Hard Kokki: Kalapuikot ja munakastike

[@la_angel3813]

Kyllä se kastikkeeseen käyttämäsi maito oli valkoista purkki oli kyllä punainen kjeh kjeh reps kops. Hyvää settiä teet kerta toisensa perään👌🏻

[@HardKokki]

Ai saatana, tuli paskat housuun ja oksensin näppikselle kun oli niin hyvä läppä, ihan kultaa. Vielä tunninkin jälkeen itkunauran tässä siivotessani oksennukksia ja paskaa joka paikasta. Pitää pinnata tämä kommentti että voin tulla aina välillä lukemaan uudestaan, saa varmat naurut varmasti vuosienkin jälkeen.

[@PR44100]

@@HardKokki ...Nää on just parhait...pitää miettii ja sit....hörönaurut!!!

[@konstantinus8835]

Nyt oli kyllä heittämällä hienoin mainos mitä olen youtubessa koskaan nähnyt keneltään sisällöntuottajalta!

[@Ganjakeksi]

God tier

[@user-kx3xg1dk8p]

Voihan panerointi, pakko kattoo uudestaan koska missasin mainoksen

[@njussakka]

Hyviä Tequila life hackeja kyllä! Nyt Alkoon ja sitten kokkailemaan.

[@lasse4416]

Vaimo: tolla on hirveen miellyttävä ääni, ihan sama mitä se puhuu siellä, kiva kuunnella 😂

[@pqpequ]

Riippuvuustiede-tieteilijä-tietäjänä tiedän tietää, että nyt oli kyllä just sellainen nikotiinipussukkamainos ku pitää olla: veti puoleensa ja saattoi hyvinkin auttaa jotakuta lopettaa körssittelyn, eikä itseironisuudessaan vetänyt mitenkään liikaa ns. valistuksen puolelle. Näin pitäis kaikki mainokset rakennella, puhumattakaan tällaisista kontroversiaalisista tossaja.

[@aleksi.niemela]

Niin samaa mieltä, hyvin sanoitettu herra.

[@Grummar]

Munakastike on kyllä helvetin hyvä arkiruoka. Siis käytännössä bechamel jossa on kananmunaa, ei voi olla pahaa!

[@minaitte9737]

Päätin suorittaa aterian verran pelkkiä mittauksia. Oli hyvää. Kiitos!

[@tonimalinen9450]

Kylläpäs alkoi tekee mieli teq , kalapuikkoja ja munakastiketta xD Kiitos :D

[@tiutui4]

Tee moussakaa. Se oli koulussa mun ja monen muun inhokkiruokaa. Uskon näin vanhemmalla iällä, että siitä vois saada oikein hyvän makusta hyvillä raaka-aineilla ja välidrinkeillä.

[@pertsakehveli6652]

Ehdotus: Voisitko kokeilla tuleeko Tillilihasta aina yhtä ällöä kun ala-asteen ruoka? Koulussa se oli todella todella karmeeta liisteriä ja liha oli sitkeempää ku purukumi... Olipa iltapäivälle jotain mitä pureskella...

[@armasp.9916]

Tillilihaa minäkin toivoisin, olen kuullut juttua että olisi oikein tehtynä oikein hyvää.

[@Rj-nw4vc]

Nyt on kovaa settiä. Ehdotus: Jatkossa jos perunassa on musta kohta (Käytännössä paskaa) niin ota se pois - koko annos meni mönkään tuon perunan takia

[@Ammoriax]

Seuraavaksi roquefort-etanat. Ois aivan mahtava nähdä mestarin tekemänä 😍

[@aleksimustakallio3491]

Ai että oli helkutti hyvä video ammeessa lilluskeluun ja konjakin juontiin. Mahtavaa

[@tekoveriveljet]

Nää sun videot on niin hyviä. 😃 Keep up the good work. 🤟

[@greatiini1]

Hei hän ja me tiedämme sen muutenkin, ei tarvitse turhaan nuolla perseenreikää

[@GerryHuskyaho]

Mainiota! 👍 Menee kokeiluun lopun estelyistä huolimatta. Lähtisikö Kokilta tuotantoon oma versio kouluklassikko verilätyistä tahi jopas rössypotuista (oululaisten suosikki mutta syödään sitä muuallakin)

[@tuomo2547]

Pääsin tequilanjuomisvaiheeseen asti, tipuin kärryiltä ja heräsin virolaisessa pakettiautossa mutta varsin hyvä ruoka tuli näinkin

[@Tompp4]

Pelkkää 100% laatua, jälleen kerran 👍🏻 Kiitos 🙌🏻

[@Jymiimipoika]

Harvoista kokkivideoista tulee nälän tunteen mukana jano. eilen illalla katoin joulukalenterin viimeiset jakson ja oon nyt virallisesti katsonut jokaisen jakson. Jotkut jopa useampaan kertaan. nykyään kaikki on turhaa ja elämä on tyhjää

[@Rraniiii]

Pers reijät on kyl kova keskustelun avaus👍🏻🤣

[@Jaska8000]

Voin kuvitella, ministeritason illallisella Iso-Britannian kalastusministerille: "How about your assholes, sir, are them in use ore just waste material? I mean what do you do with your assholes, seriously?

