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▼水キムチ レシピ
・塩 120g
・白菜 1.1kg
・水 500cc
・水 1.5L
・白ネギ 1本
・乾燥シイタケ 1~2個
・昆布 10g
・鷹の爪 2~3本
・水 50g
・餅粉 15g
・大根 50g
・たまねぎ 30g
・りんご 100g
・たまねぎ 50g
・にんにく 4~5粒
・生姜チョン 40g
(ない場合は生姜スライス8gで代用)
・梨ジュース 200g
(ない場合リンゴジュース100g)
・梅シロップ 50g
(ない場合りんごジュースを50g)
・塩 25g
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