Хамса жареная на сковороде. Хрустит как семечки.

#volloha #хамса #жареная
Жареная хамса на сковороде, вкусная рыбка как семечки. Время жарки 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Ингредиенты:
1. Хамса
2. Соль
3. Перец черный молотый
4. Растительное масло
5. Кукурузная мука ( можно использовать обычную муку, крахмал, панировочные сухари)
❗❗❗Мои соц.сети:
✅Мой канал на ютуб: / @vollohakitchen
✅Яндекс-эфир: yandex.ru/efir...
✅Instagram: / . .
✅ВКонтакте: volohank
✅Одноклассники: ok.ru/feed
✅facebook: www.facebook.c....
✅Tik Tok: vm.tiktok.com/...

[@ТатьянаФролова-р1м]

Будем ждать рецепт от нашего уважаемого шефа🐟🐟🐟👍👍👍🌾🌾🌾😋😋😋

[@yxtukyxnya]

Да давненько жареной хамсы 😋❤ Благодарим Вас за хорошую подсказку 👍

[@ИринаВнукова-е9ц]

Я наловчилась жарить хамсу между двумя листами пергамента.На сковородку кладу пергамент, смазываю его растительным маслом, выкладываю рыбу, накрываю вторым листом и зажимаю края. Жарю и переворачиваю на другую сторону. Получается очень неплохо, нужно немного приловчиться.

[@МаринаГанбарова-у5в]

А я рада за ваших кошаков! Им так здорово. Мойву жарила,хамсу нет. Надо пробовать. Вам здоровья!

[@ЕленаПятковская-ц4о]

ого кошачий мир)))) да, все красивые такие, класс!!! хамса тоже бомбочка)

[@ВалентинаКочеткова-у2з]

Коты сбежались со всего Нижнекамска к Волохе,знают,где рыбку любят.

[@Vollohakitchen]

😁

[@tezjunkl2611]

Спасибо! Замечательный рецепт. Обязательно вос пользуюсь. Коты тоже хороши!👍

[@ЭляСамигуллина-ъ9ш]

Очень аппетитная хамса получилась! А способ приготовления с крышкой - просто ЛАЙФХАК! Спасибо тебе большое Волоха за твои кулинарные шедевры!👍👍👍

[@lilihali8591]

Доброго дня! Процветания Вашему каналу. С нетерпением жду новых выпусков .

[@ellascheider2309]

Первый раз была в числе первых.. Как всегда гениально, мастер

[@РамиляМаликова-ю1о]

Здравствуйте, ого я первая🤗будем ждать вкусняшку🐟

[@НеллиВартанян-о6ц]

Привет Володя! Ювелирную вкусную работу сделал. Супер 👍👍👍

[@elenatomina7110]

Самые простые рецепты, самые вкусные!)👍 Думаю что если обжарю со смесью Панко хуже не будет?)

[@Vollohakitchen]

👍

[@irinakartashevich7794]

Поздравляю с 100000подписчиков,ждём миллиона!! Да, игрушечная рыбка,мельче чем мойва!!Вкуснючая наверно!! Приятного аппетита.

[@Vollohakitchen]

Ирина спасибо большое🤝🙏

[@Варвара-ъ9в]

Удивительно, невзрачная мелкая рыбка, но это такая вкуснятина!!! Перед телеком легко можно тарелочку приговорить. Спасибо Володя за этот подзабытый рецептик.

[@ледиледи-ж3ю]

сколько кошек))такие красивые все)

[@eromantik5735]

Урааа 100 тыс. Друзей Поздравляю 🎁🥂🍾

[@Vollohakitchen]

Спасибо Сергей!

[@МаринаКарасева-ц3у]

Помню,как дедушка присылал нам соленую хамсу,из Керчи,в боченочке.Такая вкусная была,пряного посола. Но жареную никогда не ела. Спасибо за рецепт.