[@Zuomas]

Kaalikääryleet oli koulussa aivan kauheita. Tiedän, että noista oikeasti saisi todella herkullisia!

[@eevildood4927]

Ehdotus: kananugetteja pankojauholla paneroituna ja siihen joku tippidippi kastike

[@DuskLord]

En ole koskaan aiemmin elämässä kuullut fraasia "tässä on meidän persereikälautanen", tarvitsin sitä elämääni, kiitos

[@HardKokki]

Ihan fiksun kuulonen kikka!

[@Mikasaatanasiinaon]

Vittuintin taistelusilakasta (tomaattisilakka, laatikko mallin "ruoka") jos saat hyvää, niin kova jätkä.

[@Jaska8000]

Munien keittokin, maailman yksinkertaisin homma, voidaan viedä hifistelytasolle. On kolme keinoa keittää munia joista jokainen on väärä. Jos käytät eri liesiä, eri kattiloita, voidaan standartoida vain kiehuvan veden lämpö, keittoaika ja munien lähtölämpötila. Tällöin munat lasketaan kiehuvaan veteen ja otetaan kiehumisaika. Se täydellisen pehmeä ja samalla kiinteä (tai mitä haluatkaan munalta) muna on näin kellotettavissa lähes sekunnilleen. Kun aika on täysi, munat nopeasti kylmään vesihauteeseen. Itse käytän useimmiten toista metodia, se säästää sähköenergiaa ja on helppo jos on vaikka kiire käydä suihkussa samalla kun munat valmistuvat. Huoneenlämpöiset munat pannaan viileään veteen. Mieluiten käytä aina samaa kattilaa, liettä ja munien sekä veden lämpötilaa. Pannaan Strömberg vm. 1981 ns. noppa kutoselle kunnes vesi kiehuu. Nyt lämpö pois, kattila pois kuumalta levyltä ja kannen alla munaskut saavat kypsyä. Itse pidän noin 5-6 minuuttia saadakseni pehmeän mutta ei valuvan munan, kaikki keittoajat riippuvat liedestä, kattilasta ja siitä olivatko munat huoneenlämpöisiä vai jääkaapista otettuja. Onhan vielä yksi muuttuja, jos satunnaisesti keität munia Mount Everestin huipun läheisyydessä, muista että vesi kiehuu 8000m merenpinnan yläpuolella jo 78 asteessa Celcius joten sitten pidempi keittoaika.

[@HardKokki]

Miten jokainen tapa keittää munia voi olla väärä :D

[@lassenlautta]

Itse kokkailemalla säästää, mutta näitä ohjeita tarkasti seuraamalla ruuanlaittobudjettini testaus- , kalibrointi- ja sipulinkuorinta mehujen osuus on noussut merkittävästi. Mikä neuvoksi?

[@KiKkis10]

Ai että! Täytyykin mutsille soittaa että saa viikonloppuna vääntää munasoossit 🤤 lapsuuden lempparisafka juurikin kalapuikot ja munakastike 👍🏻

[@widgetdrum]

Milloin teet Hatšapuria?

[@mikelitoris6923]

Onnistuuko resepti ilman persereikälautasta ja jos onnistuu mitä ehdotat korvikkeeksi?

[@Tijots]

Ehdotus: perinteinen karjalanpaisti, puolukkasurvos ja perunamuusi

[@Mytimyti]

Olisi kyllä kiva nähdä english breakfast tai sitä vastaava suomalainen versio

[@OM-vc8uc]

Koulussa aikoinaan oli jonkin sortin "punajuurijauhelihalaatikkoa" missä oli palanutta juustoa päällä, se oli melko traumaattinen ruoka

[@skipidip9010]

Lol minä täällä taas : D Instructions unclear: laitoin munat kattilaan ja nyt päivystykseen XDD

[@markosiren2574]

EHDOTUS: tuli mieleeni tästä että mites olis tilliliha joskus? Itse en kyllä sitä inhonnut lainkaan

[@Azordazor]

Munakastike toimii myös verilettujen ja puolukkahillon kanssa erittäin hyvin! 😋 Ja perunat tottakai.

