Artisan cheese. Traditional (and current) elaboration of this food | 1998 | Documentary film

[@jeremiasleadfeet5900]

Señor, acabo de encontrar su canal, todavía no he visto ningún vídeo más que la introducción y ya me he suscrito. 'Oficios perdidos' es un tópico que captura mi atención inmediatamente. Voy a ver todos los vídeos de su canal. Gracias por la increíble labor que realiza. Un abrazo desde Argentina.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Bienvenido al canal Jeremias! Espero que disfrutes con los más de 250 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

[@estelapacheco4200]

Me encanta este canal yo estoy haciendo quesos ya tengo 6 almacenados, muy lindo el programa, saludos desde huanguelen argentina.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@norecordoresdelleida739]

Felicidades por el canal!

[@Marcelalta2020]

Excelente video y trabajo gracias por su difusión algo muy bueno e importante Saludos desde Uruguay 🇺🇾

[@Elizabeth-sw5tb]

Desde que encontré estos videos no puedo dejar de verlos, no se porque, siento que pertenezco a esos lugares, la voz del narrador se me hace familiar. Y siento una pas y felicidad inmensa.

[@eugeniomonesma-documentales]

Estoy agradecido por tu comentario sobre mi trabajo. Espero que sigas viendo todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.

[@joseluisjimenohijano4711]

me recuerda a la voz del narrador de dibujos antiguos como heidi

[@guisselleaguilar4831]

A mi me pasa igual que usted.

[@vanessabazurto680]

@@joseluisjimenohijano4711 lo mismo pensé ❤

[@kuhakuxx.x0x]

Me pasa lo mismo :0

[@GaryCV93]

En la vida tan agitada que uno lleva en estos tiempos de modernidad, su canal es un freno de paz y sabiduria historica que sabemos apreciar muchos. Gracias, muchas gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mi archivo y espero que sigas disfrutando de mi canal y de todos los documentales que voy subiendo.

[@pablotonepaucar2530]

Las narraciones de sus vídeos son excelentes...esto si es cultura..un viaje al pasado..que buenos tiempos

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Pablo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@oscarjosuebruno7522]

Solo dire que me encanta. De estos documentales debiera estar lleno el internet ...

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@алексейфедорофф-в3ь]

Очень душевное кино, спасибо! Это история, культура и традиция, показывая это вы продлеваете их жизнь и обогащаете нашу!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@raulhgutierrezosorio7358]

Hola Eugenio buenas tardes vere el video pos are mi comentario. Eugenio " me recordo a la vida infantil en donde mi padre y madre si hacian queso fresco y los dejaban madurar y eran maravilloso fresco maduros asados en ensaladas y ect. Por permitirme agradecer este intante que a traido a mi memoria y dejeme dijitar que este oficio es maravilloso y que a la jente de campo tambien le traia la economia de su familia un mejor pasar , gracias por traer este bello oficio a mi memoria. Desde chile 🇨🇱 muchas gracias y un saludo inmenso para Usted y para aquello que tienen ahun en el adn este ofico.👍💪🙌

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias a ti Raul, me alegra saber que el documental te trajo buenos recuerdos, un cordial saludo desde Huesca.

[@pablocaicedo9907]

El productor del video y los artezanos se merecen muchas felicitaciones.

[@eugeniomonesma-documentales]

Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.

[@alfredomanzano1885]

Estaba en instagram y su video me derivo a KZbin. Ha sido un deleite poder ver la elaboración de ese queso, sin duda hemos perdido mucho valor artesanal en todo el planeta, por dejar paso al progreso. Ojalá volvieran esos tiempos de gloria!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alfredo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@ayan6860]

Enhorabuena por tus documentales! Así la gente joven no pierde la cultura y costumbres del país y de nuestros antepasados que han vivido así décadas. Gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Ayan por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@anaurbaez1283]

Otro tesoro para recordar👏👏👏💓💓💓. Cómo aficionada en la elaboración de quesos artesanales, este vídeo lo he disfrutado al máximo🥳🥳🥳😍👏👏👏. Una vez más, muchísimas gracias Sr. Eugenio Dios lo cubra con muchísimas bendiciones.🙏🏻🙏🏻🙏🏻. Un gran y cálido abrazo con todo mi corazón💞💞💞

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu amable comentario y te invito a seguir viendo mis documentales. Un saludo.

