Handmade FLOWER CHEESE. Manual elaboration with the dry flower of the thistle and fresh milk

#FLOWER CHEESE | The prestigious flower cheese from Gáldar, Moya and Guía, in the #Canary Islands, curdled with the thistle flower and modeled with artisan hands, stands out for its yellowish-serous cut and its special bitter taste. In 1999, Teresa Rosales was one of the peasant women dedicated to the patient task of making flower cheese. #Documentary film
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[@saragomez9674]

Desconocía sobre éste tipo de queso, cómo se prepara con flor seca de cardo, es extraordinario ver cómo lo preparan artesanal. Gracias por enseñarnos, Don Eugenio👍.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Sara! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@user-qd6yt3of4x]

هذه الطريقة فتجبين حليب معروفة بالمغرب وتعتبر من الطرق التقليدية المغربية 🥰🇲🇦

[@saragomez9674]

@@user-qd6yt3of4x Que tenga un día bendecido 🙌.

[@emisalazar095]

Eso es mentira el mejor queso del mundo es el queso oxaca de la empresa fut 🤭🤣🤣

[@mehdi4856]

@@user-qd6yt3of4x لم يقولو مدة التخزين لمعالجة الجبن

[@pedroramossuarez3937]

Soy de santa maría de guia, tenemos el mejor queso del mundo, gracias por venir a mi pueblo maestro, dios lo bendiga, mi viejita también era quesera, 🤗🤗

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂👏 Espero que te guste el documental cuando lo estrene en unos minutos

[@pedroramossuarez3937]

@@eugeniomonesma-documentales seguro qué si, 🤝

[@pedroramossuarez3937]

@@morenasoler7756 es la vida en los 70 alli la vida era bastante dura, pero tenía a mi viejita 🤷‍♂️ recuerdos,

[@JuanGarcia-1125]

@@pedroramossuarez3937 "La vida de los muertos está en la memoria de los vivos" Mientras recordemos a nuestros padres y a todos los que se nos han adelantado SEGUIRÁN VIVIENDO amigo Pedro. Saludos cordiales y abrazo fraterno desde Reynosa México!

[@pedroramossuarez3937]

@@JuanGarcia-1125 🤝

[@m.a.oLovemusic]

Me abuelita hacia hasta ensaladas con cardo, me decía que si no hay dinero no importa porque Dios se encargaria de proveer con las plantitas del campo! 🥰 muchas de esas plantitas nos quitaron el hambre muchas veces!🥰💓 no me acuerdo si hacía queso de el cardo pero me pareció muy interesante para hacerlo yo😍, gracias Eugenio tus documentales son un patrimonio mundial 💪💞 Saludos desde Argentina 🇦🇷😘

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@JuanGarcia-1125]

"El ojo nunca se cansa de ver ni el oído de oír" Cuan cierto es éste Proverbio si lo aplicamos a los documentales que nos compartes tan bondadosamente amigo Eugenio! Sin duda ésa maravillosa señora es feliz en lo que hace, pues su mirada refleja una paz y una bondad casi divina! Gracias y saludos cordiales desde Reynosa México amigo!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@mariajose-fc4ke]

En Teruel existe el queso de Tronchon elaborado a base de leche cruda de oveja,cabrá o ambas.Como fermento se utiliza la flor de cardo azul o Cynara cardunculus.Miguel de Cervantes lo inmortalizó en el Quijote en los capítulos LII y LXVI

[@eugeniomonesma-documentales]

Así es, María José. Lo tengo grabado hace más de 20 años y cualquier día lo subiré a mi canal. Un saludo.

[@guadalupeprudencio8860]

GRACIAS por la información hay tanto por aprender

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@javierzball4544]

Que sabor tiene ese queso?

