RECETA: ROSCA DE REYES | CHEF IRVING QUIROZ | HARINA ESPIGA

[@mariadeleon5054]

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[@patriciachavez6576]

Hoy hice su receta, pero no tenia la leche en polvo. Me tomo casi 40 minutos para amazar y pasar la prueba de la ventana! Lo logre! Lo hize a mano, y salieron lindisimas solo que no tenia ate para decorar y solo decore con la pasta, pero las hice rellenas. Una de mermelada de frambuesa y una de nutella. Que delicia, ahi que darle su tiempo, me tomo casi 5 horas pues tomaron casi 1 hora y media para doblar su volumen. La primera y la segunda pero que placer ha sido darme cuenta que si se puede!! 😅 con mucha paciencia eso si, pero si se puede!

[@joaquinkfc]

@patriciachavez6576 dejaste reposar la rosca hora y media cada una para poder hornear?

[@juandedioscirigohernandez4525]

​@@joaquinkfcdepende mucho la temperatura ambiente, si está muy frío tardará la fermentación de la masa

[@dangori2974]

Me pasó igual. Normalmente me toma 1.5 hrs un buen leudado pero esta me tomó casi 4 hrs!!! Como nota, yo vivo en un lugar muy frío y pues no ayuda tampoco. El amasado también me duro mucho más que con otra receta qué siempre hago (me aventure a probar esta receta este año) quedó buena pero si note varias diferencias y se me pasó la leche en polvo qué no vi en los ingredientes 😢 pero aun así, éxito total! Deliciosa

[@lourdesguerrero9557]

No se necesita leche en polvo

[@marycupcake.]

Desde Venezuela 🇻🇪 ❤❤Con mi Admiración gracias 🫂

[@mariadelcarmenrodriguez9633]

Ayer hice la rosca, qué delicia !! Quedó suavecita, gracias por enseñarnos chef. Cuando vi su programa en la televisión, hice la focaccia y les encantó a mis hijos 😋

[@margaritasantos2146]

Disculpe y si le puso los 18 gm de sal , no es mucha sal o está bien es mi pregunta

[@mariadelcarmenrodriguez9633]

@@margaritasantos2146 , si le puse los 18 gramos de sal, se ve mucha cantidad, pero no afecta el sabor

[@ednacarrillo2806]

Buenas noches. Hice la rosca muy ilusionada, quedó muy rica , a mis amigos les gustó, fue un ensayo, la repetiré en Reyes. Gracias!!!

[@hildasanchez3720]

He preparado varias de sus recetas lo cual nos ha gustado muchísimo es increíble como enseña la panadería felicitaciones 2 04 2024 Desde Bogotá Colombia desde que lo ví me gustó su enseñanza y explicación

[@rivkagelpstein7543]

Gracias por esta clase la cocina Mexicana es la mejor, sencilla y rápida , Felicidades Chef Quiroz

[@liz111323]

Gracias po tan magnifica receta, las hice para este 6 de enero y fueron un exito,

[@harinasportradicion]

Nos encanta saber que hacen nuestras recetas, saludos.

[@xolgraross9251]

*INFINITAS GRACIAS POR LA SENCILLEZ DE SU RECETA MAS LA BUENA EXPLICACION IGUAL A RESULTADO DELICIOSO ; LA ESTOY VIENDO EL 04 ENERO 2023* 👍👍

[@maluisamedina3214]

Que belleza de rosca de Reyes.....se ve exquisita......mmmmmque ricura.... gracias por compartir su regalo.

[@teresacasillas9735]

Me enamoraste. . Por tu tranquilidad al explicar. Tu plática. Tan rica que se ve esa rosca. Es mi sueño . Comer una rosca de reyes hecha por mi. Me fascina usar el horno de la estufa para preparar panes. El problema es que me quedan duros. Mi último intento será hacer tu receta. Saludos desde Guadalajara, Jalisco. México .

[@dancor856]

CÓMO ES ESO POSIBLE 🤔. GUADALAJARA LA CIUDAD DEL BIROTE Y LA TORTAS AHOGADAS.

[@dancor856]

MI RECOMENDACIÓN ES CONSEGUIR UNA BUENA HARINA: SI PUEDES CONSEGUIR ESTA MARCA ESPIGA ALLÁ, SI NO SAN BLAS EN WALMART; HOJA DE PLATA EN TIENDAS DE MATERIAS PRIMAS...... CON UN POCO DE PRÁCTICA LO HARÁS BIEN.

[@sandramartinez9660]

Siempre un deleite aprender con el maestro, chef Quiroz !

