Artisan cheese. Traditional (and current) elaboration of this food | 1998 | Documentary film

[@jeremiasleadfeet5900]

Señor, acabo de encontrar su canal, todavía no he visto ningún vídeo más que la introducción y ya me he suscrito. 'Oficios perdidos' es un tópico que captura mi atención inmediatamente. Voy a ver todos los vídeos de su canal. Gracias por la increíble labor que realiza. Un abrazo desde Argentina.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Bienvenido al canal Jeremias! Espero que disfrutes con los más de 250 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

[@estelapacheco4200]

Me encanta este canal yo estoy haciendo quesos ya tengo 6 almacenados, muy lindo el programa, saludos desde huanguelen argentina.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@norecordoresdelleida739]

Felicidades por el canal!

[@Marcelalta2020]

Excelente video y trabajo gracias por su difusión algo muy bueno e importante Saludos desde Uruguay 🇺🇾

[@Elizabeth-sw5tb]

Desde que encontré estos videos no puedo dejar de verlos, no se porque, siento que pertenezco a esos lugares, la voz del narrador se me hace familiar. Y siento una pas y felicidad inmensa.

[@eugeniomonesma-documentales]

Estoy agradecido por tu comentario sobre mi trabajo. Espero que sigas viendo todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.

[@joseluisjimenohijano4711]

me recuerda a la voz del narrador de dibujos antiguos como heidi

[@guisselleaguilar4831]

A mi me pasa igual que usted.

[@vanessabazurto680]

@@joseluisjimenohijano4711 lo mismo pensé ❤

[@kuhakuxx.x0x]

Me pasa lo mismo :0

[@GaryCV93]

En la vida tan agitada que uno lleva en estos tiempos de modernidad, su canal es un freno de paz y sabiduria historica que sabemos apreciar muchos. Gracias, muchas gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mi archivo y espero que sigas disfrutando de mi canal y de todos los documentales que voy subiendo.

[@pablotonepaucar2530]

Las narraciones de sus vídeos son excelentes...esto si es cultura..un viaje al pasado..que buenos tiempos

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Pablo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@w.ferminguerrerosanchez1231]

¡Gracias!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu apoyo para que el canal siga creciendo! Espero que disfrutes con los documentales. 🙂 ¡GRACIAS!

[@josemm1070]

Recordar cómo era antes las cosas con estos documentales no tiene precio. Ver la cara de mis padres con 80 años recordando cosas es impresionante y te emociona. Mil gracias por compartir parte de la historia.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@enyoycapri3862]

@@eugeniomonesma-documentales Saludos desde venezuela aqui se haceN unos quesos muy ricos el queso Guallanes, telita, merideño, cuajada son quesos artesanales del campo del llano venezolano gracias por este video me gusto mucho!

[@jooniDj]

Sigue siendo

[@T_Histori]

Soy un profesor de historia de Argelia. Mi deseo es visitar el campo. español donde vives ?? ...

[@oscarjosuebruno7522]

Solo dire que me encanta. De estos documentales debiera estar lleno el internet ...

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@alfredomanzano1885]

Estaba en instagram y su video me derivo a KZbin. Ha sido un deleite poder ver la elaboración de ese queso, sin duda hemos perdido mucho valor artesanal en todo el planeta, por dejar paso al progreso. Ojalá volvieran esos tiempos de gloria!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alfredo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@pablocaicedo9907]

El productor del video y los artezanos se merecen muchas felicitaciones.

[@eugeniomonesma-documentales]

Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.

[@raulhgutierrezosorio7358]

Hola Eugenio buenas tardes vere el video pos are mi comentario. Eugenio " me recordo a la vida infantil en donde mi padre y madre si hacian queso fresco y los dejaban madurar y eran maravilloso fresco maduros asados en ensaladas y ect. Por permitirme agradecer este intante que a traido a mi memoria y dejeme dijitar que este oficio es maravilloso y que a la jente de campo tambien le traia la economia de su familia un mejor pasar , gracias por traer este bello oficio a mi memoria. Desde chile 🇨🇱 muchas gracias y un saludo inmenso para Usted y para aquello que tienen ahun en el adn este ofico.👍💪🙌

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias a ti Raul, me alegra saber que el documental te trajo buenos recuerdos, un cordial saludo desde Huesca.

