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HAMBURGS SCHÖNSTE JUGENDHERBERGE: Etagenbett statt Kingsize mit Blick auf den Hafen | WELT Magazin
In der Großküche der Hamburger Jugendherberge wird das Frühstück für bis zu 356 Gäste vorbereitet. Sabine Stockhusen arbeitet seit 26 Jahren hier und hat das kulinarische Angebot wachsen sehen. Das Frühstück hat inzwischen Hotelniveau und die Lage ist unschlagbar. Die Jugendherberge thront auf einer 26 m hohen Anhöhe direkt an den Landungsbrücken. Normalerweise zählt sie rund 90.000 Übernachtungen, aber durch Corona-Maßnahmen und Lockdowns musste sie schließen. Die Mitarbeiter waren in Kurzarbeit, nur das dreiköpfige Leitungsteam blieb. Nach dem letzten Lockdown kehrten alle Mitarbeiter zurück und die Jugendherbergen starteten wieder durch. Es gibt eine hohe Nachfrage, auch von älteren Gästen. Die Jugendherberge hat eine tolle Lage, einen günstigen Preis und eine Top-Bewertung. Eine weitere Attraktion ist die Bar, die bei einem Umbau hinzugefügt wurde.
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