[@ГалинаНазарова-ж6ю]

Хамса керченская черноспинка малосоленая вкусно！Такую не пробовала！

[@der2854]

Спасибо за Ваши рецепты,но всегда когда идет ДЕГУСТАЦИЯ у меня обморок,смеюсь.

[@nadjaschadt2704]

Владимир, какие у Вас красивые котики😊🐱

[@olgalykogorckaia8197]

Красивенько и вкусненько! Володя, интересный способ обжарки рыбы, спасибо!👍🙌🙌🙌😋😋😋

[@РинатГарифуллин-и1т]

Волоха привет. Ждём-с.

[@ЛюбовьНарыгина-д4х]

ВОЛОДЯ, ПРИВЕТИК!!! ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ СПОСОБ ЖАРКИ РЫБКИ👍👍👍🥰СПАСИБО.

[@Vollohakitchen]

Любовь привет

[@alinatiminskaya4709]

Всё было нормально,пока Вы не стали пробовать рыбку. Тут у меня случилась временная потеря сознания!😊

[@alinatiminskaya4709]

@@ЕвгенийМихайлович-й6о Потому,что очень люблю рыбку,давно её не ела.

[@ВкусняшкиотМилашки-б1ц]

ВОЛОДЯ ПРИВЕТ !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ ХАМСА 🦈🦈🦈ЖАРЕНАЯ НА СКОВОРОДЕ , СУПЕР. 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ , ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ТВОРЧЕСКИХ КУЛИНАРНЫХ ПОБЕД , ПРОЦВЕТАНИЯ И УСПЕХОВ ТВОЕМУ КАНАЛУ, МИЛЛИОНЫ ПОДПИСЧИКОВ . МОЯ ГРУППА БЛАГОДАРНА ТЕБЕ ЗА ТВОИ РЕЦЕПТЫ И СВОЕЙ ПОДПИСКОЙ НА ТВОЙ КАНАЛ ВЫРАЖАЮТ ТЕБЕ СВОЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТВОЙ ТРУД. ЖДЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С НЕТЕРПЕНИЕМ .

[@Arkansas3000]

Это все можно намного проще сделать в пергаментной бумаге, обернув с двух сторон, снимается весь геморрой, вкус и качество даже лучше, так как все жариться одинаково.

[@eromantik5735]

Володя привет 👋👍подписался✍

[@Vollohakitchen]

Добро пожаловать🤝

[@lena2351]

Спасибо за видео, вкусняшка!

[@ГалинаСиротина-ш2в]

Ювелирная работа.но наверное вкуснота? Попробую обязательно. Спасибо Владимир

[@zoyaz4783]

Здравствуйте, Владимир. Поздравляю со 100 тыс. подписчиков. Здоровья Вам и процветания. Большое спасибо за Вашу работу.

[@Vollohakitchen]

Зоя привет! Спасибо большое🤝🙏

[@ИринаКосмачёва-ц2м]

Очень рада за вас! Уверена вы заслуживаете ещё больше подписчиков, чего вам от души желаю! Дальнейших успехов и процветания каналу!

[@Vollohakitchen]

Ирина спасибо большое🤝🙏

[@БеняКомар]

Ну скорее у Вас не кукурузная мука а мелкая крупа. Но я думаю, что всё равно очень вкусно!!!

[@СНовымГодом-к7э]

🥳🥳🥳ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ 🎅🎅🎅НОВЫМ ГОДОМ!!!🍻🍻🍻

[@ЗухраСимакова-г5ч]

Вот это да!!!Я бы никогда не додумалась так переворачивать и вообще укладывать рыбку.Теперь мойву так жарить буду,спасибо нашему шефу.

[@Vollohakitchen]

Зухра привет🤝

[@ИринаКондратюк-х2п]

Привет👦,Володя,хамсу люблю соленую, а вот мойва жаренная 👍Но у тебя получилось смачно

[@Vollohakitchen]

Ирина привет

[@АлексейЛюбицкий-п3п]

Первый раз в жизни увидел такой способ. Это как кулинарный фокус. Спасибо. Здоровья вам и терпения.!!!