[@алексейфедорофф-в3ь]

Очень душевное кино, спасибо! Это история, культура и традиция, показывая это вы продлеваете их жизнь и обогащаете нашу!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@ayan6860]

Enhorabuena por tus documentales! Así la gente joven no pierde la cultura y costumbres del país y de nuestros antepasados que han vivido así décadas. Gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Ayan por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@carmelaestudilloruiz9142]

Gracias por la ardua labor de recopilar tantos oficios, perdidos la mayoría, que son la base de nuestra forma de vida, que no se debería perder.

[@eugeniomonesma-documentales]

Ha sido muy amable tu comentario sobre mi documental y sobre mi trabajo. Espero que sigas viendo todos los trabajos de mi archivo.

[@miguelmoralesprado]

Éste documental me cayó como del cielo!!! Ayer hice mi primer queso con leche de chiva (así les decimos a las cabras en México) y éste vídeo me dió muchas ideas!!! Muchas gracias Maestro!!! Dios lo bendiga a usted y a la Madre Patria.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu tiempo y por haber comentado el documental! Espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.

[@franciscosantos4705]

.....ZOY ESPAÑO ME ENCANTA TODO LO BUENO DE MI NOBLE Y SANO PAIS . LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO ....EL MEJOR CARACTER HUMANO AVALADO POR NUESTRAS TRADICIONES.....GRACIAS A TODOS AQUELLOS QUE DIFUNDEN NUESTRAS HABILIDADES TRADICIONALES.....HA VOS : DISTIN GUIDO D. EUGENIO MONESMA QUEDAMOS AGRADECIDOS TODOS LOS ESPAÑOLES DE BIEN QUE SUPIERON MANDAR A TODO ESTE UNIVERSO LLAMADO TIERRA LA VERDAD , LA BELLEZA ....Y EL ARTE DE TODO LO BELLO Y NOBLE DEL ESER HUMA......MOLTES Y GRACIES PER TOT.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@gloriavillamizar7577]

...Cuando hace la señal de la cruz....se ríe ...y agrega...."no se por qué, yo siempre lo he visto ... me lo enseñaron así "....hay las costumbres !!!!, herencias que muy a lo calladito nos entregan y desde la inocencia las recibimos, y zaz !!! como luces fugaces brotan a lo largo de nuestra vida !!! ... a ver, será que estoy muy deseosa de vivir en la naturaleza, sabes, me encantan tus documentales porque me llevan por raticos a esos lugares tan bonitos. Mil gracias Eugenio por tu tiempo y dedicación.

[@MaykaModayMas]

❤️❤️❤️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias a ti Gloria, me alegra saber que te gustó el documental, un saludo.

[@osvaldorivero4242]

GRACIAS POR COMPARTIR ESTE INTERESANTE VIDEO. QUE SE MANTENGA LA TRADICIÓN. VIVA ESPAÑA Y VIVA CUBA-ESPAÑOLA !!!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Osvaldo! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@anaurbaez1283]

Otro tesoro para recordar👏👏👏💓💓💓. Cómo aficionada en la elaboración de quesos artesanales, este vídeo lo he disfrutado al máximo🥳🥳🥳😍👏👏👏. Una vez más, muchísimas gracias Sr. Eugenio Dios lo cubra con muchísimas bendiciones.🙏🏻🙏🏻🙏🏻. Un gran y cálido abrazo con todo mi corazón💞💞💞

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu amable comentario y te invito a seguir viendo mis documentales. Un saludo.

[@luisestebanr6311]

Me gustó mucho el detalle de contraste entre fabricación tradicional y actual. Muy buen documental!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Luis Esteban por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@gustavito.castro]

Gracias por tanto esfuerzo, y gracias por rescatar la memoria de humanidad y de España. Desde Venezuela un cariño y un saludo. Esto debería darse en las escuela y universidades.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Gustavo, un cordial saludo.