[@franciscosantos4705]

.....ZOY ESPAÑO ME ENCANTA TODO LO BUENO DE MI NOBLE Y SANO PAIS . LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO ....EL MEJOR CARACTER HUMANO AVALADO POR NUESTRAS TRADICIONES.....GRACIAS A TODOS AQUELLOS QUE DIFUNDEN NUESTRAS HABILIDADES TRADICIONALES.....HA VOS : DISTIN GUIDO D. EUGENIO MONESMA QUEDAMOS AGRADECIDOS TODOS LOS ESPAÑOLES DE BIEN QUE SUPIERON MANDAR A TODO ESTE UNIVERSO LLAMADO TIERRA LA VERDAD , LA BELLEZA ....Y EL ARTE DE TODO LO BELLO Y NOBLE DEL ESER HUMA......MOLTES Y GRACIES PER TOT.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@josemm1070]

Recordar cómo era antes las cosas con estos documentales no tiene precio. Ver la cara de mis padres con 80 años recordando cosas es impresionante y te emociona. Mil gracias por compartir parte de la historia.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@enyoycapri3862]

@@eugeniomonesma-documentales Saludos desde venezuela aqui se haceN unos quesos muy ricos el queso Guallanes, telita, merideño, cuajada son quesos artesanales del campo del llano venezolano gracias por este video me gusto mucho!

[@jooniDj]

Sigue siendo

[@T_Histori]

Soy un profesor de historia de Argelia. Mi deseo es visitar el campo. español donde vives ?? ...

[@miguelmoralesprado]

Éste documental me cayó como del cielo!!! Ayer hice mi primer queso con leche de chiva (así les decimos a las cabras en México) y éste vídeo me dió muchas ideas!!! Muchas gracias Maestro!!! Dios lo bendiga a usted y a la Madre Patria.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu tiempo y por haber comentado el documental! Espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.

[@carmelaestudilloruiz9142]

Gracias por la ardua labor de recopilar tantos oficios, perdidos la mayoría, que son la base de nuestra forma de vida, que no se debería perder.

[@eugeniomonesma-documentales]

Ha sido muy amable tu comentario sobre mi documental y sobre mi trabajo. Espero que sigas viendo todos los trabajos de mi archivo.

[@gustavito.castro]

Gracias por tanto esfuerzo, y gracias por rescatar la memoria de humanidad y de España. Desde Venezuela un cariño y un saludo. Esto debería darse en las escuela y universidades.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Gustavo, un cordial saludo.

[@gloriavillamizar7577]

...Cuando hace la señal de la cruz....se ríe ...y agrega...."no se por qué, yo siempre lo he visto ... me lo enseñaron así "....hay las costumbres !!!!, herencias que muy a lo calladito nos entregan y desde la inocencia las recibimos, y zaz !!! como luces fugaces brotan a lo largo de nuestra vida !!! ... a ver, será que estoy muy deseosa de vivir en la naturaleza, sabes, me encantan tus documentales porque me llevan por raticos a esos lugares tan bonitos. Mil gracias Eugenio por tu tiempo y dedicación.

[@MaykaModayMas]

❤️❤️❤️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias a ti Gloria, me alegra saber que te gustó el documental, un saludo.

[@armandomata4725]

Estos documentales me encantan verlos, siento que me conecto con la vida, la naturaleza y mis raíces. Por un momento dejo a un lado la selva de concreto e n la que vivo y me traslado al campo ☺️

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@ggtedesco]

Simplemente Hermoso. Wow...gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas viendo mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.