[@ЛюдмилаТаюпова]

Владимир, как форусник, молодец!

[@ЛарисаЗайцева-р7б]

Спасибо Вам за добрые пожелания. И Вам того же

[@antoninasavintseva1266]

Рыбкаааа!!!! Обожаю, это моя слабость.. И способ жарки интересный, надо испробовать.Мне нравится ,по крайней мере не надо каждую переворачивать, а тут оптом👏.Спасибо Владимир!!!

[@ОльгаИльина-е1б]

Очень интересный процесс жарки! Вертуозное исполнение! Всегда есть Чему поучиться! Спасибо! А,рыбка,очень полезная!Ждем Новых рецептов!👏👏👏🤗

[@ЕленаГордеева-я6ж]

Добрый день.никогда жареную хамсу не ела.пряного посола рыьку любим и часто берем.спасибо Володя 👍👍👍

[@Vollohakitchen]

Елена приветствую

[@olgaafanaseva1246]

Добрый день, Володя! Давно Вы нас не радовали рецептами вкусняшек.😄А кошки какие забавные.

[@МирМирыч-д7т]

МОЛОТОК,ШЕФ!

[@Antonia-od2cw]

Владимир ну такая вкусняшка... Надо срочно найти рыбки приготовить.... 👍🌺🌺

[@иваниванов-о7о2ь]

да как так он так аппетитно ест что любое блюдо кажется вкусным!!!!!

[@irinakartashevich7794]

Лайфхак с обжариванием клёвый,но думаю хозяйкам потом прийдется отмывать кухню!!

[@Vollohakitchen]

Просто подложить тарелку нужно

[@НатальяДенисова-б4б]

Владимир 'просто класс

[@MarinaPerova85]

Володя, добрый день!Хамса действительно как семечки👍Интересный способ обжарки, надо попробовать. Как всегда класс 👍👍👍😊

[@Vollohakitchen]

Марина привет

[@viktor18.]

100000!!!😲 Поздравляю друг 🤝

[@Vollohakitchen]

Виктор привет дружище🤝 Спасибо большое🤝🙏

[@elenaelena1701]

Спасибо,Володя 🖐 Киски классные,кому не хватило,усики облизали и все довольны!👍♥🤗

[@sergiolarson]

Владимир здравсвуйте . Вы итак были мне очень симпатичны , а после котеек , я Вас просто обожаю . Благодарю за рецепт и уникальную технологию приготовления . Отдельное спасибо оператору .

[@ЛюдмилаЧмых-е2о]

Здравствуйте Владимир, долго ждала ваши видео. Дождалась, но правда в госписе. Но будем бороться!!! Поздравляю с стотысячным подписчиком. Вам и вашей семье желаю прежде всего это здоровья, а остальное все приложится. А видео у вас все классные!!! Так держать, до миллиона и больше!

[@Vollohakitchen]

Людмила привет! Скорейшего вам выздоровления🙏 Спасибо большое за поздравления🤝🙏

[@ЛюбовТрофименко-я7ы]

Володя! Аппетит вы умеете нагонять!!!! Хорошего дня Вам👍👍👍аккуратист наш🔥🔥🔥☕🥧☕🍰🤤

[@ОльгаСвеч]

СПАСИБО!!! КАК ВСЕГДА 🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍

[@ИринаВесна-п6с]

Привет всем. Успеваю. Ура.

[@АннаВолошина-н5п]

Здравствуйте Володя. Спасибо вам большое за рецепт и ваш способ обжаривания хамсы. Я похожим способом обжаривают мойву. Просто по уценке продают мелкую мойву. Вот и натренировались,быстро ,удобно и без внутренностей. Удачи вам в дальнейшем и побыстрее добраться до ста тысяч.

[@АлексейПанченко-ю6ц]

Владимир👍,впрочем как всегда! Всегда было интересно,как её так пожарить! Теперь понятно!Благодарю!🤝

[@likalika3149]

Какие у вас красивые киски!

