HAMBÚRGUER | Amador vs Profissional com Márcio Buzina | Mohamad Hindi

Dois tipos de burger: um amador e outro profissional. Um caseiro e o outro de food truck. O primeiro é prático, usa um blend simples e acessível de carne, molho e queijo industrializado, cebola caramelizada com açúcar e salada. O segundo tem um blend complexo de carnes, leva maionese batida na hora e uma cebola caramelizada no próprio açúcar. Neste segundo episódio do Amador x Profissional vamos conhecer as receitas secretas do chef do Buzina Burgers, Márcio Buzina e do economista, Luca Simonetti.
Nesta série, colocamos duas pessoas pra fazer o mesmo prato. Porém, uma versão é amadora, tem receita de caseira ou de família e a outra é profissional, alguém especializado na área. Não é uma competição, queremos que você se divirta e conheça as diferenças entre as receitas.
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#hamburguer #burger

[@turra_schmidt2983]

Amo q o cara profissional: tem gente q coloca açúcar O amador: açúcar O profissional: tem gente que coloca shoyu O amador: E vamos de shoyu

[@cassioitalo]

Muito bom, e a edição deixa mais cômico. 😂😂

[@perseu1007]

Kkkkk foda que a cebola do amador ficou mais bonita

[@concordo..]

@@perseu1007 foi isso q me deixou com água na boca kk

[@christophermuller5838]

Rachei quando assisti 🤣

[@gustavoezequiel5047]

Sim

[@pedropaulomarangoni2703]

Sugestão de embate: CHURRASCO! Escolham um mesmo corte de carne e diferencia na técnica!!

[@vitorsousa369]

O Daniel molo do vc sabia ia ser top ele é churrasqueiro profissional

[@talysson8927]

@@vitorsousa369 Amador. Profissional se especializa no ramo e trabalha com ele

[@naka7435]

Netão pra profissional

[@DANILO-rh6em]

Netão para PROFISSIONAL

[@Kmiladnz]

Up

[@koldoug]

Mano, que edição sensacional, as diferenças e as convergências com falas e imagens complementadas! Que quadro gostoso de se ver cara!

[@anauchoa2546]

@Regdu Geht Q?????

[@VictorGabriel-xj1px]

@Regdu Geht vc tá dizendo q hamburger bem passado n e hamburger? Lkkkkkk

[@marlensonportugal8599]

Profissional: "Tem gente que coloca açucar, shoyu" Amador: "Hehe boy"

[@douglasmaykon793]

Cara a edição deixa o vídeo bem dinâmico e gostoso de assistir fora que eu aprendo bastante coisas pra por em prática no meu dia a dia cozinhando, esse canal é muito bom parabéns moha e produção

[@emersonluispereiraalves1042]

Realmente!

[@yasmimalves8353]

sim vc vem sem noç]ao nenhuma e chega aqui já querendo fazer o colocar tudo em prática

[@takz1716]

Verdade!!!

[@CrapSaiint]

Realmente , quem produz e edita é muito bom ! Trabalho profissional.

[@flaviobarbosa756]

Pode queimar, queimar é bom! Eu sempre soube que era um exímio cozinheiro

[@3d.sheltonaraujo]

kkkkkkkkkk

[@EltonSevero]

Kkkkk boa

[@Geoferreira_7c]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[@JoaoVictor-pb9xr]

Será? Tu é man?

[@rafael.amaral1664]

@@JoaoVictor-pb9xr Pela foto ele é "man" sim, pelo nome também, não parece ser um nome feminino!

O cara falando que as pessoas geralmente usam shoyo, o outro "eu vou colocar shoyo" KKKKKKKK

[@victoriancastro]

Fica bom ué kkkk

[@joaopaulobraga10]

Shoyu* shoyo é outra coisa

[@laurafernandestomaz3430]

Legal perceber como a edição faz toda a diferença em uma série dessas, mostrando bem oq é igual e oq é diferente entre os dois jeitos de fazer a comida. Muito bom!!

[@MylenaReis]

Esse hambúrguer amador me deixou com água na boca também! Realmente, não existe hambúrguer ruim.

[@GuilhermeCamposB17]

É pq vc nao conhece os burgers de Sorocaba kkkkkkk

[@mateiro_anti-fascista]

Sempre há uma possibilidade!!(rs) Já comi um artesanal sem gosto

[@MylenaReis]

@@GuilhermeCamposB17 HAHAHAHAA triste, hein?

