねぎキムチ初! やけど、完治まで長いですよね… 大事に出来ない事もあるでしょうけど、ゴム手でなんとか乗り切って下さい!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 いつもの事だから多分私が一番気にしてない方だと思います。 アッパも娘も後を無くすために病院に行く事をずっといわれます。 息子は何も言わないのでわざわざ傷を見せながら痛かったよと言うともう直ってるやんて言うってました😅😂🤣 あー でした
@user-sh9ol4hz3w
@user-sh9ol4hz3w 3 жыл бұрын
今晩は、ノンです、といって、のぶ子です、ため葱キムチ、目ずらしーですね、🧅玉葱が好きなので、時間があれば、作って見たいと思います、リーさん、👊😆🎵頑張って✊😃✊くださーい‼️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい かばりますよ^_^ いつも応援📣ありがとうございます😊
@keiko7231
@keiko7231 3 жыл бұрын
この前コッチョリ生臭さは餅粉がなくて小麦粉だったから発酵がよわかったんですかね?新玉でこれつくりまーす。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは 안녕하세요 この間ライブの参加ありがとうございました😊 是非玉ねぎキムチもチャレンジしてみて下さい。今回は気になる生臭みが出ないように作りたい物ですね^_^ イワシと塩あみはもっともっと生臭みを持ってる物でこれがキムチに入り発酵する事でほとんどの臭みがなくなりますが完璧になくなるわけではないですね 少し残ってる物に敏感に感じる方もいらっしゃるんですね。 アッパがそんなタイプでして良く言われだりもしてます^_^ 小麦粉を使うのは全然問題はないはずですね^_^ 宜しくお願いします
@keiko7231
@keiko7231 3 жыл бұрын
りーさん。ライブの時の質問覚えてくれてて嬉しいです それと丁寧な返信ありがとうございます。今日は大根キムチを昼間作ってました。いつも美味しいレシピありがとう🙆
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊 いつでもまた質問やメッセージください カムサハムニダ
@user-qf7xt9fi2j
@user-qf7xt9fi2j Жыл бұрын
塩網やイワシのエキスの代用品はありますか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる Жыл бұрын
ナンプラーがいいですね^_^ これなら手に入るところが沢山あると思います。よろしくお願いします
@user-qf7xt9fi2j
@user-qf7xt9fi2j Жыл бұрын
北海道なので今月中過ぎに行者にんにく取れますので送ります❗ 良いレシピ考えて下さいませ❗
@user-wx8gy5zl4y
@user-wx8gy5zl4y 3 жыл бұрын
こんばんは。初コメントですよろしくお願いいたします。今日は春キャベツのキムチを作りましたが李さんのレシピは間違いないですネギキムチもオイキムチも美味しかったです👌初心者でも解りやすく出来ました。(⌒‐⌒)又、玉ねぎのキムチにも挑戦します。又、機会がありましたらシロナのキムチを教えて頂きたいです。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは メッセージありがとうございます😊 凄い色んなキムチを作っておられるんですね^_^ 楽しんでくださってとても嬉しいです😃 シロナキムチは韓国でも出番のキムチですね^_^ またレシピ作ってみます リクエストありがとうございます😊 おやすみなさい⭐
@user-ho9xt8hc4u
@user-ho9xt8hc4u 2 жыл бұрын
リーさん何時も美味しいお料理( ˆpˆ ) 教えてくれてありがとうございます😊 塩あみとイワシのエキスは何処で買えるか教えてください🙇‍♀️🙏
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
안녕하세요 一番良いのは近くの韓国料理屋が有れば分けてもらえると思いますが 無かったら通販ですね 楽天もあるしりーさんショップにもあります この玉ねぎのキムチは新玉ねぎで作るものですよ^_^ 春になるまで待ってくださいね 普通の玉ねぎもいいですが辛味が抜けにくいところがありますので^_^ よろしくお願いします^_^
@user-cj7pr5ol3i
@user-cj7pr5ol3i 3 жыл бұрын
梅シロップ、今年は、是非、教えて下さい。
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは はい^_^ 作るつもりで梅を待っております^_^ カムサハムニダ
@user-mu7fk1yw9u
@user-mu7fk1yw9u 3 жыл бұрын
調味液を5で割って2個位、夫婦で、食べきる分量で作ってみたいと思います。また勝手な事を申しました。ミアネヨ🙇