[@dmitryibalackin3187]

Очень необычная технология,древнейшая в мире точно! Это до сычужного поворачивания,до начала времён практически,с этого процесса началась эра сыроделания на земле. Спасибо,Эугенио!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@angelzuniga2298]

Justamente hace unos días mi padre (78 años) recordaba que mi abuela hacía queso de cardo, hace ya muchos años en el campo acá en chile, muchos saludos Don Eugenio.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@beagru5706]

Comme à chaque fois c'est passionnant🌻... Merci beaucoup pour ce magnifique reportage sur la vie des artisans en Espagne💖 J'espère que cet unique savoir-faire sera préservé et transmis à la nouvelle génération💐🙋‍♀️💗cordialement de Pologne🍁🍂

[@eugeniomonesma-documentales]

Merci Bea 🙂

[@leandrojulian7155]

¡Interesantísimo! Si puedes también hacer un vídeo sobre la "torta del casar", que es un queso extremeño muy similar, pues también lleva cardo, estaría muy bien

[@anderyack1909]

que bonito debe de ser vivir en esos paisajes

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Anderson por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@XaLoiVlog]

España es una gran cultura, un país asociado a la guitarra y al baile cautivador. Yo amo España❤

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@guiomarbiedmaalmeida7071]

Como guiense conocía del gran reconocimiento que tiene el queso de flor pero nunca había visto el proceso de elaboración y me parece espectacular el cuidado al detalle que conlleva. Un saludo Don Eugenio

[@eugeniomonesma-documentales]

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[@arioacasius4027]

Realmente una verdadera joya este tipo de documentales. Felicidades al productor. Los veo Atentamente desde el desierto de Atacama chile. 🇨🇱Saludos cordiales

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Ario! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

[@peladoy]

un gusto haber visto el rostro de quien nos acerca tantos documentales con formas de hacer y oficios que desconozco. Soy oriundo de La República Argentina y citadino, así que un completo ignorante y ahora maravillado visualizador de vuestros documentales. Gracias 🙏

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@dipspad5110]

la verdad me sorprende la cantidad de quesos que tiene España, excelente trabajo Don Eugenio

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en KZbin y le des a “me gusta”. Un saludo.

[@joaquinliras4617]

Eres inagotable, Eugenio; gracias por todo lo que haces :))

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Joaquin por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@avelinabalmes7321]

Anda que no está rico ese queso con un poco de dulce de membrillo. Gracias por sus buenos documentales

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@robertagarcia1758]

Un pequeño comentario Señor Monesma, acá en México se usaban las bolitas de una planta llamada trompillo, al igual que la flor del cardo, se deslice en agua y se mezcla en la leche, en los años sesentas del siglo pasado, mi madre qepd, así lo hacía. Yo ignoraba que también el cardo sirviera para eso, es bueno aprender de otras culturas, tradiciones y costumbres, un saludo desde CD Juárez Chihuahua México

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales. No conozco esa planta que comentas. Un saludo.

[@diegosuarez6927]

Desde argentina y con 36 años agradezco cada uno de sus videos señor Eugenio mis mas sinceras felicitaciones.

[@antoniomarreroalonso1542]

El reflejo de la sencillez de un pueblo visto en esta Artesana del queso en flor. Las palabras justas, ningún protagonismo, Gran resultado en el saber de los pueblos. Cultura, sabiduría, censillez a raudales por las calles de nuestros pueblos. Perdón y unas viandas con todas las estrellas!! Nunca mejor dicho.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@pedroramossuarez3937]

👏👏👏👏Mil gracias Eugenio para un guiense como yo me llena un montón que te hayas preocupado por mi comarca, un saludo y un fuerte abrazo, 🤝🤝

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Pedro por tu comentario! 🙂

[@josepblascocolome9789]

Muy buen documental como siempre Eugenio un pedazo de historia tu si que eres un gran maestro y un buen infulenser lo tuyo es educación y cultura

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Josep! 🙂

[@manolitacastro3427]

Muy eleborado, si que conocia este cuajo de cardo, mis padres me lo decían que en su tierra se utilizaba la flor de cardo. Muy interesante Eugenio el documental🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️👏👏👏

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@galazajka2008]

Ваши фильмы очень правильные и нужные, чтобы молодые люди учились на примере своих предков изготовлению необходимых вещей. Дай бог Вам крепкого здоровья и сил на долгие годы, чтобы продолжать эту нелегкую работу! Спасибо за это!😍👏👍

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@Jonathan-hf7ep]

UN SALUDO DESDE El LIMO-LOJA-ECUADOR, como siempre digo un gusto aprender de las costumbres y tradiciones de los pueblos..