[@agustinlastra9371]

A finales de los años 70 del siglo pasado, mi abuelo se dedicaba a hacer quesos frescos (Tiernos) artesanales en su propiedad del norte del estado de Chiapas en México; al ver a don Florian trabajar de la manera tradicional, me trasladé de inmediato a esos felices años donde, como todo buen chico, participabamos en el proceso de elaboración de los quesos, siempre llevandonos un bocado de la cuajada prensada y salada a la boca; gracias por compartir estos documentales y recordarme tiempos felices.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario y espero que sigas viendo todos los documentales que ya tengo en mi canal y los que voy a ir subiendo.

[@johanaayau2511]

🎉🎉 Que delicioso 🎉🎉 Yo hago queso pero solo para mí casa, y del suero se saca un requesón delicioso, y hay veces que del suero haga helados bien vitaminado y delicioso, muchas gracias por compartir Sr. Modesma ❤ saludos cordiales

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@richardkimbort2904]

Has logrado un vicio sano y en parte necesario con tus videos. Millones de gracias son pocas.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@armandomata4725]

Estos documentales me encantan verlos, siento que me conecto con la vida, la naturaleza y mis raíces. Por un momento dejo a un lado la selva de concreto e n la que vivo y me traslado al campo ☺️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@herrero4270]

Me enseñaron a hacer el queso de esta manera, con la diferencia de que no usábamos prensas para extraer el suero, sino retorcíamos la tela en la que va metida la cuajada. Y luego poníamos el cuajo dentro de aritos de lámina que le daban forma, y ahí se dejaban orear y escurrir un poco mas. Tampoco curábamos el queso con sal, ni lo dejábamos madurar. Por desgracia, los vecinos vendieron sus vacas, y la posibilidad de experimentar con esta forma de hacer el queso del video, ya no existe. Ahora se "fabrica" en todas parte la leche con leche en polvo importada, a la que le agregan agua y otras substancias para que parezca leche natural, pero ni en sueños se logra este objetivo...¡y luego hablan de progreso! Gracias por el video, Don Eugenio. Saludos desde México.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@hemorrhage4045]

All your films are beautiful, but this one is special. Thank you very much

[@eugeniomonesma-documentales]

Thank you! 🙂

[@charliKS]

Una maravilla. Gracias por tan buen trabajo y la conservación videográfica de un arte y oficio, que ojalá la nueva generación mantengan. Ojalá Alaior, Florián Ameller y su familia sigan al día de hoy creando semejante maravilla de quesos. Felicidades Don Eugenio, bellísimo canal.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@ckristiam]

Un poquito tarde, pero nunca es tarde cuando la dicha es buena un muy Feliz Cumpleaños Diosito y la Virgencita lo colmen de Bendiciones que cumpla muchos más, excelentes sus documentales me encantan , las narraciones los paisajes bueno todo lo felicito y un gran saludo desde Costa Rica "Pura Vida"

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Ckristiam! 🙂

[@ckristiam]

@@eugeniomonesma-documentales Con gusto

[@MrRojigualda]

Como siempre dar las gracias al Sr.Momesna por estas entregas que tanto nos ayuda a ver de donde venimos

[@lidia19-q4v]

Que emoción encontrar este vieo! Una Menorquina agradecida con su trabajo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu amabilidad Lidia. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados

[@luxose]

Se agradece poder ver estos trabajos artesanales que en buena medida ya se están perdiendo. Estos videos son como una ventana al pasado.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu comentario! Te invito a que sigas viendo los más de 250 documentales que llevo subidos. Un saludo.

[@cynthiallanos6759]

Una maravilla y majestuosa produccion de ver y escuchar estas elaboraciones ancestrales increibles !!! Desde Argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documenta! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@abejitarebelde3168]

Me encanta estos tipos de documentales, aprendes sin parar ;la cultura es parte de la Vida.Excelente canal como también quien lo dirige.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@juancarlosbravo2181]

Buenas noches. Soy de Venezuela. Hoy vi un episodio de fogones de España. Noté que estaba su nombre. Lo felicito!!!! Magnífica narración,además.

