Happy Hour大叔喝呵呵ep91- 台灣雪莉桶威士忌PK！

這回輪到台灣威士忌PK台灣威士忌了。台灣目前兩家最知名的威士忌酒廠，南投酒廠和噶瑪蘭酒廠，雖然在同一塊土地生產威士忌，威士忌風格卻相差甚大，怎麼比才能比出兩者之間真正的差別呢？我個人覺得兩家酒廠對於雪莉風味威士忌喜好的巨大差異，正是拿來對比的好樣本。
我們可以用環境均溫、酒窖倉庫、製程細節、橡木桶來源、天使分享的%數來比較分析兩家酒廠風格差異的原因。但是，最終這些都是要提供給製酒者決定做出什麼樣風味的威士忌的基礎而已，「人」或許才是最終的決定者。特別是台灣兩家酒廠都還算是新興酒廠，主持者的品味握有決定風味的權利。做出得獎的威士忌？還是做出有風土的威士忌？
一個秉持著「濃、醇、香」的特色，就像是咖啡世界的日曬豆，風味強烈、飽滿、豐富；一個散發著優雅的茶香魅力，像是水洗的耶加雪菲，風味細膩、收斂、具有層次感，不知道你喜歡那一種呢？
#雪莉桶 #噶瑪蘭 #南投酒廠 #sherrycask #kavalan #omar #威士忌 #單一麥芽威士忌 #whisky #singlemalt

[@andyang7897]

我是台湾威士忌的马来西亚粉丝，我两种酒都非常喜欢！😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻 才刚二月从台湾威士忌酒厂之旅回来，这两家酒厂都有特地的去参观！超喜欢～ 赞！

[@Gothreemall]

兩家酒廠都有去嗎 感覺如何

[@andyang7897]

两家酒厂各有千秋，当然Kavalan酒厂是比较新和现代化，但会很期待南投酒厂正在加建新设施所带来的进步和改变！ 非常羡慕台湾有太多的威士忌可以品尝和喝，而且又很便宜！还有很多很多台湾特别版的威士忌，在其他国家是无法买到的～ 😋👍🏻

[@rxdht1413]

想问你是去当地买day trip的配套吗？

[@farrellhall7510]

今天我剛好趁著連假去了一趟南投，剛好參觀了南投酒場，就跟林老師說的一樣，我對台灣的威士忌真的沒有什麼信心，但是我向櫃臺的銷售人員詢問酒桶的來源，釀造的工藝，品飲的味道，這些較為細緻的問題時，服務人員竟然能與我對答如流，我感受到了他們對待OMAR的威士忌真的很有信心，我決定買了雪利風味的回來試了一下，真的讓我大為震驚，顏色好看不說，對於多種果香的把控恰到好處，中調帶著沈穩的的檀香氣息，尾韻的果乾香氣清新淡雅，可以說是我短短的威士忌品飲經驗裡讓我覺得最值得的一次賭注，徹底改變了我對台灣威士忌的看法。

[@sunyes800319]

很喜歡大叔的影片！咬字清晰 對於各種威士忌形容的很棒！且每支酒都各有特色 不會說哪支威士忌比較差或是比較好 真的是百看不膩😊

[@justinng5238]

終於介紹啦！Kavalan的3桶真的爆炸性好喝 果香麥芽甜超級突出 喝了回不去👍🏻有機會要試一下南投的

[@Gothreemall]

雪梨3嗎 我只有買葡萄酒桶跟oloroso 都很好喝

[@カズヤ-b1q]

喜歡雪莉3桶+1

[@ming0537]

兩支我都喝過，都好喝但考慮到價錢，我會多買一些Omar來當睡前小酌的，就是Omar的販售通路好少

[@李倫-x1s]

這次是我所聽執杯大叔所講收穫最多的一集 時間可以證實一切，很感激能聽智者闡述台灣威士忌的歷史

[@mileslovesong]

KAVALAN層豐應該換成山川首席雪莉才有可比性吧？最起碼好歹也要拿2022國慶的OMAR才對吧 不然就這二者相比不管是價格定位跟風味表現K根本屌打O

[@keelee6024]

喜歡噶瑪蘭+1，但歐瑪的淡雅也不錯，一個晚上可以喝掉一支呢！

[@Browniewugood]

層豐雪莉三桶一喝讓我很驚訝！價錢也很合理，很想要囤一箱來慢慢喝❤

[@tonywu16]

層豐雪莉三桶確實不錯但價格不算合理吧, 一瓶要 2000多塊, 這是 40度的威士忌沒有年份的, 在葛瑪蘭這麼多酒當中真的算CP值不太對等的.

[@bun-kiattan7839]

好棒的解說！！ 目前都還沒喝過，一定要買來試試看！

[@claiannryan]

雪莉3桶一口就能感受到與眾不同的豐富感，因為酒精感比較弱，真的很適合介紹給害怕威士忌的朋友嘗試

[@kohei9977]

來投個omar一票~ 其實真的是各有千秋啦

[@高宸張]

2隻國貨威士忌，都各有特色，但價差有8佰元的，要選擇那-瓶，真的難擇😅

[@Geegeebaba]

Omar Bourbon 我愛

[@helloworld409]

台灣人不知道為什麼超愛喝威士忌的，能在這生存的酒廠不會是省油的燈。

[@yangvictor390]

我曾經按照我以為台灣人喜歡重雪莉的印象，推薦公司大姐威士忌 最後她最愛的是皇家藍勳跟雪莉果乾，真的很有趣🤣

[@yuga1021]

帶貨了～～都買都買

[@alantsai2269]

也許是葛瑪蘭的初次桶比較多 所以風味比較重

[@佳晃李-v7j]

品味一番那時後比較比較欣賞，後來都業配每家都好😅😅

[@鄭有成-w5z]

期待台灣第三家威士忌酒廠-台塑

[@yangvictor390]

嘿，我愛波本跟顏色透光的雪莉！ 不知道老師還記不記得利威1973？那是我覺得最棒的雪莉之一 但我的確比較喜歡日曬豆😂

[@tinghanyen7810]

拿起手中的omar配老師的解說，謝謝老師的遠端教學！

[@iambug]

感謝老師 再次透過您細讀讓我成長的養分 （影片裡的Omar 是舊瓶身2017之前的。）

[@mileslovesong]

並不是 現在買雪莉果乾還是長那樣

[@jkderfreestyle176]

南投酒廠+1🍺🍺🍺

[@llmm2211]

感覺 林是不是醉了 講話的感覺是醉了

[@kzp999]

2024-03-27 ❤❤❤

[@lawrenceyuan1393]

南投

[@徐愷澤橙風廚俱設計]

頭香

[@lithomas152]

廢話又多又慢

[@邱呂福]

都喜歡 小孩才做選擇