[@richardkimbort2904]

Has logrado un vicio sano y en parte necesario con tus videos. Millones de gracias son pocas.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@osvaldorivero4242]

GRACIAS POR COMPARTIR ESTE INTERESANTE VIDEO. QUE SE MANTENGA LA TRADICIÓN. VIVA ESPAÑA Y VIVA CUBA-ESPAÑOLA !!!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Osvaldo! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@herrero4270]

Me enseñaron a hacer el queso de esta manera, con la diferencia de que no usábamos prensas para extraer el suero, sino retorcíamos la tela en la que va metida la cuajada. Y luego poníamos el cuajo dentro de aritos de lámina que le daban forma, y ahí se dejaban orear y escurrir un poco mas. Tampoco curábamos el queso con sal, ni lo dejábamos madurar. Por desgracia, los vecinos vendieron sus vacas, y la posibilidad de experimentar con esta forma de hacer el queso del video, ya no existe. Ahora se "fabrica" en todas parte la leche con leche en polvo importada, a la que le agregan agua y otras substancias para que parezca leche natural, pero ni en sueños se logra este objetivo...¡y luego hablan de progreso! Gracias por el video, Don Eugenio. Saludos desde México.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

[@luisestebanr6311]

Me gustó mucho el detalle de contraste entre fabricación tradicional y actual. Muy buen documental!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Luis Esteban por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@ckristiam]

Un poquito tarde, pero nunca es tarde cuando la dicha es buena un muy Feliz Cumpleaños Diosito y la Virgencita lo colmen de Bendiciones que cumpla muchos más, excelentes sus documentales me encantan , las narraciones los paisajes bueno todo lo felicito y un gran saludo desde Costa Rica "Pura Vida"

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Ckristiam! 🙂

[@ckristiam]

@@eugeniomonesma-documentales Con gusto

[@luxose]

Se agradece poder ver estos trabajos artesanales que en buena medida ya se están perdiendo. Estos videos son como una ventana al pasado.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu comentario! Te invito a que sigas viendo los más de 250 documentales que llevo subidos. Un saludo.

[@cynthiallanos6759]

Una maravilla y majestuosa produccion de ver y escuchar estas elaboraciones ancestrales increibles !!! Desde Argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar en este documenta! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

[@MrRojigualda]

Como siempre dar las gracias al Sr.Momesna por estas entregas que tanto nos ayuda a ver de donde venimos

[@charliKS]

Una maravilla. Gracias por tan buen trabajo y la conservación videográfica de un arte y oficio, que ojalá la nueva generación mantengan. Ojalá Alaior, Florián Ameller y su familia sigan al día de hoy creando semejante maravilla de quesos. Felicidades Don Eugenio, bellísimo canal.

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

[@susulaglat4487]

Maravilloso saludos desde Sáhara Occidental ❤️❤️❤️🇪🇸🇪🇸

[@hemorrhage4045]

All your films are beautiful, but this one is special. Thank you very much

[@eugeniomonesma-documentales]

Thank you! 🙂

[@agustinlastra9371]

A finales de los años 70 del siglo pasado, mi abuelo se dedicaba a hacer quesos frescos (Tiernos) artesanales en su propiedad del norte del estado de Chiapas en México; al ver a don Florian trabajar de la manera tradicional, me trasladé de inmediato a esos felices años donde, como todo buen chico, participabamos en el proceso de elaboración de los quesos, siempre llevandonos un bocado de la cuajada prensada y salada a la boca; gracias por compartir estos documentales y recordarme tiempos felices.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario y espero que sigas viendo todos los documentales que ya tengo en mi canal y los que voy a ir subiendo.

[@johanaayau2511]

🎉🎉 Que delicioso 🎉🎉 Yo hago queso pero solo para mí casa, y del suero se saca un requesón delicioso, y hay veces que del suero haga helados bien vitaminado y delicioso, muchas gracias por compartir Sr. Modesma ❤ saludos cordiales

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂

[@joseoscarrodriguez254]

Esta fue la mejor vida, como la disfruto. Muchas gracias Eugenio. Reciban nuestros cordiales saludos .

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Jose Oscar por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@mariabuenavista3155]

EXCELENTE DOCUMENTAL , SENCILLO Y MUY INSTRUCTIVO…MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES 🙏🏻♥️🌹

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@juancarlosbravo2181]

Buenas noches. Soy de Venezuela. Hoy vi un episodio de fogones de España. Noté que estaba su nombre. Lo felicito!!!! Magnífica narración,además.