[@eugeniomonesma-documentales]

Así es, también tengo los programas de Fogones Tradicionales. Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.

[@juancarlosbravo2181]

@@eugeniomonesma-documentales pues más que merecidos!!!👏

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@joseoscarrodriguez254]

Esta fue la mejor vida, como la disfruto. Muchas gracias Eugenio. Reciban nuestros cordiales saludos .

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Jose Oscar por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@mariabuenavista3155]

EXCELENTE DOCUMENTAL , SENCILLO Y MUY INSTRUCTIVO…MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES 🙏🏻♥️🌹

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@angelasenciocastillo8686]

Me acabo de suscribir. Sólo soy in romántico atado a un trabajo en ciudad. Pero soñando con vivir en el campo a la manera tradicional. Gracias por sus vídeos. Gran trabajo y esfuerzo le habrán llevado realizarlos.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Bienvenido al canal Angel! Espero que disfrutes con los más de 350 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

[@nhurymurillosantamaria8850]

Wow todo un proceso me encantan tan completo documental excelente 👍🙂💯💯💯👋👋cali colombia 🇨🇴

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Nhury! 🙂 Si te ha gustado este documental o el contenido de mi canal de KZbin en general, puedes mostrar tu apoyo pulsando el botón “GRACIAS” que aparece debajo del vídeo. Tu ayuda permitirá que el canal siga creciendo y lo pueda mantener.

[@claudiariveragonzalez4394]

Cuando quiero sentirme en contacto con la esencia del ser humano, busco estos documentales, me relajan, un verdadero placer disfrutar del maravilloso trabajo del sr Eugenio. Un gran abrazo desde México.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@esneidarodriguez5010]

Son los mejores vídeos que podamos ver, son muy instructivos maravillosos ; Mil Felicitaciones a la persona que dedica su calidad de tiempo para darnos tantas informaciones los sigo compartiendo con mis hijos a Colombia y ESPAÑA

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@franyelisequera6890]

Maravilloso como todo su contenido ! Su voz, es tan agradable al oído que entre ella y sus videos provoca quedarse horas aquí!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!

[@sandraalvarezalvarez1110]

Hermosos documentales este es una belleza desde Colombia un saludo muy especial

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas visitando mi canal con más de 200 documentales hasta la fecha.

[@sandraalvarezalvarez1110]

@@eugeniomonesma-documentales son una belleza lo comparto a mi familia es lo mejor todos son bellísimos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@soniamolina8141]

Don Eugenio. Gracias por su trabajo de recopilación de esta información. Para las personas que estamos tan lejos pero que con la tecnología nos permite verlos de esta forma. Saludos desde Costa Rica.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario sobre el documental y que te haya gustado. Te recuerdo que ya tienes más de 200 documentales de mi archivo en el canal.

[@soniamolina8141]

@@eugeniomonesma-documentales Gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@ggtedesco]

Simplemente Hermoso. Wow...gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas viendo mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.

[@susulaglat4487]

Maravilloso saludos desde Sáhara Occidental ❤️❤️❤️🇪🇸🇪🇸

[@stellamariagarzalucero4827]

Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. Stella. 🙏❤🌹🇲🇽

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

[@Santaverdad]

Que lindo todo lo que narras ,viajo desde Colombia a través de tu voz !!!! Gracias por tan grandioso trabajo 💞🇨🇴🙏

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@luzestelarodriguez4284]

Me quedo a gusto viendo cómo eran de buenos los antiguos oficios me encanta esté canal gracias cada día aprendo más no dejaré de verlo bendiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@RaquelOsorio-t7r]

Que hermoso me encanta aprender de las personas mayores un saludo desde Chihuahua Chih México

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@paullopez5221]

Que hermosura es la cultura Española y sus tradiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias Paul por tus gratas palabras y por tu interés hacia mi archivo. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal.