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@silviatello3056]

Mil gracias EUGENIO, me recuerda a mi madre cuando hacía queso!!! Fantástico vídeo!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@retroclasic]

Soy amante de la elaboración de quesos y en mi pueblo hay cardo, intentaré está receta, muchas gracias Señor Eugenio

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Suerte! 🙂👏

[@moisesabayay9887]

Hola Eugenio, desde que encontré tu canal, me siento un poco más abrazado por el conocimiento. Quizás algunas de estas prácticas pueden olvidarse; pero tu tarea, deja a la posteridad un regalo muy bueno, y por eso te agradezco. Saludos desde Argentina ❤️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales. Espero que sigas disfrutando de todos los que subo a mi canal.

[@Metienesharto]

Yo soy de Gran Canaria, no me esperaba un documental de mi zona 😂. Muy bien hecho el documental como de costumbre

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂 Tengo varios documentales grabados en Gran Canaria. ¡Saludos!

[@osck12]

@@eugeniomonesma-documentales tienes alguno grabado en Lleida o cercanías?

[@franciscoalaniz3697]

Saludos Sr. Monesma Sigue Adelante Tús Documentales, Quedaran Por Siempre en Las Plataformas para las Futuras Generaciones. Saludos desde Zacatecas, México

[@franciscoalaniz3697]

Espero Dios Me Permita Conocer Tú País.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.

[@diegocomunale2239]

La capacidad de asombro nunca se colma ..... Es increíble la variedad de materias primas que son capaces de utilizar los artesanos. Flores secas de cardos....

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@irepanarredondo7999]

Up

[@fcjose31]

La Flor de cardo la usan hace siglos por Extremadura, había algunos quesos que quedaban crema, creian que estaban malos, ahora es la famosa Torta del Casar ese queso cremoso, también hay de la Serena, Ibores, pero la mas famosa y parece que originaria es la del Casar. kzbin.info/www/bejne/nKG6dnyQoNKhmtU&ab_channel=TortadelCasarDenominaci%C3%B3ndeOrigen

[@balbinamontes9005]

Todos los vídeos son mui bueno especial el de los binos yo los vemos todos desde Panamá una vemnezolana

[@iristejedor8035]

Eugenio recibe mi más grande aprecio desde panamá me encantan tus vídeos y esto es lo mejor q has echo solo leer no poner las letras encima del vídeo es maravilloso tus documentales

[@ahhhh4847]

Me encanta el contenido, me ha devuelto mi infancia. Recuerdo que de niño en la TV pasaban documentales de este tipo, los veía en canales nacionales porque no tenía TV por cable y pues no quedaba de otra. Pero era lo mejor, me entretenían mucho. Gracias por tu increíble trabajo :) ¡Saludos!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@user-zz2io8sq8h]

Sigo tu canal desde hace un año. Estoy muy sorprendido por la gran similitud en los detalles de la antigua vida rural entre Argelia y España. Todo el respeto por su esfuerzo. De Algeria 🇩🇿

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por comentar sobre el documental. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en KZbin.

[@raulrodriguez3961]

Señor Eugenio hun documental favuloso hes hun queso muy sabroso gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@rubygray7749]

Thankyou so much for your wonderful video series! I enjoy them all. They show us what real life has been like for thousands of years before the craziness of our present age almost destroyed these natural skills. Is it possible to place the subtitles either along the top of the video, or at the side? As they are, they often obscure the most important parts of the scene.

[@eugeniomonesma-documentales]

Thanks. The subtitles are put automatically by KZbin on the documentary

[@tutixtox]

👏🏻👏🏻👏🏻 excelente…ahora q es tiempo de crisis es un aporte de como se hacian las cosas en antaño.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Susan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@tutixtox]

Si lo sigo hace tiempo los he visto casi todos!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@marialuisafernandezgallard6969]

No savia que abia keso con flores cuanto se aprende con los videos que nos pone muchas gracias. Señor. Eugenio un 👋

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Maria Luisa por tu comentario! 🙂

[@saularmendariz8406]

Hola amigo Eugenio buenas tardes me tuve que ir aser una quesadillas por que me dio hambre bonito Documental .que pases un feliz día en compañía de tu familia. Un saludo de Texas

[@eugeniomonesma-documentales]

Jaja 😋

[@alfonsoliebana4077]

Nunca había oído hablar de este queso ni de la flor de cardo como cuajo y me ha encantado conocerlo.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Alfonso por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@chokochoko7259]