[@eugeniomonesma-documentales]

Así es, también tengo los programas de Fogones Tradicionales. Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.

[@juancarlosbravo2181]

@@eugeniomonesma-documentales pues más que merecidos!!!👏

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@claudiariveragonzalez4394]

Cuando quiero sentirme en contacto con la esencia del ser humano, busco estos documentales, me relajan, un verdadero placer disfrutar del maravilloso trabajo del sr Eugenio. Un gran abrazo desde México.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@Santaverdad]

Que lindo todo lo que narras ,viajo desde Colombia a través de tu voz !!!! Gracias por tan grandioso trabajo 💞🇨🇴🙏

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@aknacris1099]

Nice places,nice views, super presentation

[@RaquelOsorio-t7r]

Que hermoso me encanta aprender de las personas mayores un saludo desde Chihuahua Chih México

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@franmendoza5213]

Que tiempos aquellos, ahora entiendo porque llegaban como si nada a los 80 o 90 años, vida ardua pero al mismo tiempo tranquila simples alegre, que gusto y obvio con comidas muy sobrosas, Don Eugenio se inmortalizo con estos documentales, podra morir pero pasaran siglos y aun podremos apreciar estos videos todo gracias a el. Mucha salud Don Monesma un copa de vino en tu honor !!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!

[@windsurfing18]

Leche fresco y queso bueno de la naturaleza 😋. Un saludo Eugenio de Argelia y de Finlandia.megusta el trabajó que hace de forma inmediata culturales y histórico auténtico y sin olvidar nostalgia de nuestro padres y grande padre.👍👌💐🍚

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@paullopez5221]

Que hermosura es la cultura Española y sus tradiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias Paul por tus gratas palabras y por tu interés hacia mi archivo. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal.

[@patriotaespana8842]

Maravilloso queso y costumbres artesanales, 👏👏👏

[@lidia19-q4v]

Que emoción encontrar este vieo! Una Menorquina agradecida con su trabajo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu amabilidad Lidia. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados

[@angelasenciocastillo8686]

Me acabo de suscribir. Sólo soy in romántico atado a un trabajo en ciudad. Pero soñando con vivir en el campo a la manera tradicional. Gracias por sus vídeos. Gran trabajo y esfuerzo le habrán llevado realizarlos.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Bienvenido al canal Angel! Espero que disfrutes con los más de 350 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

[@to2dj]

Después de un día de trabajo llego a casa a descansar y para relajarme veo estos documentales qué son de mucha ayuda.... Relajan e instruyen 😊😊 gracias por tan excelente trabajo un abrazo desde Chiapas México

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal en el que ya tengo subidos más de 400 documentales y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.

[@totola6662]

Mee encanta que comenten en español 😍😍😍 que digáis Mahon, como debe ser 💪💪seguimos 💃💃💃💕💋

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂👏

[@briangomez2378]

Que buenos son sus documentales, tienen esa esencia de la cual los documentales actuales ya no tienen

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.

[@maquetashobbysbizarroyvari6077]

Like que calidad solamente ver ésto se té hacé agua la boca..Los quesos y el jamón español son los mejores del mundo..

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

[@nhurymurillosantamaria8850]

Wow todo un proceso me encantan tan completo documental excelente 👍🙂💯💯💯👋👋cali colombia 🇨🇴

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Nhury! 🙂 Si te ha gustado este documental o el contenido de mi canal de KZbin en general, puedes mostrar tu apoyo pulsando el botón “GRACIAS” que aparece debajo del vídeo. Tu ayuda permitirá que el canal siga creciendo y lo pueda mantener.

[@martinha2856]

Este documental es completo de principio a fin y me gustò mucho el proceso manual y el de la fàbrica. Muchas Gracias!

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario sobre el documental. Te invito a que sigas mi canal y veas los más de 300 documentales que llevo subidos.