[@alinatiminskaya4709]

Обожаю рыбку! Будем пробовать готовить!👍🐟

[@ВалентинаДьячкова-т8в]

Вы Классные.

[@ЕленаЕлкн]

Молодец!

[@ИринаКондратюк-х2п]

Прикольный у тебя лайфхакер получился

[@polinayumlina1925]

Вкуснятина! 👍👍👍

[@sander7011]

Класс

[@ольгаольга-з9д]

Как всегда все СУПЕР!!!

[@vladimirreznik105]

Доброго Вам дня и привет из Запорожья. Интересный и практичный способ жарки мелкой рибки.Уверен - вкусно и полезно.👍

[@Vollohakitchen]

Владимир привет Запорожье

[@НатальяКостромина-ж8я]

Привет Волоха ! Очень интересный способ переварачивания рыбки ! Спасибо за идею ! ❤

[@Vollohakitchen]

Наталья привет

[@НадеждаСахно-с9в]

Володя, не перестаёте удивлять, Вы Волшебник, ловкость рук......., красиво, вкусно. 🙏🙏🙏

[@ВладкаШоколадка-р8ч]

У Вас столько кошек? Классно!!!!

[@Vollohakitchen]

22

[@БухгалтерияЮК]

По ходу к лету будет больше

[@TsarevnaLyagushka63]

Ой, сколько у Вас, Владимир, котиков во дворе!!!А нашей Грушеньки больше нет...😭😭Онкология...

[@vre4191]

Вот за доброту к котам отдельный лайк вам ,благодарю вас🙏

[@TsarevnaLyagushka63]

Рыбка вкусная какая!😊👍🌹

[@АннаАлимова-ч2э]

Как всегда шедевр

[@АлексейЗыков-с5й]

Вон оно как, искусство жонглирования😁 спасибо за рецепт👋

[@allakovalchyk9707]

мой лайк 20-наверное беру подушку и буду ждать😂

[@Vollohakitchen]

Приветствую Аллочка🤝

[@АзаматБаиев]

Не чего себе хамса и тигры сыты и ещё целая сковородка рыбы

[@Vollohakitchen]

🤝😁

[@OlgaZa153]

В поддержку канала!

[@ЛарисаЗайцева-р7б]

Володя , привет. Работой завалило! Ну, думаю, потом пересмотрю. А сегодня такой классный рецепт ! Спасибо, уверена очень вкусно!

[@Vollohakitchen]

Лариса привет

[@КубраАлидибирова]

Добрый день,Волоха!!! Вот никогда не догадалась бы так жарить. Хороший лайф хак. Очень аппетитно. Приятного аппетита и удачи Вам!!!👍👍👍🐟

[@Vollohakitchen]

Курба привет!

[@КубраАлидибирова]

@@Vollohakitchen Привет!!!

[@МаринаБуровцева-л5ц]

🙋 Привет. 🙇 Ждём. 😉

[@196-k9u]

А к чему такие сложности, с тарелками, крышками? Разве нельзя пожарить хамсу во фритюре? И ещё, после чистки рыбки, её не моют ???

[@ГалинаОсипова-м8д]

,👏👏👏

[@ВалентинаЄвгенівна]

Для чистки отрываю голову и тут же ею провожу вдоль рыбки и очищаю от кишек. Тогда рыбка более целая получается. А затем в пакет с мукой всю рыбку и встряхиваем. Чисто и удобно. Масло по всей кухне и куча грязных тарелок. Лучше жарить на пергаменте. Одесса смотрит!

[@ВикторияГущина-ш4щ]

Обожаю хамсу

[@OlgaZa153]

Жду!!!

[@ОксанаКовалева-ж8й]

Очень люблю хамсу на сковородке и в духовке .

