Haricots verts poêlés

Comment poêler des haricots verts en toute simplicité, leur conserver une belle couleur et obtenir un légume croquant et parfumé!

[@PeterFritzWalter]

Elle a dit qu'elle a fait revenir les haricots avant de les ajouter à la braise. Je crois que c'est important, car autrement ils ne seront pas cuits et n'absorberaient pas les assaisonnements. Faire revenir veut dire les tomber dans de l'eau bouillante pour 2 minutes (sur feu éteint).

[@billyrayan1270]

Merci

[@Soso-sh3te]

Peter fritz Walter , je pense que votre commentaire est totalement deplacé inutile et très méchant , je suis outré par cet attitude irrésponsable qu'on devrais éradiquer de youtube et de ce monde alors un peut de tenu s'il vous plait SIGNER F F . cordialement FF MASQUER

[@Soso-sh3te]

ENFAITE IL A RAISON

[@Soso-sh3te]

JAI PAS VUE LA FIN SRY

[@josebonanno5382]

Vous faites tellement bien la cuisine que ça m'excite

[@fortunedegon5707]

Merci Madame de votre aide pour mon repas de ce soir

[@josebonanno5382]

Ne pleurez pas, vous avez une voix très sexy!

[@tintin613]

C'est beau! Tellement beau!

[@sangtiment8734]

Quelle dextérité pendant la coupe..

[@dahliaantri9687]

Vous êtes génial 🍲👌

[@hubertetienne2571]

Bonjour Gente Dame , Votre recette est très simple , et très gouteuse malgré certain commentaires . Mais il y a un mais en votre faveur , ( rassurez vous ) c'est la magie de votre recette Madame , c'est bien de dire que vos haricots sont cuits quant il n'y a plus d'eau ajoutée dans le wok , je pense que vous êtes là seule sur là toile à le signaler ...Secret des grands chefs .. Bisous

[@alineeline8700]

Demi cuisson

[@fafa3182]

Astuce pour ne pas pleurer quand on épluchés les oignons : les couper en 2, les passer sous l'eau froide et les couper sur un sopalain

[@florentmarin7085]

une autre astuce,,,,,, les faire éplucher par une autre personne

[@kouiderziouche7165]

Merci

[@josebonanno5382]

Merci Madame

[@raphaelfrias2405]

Soyons clair !

[@PeterFritzWalter]

Super.

[@extrafu]

Bien sur que non.... on le voit très bien qu'ils sont crus. C'est pour cela aussi qu'elle ajoute de l'eau en milieu de cuisson!

[@soleilevelyne7308]

coucou, les haricots verts ne sont pas blanchi avant ?? merci directement cru alors ? bonne recette 😋

[@stheive]

miam, c'est pas mal, c'est drôle un moment donné, le bruit de la cuisson est plus élevé que ta voie ^^

[@melodynormand2468]

👍😋

[@longygirl]

Merci pour cette recette.

[@ahmamaahmama3629]

Belle voix

[@melkdz5036]

merci

[@FrenchPonens]

4:10 "Moi j'aime tout, j'aime les tiges...". T'es une coquine, toi !

[@mohammedelalka4280]

👍

[@sonjabaila]

Ce que je comprends est que ces haricots ont été braisés c'est à dire qu'ils ont été saisis et mis à colorer dans le beurre ,avec la garniture aromatique échalotes, gros sel,coriandre, ail,,zeste de citron et que de l'eau,bouillante a été versée ensuite, jusqu'à mi hauteur des haricots.Lorsque le liquide s'est évaporé , la cuisson était terminée comme par magie.. Je n'ai pas entendu que ces haricots aient été précuits à l'eau au préalable.. Cela m'a étonnée car la cuisson des haricots en cocotte à l'eau bouillante me semblait durer beaucoup plus longtemps.... ai je bien compris votre vidéo ? merci pour cette recette

[@Soso-sh3te]

Je l'ai mis dans "a regarder plus tard" vers les 3:50 , 9 ans plus tard me voila. Cordialement rené la taupe

[@mathildepaulat3957]

Personnellement je fais souvent cuire les haricots du jardin à la vapeur et ils restent bien ferme et gardent leur bon goût. Je fais aussi cuire à votre manière et je vais tester avec les zestes de citron à la saison quand ils donnent on en mange presque tous les jours donc faut varier les recettes merci pour le partage

[@zamblechristelle3837]

Les haricots verts me donnent bcp de gaz que faire stp

[@haidavinci]

Mercier madame!

[@henneauclaudywilly1687]

Merci pour cette recette !!! Peut on y mettre une gousse d'ail ??

[@deltoroguillermo5863]

Ha non ! C'est totalement interdit !

[@anabellaparis1]

Les haricots ne sont pas cuits dans l'eau avant?

[@andreamanteca2790]

Cuits a la vapeur dit-elle, ( il ne faut oas couper le petit bout recourbe, c' est bcp mieux )

[@remymarmier8690]

désolé mais on ne cuit JAMAIS de la coriandre car elle perd tout son parfum... On doit donc la rajouter sur l'assiette à la fin..

[@yapoapoannickmichelle2353]

🥰🥰🥰🥰

[@patmana]

Est-ce que »faire blondir» l'échalotte, par exemple, est la même chose que «faire tomber».

[@dianenseya6847]

je suis en train de faire un petit mot

[@Sariote]

Bonne question... cuits à l'eau ou pas?

[@aniskabyle2012]

qu'est ce que ça veut dire l'échalote ?

[@upworld2091]

البصل الطويل

[@adamakansaye4929]

je

[@zlmembre]

1:10. C'est du gâchis !!

[@rivaljo1690]

Tu en a du matériel!

[@Mingostarr132]

Vous avez oublier de préciser un truc sur les haricot vert ... À l'eau ou pas ???

[@sabinerasendra6191]

Du régime sans sel on dirait !

[@mb410]

Vous parlez beaucoup et ça donne mal à la tête 🤕 soyez bref et efficace.

[@souleymanediallo2455]

..

[@nycollegabybbinisti9904]

Il ne faut pas sortir de l école de st cyr pour faire cuire des haricots verts je ne vois rien de spécial