[@erickrodriguez472]

Sufro de ansiedad y sus videos me dan tanta paz y tanto placer que se me quita mi ansiedad amo mucho sus documentales, gracias, gracias y gracias años mirando sus documentales una y otra vez

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

[@luckycalderon9945]

Que hermosos estos videos, que Bendición tener videos como estos, nos remontar al pasado 🙏🙏🇬🇹

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@angelinacancino6539]

Precioso documental me iso recordar mi niñez cuando conocí como lo avía mi madre y mi abuela saludos y gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

Te doy las gracias por tu comentario tan favorable a mi trabajo y al de los artesanos. Espero que sigas disfrutando de mis documentales.

[@katybahena3593]

Es un placer mirar a está hermosa gente trabajando así al natural. Mmmm 🤚👍

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Katy por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzbin.infovideos 🙂

[@angelagarcia1930]

Me encantan todos sus vídeos, los veo una y otra vez y no me canso de verlos, también por la forma que tiene tan clara de explicarlo todo, me relaja. Mil graciasss !!! 👍👏👏👏👏🥰🥰🥰

[@eduardoscolari1043]

Todo un arte!,que sabiduría y sencillez la de esta gente

[@ledysvelez9327]

Precioso documental. Esfuerzo, trabajo y dedicasion.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Me alegro de que te haya gustado Ledys! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

[@-de7sd]

Eugenio . Maravillosos tesoros ! Gracias por perpetuar estos oficios ,raiz de una cultura , de puebols y gente ,que dio sus conocimentos riica de enseñanzas . Un saludo desde Castellón de la plana comunidad Valenciana.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Maria, me alegra saber que te gustó el documental, un saludo desde Huesca.

[@luzestelarodriguez4284]

Me quedo a gusto viendo cómo eran de buenos los antiguos oficios me encanta esté canal gracias cada día aprendo más no dejaré de verlo bendiciones

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@luismiguel7411]

Estos vídeos me producen una paz increíble 👌

[@caonabotaino4679]

Ameno, educativo . Genial. Mil gracias.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias Arnulfo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: kzbin.infovideos🙂

[@Piccolacleudia10]

Wooooow esos si eran documentales, y esa voz tan familiar que llegué a escuchar muchas veces de niña, estos videos son verdaderas joyas, muchísimas gracias por compartirlos, en verdad que me he picado viendo uno tras otro, ¡¡estoy entusiasmada de haberlos encontrado que Dios lo bendiga y cuide siempre!! Saludos desde México 😍

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂🙂🙂

[@fegarcia2940]

Para mi uno de los mejores quesos que he comido, mi preferido el semi curado, esto me da nostalgia, yo hacía queso así de esa forma artesanal desde niña, soy Cubana y aún en la finca de mi madre se hace así, cómo lo hacían antes, yo también se hacer el cuajo para cortar la leche, tal vez nuestra cultura venga de Asturias, pues mi padre era hijo de Asturianos, es muy laborioso hacerlo y mucha responsabilidad, porque para hacer un buen queso hay que ser muy responsable, mis felicitaciones y mis respetos a esta maravillosa familia..

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias, Fe. Tu comentario e interés por mis documentales me anima a seguir subiendo nuevos temas. Un saludo.

[@luisbarcenas6390]

Me relaja mucho ver los procesos de elaboración de alimentos, tienen algo mágico. Saludos desde México

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario sobre el documental. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@juanmartinmartinezmartinez8548]

Que buen queso pero sobretodo es natural seguir esa maduración lo hace ser único y con una consistencia buenísima gracias x seguir la tradición y que nuestros ijos la sigan haciendo comer limpio orgánico y sobretodo natural queso artesano

[@aquilesgarcia590]

Q lindo todo tan tradicional nada a gran escala ni industrial q es cuando se dustituye lo natural x lo artificial y se pierde casi todo el hermoso gusto de las cosas hechas a pequeña escala. Hermoso documental muy bien narrado! Abrazo desde Entre Ríos, Argentina 🇦🇷🇪🇸

[@eugeniomonesma-documentales]

Te doy las gracias por tu comentario y por el interés que muestras hacia mi archivo. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales

[@יענקליענקל]

@@eugeniomonesma-documentales יפה מאוד ניראה מציון כול הכבוד לחקלאי המיוחד הזה

[@rositab1986]

ADORE ESTE VÍDEO PUES ME ENCANTA EL QUESO Y ESTE DOCUMENTAL ME CAUTIVÓ POR PODER VER TODO EL PROCESO PARA LOGRAR UN EXCELENTE QUESO GRACIAS Y ÉXITOS 👍👍👍

[@franyelisequera6890]

Maravilloso como todo su contenido ! Su voz, es tan agradable al oído que entre ella y sus videos provoca quedarse horas aquí!

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!

[@ignacioperaltapena1519]

Desde chile, muchas gracias 👏 que nunca se pierdan las tradiciones..

[@laurajaimes4231]

Qué bárbaro! Sus documentales son maravillosos, este no podía ser la excepción. Saludos y bendiciones desde México 👏🏻👏🏻👏🏻

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@ElPatoToys]

Me encantan sus documentales , me hacen recordar tiempos lejanos, donde todo era difirente , bendiciones y prosperidad para usted , saludos desde Chile

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@soniamolina8141]

Don Eugenio. Gracias por su trabajo de recopilación de esta información. Para las personas que estamos tan lejos pero que con la tecnología nos permite verlos de esta forma. Saludos desde Costa Rica.

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario sobre el documental y que te haya gustado. Te recuerdo que ya tienes más de 200 documentales de mi archivo en el canal.

[@soniamolina8141]

@@eugeniomonesma-documentales Gracias

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@capitansabu1058]

Me encantan tus vídeos y tengo enviciada a mi abuela con ellos. Le recuerdan cuando era joven y nos plática como lo hacía ella.

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias Capitan Sabu, me encanta el que compartas estos documentales con tu abuela, un cordial saludo para ambos desde Huesca.

[@sandraalvarezalvarez1110]

Hermosos documentales este es una belleza desde Colombia un saludo muy especial

[@eugeniomonesma-documentales]

Me agrada tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas visitando mi canal con más de 200 documentales hasta la fecha.

[@sandraalvarezalvarez1110]

@@eugeniomonesma-documentales son una belleza lo comparto a mi familia es lo mejor todos son bellísimos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂

[@Chiquihite]

Mis hijos pequeños aprenden mucho de tus videos.. saludos desde Tlaxcala México

[@linaruizhernandes4318]

Mmmmm esos quesos deben ser exquisitamente deliciosos. Gracias por compartir.

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradecido por tu comentario. Te invito a continuar viendo los más de 350 documentales que llevo subidos y que le des “me gusta”, para seguir creciendo el canal.

[@berthamariluzacostazarate7753]

Yo de niña consumía queso artesanal de leche de vaca y de cabra, me encantan los quesos, felicitaciones por compartir este video interesante, Desde Trujillo - Perú

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@obionekentucky3050]

Me encanta mirar estos vídeos porque aprendo mucho

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tu mensaje. Un placer saber que disfrutas con los documentales. Si todavía no te has suscrito al canal, te animo a que lo hagas para no perderte ningún vídeo (ya hay más de 200 publicados que puedes ver). 🙂 ¡Saludos!

[@jssf1752]

La calidad del documental es excepcional...como todo el material de este canal. Muchas gracias por compartirlo.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario sobre el documental. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@klevercastillo4307]

Quee lindooo videooo, nos relaja la mente, ver tanta gente trabajadora y sacando su País adelante, no como la mayoría de Políticos, que verlos Pelear nos estresa y no ayudan en nada al País, gracias por este bello documental, saludos desde Perú.

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario y espero que sigas visionando los documentales que voy subiendo semanalmente. Un saludo.

[@antonioalonsofernandez5909]

Acabas de describirme jajaja, un saludo desde España.