[@MrAticreat]

Mulla meni paistoöljyn testaaminen vähän pidemmälle iltaan, kun levy oli unohtunut laittaa päälle. Mutta oli silti oikkein hyvä ilta. Suosittelen.

[@maikmc3656]

Epämääräsoosi ja "possu"pata hävis jo tälle. Vielä ku tehty hyvin ni näyttää jopa gourmétilta .

[@Jaska8000]

Mannerheim on aina ajankohtainen, tarkemmin sanottuna vapaaherra G.C.E. Mannerheim, vapaaherra ja myöhemmin marsalkka Mannerheim, vielä myöhemmin Suomen marsalkka Mannerheim, valtionjohtaja. Hänen lempiruokansa oli Vorschmach, muistaakseni Savoyn ravintolan versio. Kyseinen ruokahan oli lampaanjauhelihaa ja jauhettua suolasilliä sisältänyt mureke jota kypsenneltiin pienellä lämmöllä vähintään (sic) 48 tuntia.

[@RandomiValotus]

Voihan persereikä ja piti mennä heti tupakille... Perkeleen nikotiini! Mainos oli aivan loistava niin kuin oli kokkauskin ❤️ Lerssikastike on kyllä vanha hyvä tuttu. Voiskohan tuota shottilasi kalibrointia hyödyntää myös tähän ongelmaan kun tulee aina nälkä ku näitä sun viteoita kattelee? Voisitko tulevaisuudessa tehdä näistä vähemmän nälättäviä versioita? 🤣❤️

[@ryokale703]

Oisko seuraavaks jotain venäläistä ruokaa, esim. pelmenit, blinit, borssikeitto jne. ?

[@svantteala-honkola796]

Voisitko tehdä kaalilaatikon

[@Resepti]

Kakkosliemi mainittu

[@ilikevideos4868]

XD miten en tajunnu

[@xvnbm]

Hyvä iltaa pöytään. Laitas kokki reseptiä tulille.

[@vk6078]

Oletko koskaan maistanut katkaravun persereikää? Ajattelin vain, että miksi ne pitää erottaa ja heittää hukkaan?

[@HardKokki]

Olen maistanut, niissä on vähän semmoinen multainen/leväinen maku. Ei ne pienissä määrin mitään haittaa, isoilla ravuilla on isompi persereikä joilla se maistuu oikeasti häiritsevästi. Peppujen poisto on siitä syystä itselle sellainen tottumus.

[@nexusnexushexus4358]

Farangin crispy karamelli possu kuutiot olis kiva haaste.

[@Wufftonsson]

Näytäs miten tehää kunnon tilliliha, koulun versio oli semmosta klimppipaskaa

[@Napsteri]

Kiitos mestari

[@BerberosBeef]

Oliko meillä jo läskisoosi? Tai tilliliha?

[@empputrubaduu4725]

Paneroiminen helpottuu huomattavasti kun muotoilee ne kalapuikot ja laittaa ne jo siinä vaiheessa pakkaseen! Vähän kohmeiset puikot on paljon helpompi paneroida kun ei hajoo käsiin

[@HardKokki]

Joo mutta on toi panerointi silti ihanperseestä.

[@Jekezio]

Jonkun sortin pinaattikeitto olis aikas jees. Se oli pienenä oma suosikki mutta jotenkin siihen meni koulussa maku.

[@jusas1]

Mites olis veriletut. Oikeastaan ainoa ruoka, mikä ei maistu vaikka ilmaseksi saisi.

[@sakarinieminen6313]

Kerros mikä tässä silikonireunuspaistinlasta-asiassa on se idea? Pelottaa aina kattoa ku noillla kokataan ku väkisinki ajattelee että nyt sinne joku tuksu sulaa ruuan sekaan ja pilaa kaiken

[@HardKokki]

Niillä voi käännellä ruokaa.

[@teemuandy]

Joskus 2000 luvun alussa viimeksi syöny kananmunakastiketta, pitää kyllä testata pitkästä aikaa 👍

[@Jaska8000]

Mä oon varmaan kasarilla tai ysärin alussa syönyt äidin tekemää valkokastiketta munalla. Tuo ilmeisesti meni niin että margariini (ei voi, voi on pahasta ja tappaa) sulatettiin, lisättiin vehnäjauhot ja nopeasti maito ettei rasva ja jauho ennätä ruskistua. Maito toki rasvatonta koska eläinrasva tappoi, niin uskoimme kiitos Pekka Puska. Kastikkeeseen ujo suola ja valkopippuri, sekä kuutioidut, loppuun asti keitetyt kananmunat. Tarjoiltiin keitettyjen perunoiden kera. Onko nostalgiaa vai mitä nyt ilmassa mutta tuo oli hyvää. Pitää testata.