[@carmennnnn1960]

Eugenio te mereces los más de 200 premios que tienes, nacionales e internacionales que tienes y muchos mas👏👏👏

[@paulmartinez2430]

Desde luego Carmen, coincido.👍

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras Carmen, un cordial saludo.

[@guidourena1115]

El Queso, mis padres acostumbraban a preparar así,,,,,,,, primero se hacía el quesillo, maduraba una días, y después lo molian en un molino pequeño de mano,,,, lo mezclaba con sal, y le colocaban en una prensa,,,, era una delicia con arroz caliente, patatas doradas, en sandwich, con choclo, etc, hoy en día después de ver tu video, me doy cuenta que lo anterior ya a pasado. Excelente documental, como siempre mereces que te felicite. Saludos desde Cuenca Ecuador.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@Chiquihite]

Mis hijos pequeños aprenden mucho de tus videos.. saludos desde Tlaxcala México

[@angelinacancino6539]

Precioso documental me iso recordar mi niñez cuando conocí como lo avía mi madre y mi abuela saludos y gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

Te doy las gracias por tu comentario tan favorable a mi trabajo y al de los artesanos. Espero que sigas disfrutando de mis documentales.

[@aquilesgarcia590]

Q lindo todo tan tradicional nada a gran escala ni industrial q es cuando se dustituye lo natural x lo artificial y se pierde casi todo el hermoso gusto de las cosas hechas a pequeña escala. Hermoso documental muy bien narrado! Abrazo desde Entre Ríos, Argentina 🇦🇷🇪🇸

[@eugeniomonesma-documentales]

Te doy las gracias por tu comentario y por el interés que muestras hacia mi archivo. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales

[@יענקליענקל]

@@eugeniomonesma-documentales יפה מאוד ניראה מציון כול הכבוד לחקלאי המיוחד הזה

[@josegonsales6624]

Muy bonito paisaje mirar verde la naturaleza amigo Eugenio saludos asta donde se encuentre usted cuídese

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias Jose!

[@Elpatotoys.z]

Me encantan sus documentales , me hacen recordar tiempos lejanos, donde todo era difirente , bendiciones y prosperidad para usted , saludos desde Chile

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@briangomez2378]

Que buenos son sus documentales, tienen esa esencia de la cual los documentales actuales ya no tienen

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@jssf1752]

La calidad del documental es excepcional...como todo el material de este canal. Muchas gracias por compartirlo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario sobre el documental. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@to2dj]

Después de un día de trabajo llego a casa a descansar y para relajarme veo estos documentales qué son de mucha ayuda.... Relajan e instruyen 😊😊 gracias por tan excelente trabajo un abrazo desde Chiapas México

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal en el que ya tengo subidos más de 400 documentales y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.

[@-de7sd]

Eugenio . Maravillosos tesoros ! Gracias por perpetuar estos oficios ,raiz de una cultura , de puebols y gente ,que dio sus conocimentos riica de enseñanzas . Un saludo desde Castellón de la plana comunidad Valenciana.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Maria, me alegra saber que te gustó el documental, un saludo desde Huesca.

[@javiervazquez5546]

Gracias por el canal, los vídeos son una pasada directamente te transportan

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras y por seguir mi canal. Espero que sigas disfrutando de los documentales le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@yuridialopez4389]

Qué geniales son sus videos dedicación y entrega y amor señor eugenio en cada video Qué bien y su voz espectacular genial mis felicitaciones y un gran abrazo desde México

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario Yuridia. Este año espero continuar subiendo con ilusión nuevos documentales a mi canal. Un saludo.

[@leoluis9155]

Muchas gracias por excelentes videos . La narración perfecta. Mil bendiciones. Gracias por tan grata información y culturas extraordinarias.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por el interés que demuestras hacia mis documentales y espero que sigas disfrutando de mi canal.

[@martinha2856]

Este documental es completo de principio a fin y me gustò mucho el proceso manual y el de la fàbrica. Muchas Gracias!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario sobre el documental. Te invito a que sigas mi canal y veas los más de 300 documentales que llevo subidos.

