Hanna Lis: Gdy w kuchni panuje chaos, zaczyna się zabawa! | Moje smaki #1

Lata 70. i 80. we Włoszech były czasem fascynacji kuchnią fusion. Wtedy też Włosi oszaleli na punkcie past z… wódką! W pierwszym odcinku "Moich Smaków" Hanna Lis przedstawia widzom swój przepis na pasta alla vodka, czyli makaron zaprawiany procentami. Przy tej okazji dziennikarka opowiada o tajemnicach kuchni włoskiej, a także rozmawia z Ambasadorem Włoch w Polsce Aldo Amatim o bieżącej sytuacji w jego kraju.
#OnetMojeSmaki
Pasta alla vodka
Składniki:
200 g makaronu
1 łyżka oliwy extra vergine
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
250 ml passaty pomidorowej
100 g włoskiego guanciale
80 ml wódki
pół kuli mozzarelli
kilka listków bazylii
sól, świeżo zmielony pieprz do smaku
ser Parmigiano Reggiano
ser Pecorino Romano
Sposób przygotowania:
Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć rozgnieciony ząbek czosnku i guanciale. Smaż, aż z podgardla wytopi się prawie cały tłuszcz.
Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli i lekko zarumieni.
Dolej wódkę i mieszaj, aż się wchłonie.
Nastaw wodę na makaron. Makaron gotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Dodaj do patelni passatę oraz listki bazylii, posól i popieprz do smaku. Zmniejsz ogień. Gotuj przez około 10 minut.
Dodaj śmietanę. Zwiększ ogień. Doprowadź sos do wrzenia. Zmniejsz ogień. Gotuj przez 2-3 minuty.
Dodaj porwaną rękoma mozzarellę - mieszaj, aż się rozpuści i połączy z sosem.
Przełóż cedzakiem makaron bezpośrednio na patelnię. Wszystko zmieszaj. Gotowe.
Podawaj ze startym Parmigiano Reggiano oraz Pecorino Romano.
Subskrybuj kanał Plejada
bit.ly/PlejadaSUB
Wpadaj na nasze social media!
Facebook:
/ plejadapl
Instagram:
/ plejadapl

[@kurowskimagda]

Wszystko super! Tylko te rozpuszczone wlosy podczas gotowania.

[@czytelniczka7271]

Ciekawy przepis na makaron Dziękuję i pozdrawiam serdecznie

[@livelovehatewell]

Jak patrzę na niektóre komentarze poniżej to jestem wręcz zażenowana. Naprawdę trzeba wypisywać jakieś dziwne, przykre komentarze nie dotyczące się zupełnie tego co się działo na ekranie, czyli gotowania? Haniu super przepis ;)

[@grosienka]

racja!!!!!!!polski grajdolek

[@AdamAdam-wt2nh]

Ja wpisalem komentarz zwionzany z tematem i bardzo nie ciekawa yotuberka. Slabiutko

[@DoM-jp3fx]

I bardzo fajny ten przepis Dzisiaj gotuje 😃

[@Bogna1]

smakowalo?

[@monikawanda4928]

Chyba coś jest ze mną 😄 nie tak,bo pani Hania kiedyś dziennikarka dzisiaj kucharka, ciągle mnie lekko irytuje 🤔

[@bozenakorol2292]

A ja Panią lubię,bo jest prawdziwa.Tez przytyłam 4 kg 😄 Pozdrawiam serdecznie 🤗🌷

[@wandapawlak6570]

Wszystko ok,ale pani Haniu włosy może związać i ubrać się stosownie do gotowania

[@tottamotta5681]

Guanciale nie smaży się na oliwie! Wytapia sie z niego tłuszcz, a na tym potem smaży się cebulę, w czosnku została dusza (gorzkie!)

[@JakubBielawski-bm3ru]

A przez jaki komunikator pani Hanna rozmawiała z Panem Aldo 😊😅😢😂❤❤❤🎉😮

[@lalayellow2231]

haniu, jak sie czujesz z tym, ze odbiłas meza przyjaciółce?

[@Bogna1]

I tak sie juz rozstali, to malzenstwo nie przetrwalo proby czasu.