[@GepardiFin]

Traumoja on ainakin tillilihasta ja kanaviilokista.

[@eweh97]

Voisitko tehdä kinkkukiusausta? Joo tiedän että jokainen itseään kunnioittava henkilö ei syö semmoista moskaa, mutta aina pitää kokeilla 🤷🏼‍♀️

[@HardKokki]

Älä ny, kyllä kinkkukiusauksesta ihan hyvääkin saa!

[@sakarinieminen3205]

Höh, joulukinkusta ku tekee nii iha hyvää

[@ou8883]

Onko kellään kokemusta noista nikotiinipusseista että korvaako oikeesti jonkun denssin vai tuntuuko liian laimeelta? Tehny jonkuaikaa jo mieli kokeilla nyt ois hyvä sauma sponssata mestaria

[@gvese]

eiköhän siinä oo vaan se tapa et pitää olla jotain sie 'yläpellis'

[@kimmosnorkyvoutilainen]

Ei ole kokemusta.

[@HardKokki]

Kannattaa kokeilla jos on utelias, mutta ei missään nimessä MUN takia :D Mitä ite testailin niin kyllä ne ihan hyvin pärisee, mut toisaalta en polta tai nuuskaa ku vaan oluen kera niin varmaan mulle päriseekin helpommin.

[@ou8883]

@@HardKokki eikö muka ois mukavempaa jos seuraavassa filmissä vois juua yhen sotasankarin pirkkaoluen tilasta

[@HardKokki]

Tölkistä jos jua niin ihan yks lysti. Vituttaa kun pullo-oluet on nykyään niin harvassa.

[@Maijer1]

Oisko Mannerheimin lempisafkaa Vorschmakkia joku kerta?

[@jarkkovaheristo9233]

Mietin että mitenkä jossei ole tuota TeQuilaa, niin voiko veden kiehumista muilla viinaksilla arvioida? Kyllä ehkä kuitenkin nuo kalapuikot sielä pakasteesta. Vähän ehkä hankalaa... Ehkä? Mutta snapsch is alles goos always! ;-)

[@saku1702]

Miten ois kaalikääryleet?

[@jaaccov4074]

Miten olis borssi- tai gulassikeitto joskus?

[@cisseb9731]

Hyvää sisältöä! Olisiko chorizokeitto seuraava?

[@pitaaolla7344]

Eikös kakkosliemi pitäs keittää ennemmin niistä perseenreijistä, eikä rämmäleistä?

[@nikos3971]

Meillä ei ole partneri ikinä tykännyt kun muna maistuu kalalta. Koska kana ja ananas jakso tulee? Huhut kiertää että ensi viikolla.

[@additivelime2566]

Olisko seuraavaks kuivalihan väsäämistä? Tietenkin mestarin omalla twistillä.

[@Mrchokolateman]

Seuraavaksi sanna marinin fetapiirakka!

[@lasoliribelsson226]

No en traumaattisia ruokia nyt keksi, mutta jotai voisit tehä näkkäristä. Eiku voisit ehkä tehä ite näkkäriä! Ja kurkkua myös

[@Jaska8000]

Näkkäriä, keiju-levite-margariinia päälle ja se huuhdotaan alas rasvattomalla maidolla. 90-luvun käsitys terveellisestä välipalasta.

[@MrNegraham]

Voiko punaisen maidon korvata valkoisella?

[@anttisipila3808]

Tekisitkö videon hapansilakan tarjoilusta. Surströmming, tuo ruotsalainen suurherkku. Yrjöilyvideoitahan on aiheesta netti pullollaan mutta jos herra Hard Kokki tekisi sen oikein? Juu nou😁

[@mia77558]

Oikke hyvä! ;)

[@pallimunanpilluttaja2834]

Jos noista ravuista keittelee kakkosliemen niin pitääkö ne persereijät lisätä mukaan?

[@HardKokki]

joo lisää vaa

[@jukka1980]

EHDOTUS: Veriletut ja viereen vekkaaninen pinaattiletut hommelzu.

[@666kuusi]

Oisko se seuraavana klassikko eli perunalaatiklo

[@freshsaladx]

Mummi tykkää kyllä munakastiketta tehä ja onhan muute pirun hyvää!

[@tuoppu]

Rykäse chili con carne tai italian pata?