[@ИльсияИсакова]

Ну и умеете же вы красиво и вкусно подать 😊 Побежала искать хамсу 😁 Спасибо за рецепт 😊

[@ОксанаКовалева-ж8й]

@Ильсия Исакова берите не меньше 2 кг ))) она как семечки )))

[@ИльсияИсакова]

@@ОксанаКовалева-ж8й найти бы еще. 🤭🤣

[@BratYury]

Отличная работа! Я живу вблизи от моря, у нас хамсы очень много, готовить ее обычное дело. Меня учили использовать не растительное масло, а свиной жир, можно назвать его и смалец. Наряду с утиным здесь он повсеместно продаётся, готовить на нем очень вкусно, а уж хамсу!.. И именно с кукурузной мукой. Понимаю, что не все конфессии допускают, но это не призыв, а только мои пять копеек к артистично приготовленному блюду, спасибо!

[@ГалинаБубенцова-ц7й]

Владимир,а куда вы изчезли,у вас отличный рецепты,?

[@alisa8346]

Владимир скажите почему горчит хамса? Я не чистила... Из за этого, да?

[@eduardeduardoff4469]

Спасибо за рецепт. Кошечкам холодно какой то домик для них..все таки не Турция.

[@НикитаКолесов-и4ъ]

Как всегда лайк! Ждём 100к подписчиков! Уже скоро....

[@CookingWithMeats_116]

Жду на 18 февраля на свой День Рождения видео какого нибудь блюда😊😊

[@АлёнаМихеева-м9э]

У нас в Севастополе так приготовлкнную хамсу или кильку называют -"гвоздики"

[@ВладимирРыжков-щ4ч]

В Крыму сейчас убой хамсы. Бери _ не хочу. Сезон! А шоу с тарелками давно известно. Красиво! Вкусно! Браво!

[@ВалентинВодвуд]

Хамсу и барабулька низя чистить. Весь вкус в кишочках!! Севастополь

[@ЛюбовьРезниченко-э3э]

А у нас такую рыбку называют килькой. А хамсой мелкую сплющенную. Так как правильно?

[@ВалентинаКочеткова-у2з]

Скоро 100.т.

[@Vollohakitchen]

🙏

[@наилягорчакова]

Здравствуйте Володя!Как всегда пополнила свои кулинарные знания благодаря вашим видео.Спасибо огромное,и за пожелания тоже.🙏🕊

[@Vollohakitchen]

Наиля привет

[@Кулагин-ъ1е]

Рецепт годный, но он чисто ресторанский. Причём не просто ресторан, а пивной ресторан, или бар, паб. Там пофиг на масло в разные стороны. И такие "рыбные семечки" влёт уходят.

[@Виталий-и3э8р]

ПЕСНЯ!!! А биточки по - одесски из хамсы? Кружочками помидора их проложить, подать с соусом, на крайняк с майонезом в соуснике, на тарелке с листьями салата. И водочка, она холодная такая, биточки тёплые ещё, хрустящие, помидор сочный. Песня!!! Боржоми с газом это не то.

[@elenatomina7110]

Да!!!!!👍👍👍 Самое Одесское, самое любимое блюдо, ну кроме икры из синеньких конечно)))!😎🥰 Кто-то жарит рубленую хамсу( тюлечку) в кляре, кто-то берет за хвостики и жарит по 3 сразу, получается своеобразный веер, кто-то добавляет лук в биточки иногда репчатый, а иногда зелёный, кто-то укроп-петруху, кто-то выжимает в кляр сок лимона, а кто-то заморачивается и вынимает хребты, тогда она сама нежность-воздушность, короче одним словом - цимес!!!!)))👍😎😎😎🥰🥰🥰

[@Виталий-и3э8р]

@@elenatomina7110 Мы по 5 штук за хвостики жарим. В остальном, всё прям как у Вас.

[@elenatomina7110]

@@Виталий-и3э8р Конечно, по 5 ещё лучше!)))👍 А любимый закусон соленая хамсичка, да с картоФечкой, да с квашеной капусткой с Нового Базара) Ну шо ещё для счастья надо!?)))))😂😎😍