[@lenamagda7914]

PANI HANIU PELEN ODJAZD CUDOWNA PRZYGODA DZIEKUJE

[@fragola1237]

rzeka Po to Pad i gramów, a nie gram

[@AM-mi1wj]

Dziękuję za ciekawe,szybkie gotowanie:-)Pani Haniu profesjonalnie!wzruszyłam się podczas Pani rozmowy online ...wspierajmy się!bądźmy solidarni!cieszmy z małych rzeczy i bądźmy życzliwi!!!tego nam Wszystkim życzę!miłego wieczoru!

[@ryszardwasilewski9805]

Hania super że Twoja kuchnia tylko ten Onet. Straciłem apetyt

[@Bogna1]

Co nie tak z Onetem?

[@pannazuzannazuzanna8256]

Gratlacje, ladny brzuszek!

[@Bogna1]

Tomek sie postaral.

[@ryszardwasilewski9805]

Proszę zrobić makaron z szparagami .rewelacja .jest sezon. Gotuje co drugi dzień. Parmezan obowiązkowy

[@Bogna1]

Robila kiedys i podala przepis na portalu Na temat.

[@verano6000]

Pani rapuje?

[@jarosawatkaczyk8937]

Już tak źle że w kuchni pani wylądowała ale zawsze tak jest jak się buduje szczęście na cudzym nieszczęściu...

[@wiolettaszopa2112]

Mieszkam we Francji i nie zapomnę jak ta Pani żaliła się we fr TV, że została wyrzucona z pracy przez nowa władzę... ŻENADA...

[@elaa3416]

A DLACZEGO NIBY NIE MIAŁABY BYĆ ZWOLNIONA Z TV MUSZĄ BYĆ ZMIANY BY BYŁA ATRAKCYJNA I LUDZIE CHCIELI OGLADAC

[@Bogna1]

A kto ja zaprosil do fr tv i co ona tam robila? Sama przeciez wielokrotnie rezygnowala z roznych posad (raz nawet jak odeszla z polsatu to Lis wystapil z koszulka "Haniu jestem z ciebie dumny), na portalu tez nie chciala pracowac i pisywac artykulow (bo pewnie sie trzeba duzo wiecej napracowac za duzo mniejsza kase).

[@geborysek]

Obejrzałam z przyjemnością

[@gosia-ep6ur]

Pani Haniu, cudownie się Panią ogląda.

[@Bogna1]

🤣🤣🤣🤣

[@kace9075]

Nie ma czegos takiego jak szczesliwe krowy na lakach. Wszystkie sa systematycznie zapladniane, ich dzieci praktycznie natychmiast odbierane a one same koncza ostatecznie w rzezni.

[@barbaradajcz8124]

Piekna ja zawsze

[@Marcin360360]

Ale dno szkoda czasu.

[@lalayellow2231]

fakt

[@helenas.5318]

Nie lubie tej kobiety!

[@lidiaduda4320]

To nie ogladac,

[@JakubBielawski-bm3ru]

A prz

[@lenamagda7914]

DROGA PLEJADO CZY MOZESZ ZAPROSIC MAGDE GESSLER SWIETNY KANAL BRAWO

[@Bogna1]

Lepiej Flavie Borawska.

[@AdamAdam-wt2nh]

IQ bardzo pospolite ,masakra powaznie lepiej by bylo jak by nieopowiadala bo niewiadomo co wogule Prubuje ugotować, tak zmiziany przekaz.

[@magdalena8057]

Żenada...

[@oliwiapospiech7943]

Nerwowe ruchy ma Pani. Spokojniej byłoby lepiej

[@teresajarzabek9359]

Y

[@emiliajakin8227]

Niech sobie pani daruje reklame produktow. Nie kazdy moze sobie kupic i niepotrzebnie wydluza film.

[@Bogna1]

Przeciez dzieki temu jej placa za ten wystep.

[@renatastaniaszek7882]

Zazdrośni

[@JestemMichal]

Chcialbym napisać pewien krytyczny komentarz na temat toksycznej dzialalnosci publicznej tej pani, ale skoro jest w sumie u siebie (Der Onet) to jednak odpuszcze.

[@elzbietazawisza3638]

Ogarnij się trochę KOBIETO

[@AAA-ys9jv]

Daj jej zyc, zawistny babsztylu

[@jurand4436]

Babciu zajmij się lepiej polityką a nie gotowaniem

[@Bogna1]

Lepiej gotuje niz dziennikarzyla.

[@jurand4436]

@@Bogna1 ani to i to😆

[@krzysztofnosalik4771]

Ciekawy przepis na makaron Dziękuję i pozdrawiam serdecznie