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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
link.coupang.c...
주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
플라스틱원형컵: link.coupang.c...
오레오: link.coupang.c...
마스카포네치즈: link.coupang.c...
말차가루: link.coupang.c...
코코아파우더: link.coupang.c...
병체리: link.coupang.c...
레몬제스트: link.coupang.c...
레몬즙: link.coupang.c...
바나나레진: 웰베이킹
토치: link.coupang.c...
찹쌀가루: link.coupang.c...
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
- 레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.
[ 레시피 ]
🏷️버터 반죽
버터 720
흰설탕 360
황설탕 240
소금 12
계란 6개
🏷️초코스모어쿠키
버터반죽 1/6
박력분 220
코코아파우더 10
베이킹파우더 3
🏷️쑥인절미쿠키
버터반죽 1/6
박력분 220
쑥가루 10
베이킹파우더 3
-찰떡
찹쌀가루 90
설탕 20
소금 1
물 117
-크럼블
버터 30
설탕 40
볶은콩가루 25
박력분 25
🏷️티라미수쿠키
버터반죽 1/6
박력분 225
커피가루 5
베이킹파우더 3
-크림
생크림 100
마스카포네치즈 110
슈가파우더 40
🏷️레몬쿠키
버터반죽 1/6
박력분 230
레몬제스트 10
베이킹파우더 3
-아이싱(반배합 하셔도 돼요)
슈가파우더 150
레몬즙 25
🏷️말차쿠키
버터반죽 1/6
박력분 220
말차가루 7
베이킹파우더 3
🏷️바나나쿠키
버터반죽 1/6
박력분 230
바나나레진 6
베이킹파우더 3
-가나슈
다크초콜릿 40
생크림 30