[@MylenaReis]

@@mateiro_anti-fascista não existe hambúrguer ruim, exista hambúrguer mal feito. HAHAHAHHA

[@adr9456]

Tem um aqui perto de casa q o bacon parece um pedaço de toucinho pqp o hambúrguer seco dms é fiquei sabendo q ele pega uns ingrediente do lixo do Ceasa mais sla ne

[@Celin420]

Mohamad deixa Amador vs Profissional msm, acho que soa melhor e chama mais atenção!!!

[@1kezin__]

Mas esse nome parece mt comum, se vc pesquisa isso pode ser que você demore pra achar o vídeo do mohamed

[@lilbaka6211]

Célio kkkkkkkkk

[@Celin420]

@@1kezin__ pode ser mesmo, mas é um nome mais direto né, o canal do mohamad ja é um pouco conhecidinho

[@caiovinho]

Concordo!!!

[@celltis]

@@1kezin__ na vdd quando eu procurei o do Mohamed foi o primeiro q apareceu

[@user-lk7pg5sx5z]

Esse amador aí se abrir uma hamburgueria era sucesso viu... Lanche do cara ficou lindo demais e com certeza bem gostoso

[@rayaneluiza6129]

Gente, a cebola caramelizada no shoyu é VIDA. Com todo o respeito ao chef.

[@LuccaVan]

Adoro quando tem explicação técnica e rola essa aulinha. Pra mim é o grande diferencial por parte do Profissional e é incrivel ver que o amador mesmo sem comentar, ou as vezes até sem saber, reproduz essas técnicas. Vídeo foda como sempre Moha.

[@Sid-zc7pq]

meu deus o amador tem mta voz de dublador parece que eu to assistindo um documentário da discover chanel q eles dublam por cima skksksksks

[@kikikokofenom]

É a voz do Kumode kaskdakskask-

[@tuwe255]

é vdd kkkkkkkk eu pensei isso tbm

[@LucasVieira-ie9uq]

Quem é essa foto do seu perfil?

[@helahansen1285]

@@LucasVieira-ie9uq Coreano

[@nabiyeji]

@@LucasVieira-ie9uq V do BTS amigo 😊

[@gustavodecairesanhaia8330]

Eu curto o hamburgão alto, ao ponto ou mal passado, com cebola e bacon, esse do Buzina ficou absolutamente perfeito! Mas o hambúrguer amador também deve ter ficado top, por que não!? Se o cara curte um burguer mais baixo, show de bola, cada um come o burguer que quiser e todos saem felizes.

[@KimGammerGirl]

Pq a gente procura essas coisas quando estamos beirando a morte de fome?...kkkkkkkkkk...top

[@brunojose3570]

quando um puder comer o lanche do outro, e o moha puder dar a opnião sobre cada um vai ficar top demais

[@wagnerbalro8018]

Epicurious

[@alinemelo9371]

Sugestões: batata frita, coxinha, pastel.... Adorei o fim do vídeo no qual vc comentou que eles gravaram em dias diferentes! Consciente e que continue assim ;)

[@claricegoulart2549]

Caraaaca batata frita é genial, a profissional cheia de segredo pra ficar crocante amadora toda molenga

[@arthurmoretto9568]

To curtindo muito essa nova fase do canal! Saindo da mesmisse de so ensinar receitas e se diferenciando com esses “desafios”. Parabéns a todos da equipe!

[@pedronobre2626]

Cara, que da hora esse caminho que o canal tá se tornando com essa produção. Top

[@amaral_mac]

Mohamad, achobwue na verdade nem um e nem o outro totalmente. Pra mim o melhor seria Caseiro vs Profissional. Acho que assim incentiva também a galera a fazer mais as receitas

[@thaynancss6682]

Também concordo, é muito melhor se for Caseiro vs Profissional.

Amador justamente remete á alguém com pouca habilidade e conhecimento se comparado a um profissional, então dá na mesma amador ou caseiro

[@MonkeyDLUFFY-ii3nt]

@ não! ,amador é alguém que sabe do assunto e tem informações sobre mais não é proficional ainda aperfeiçoou o seu objetivo, já caseiro é algo feito em casa mais conhecido como oq deu para fazer essa palavra é mais atrativa e atraí mais pessoas e tem o jeitinho tb.

[@thaynancss6682]

@ Amador remete a iniciante, caseiro não necessariamente, e fora que trás um clima de algo feito em casa como fazemos, ou como era feito pela nossa família, remetendo a tradição, enquanto amador, parece se referir a quem não faz com frequência ou é algum iniciante no assunto.

[@Studiodasol]

Tem profissional que faz comida caseira. E aí? Como fica? E se um dia fizer comida mineira caseira? Vai dar ruim entendeu

[@rosanaguarese572]

Ficou bom o quadro assim, comparando as etapas entre os dois. Gostei mais desse nome também. Bem legal. Adoro o Márcio, sempre assisti os programas que ele participou no GNT.