[@rositab1986]

ADORE ESTE VÍDEO PUES ME ENCANTA EL QUESO Y ESTE DOCUMENTAL ME CAUTIVÓ POR PODER VER TODO EL PROCESO PARA LOGRAR UN EXCELENTE QUESO GRACIAS Y ÉXITOS 👍👍👍

[@capitansabu1058]

Me encantan tus vídeos y tengo enviciada a mi abuela con ellos. Le recuerdan cuando era joven y nos plática como lo hacía ella.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Capitan Sabu, me encanta el que compartas estos documentales con tu abuela, un cordial saludo para ambos desde Huesca.

[@j.iturburu]

Muchas gracias, un trabajo impecable. El suyo y el de los queseros.

[@rodolfoflores7352]

Precioso video Eugenio mi admiracion a esas prodigiosas manos que hacen ese rico alimento y a ti por traernos estos preciosos documentales , saludos desde Nicaragua . Bendiciones .

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Rodolfo, me alegra saber que disfrutas con los documentales del canal, un saludo.

[@ledysvelez9327]

Precioso documental. Esfuerzo, trabajo y dedicasion.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Ledys! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@totola6662]

Mee encanta que comenten en español 😍😍😍 que digáis Mahon, como debe ser 💪💪seguimos 💃💃💃💕💋

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂👏

[@edwardbarrios556]

Gracias por compartir este conocimiento, Dios les bendiga.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este breve resumen del documental, puedes verlo completo y darle a “me gusta” aquí: kzbin.info/www/bejne/monQinidmdaMlZY. ¡Saludos y abrazos!

[@tereiturbe8685]

Se ve delicioso ese quesuqui como decía mi hermana cuando era niña. Un gran saludo desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@erickrodriguez472]

Sufro de ansiedad y sus videos me dan tanta paz y tanto placer que se me quita mi ansiedad amo mucho sus documentales, gracias, gracias y gracias años mirando sus documentales una y otra vez

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

[@maquetashobbysbizarroyvari6077]

Like que calidad solamente ver ésto se té hacé agua la boca..Los quesos y el jamón español son los mejores del mundo..

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

[@Lunoros29]

Estos videos son buenisimos casi hasta relajantes verlos. gracias por el contenido.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@alexandracarrera4558]

Desde siempre me ha gustado la historia y conocer muchas cosas , me gusta ver documentales a pesar de ser muy joven , y la verdad es que este documental está muy bien elaborado en todo sentido, descubrí este canal y quedé encanta la verdad, me gusta la voz me recuerda a muchos documentales que miraba en mi infancia .

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alexandra! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@juandelgado2785]

No me pierdo estos videos Me encanta todo lo que hacen de forma artesanal mi mamá hacia quezo fresco de chiva y estaba muy rico

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@luckycalderon9945]

Que hermosos estos videos, que Bendición tener videos como estos, nos remontar al pasado 🙏🙏🇬🇹

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@cristinacasilla3422]

Hola Eugenio excelente y intesante videos de estas personas tan laboriosa se aprende muchísimos al ver.estos.videos de República Dominicana Cristina casilla

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@windsurfing18]

Leche fresco y queso bueno de la naturaleza 😋. Un saludo Eugenio de Argelia y de Finlandia.megusta el trabajó que hace de forma inmediata culturales y histórico auténtico y sin olvidar nostalgia de nuestro padres y grande padre.👍👌💐🍚

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@linaruizhernandes4318]

Mmmmm esos quesos deben ser exquisitamente deliciosos. Gracias por compartir.

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradecido por tu comentario. Te invito a continuar viendo los más de 350 documentales que llevo subidos y que le des “me gusta”, para seguir creciendo el canal.

[@katybahena3593]

Es un placer mirar a está hermosa gente trabajando así al natural. Mmmm 🤚👍

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Katy por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@ericmedina4831]

Como siempre señor eugenio sus videos son exquisitos hermosos un saludo desde mariland usa dios melo vendiga

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@josephbrowning4220]

Thanks for the English subtitles! I really appreciate it. And I have to say, although I don't understand Spanish, I kept increasing the volume until I could clearly hear the narration anyway. Thanks for the great films!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias a ti Joseph por acompañarnos, me alegra saber que te gustó el documental, un saludo.