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは^_^ 是非是非どうぞ^_^ 二つで作る場合出来上がったキムチは ビニル袋に入れ空気を抜き、しがっかりとしばって置くのがいいと思います^_^ 量が少ないキムチを作る時に良くやる方法ですね^_^ 味が染みやすくなります^_^ 宜しくお願いします
@user-mu4uh1vy1w
@user-mu4uh1vy1w 3 жыл бұрын
塩アミの代替ありますか? 主人えびアレルギーなので
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんにちは いわしが大丈夫であればえひの分量をイワシでかえってオッケー👌ですよ👍 ご主人さんと美味しくどうぞ^_^
@user-ez1xt2jh6r
@user-ez1xt2jh6r 3 жыл бұрын
リーざん、こんにちは😃右手どうしたのですか?大丈夫😨忙しいと思うけど頑張ってくださいね🌱
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは ご心配ありがとうございます😊 私も手袋するのが好きでは無いですが少しの火傷がで後が少し残ってるだけですので大丈夫🙆‍♀️ですよ^_^ 本当にカムサハムニダ^_^ おやすみなさい😘
@user-ez1xt2jh6r
@user-ez1xt2jh6r 3 жыл бұрын
良かった。お疲れ様です🍀おやすみなさい🌙😘
@user-tg4ii3tq8h
@user-tg4ii3tq8h 2 жыл бұрын
ぜひ作りたいのですがアレルギーでエビが食べられません。エビの代わりになるものはありますか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
おはようございます🌞 エビの代わりになるものはイワシのエキスを代わりに追加します。 エビの量をそのまま増やすと塩気が強くなるかもしれませんので3分の二くらいを入れでくださいね^_^ よろしくお願いします^_^
@user-tg4ii3tq8h
@user-tg4ii3tq8h 2 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる わざわざご返信ありがとうございました😌私も料理が大好きで今は韓国料理とスパイスにハマっています☺️キムチぜひ作ります❗
@JG-on7yf
@JG-on7yf 3 жыл бұрын
つけ汁も本当に美味しそうです(≧▽≦) 玉ねぎを食べ終わった後の活用法があれば教えて下さ〜い。(ご飯にかける以外)
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは^_^ メッセージと質問ありがとうございます😊 私だちの食べ方としてはお箸で玉ねぎを摘んでたべながらスープンで汁を一口飲むのがすきなんですが それ以外で有ればゆがいたもやしにかけてナムルにするのはどうですか 少しの砂糖や塩を追加しないといけないと思いますが^_^ お試しください カムサハムニダ
@JG-on7yf
@JG-on7yf 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 活用法のアイデアありがとうございます(≧▽≦)ぜひやってみたいと思います!
@user-xt4uy8pq1n
@user-xt4uy8pq1n 3 жыл бұрын
玉ねぎキムチ作りましたが辛味がとれずあまり美味しくなかった。何が原因でしょうか?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
안녕하세요 使ったのは新玉ねぎだったですか この愛媛県はかなり前にしんたまねきが終わりましたが住んでおられるところはまたありましたか? 普通の玉ねぎは辛味が結構強いので辛味が残る可能性が有ります。 せっかく作られたのにもったいないですね。 辛さがどれくらい有るのかわかりませんが少し蜂蜜やお砂糖などを今からでも追加して一晩置いてみるのはどうでしょうか? 宜しくお願いします^_^
@user-ld4nz1ji7s
@user-ld4nz1ji7s 3 жыл бұрын
6等分⁉️ 4の倍は8だと思いまーす😅
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 私も私なんですが聞いてたアッパも気がつかずでしたね😂🤣😱 私ら大丈夫🙆‍♀️かなぁ これから不安の日々を過ごすかも^_^ カムサハムニダ
@Acrtg
@Acrtg Жыл бұрын
たった今仕込み終わりました。 ミョルチエキスが無くてカナリエキスといりこだしで代用しました。 アミはエビエキスで。 あと梅シロップは梅ジュースで代用。 代用ばかりだけど ヤンニョム味見したら美味しかった~♪ 出来上がりが楽しみです(*^^*)
@user-gj3pr6wx8k
@user-gj3pr6wx8k Жыл бұрын
新玉じゃないと…ダメ?普段売ってる玉ねぎだと…カライかな💦
@p-p1989
@p-p1989 3 жыл бұрын
玉ねぎは血液サラサラにするんだね
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい^_^ 是非お試しください メッセージを見落としてしまい返信が遅くなりました。 ごめんなさい🙏 またよろしくお願いします
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