[@mariaalmir9782]

Io9

[@pedrosanches6521]

Eu quero elogiar muito a pessoa que fez esses cortes, cara, parabéns de coração isso tá genial e eu sinto falta nos outros eps, é genial de mais eles se completarem

[@TylerNerd2023]

Amei, cara, simplesmente incrível. Agradeço o conteúdo e esforço pra trazer para nós.

[@carolsouza4478]

O hambúrguer profissa arrasou, mas nada supera essa cebola dos amadores!

[@naju964]

Simmm hahah adoro uma cebolinha com shoyu

[@barbarap99]

Exato!!!!!!

[@REVENGE019]

eu ja boto a cebola roxa ou o pimentao junto com o bife na chapa e tempero ele mesmo com shoyu limao e sal

[@jhonatanribeiro9212]

Nunca comeu uma cebola caramelizada feita só na manteiga então, com bastante tempo de fogo... Fica 10x melhor.

[@nailon2543]

@@jhonatanribeiro9212 fds

[@samuelcolaco4095]

Gostei das duas pessoas que apresentaram são muito simpaticos

[@user-qv3jp4ij1z]

Esse quadro é MUITO BOM! Parabéns para a equipe. Que venham muitos e muitos vídeos assim. ♥️👏🏽♥️👏🏽♥️👏🏽

[@alineiannelli6351]

Eu amo os vídeos do Mohamad, são incríveis, uma edição fenomenal, com quadros super legais, ideias sempre inovadoras. Ele cozinha muito, me fez amar ainda mais essa arte q é cozinhar, adoro as dicas q ele da, parabéns Mohamad e toda sua equipe por esse trabalho foda. Sou fã

[@Kevinsilva-mc8jq]

"Deixa sua barriga soltando fogos!" Mereceu o like. Kkkkk

[@thamirisoliveiramachado589]

A azia né meu filho?

[@edielesousa1506]

Mohamad, hambúrguer alimenta o corpo e alegra a alma. AMEI esse vídeo. AMO hambúrguer.

[@gisaarte12]

Olocoo, ameeei esse quadro, o vídeo tá lindo e muito bom pra assistir aaaa parabéns

[@giovannadauzacker5144]

esse quadro é genial, a edição é o terceiro personagem! passo mal de rir com vocês, muito boooom! 💕

[@luisalbertooliveirarocha9000]

Lasanha profissional e amadora, a próxima( sugestão de camarão). Valeu um abraço!

[@fernandamendes4414]

Tenho uma dificuldade terrível de fazer pratos com camarão Sempre parece que fica tudo com o mesmo gosto 😂😂😂😂😂

[@seafoxoriginal9454]

Show, baita iniciativa, bacana que os profissionais deixam dicas, quanto ao título da série, na minha opinião mantêm Amador x Profissional

[@anabrandao8109]

Amei esse quadro! 👏🏽👏🏽

[@moisesguedes6681]

Excelente 👋👋,sou novo no canal e estou achando muito bacana não só as receitas bem modernas mais a sua maneira de se expressar,parabéns

[@OfaelO]

Cebola caramelizada é a melhor invenção culinária ever! (que conheço)

[@sheylaferrari8751]

Amador x profissional! Amei o hambúrguer do Luca, como de olhos fechados!

[@marianymendesmatos.clozara5693]

lixu come lixu

[@mimizildz7776]

Desse jeito vcs me matam do coração...de vontade de provar esses lanches sensacionais !!!

[@LucasCosta02]

os vídeos dessa série estão mt bons, boa mohamad

[@itz_bruning9784]

Eu vendo o vídeo com vontade de comer hambúrguer: 🤡😢

[@kamillaribeiro6749]

Caí de paraquedas nesse quadro novo e não canso de me impressionar com o quanto esse canal cresce e evolui cada dia que passa. Vocês dessa equipe são SENSACIONAIS!

[@leticiamartins674]

MUITO BOA ESSA SÉRIE Faz maiiiiss Faz com bolo, brownie, churrasco Tem uma infinidade de receitas maravilhosas

[@c.7975]

Esse quadro é sensacional, prefiro amador x profissional 😍

[@daniolmedija7854]

Video incrível em todos os sentidos 👏🏼

[@denersantana5505]

Show de bola ❤️ adoro esse canal, vcs são maravilhosos e incríveis

[@gabimarks]

Ficou muito bom! Engraçado ver o Márcio tão sério! Adorava o programa deles!