قناة رائعة تستحق المشاهدة خاصة لما يعرض فيها من اساليب طبيعية لصنع الاغذية والعديد من المنتوجات بعيدا عن الصناعات الكيماوية العصرية شكرا جزيلا لك

[@felipesanchez1603]

Que paciencia y dedicación de esta hermosa mujer,un abrazo don Eugenio desde Chile, gracias por mostrarnos esas maravillas, bendiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documenta Felipe! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@ivanvizcarra0883]

Una excelente calidad de trabajo tanto como el de la señora que a preparado el queso como el que usted a echo al realizar este gran documental don Eugenio 👍

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@mariachacon4396]

Wow k riquisimo espero k un dia con la bendiciones de dios lo com pralo a esta grande dama Queso🧀 🧀🌻🌹

[@eugeniomonesma-documentales]

Me alegro que te haya gustado este documental y te invito a que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@luismiguelcarrasco5180]

Gracias a tus vídeos de cómo hacían quesos (el Mahón, el pirenaico, etc...) Me animé a comprar un set de hacer quesos en casa

[@eugeniomonesma-documentales]

Recibo con agrado tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Un saludo.

[@julianbalderas940]

Una gran Artesanía requiere de tiempo, paciencia y esfuerzo, sin duda que esta mujer Artesana. Prepara muy buenos quesos y quienes tienen la suerte de poder adquirir uno de esos quesos se lleva un producto de gran calidad y sabor.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario y que hayas visitado mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que les des a “me gusta”.

[@oscardominguezgaby5223]

😋😋😋😋😋😋🥰😍😍 deve de ser una fiesta al paladar , k riko se ve ese queso artesanal

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@candysantana7710]

Debe ser muy rico ése queso, ya me gustaría probarlo

[@eugeniomonesma-documentales]

😋

[@Lordito]

Viví cinco años en Puerto del Rosario, Fuerteventura, y conocía este queso, pero no sabía ni podía imaginar de donde venía su nombre; Hoy me he enterado gracias a usted. Mi más sincero agradecimiento por poner todo su saber a nuestro alcance. D. Eugenio, un fuerte abrazo desde Sevilla.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@elrincondepensar828]

este queso es de Gran Canaria no de Fuerteventura

[@Lordito]

@@elrincondepensar828 Lo he dejado bien claro. Viví 5 años en Puerto del Rosario u tuve la oportunidad de conocer este queso. Sé que es de donde es perfectamente y si no lo sabía D. Eugenio lo ha explicado perfectamente ¿usted lo ha comido alguna vez, señor/a corrector/a?

[@mexicoland]

Tendrá don Eugenio documental sobre el queso majorero? Manjar de los dioses!

[@jhernangiraldo2380]

Bellísimo. Es un documental MARAVILLOSO que muestra el valor de la tradición y la grandeza de esos seres que cuidan de la tradición. Perfecto hasta el más mínimo detalle. Gracias Sr Eugenio Monesma por su dedicación y la divulgación de materiales filmicos e históricos. Felicitaciones de todo corazón y bendiciones.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo JHernan! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@sandritatobar5453]

✨ aprendí algo nuevo; cuajo vegetal.🌿🌷😍

[@myriambarrios9159]

Con un buen vino,imagino el gusto.😋gracias por el video. 🇺🇾

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@dongato4554]

gracias otra vez amigo Eugenio por compartir con el mundo tus videos agradesco a la señorita Teresa se nota una tranquilidad en su persona que muchos quisieramos tener un saludo y un abrazo desde Tequixquiac México

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco que hayas comentado y que visites mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que les des a “me gusta”.

[@janetespejo]

Que sorpresa lo de cuajar con la flor del cardo!! No sabía de esta técnica ... qué ganas de probar un poquito de este queso .. 💃💃💃

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@dianitacherry1178]

Ver sus documentales se ha vuelto una adicción para mi, gracias por subir contenido tan interesante y donde podemos aprender mucho.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Dianita! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@joseluisgonzalez1279]

No sabía que el cardo se utiliza para cuajar, me ha gustado, tanto el contenido del vídeo, así como todo el entorno y pinturas cálidas, pero a la vez refrescantes.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@lolamejia9050]

Wuoooo uno ni se imagina que hay ese tipo de queso es muy interesante el vídeo gracias por enseñarnos una Paco más de sus costumbres de las localidades de España.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Lola por tu comentario! 🙂