[@angelagarcia1930]

Me encantan todos sus vídeos, los veo una y otra vez y no me canso de verlos, también por la forma que tiene tan clara de explicarlo todo, me relaja. Mil graciasss !!! 👍👏👏👏👏🥰🥰🥰

[@josermolina8767]

Muchas gracias Eugenio por compartir tan interesante proceso del queso. Felicitaciones por los vídeos que compartes. Muy educativos y sobretodo haciéndole honor a esos ganaderos que no han dejado de trabajar para suministrarnos alimentos en esta pandemia. Ojalá los políticos lo reconozcan y les brinden el apoyo que se merecen. Saludos desde Costa Rica

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@josermolina8767]

@@eugeniomonesma-documentales los he visto todos y los he disfrutado muchísimo. Grabisd

[@franmendoza5213]

Que tiempos aquellos, ahora entiendo porque llegaban como si nada a los 80 o 90 años, vida ardua pero al mismo tiempo tranquila simples alegre, que gusto y obvio con comidas muy sobrosas, Don Eugenio se inmortalizo con estos documentales, podra morir pero pasaran siglos y aun podremos apreciar estos videos todo gracias a el. Mucha salud Don Monesma un copa de vino en tu honor !!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!

[@pedroramossuarez3937]

Interesante ver todas las variedades de quesos que tenemos en este pais, gracias Eugenio, desde gran canaria un saludo

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias a ti Pedro, un cordial saludo desde Huesca.

[@museoscuolarango1578]

Didattica pura!!! 👏🏻👍❤️ Grazie Eugenio! Felicità 🌈☀️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@aliciagiustozzi10]

Como siempre insuperable!!! Mi papá fue maestro quesero en una fábrica en un campo santafesino, muy buena la comparación entre el queso casero tradicional y el mismo realizado en la fábrica. Me encantó!!! Sólo faltó el olor característico de la quesería. Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@saiyanssaiyansGeZ]

Un maestro quesero, me gustaría aprender de él algún día saludos desde 🇲🇽

[@aguinaldomaltempi9917]

Parabéns pela iniciativa e excelente película, só tenho agradecer ♠️.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu comentario! Te invito a que sigas viendo los más de 250 documentales que llevo subidos. Un saludo.

[@mokaPCP]

He estado en esta granja y sus quesos son exquisitos, sin duda uno de los mejores del mundo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tu comentario y por ser seguidor de mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@Luckysevenization]

¡Estupendo!, ¡sensacional!... El queso es un regalo para el ser humano. Y Don Eugenio con el listón cada vez más alto, nos llena de alegría a los internautas con sus fabulosos documentales.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me hace ilusión pensar que hayas valorado tan positivamente mi documental. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.

[@alejandrocsk8199]

Desde Durango, Dgo, Mexico soy subscriptor de este canal la verdad me parecen maravillosos los procesos antiguos de cualquier tipo y tambien la labor de este canal al no dejarlo en el olvido

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias! 🙂

[@arkimesanjur3313]

APRENDO MAS MUCHAS GRACIAS AMIGO EUGENIO BENDICIONES Y SALUD 📲😃🇵🇦🧀🧀🧀

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@laurajaimes4231]

Qué bárbaro! Sus documentales son maravillosos, este no podía ser la excepción. Saludos y bendiciones desde México 👏🏻👏🏻👏🏻

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@alejandrabarajasrodriguez6573]

FASCINANTE VIDEO !!! FELICIDADES X TAN BUEN TRABAJO !!! ABRAZOS DESDE MEXICO !!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@hectorarguello2786]

Los mejores vídeos que he visto en youtube educación, tradición, cultura y producción. gracias por tan excelente información 👌❤

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu amable comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.

[@NickPek-py4cq]

No puedo explicar como amo cada uno de sus videos muchas gracias por compartir

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!