[@luke51107]

Formato de vídeo incrivel, seria legal ver amador de sushi contra um professional !

[@weazzy4512]

Acho que eu iria no hámburguer amador, pela salada q daria uma "crocancia" extra, que eu sou fã :V

[@cripim3781]

igual

[@suuhbee7131]

Tbm

[@jupiter3210]

eu tb

[@slowzada5519]

tbm iria

[@coisasdanice9425]

Eu também. Fora que eu amo shoyu...

[@viniciusrocha6127]

Adorei esse quadro, ficou muito bom. Parabéns

[@camillamoura1891]

Melhor quadro do KZbin!!!

[@ligiaabadio2840]

Achei maravilhoso! A edição divertida, dinâmica. Os dois hambúrgueres parecem maravilhosos! A sugestão para o próximo é pão!

[@biancalaureanocandido2917]

Próxima vez em SP vou no buzina! Que lanche incrivellllllllllllllll!

[@adriellyccarvalho]

Adorei o quadro! Técnica perfeita, edição maravilhosa. Prefiro esse nome tbm!

[@Sonequinhavlog_]

Sensasional esse quadro, parabens Mohamad acompanho o canal a muito tempo, te adoro

[@alineagostinho3548]

Meu sonho seria ver o Mohamad e o Leonardo Abreu fazendo um quadro foda juntos! Pra mim eles são os melhores canais de culinária por aqui ❤️ Mohamad é criativo e o Léo é bem técnico, a junção deles seria perfeita

[@romariopamplona514]

Não tem quadro ainda, mas tem um vídeo de mais de uma hora dos dois cozinhando juntos no canal do Léo kkkkkkkkk

[@marianosouza3911]

Mohamdd faz uma serie sobre comida de microondas

[@user-yj7df9qh8u]

Concordo com o seu nome

[@eduardoss94]

Nem

[@caulifernandes]

Ele tem o 'minha versão de' onde ele pega comida industrializada - bolo de pacote, lasanha pronta - e adapta do jeito dele

[@anninasiuta522]

A minha preguiça concorda

[@williamenoe2801]

Menos pior se fosse de Airfryer

[@RafaelSantos-jb2dj]

Que edição maravilhosa. Parabéns a equipe.

[@yasminmendes8537]

AMO esse quadro

[@pedrohenriquemoreiradantas2019]

Faria mais sentindo eles provarem os pratos dos "adversários" respectivos,nao se expliquei direito mas ta ai

[@guisdsv]

Vai no minuto 13:20, ele explica

[@pedrohenriquemoreiradantas2019]

@@guisdsv putz nem vi ksksks faz sentido

[@cassioitalo]

@@pedrohenriquemoreiradantas2019 não assiste o vídeo todo, né? 😑

[@pedrohenriquemoreiradantas2019]

@@cassioitalo rlx po vi depois so deixei ai pra comentar sobre

[@kellynhachristine]

O moleque do hambúrguer amador fez um hambúrguer mais profissional do que muitos hambúrgueres amadores que a gente conhece.

[@giselemeloulrich9717]

Vídeo top! Amei os dois! O Márcio é demais, um querido!

[@luciana11001]

Melhor quadro da vida! Amandooooooo! Faz com comida japonesa

[@alineroperoropero6298]

Só eu que gostei mais do hambúrguer amador ? A cebola eu faço exatamente como a dele kkkkk, açúcar e shoyu e fica muito bom!

[@marcioferreira685]

Grande Márcio, me inspirou de mais, salve, salve.

[@allanapenhadesouza398]

✨Eu amei esse formato de vídeo.✨ O hambúrguer amador tem meu coração, gosto do jeitinho caseiro ❤

[@aline1518]

Amei os dois, parabéns 👏👏👏

[@julianagabriele8252]

Me lembrou bastante uma série do canal Epicurious, o 4 Levels! Eu amei ter algo parecido mas versão brasileira!!! Assim, dá pra ter comidas típicas daqui!! Amei tudo

[@loolynewbie]

Me lembrei exatamente do canal, mesma proposta e dinâmica, mas a tendência é superar o formato. Como não sou fluente em inglês ainda, vou entender tudo aqui agora kkkkkkkk.

[@dweaponx]

7:30 "A cebola tá ficando no jeito...", mas eu ouvi "a cebola tá ficando nojenta...."

[@gabrielferreira1278]

Mt bom o ep. vê os contrastes e os dois mandaram mt

[@adrianecosta2503]

Amoooo seus vídeos , principalmente por agora vendo a esfirra libanesa que publicou na sua viagem 🙏❤️ obrigada .