[@crisgarciam7900]

Amé su video, la explicación perfecta, mi rosca la haré tal cual Ud lo indica, muchas gracias por compartir

[@franciscaherreravalencia6304]

Gracias Chef Irving Quiroz m encantó s receta d Rosca d Reyes saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟🙏🤤🙋‍♀️😁

[@mariaguadalupejimenezjimen1233]

Me encanta sus recetas,lo veo en su programa del Gourmet y no pierdo detalle, gracias por su trabajo y saludos y bendiciones para todos

[@lleopoldoducoing4374]

Irving eres muy buen maestro, gracias

[@marialuisaquintero8561]

!!!Que gusto que encontré su canal en la tele no me lo pierdo usted es el mejor motivador gracias 🙏🙏🙏

[@Sunnymamabear]

😍😍 Me encanta como explica todo a detalle, además de la paciencia y cariño que le pone a cada pan. Hace un año hice su rosca, este año también seguiré sus instrucciones 😍🫠. Gracias por todos los Tips querido chef ♥️

[@alejandracortes1815]

No me pierdo sus videos y su programa, gracias por compartirnos esta delicia!

[@mariasantoyo2202]

Simplemente deliciosa esta rosca de Reyes. Me encanta su modo de explicar. Se ve muy deliciosa. Me encanto. Muchos saludos . 🙂

[@letita19]

A dónde compro la materia prima me niegan mucho la marca Espiga, siempre me venden de otra (Dawn) y la verdad espiga me gusta mucho 😢

[@lorezanareyes4814]

Que rica es la rosca de Reyes,gracias Sr Irving Quiroz por su enseñanza y significado de la rosca de Reyes felicidades!

[@mariadelsocorrodelangelmar7888]

El mejor,explica muy bien

[@esmeraldagomez1648]

Se mira muy antojable y haré el dulce que utilizo con duya espero y sepa rico como el tradicional.

[@giselagarza2447]

Wow !!! Me encanta como explica Chef, lo adoro y estan padrisimos sus libros ❤

[@lunasand8850]

Gracias, vi muchas recetas y sin duda me quedo con esta, ame la receta, intentare hacerla, gracias

[@consuelovegadebratu6827]

Irving Quiroz todo profesional, gracias por compartir tu deliciosa receta. En el sureste nunca he visto esa marca de harina ( la espiga )

[@sandracampech8668]

Saludos cordiales desde el estado de Tlaxcala México y mil gracias x enseñar a quienes no tenemos el recurso económico pero con usted nos motivamos.

[@worsly5473]

Maravillosa su explicación de una receta tan tradicional. Su significado me ha parecido precioso, no lo conocía . Probare y haré alguno, aunque no sean reyes . Asi el próximo año me saldrán perfectos. Desde Gran Canaria España . Gracias

[@esthergomez2770]

Esta receta es la que hago cada año esta buenísima gracias chef por compartir

[@yeyitarodriguez9063]

Hola chef siento mucha emoción por haberte e encontrado en KZbin te estuve viendo en elgurmet en TV estoy muy emocionada tu receta de la Rosca estupenda mil gracias Dios te bendiga siempre chef Irving te admiro mucho te mando muchas bendiciones y un abrazo con cariño

[@Gloria-o9l3c]

Es un placer sus recetas gracias chef saludos

[@neridamontero1146]

Gracias por su receta muy bien explicada como siempre !!!❤😊😊

[@camaxtli1076]

Una explicación didáctica, con calma y con ánimo de que el que escucha aprenda, muchas gracias Chef.

[@rosalbadiez4652]

Se ve riquísima gracias por compartir ❤❤❤

[@marsanchez7461]

Que rico lo hace ver muy fácil voy a intentar hacer mi propia rosca

[@luzquinonezmontano3440]

Gracias por compartir la receta la voy hacer para ver si me queda igual

[@terecortes80]

Muy rica la rosca, muchas gracias

[@mariatovar3175]

Gracias por la receta se ve muy buena y me sirve mucho gracias ^^ ✨✨😁

[@lorenadeleon3471]

Chef ante todo tenga usted mi admiración y le deseo un feliz Año nuevo 2024 con muchas bendiciones y muchos más éxitos. Ayer hice su Receta de la Rosca pero me salio dura no creo se activo la levadura ya que lo hice así como usted no se xq no me salio x aparte así mi q la harina era suave y creo es dura y se me hizo un chicle q amase 2 horas y media 😢😄 al final deje la masa lisa pero cansada 😂 y al final me salio rica de sabor pero parecía Torta navideña con esa textura. Creo falle con no tener fría la mantequilla, la levadura y harina 😪 pero allí esta deliciosa al final y le agrege ralladura de naranja 🍊. Solo le comento mi experiencia 😂😊😊

[@juansoto7606]

Exelente la rosca lo felicito gracias a todos nos gusto gracias

[@nancyreal1400]

Feliz año 2024 . Se ve delicioso

[@erikamachado7566]

Explicación sencilla y sin tanto rollo , mis felicitaciones gran maestro y yo haré mi rosquita en estas fechas ,😬

[@oliviaaguilar6362]

Gracias por compartir, la preparare ..... espero quede igual de linda que la del chef

[@cristinamejia1485]

Que bien el tip de la cerbilleta 👍👍👍 gracias

[@fernandoolvera277]

El mejor panadero profesional mexicano..!!!! 👏👏👏

[@rossross3502]

¡Que padre receta! El fondo ♫ muy acorde. Gracias Harina La Espiga, gracias chef Irving Quiroz. Sep.18 2022

[@lilianadominguez4733]

El video se ve viejo, pero me emcanto la explicación y la rosca se ve riquisisma, ademas del tip de la costra es una joya.❤

[@mariaelenaflores8290]

Todo lo que prepara en Chef Irving es garantia de ricuraaa!