[@sergiobortolotti8870]

Como siempre un excelente video muestra del esfuerzo de los que nos dan las delicias del pasado de hoy y del futuro

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Sergio por tu comentario! 🙂

[@overdrivelzma.9219]

Todos quisiéramos probar este Queso apetitoso echos con mucho esfuerzo y dedicación.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@martaines27]

una maravilla!!! no conocía lo de la flor del cardo! muy lindo video y ese pasillo yendo al lugar donde se deja el queso, es precioso!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@virgiliomaltos4475]

Debe de ser una delicia existen infinidad de maneras de hacerlo recetas que cada lugar tiene lo suyo excelente documental felicitaciones.

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@lordcelticfrost8686]

Ya me dio hambre de nuevo...con esas delicias no es para menos...saluditos

[@eugeniomonesma-documentales]

😋😋

[@anacontreras6479]

Claro que me gusto Eugenio, y mas porque fue de canarias 😊, mi madre vino de la Palma ♥️ felicitaciones. Saludos desde Leales Tucumán Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias, Ana, por tu fidelidad a mi canal. Soy consciente de que te iba a gustar ese documental.

[@anacontreras6479]

@@eugeniomonesma-documentales ♥️

[@jancy1549]

🌹Flower Cheese 🧀 so wonderful.. We waiting for this beautiful dacumental videos 🙋💚

[@eugeniomonesma-documentales]

Thank you! 🙂

[@juanpablovega558]

Eugenio tu trabajo es exelente no me canso de escribirlo. Felicitaciones!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tus palabras y tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@davidperezgonzalez1750]

Eugenio gracias por dar a conocer todo este tipo artesanía excelente trabajo enhorabuena 👏

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti David por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@pedroisaacfabian2763]

Con lo que me encanta el queso! Saludos desde México!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@norbertoperez6205]

Hoy desde mi tierra Canaria, de dónde un día salí y algún día volveré al terminar mis días si Dios lo permite, exelente trabajo Don Eugenio Monesma, lo felicito 👍👍👍👍

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Norberto por tu comentario! 🙂

[@margaritacanduelasaponte3867]

Muy interesante, jamás había escuchado del queso de flor, gracias Don Eugenio. Saludos y bendiciones 🤗👍

[@eugeniomonesma-documentales]

Recibo con agrado tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Un saludo.

[@gustavogonzalez2542]

Maravillado y agradecido al mismo tiempo

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@sehersehir72]

Türkiye'den Selamlar Eugenio Monesma peynir yapmayı yemeyi çok seviyorum bu peyniri bilmiyordum.türkiyede bulunduğum bölgede bu çiçekten bolca var.Belgesel için çok teşekkürler.temizlik ve hijyen konusunda çok titiz biriyim hanım efendinin temizlik ve özenine bayıldım hanımefendiye teşekkürler.takipteyim.

[@lauracatano3197]

Q dedicación de maestras queseras !! Se ve delicioso Gracias maestro Monesma!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Laura por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@cleunicezanuto2730]

Muito interessante, o Cardo Mariano, como é conhecido no Brasil é excelente remédio para o Fígado, inclusive indicado para mulheres com pouco leite pós parto para amamentar o bebê. As sementes são usadas nas medicinas naturais e tradicionais. Possivelmente um queijo bom para quem tem intolerância a lactose. Lindo documentário 👏🏼👏🏼👏🏼

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Cleunice! 🙂

[@antonioalonsofernandez5909]

Cleunice, no tengo tan claro que usen cardo mariano. La plamta es inconfundible de otros cardos, es más pequeña y las hojas tienen manchas blancas. Donde vivo hay cardo mariano y otras especies de cardo.