[@isabelakarinamelosidasilva124]

Amador X Professional: de pão, churrasco, lasanha, brigadeiro, bolo de aniversário, queijo

[@rebecareis8471]

kkkkkk esse quadro é bom demais

[@alicestolfdasilva5058]

Estou adorando esse quadro ❤🥰

[@kalmeida4011]

Adorei esse quadro!!!

[@ledilsonseptimio5091]

Chefe profissional e outro nível é chefe de casa e nível de popular

Amador VS Profissional gera mais cliques! :)

[@taianefarias4752]

Amo esse canal 😍😍

[@juansouza2205]

Parabéns pelo vídeo, conteúdo muito bomm!! Aprendi muito!

[@victorbento6196]

Uma série com comida de preguiçoso seria legal... E também seria interessante pratos tradicionais com pessoas desconhecidas (parar alguém no metrô ou na rua). Depois da Pandemia

[@stecher4960]

Gostei do lucas simonetti, muito humilde o cara 👏🏻👏🏻 ficou bom, mama mia🤌🏻👌🏻

[@janainafelisberto146]

Nossa mt interessante, com 9 anos fiz meu primeiro feijão, dali pra frente nn parei mais e cada dia aprendendo mais, estou amando

[@viniciussabados4539]

Parabéns pela produção! Video ficou mt bom

[@LuizHenrique-go6bw]

Faz um Amador vs Profissional com JB e Fogaça!

[@loolynewbie]

Hahhahahahahahahahahahahahahahahahaja

[@eunicemagda405]

Hambúrguer mais sequinho? Tá aí um boi que morreu atoa

[@afernandaberaldo]

Filet a parmegiana, entre outras sugestões do novo quadro!!

[@samyrazaidan]

Quem sabe uma batalha temática de ovos de páscoa? Fica ai o comentário ahahaha. Produção linda, cortes impecáveis e que faz a gente querer assistir o conteúdo só pela qualidade da produção.

[@fernandaaraujoferreira4195]

AMEEEEIIII!!! Muito booom!!

[@amandamielniczenko6541]

o hambúrguer do amador é o que mais me agrada

[@davioliveira_bs]

Minha comida preferida, o Hamburgão... Comeria todo dia safe, pena q eu morreria de colesterol D:

[@brunopraxedes7942]

Que ideia maravilhosa..trás as duas visões de um mesmo prato e cada um pega a que se encaixar mais na sua realidade..que top

[@heliohenrique3816]

Mano que vídeo dahora, primeira vez que vejo um vídeo nesse formato dinâmico.

[@glaucoomago3813]

Caseiro x restaurante, pq n necessariamente quem cozinha em casa é amador, eu msm fiz curso de culinária pra cozinhar direito em casa Hahahahahaha

[@jairbomfim6379]

Amador é quem faz por amor, hobby, n quer dizer que faz ruim. Profissional quer dizer que você leva como profissão, ganha dinheiro com isso

[@user-yj7df9qh8u]

Hambúrguer: a única coisa apresentada no canal q eu sei cozinhar, muito simples, mas eu sei

[@pedrodegane2200]

Bela foto de perfil amigo 👍

[@renex9348]

Passa o link da foto de perfil 😡👍

[@user-yj7df9qh8u]

@@renex9348 Hajimete no Gal

[@renex9348]

@@user-yj7df9qh8u obrigado você é um amigo,amigo

[@rebecaalmeida6756]

Adoreiii esse quadroooo

[@rayaneduarte5453]

Eu adorei esse video!!! Shooow

[@Mrpreusslerful]

trouxe a ideia dos 4 levels do epicurious, inteligente

[@viniciuskobayashi9342]

Amador x Profissional: PÃO!

[@kheuennyluisborges4992]

Cara vcs estão todos de parabens, desde a produção até vc que é show assistir os seus videos tops. Continue ae ajudando kkk só não estou conseguindo acompanhar os seus temperos mas de resto ta quase igual as suas receitas kkk. valew pelas dicas.

[@JMOMPINK12]

Ameeeeei ♥️

[@Frannys2]

Acabei de descobrir que meu preparo de hambúrguer é meio profissional meio amador kkk no meu hambúrguer não pode faltar geleia de morango melhor coisa do mundo ! Faz o próximo de sushi

[@arthurdemetrio5820]

Geleia de morango???

[@MarcosVinicius-gz2wo]

Qqq geleia de morango ???

[@PedroHenrique-mu5um]

Cacete irmão geleia de morango???????

[@guianbhraga]

Kkkkkkkk nojentão

[@ricardovalentim6209]

Eu gosto de colocar geleia de abacaxi, nunca provei com a de morango.