🌈 한 가지 반죽으로 6가지 맛 미니 구겔호프 만드는 홈베이킹 브이로그ㅣ구겔호프 파운드케이크 만들기ㅣgugelhupf pound cake homebaking vlog

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Күн бұрын

[Instagram] / sabuzak_baking
[Contact] sabuzakbaking@gmail.com
안녕하세요 :)
오늘 영상은 제 채널에서 인기 많았던 미니 구겔호프 만들기 2탄으로 준비해봤어요🥰
팥인절미, 얼그레이무화과, 티라미수, 카라멜, 오레오, 코코넛
이렇게 6가지 맛으로 다양하게 만들어봤어요➰
이번 구겔호프도 다 비주얼 장난 아니랍니다,,,💗
저는 얼그레이무화과랑 코코넛이 제일 맛있었어요!
와인에 졸인 무화과가 오독오독 씹혀서 넘 맛있더라구요ㅎㅎ
코코넛은 반죽에도 코코넛 분말을 넣고 겉에도 코코넛 분말을 붙여서 그런지 코코넛 맛이 물씬 느껴져서 정말 맛있었어요🤍
미니 구겔호프는 선물용으로도 좋아서 다가오는 화이트데이 선물로 만드셔도 좋을 것 같아요!
구겔호프는 파운드 케이크라 밀봉하여 하루 실온 보관 후 드시면 수분이 퍼져서 더욱 촉촉하고 부드럽게 드실 수 있습니다😋
오래 드신다면 밀봉하여 냉동보관 후 드시기 15분 정도 전에 미리 꺼내놨다가 드세요ㅎㅎ
그럼 이번 영상도 재미있게 봐주세요💛
[사용한 도구 & 재료]
*이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
오븐 : 대우 미니오븐 16L
미니 구겔호프팬 : link.coupang.c...
핸드믹서 : link.coupang.c...
믹싱볼 : link.coupang.c...
버터 : link.coupang.c...
크림치즈 : link.coupang.c...
바닐라익스트랙 : link.coupang.c...
얼그레이티백 : link.coupang.c...
코코넛 분말 : link.coupang.c...
체리 : link.coupang.c...
프레첼 : link.coupang.c...
[레시피]
*쏘쏘한베이킹 님, 솔드아웃 베이커리 님의 레시피를 참고했습니다.
✖️기본 반죽 (6배합)
버터 315 계란 315 설탕 270 바닐라익스트랙 5
✖️팥인절미 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 27 아몬드가루 9 인절미가루 10 베이킹파우더 1 생크림 8
+팥앙금
✖️얼그레이무화과 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 45 얼그레이가루 2 베이킹파우더 1 생크림 8 무화과조림
[무화과조림]
반건조 무화과 50 레드와인 40 설탕 10
[얼그레이 아이싱]
생크림 24 얼그레이가루 2 슈가파우더 50
✖️티라미수 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 45 베이킹파우더 1 커피액기스 3 생크림 8
[크림치즈 프로스팅]
크림치즈 60 버터 12 슈가파우더 15
✖️카라멜 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 49 베이킹파우더 1 카라멜 19 생크림 8
[카라멜 소스] 설탕 90 버터 23 생크림 98 소금 약간
✖️오레오 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 38 베이킹파우더 1 오레오분태 20 생크림 8
[화이트 초콜릿 코팅]
화이트 커버춰 50 카놀라유 2
✖️코코넛 (4개 분량)
버터반죽 1/6 박력분 38 코코넛분말 15 베이킹파우더 1 생크림 8
[화이트 초콜릿 코팅]
화이트 커버춰 70 카놀라유 7
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