[@tereiturbe8685]

Se ve delicioso ese quesuqui como decía mi hermana cuando era niña. Un gran saludo desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@mariadelcarmenvalarezo9268]

Excelentes documentales.. Hermosos parajes... La juventud de ahora ya no se interesan por estos trabajos... Que pena que luego de que nos dejen estas personas se pierdan estos procesos.. Hermoso todo

[@eugeniomonesma-documentales]

Me alegro de que te haya gustado el documental y agradezco tu comentario. Espero que sigas viendo todo mi archivo.

[@paulaabreu8811]

Buenas noches Sr Eugenio 🤩 Gracias por tan hermoso Documental Gracias Bendiciones Cuídese mucho ❤️💐🙏⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo. Un saludo.

[@stellamariagarzalucero4827]

Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. Stella. 🙏❤🌹🇲🇽

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

[@alexandracarrera4558]

Desde siempre me ha gustado la historia y conocer muchas cosas , me gusta ver documentales a pesar de ser muy joven , y la verdad es que este documental está muy bien elaborado en todo sentido, descubrí este canal y quedé encanta la verdad, me gusta la voz me recuerda a muchos documentales que miraba en mi infancia .

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alexandra! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

[@olmanarleyacostagonzalez6961]

Los mejores documentales que he encontrado , felicitaciones

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

[@manolitacastro3427]

Me encanta el queso y todas las variedades, y la forma que tienen de elaborarlos!! 👏👏😘😘

[@cristiancardozo3041]

Excelente canal de gente trabajadora y que nos enseña la honradez y dedicación!! Gracias por ésta labor de subir los videos! Abrazos

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!

[@yuridialopez4389]

Qué geniales son sus videos dedicación y entrega y amor señor eugenio en cada video Qué bien y su voz espectacular genial mis felicitaciones y un gran abrazo desde México

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu comentario Yuridia. Este año espero continuar subiendo con ilusión nuevos documentales a mi canal. Un saludo.

[@gabriel_cszt]

Llegué al canal de pura casualidad por un reel de Facebook. Ya se lo he compartido a todos mis familiares y amigos. ¡Es realmente maravilloso! Un trabajo hermoso los documentales en sí mismos y las labores que en el muestra en ellos … … un archivo para atesorar. ¡Muchas gracias!

[@eugeniomonesma-documentales]

🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

[@hectorarguello2786]

Los mejores vídeos que he visto en youtube educación, tradición, cultura y producción. gracias por tan excelente información 👌❤

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias por tu amable comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.

[@edwardbarrios556]

Gracias por compartir este conocimiento, Dios les bendiga.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este breve resumen del documental, puedes verlo completo y darle a “me gusta” aquí: kzbin.info/www/bejne/monQinidmdaMlZY. ¡Saludos y abrazos!

[@saragomez9674]

Que maravilla de ver la elaboración de los quesos 🧀 caseros!!! Son deliciosos, es uno de mis gustos!! Muchas gracias .

[@eugeniomonesma-documentales]

Gracias a ti Sara, un cordial saludo.

[@javiervazquez5546]

Gracias por el canal, los vídeos son una pasada directamente te transportan

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras y por seguir mi canal. Espero que sigas disfrutando de los documentales le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

[@carmennnnn1960]

Eugenio te mereces los más de 200 premios que tienes, nacionales e internacionales que tienes y muchos mas👏👏👏

[@paulmartinez2430]

Desde luego Carmen, coincido.👍

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras Carmen, un cordial saludo.

[@miguelvargas8577]

Soy Chef y es uno de los mejores quesos. Para tarabajar en el pantiri y su sabor es unico .gracias por hacer tan buen producto!!!

[@eugeniomonesma-documentales]

Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo: kzbin.infovideos🙂

[@abejitarebelde3168]

Me encanta estos tipos de documentales, aprendes sin parar ;la cultura es parte de la Vida.Excelente canal como también quien lo dirige.

[@eugeniomonesma-documentales]

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

[@claudiobritos4043]

Que gran gusto da ver a esta gente .trabajando en el arte de la comida.el queso.es algo increíble. Sal7dos desde Paraná. Argentina 👍

[@eugeniomonesma-documentales]

Agradezco tu comentario en el que valoras mi trabajo y el de los artesanos. Un saludo.