[@whil6473]

Kerran tein munakkaan ja ajattelin ottaa oppia oikein Gordon Ramsaysta itsestään kun se laittoi ranskankermaa munakokkeliin. No, minulla ei ollut kuin jogurttia, joten sillä mentiin. Ongelmaksi tuli se etten muistanut että herra Gordongin reseptissä se laitettiin vasta lopuksi, ja sotkin sen raakoihin muniin. Lopputulos oli kuminen ja ällöttävä 0/5

[@n0kki85]

Niksipirkka: Jos koskee munaan vain toisella kädellä, on panerointi puolta vähemmän vittumaista puuhaa

[@lennumasa82]

Jälleen kerran.. Hemmetin hyvää settiä🤣🤣😎😎😎💪💪💪💪💪

[@Suntilainen]

Jouluisin kotona oli aikoinaan aina lipeäkalaa valkokastikkeessa. Edelleen se ajatus kuvottaa. Pelkästään lipeäkalan hajukin on kammoksuttava. Tee tästä video? :D

[@HardKokki]

Joo se on ihan legitti

[@dmrfnk]

​@@HardKokki Kiinnostaisi kyllä viemärirae ruoanlaitossa

[@kiskjs6095]

"Neljäkymmentä prosenttia tästä kuviosta on sininen" :D ps. Testaa jotain vanhan kansan ruokia, Esim ruokaa joka on ollut vanhan kansan mieleen oikein hyvää

[@jake4444]

Hyvä Toni!

[@tuulatappurainen639]

Sit oot kova kokki kun teet surströmmingistä maittavan aterian :)

[@karstafarius]

Tee mun kouluruokainhokkia eli pinaallilettuja tai jotain hyvää pinaatista jos se on mahdollista edes.

[@henrylilleberg1738]

Oikke hyvä resepti jälleen👍

[@delmonte6547]

Koska Nikotiinimunapussi tatuointia olkapäähän kuten savolaisella Bataattikoiralla?

[@plosis]

Klimppisoppaa joskus kokin twistillä, mikä se liekään

[@poksura5490]

Köyhän miehen kastikkeeks kuullu myös kutsuttavan häntä

[@nonachyourbusiness1164]

Piti laittaa pauselle kun ei nähnyt naurun läpi mitään. 5/5 mainos

[@TommiIgnatius]

Voiko sinistä kippoa missään olosuhteissa korvata muunvärisellä kipolla?

[@HardKokki]

ei

[@Tirripaisti]

Tirripaistia tottakai! Lisukkeena yleensä potut eri muodois, mut voit yllättää:D

[@pulivaapeli5689]

Tilliliha!

[@tenholindgren2342]

Tuntuuko toi chili minttu pussi voimakkaalta?

[@HardKokki]

hyvä kysymys

[@thepappa5]

Ehdotus: Rössypottuja Perskele!

[@ilikevideos4868]

Ei se varmaa Turkulaisena semmosesta herkusta tiiä.

[@Rosvosektori]

Ehdotus: Sahtia.

[@CaIIMeArno]

justiin tuli muutama pvä sitte pari kiekkoa nikotiinipussei :D

[@KymenKiro]

Tillilihaa!!

[@itu7888]

seuraavaksi munapuikot ja kalakastike?

[@MatthewDicksonOfficial]

Mun avovaimo ei halua 7 minuutin munaa edes keitettynä.

[@kheldaur2107]

Alkoipas tehdä mieli ruveta mittailemaan perunoiden kypsyyksiä.

[@Hartikainen91]

Ensi viikko läskisoossi

[@pubjohndoe3599]

Jos muuten Netflixin sarjoihin on luottamista ja miksei tietenkään olisi, niin jossain kommentoitiin että tequilaa pitäisi juoda ihan vaan semmosenaan. Koko suola-sitruunajuttu on vaan turistipelleilyä ja ihan huono juttu. Olikohan queen of the south se sarja? Jos ei ollut niin hyvä sarja sekin. Ja jos muistan ihan väärin niin sitten muistan.

[@HardKokki]

Koskee vaan hienompia tequiloita ja se on muutenkin ihan sama mitä joku ekspertti sanoo miten "pitäs" juoda tequilaa. Jos se on hyvää, se on hyvää. Kanelilla ja appelsiinilla taitavat myös vetää tequilaa joka on muka oikeaoppista, mutta ihan paskallehan se maistuu. Kukin tekee miten tykkää, ei tequilaa voi juoda väärin.

[@Awec_]

Mites silakkapihvit? Ysärillä jäi jopa tarhatädeiltä syömättä nämä "herkut".