[@geremiasramoselaventurero]

Muchas Bendiciones amigo Eugenio tus Videos me ayudan a seguir tu paso.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@Rendproducciones84]

No sabía que se podía cuajar con flores. Muy interesante.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@alhachlibou3lam94]

شكرا لك ياصاديق على هذا الفيديو الرائع لقد أستفدنا منك كثير تحياتي لك من الجزائر

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@pedro3866]

Ese queso ve muy bueno.. Excelente video maestro Eugenio, su narracion es de primera calidad. . Gracias por mostrarnos sus videos..Saludos cordiales desde Venezuela

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@sebastianramirezcampos1004]

Bonito documental señor Monesma, conozco algunas propiedades de la planta del cardo, pero no lo conocía como cuajó natural. Con sus documentales siempre aprendo cosas nuevas. Como siempre mi agradecimiento. Un abrazo

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Sebastian! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@merysanhueza9772]

Excelente programa, Saludos desde el Sur de Chile, región Biobío.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Mery por tu comentario y saludos desde España! 🙂

[@inesnildarakuscek3398]

Hola es muy rica la flor del cardo mariano mi abu preparaba ese queso y asia yogur fines de verano se junta la flor muy saludable ya que el cardo mariano tiene muchas propidades grasias volvi a mi infancia saludos cordiales desde Argentina muy original video y gracias a la señora que preparó el queso muy amable

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@EdwinRG491]

Que hermosa mujer TERESA😍

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tus palabras. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@anluguco]

No tenia ni idea y me encantan los quesos, una sorpresa lo de la flor de cardo, que sabía es la naturaleza, lo tenemos a la mano e ignoramos lo valiosa que es... gracias por compartir Eugenio 👏👏👏

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@miyako_pay2515]

que buen queso, aunque su proceso es lento y laboreoso vale la pena la espera para tener un producto tan bueno y de calidad , gran trabajo don eugenio

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Un saludo.

[@lpz0711]

Excelente documental. Gracias por producirlo y compartir estos conocimientos con nosotros. Varios documentales de este canal los tengo entre mis favoritos. Desconocia esa propiedad del cardo a pesar de que en mi jardin salen a menudo. Un saludo desde Mexico.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias por comentar Leopoldo! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!

[@axelbender1]

que buen trabajo el de esa gente y el suyo tambien Eugenio! gracias x compartir

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@victoriasanchezdelsacramen1299]

Muchas gracias por enseñar estas maravillas de todos los rincones, es muy interesante y entretenido. Que no se pierdan estas maravillosas costumbres.❤

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Victoria! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@christopherislas2425]

Me recuerda mucho a Luis Buñuel. Cada quien único.

[@giovannirazza9938]

Muchos saludos desde Italia (Gianni)don Eugenio .la flor del cardo salvaje y...

[@eugeniomonesma-documentales]

Grazie Giovanni!

[@diegoavz284]

Que excelente documental, excelente voz y que maravilla esta artesana 👏🏼👏🏼 Un saludo desde Colombia 👋🏼

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documenta Diego! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@waltermagdaleno3173]

quede admirado de como lo hacen ,,y se lo ve muy rico ,gracias eugenio........

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@caraciolagaona1042]

Teresa que Linda eres , que Dios te siga bendiciendo hasta tiempo indefinido...

[@mariobocchiola8124]

Gracias Don Eugenio por ensenarme...

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.

[@elizabetharias3150]

Muchas gracias por darnos a conocer estos documentales llenos de informacion y añoranzas.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.

[@alexanderflores4082]

Seria interesante saber más sobre la Flo

[@ernestogarcia1960]

muchas felicidades don eugenio monesma y gracias por sus grandes contenidos saludos desde sinaloa mexico y gracias por compartir sus maravillosos videos con nosotros

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Ernesto! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@emilianopalacin986]

Qué interesante. Desconocida qué hubiera cuajo vegetal. Nunca te acostarás sin aprender una cosa más. Un saludo desde Galicia

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradecido por tu comentario, te envío un saludo.

[@iristejedor8035]

Eugenio te saludo desde panamá me encantan tus vídeos un beso y un abrazo q dios y bendiga y te siga dando este gran don para llegar más y mas

[@eugeniomonesma-documentales]

Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.

[@mayramozombite5933]

Que hermoso video 🤩😍🤩 saludos desde Perú 🇵🇪 estimado Eugenio M.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.

[@RomeroYsuCasaVencedores]

yo hice desde los 19 queso con ajos, cebollas Rojas, naranjas y limones caramelizados, Pero esto es maravillosi. yo uso la Semillas de Cardo molida 1x semada... en arroz o guisados

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂👏

[@biancaamaya5883]

MMM!!!! QUISIERA PROBAR UN PEDACITO DE ESE EXQUISITO QUESO !!!! GRACIAS SR. POR SU VIDEO!!!!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.