[@angelesotey7362]

Hace usted un rico pan muchas gracias por decirnos su receta hoy bamos hacer la rosca haber como me sale mil gracias

[@garyapple4336]

Muchas gracias chef....me salió riquísima.....de hecho utilice la masa para hacer conchas también....quedaron exquisitas.saludos.

[@zorritosql5320]

Ya me suscribí ❤ me encantan sus recetas ❤aquí estaré ❤bendiciones para usted y para su familia ❤muchas gracias chef🙏🏽

[@adrianawilliams9633]

Woooo mil gracias Maestro por esta rica reseta es un deleite bendiciones

[@hugomarino1144]

En 31.12.2023 viendo éste vídeo y te digo desdé España Dios te bendiga.

[@mariadelrosariotorresravel4666]

Chef lo sigo desde hace muchos añitos y nuestra admiracion y respeto mi primera receta que vi cuando hiba a hacer madalenas copeteadas que 1 amigo,suyo estudiante le regalo la receta y con esta se mantuvo su carrera y ud agradecia por esta muchisimas felicidades y bendiciones🥰

[@mariapedroso3752]

Entre varias recetas de Rosca, ésta es la que más me convenció! Bien explicada además de que quedó bella esa Rosca, muy atractiva para los comensales! Gracias por compartir ! 🙏🏻

[@guadalupevargas9614]

Felicidades es un hermozo trabajo yo lo hacia solo que m dio cancer de laringe y ya No medan chanva pero es algo increible hacer pan

[@DulceAmor420]

Muchas gracias por tan agradable clase ..

[@patriciabreton1915]

Excelente tutorial Maestro y me encanto el fondo musical , muchas gracias , saludos desde Las Vegas 🙏🙏😍❤️😁❤️

[@gabytorres4565]

SUPER!!! ME ENCANTO!!

[@gaby8385]

Muchas gracias por compartir la receta y usted chef que gran atención para dar su instrucción.

[@irenesanchez7264]

Ya e echo alguna de sus recetas y me encanta como quedan. son muy pocos los que enseñan a si de bien. Gracias

[@israelsandoval9345]

Maestro mis respetos sigo la panadería des de morro y es lo más esplisoto para entender el proceso de el pan

[@linavazquezgonzalez6589]

Muchas gracias guapo que dios lo vendiga❤

[@lilianaruizcornelio4352]

Q agradable clase cheff, es el mejor!

[@flormariamartinezperez580]

Excelente explicación, la haré con mis hijas y la disfrutaremos en familia, gracias por compartir chef... 👏👏👏👏

[@luisdiosdadoortiz4639]

👏👏👏 Maestro Chef Irving!!!

[@lts.victoriadelafuentevale3955]

Se ve riquísima, yo la voy a hacer. Muchas gracias Chef Quiroz

[@mariadelaluzibarracruz7876]

Gracias por compartir sus conocimientos un gran abrazo se ve riquísima!!!!!

[@esmeraldanoriega5627]

Gracias chef 🤗 quedo deliciosa la rosca , y esperamos los tamales 😋

[@anitaduque6940]

Que belleza ,gracias chef!

[@arquitectaenmoda524]

Gracias Maestro, muchas Bendiciones

[@gloriaporquillodeleon8981]

Muchas gracias chef, se ve deliciosa, estaré al pendiente de los tamales.

[@martinosorio3637]

Guau 😮 que buena Receta deRosca de Reyes gracias 🤩 saludos desde New York

[@doraconsuelocourrejollesre4848]

Que buena se ve su receta, se nota su conocimiento, buena forma de explicar y agradable , felicitaciones

[@veronicabarturen2343]

Gracias por la receta! La prepararé!

[@magdapagaza9510]

Me encantó gracias por compartir felicidades 🌹

[@mariamoreno3704]

Gracias por compartir! Se ve deliciosa 😋 y su trabajo lo habla. Muy bien decorada m muy bien explicado todo. Que su año sea fenomenal y mucho éxito en todo...

[@mandyestrada4082]

Que delicadeza al hacer la rosca….me encanto.😋😋✌🏻✌🏻

[@guadalupefloresg.7438]

Chef gracias por tan deliciosa receta y por lo que nos explica de cada producto que uso. Me puede decir como hacer el brillo de chabacano.😊

[@janeestradaflores3340]

Gracias maestro, usted hace que se vea fácil como hacer la rosca de reyes.

[@leticiaamor8622]

Que bonito explicas y excelente explicación gracias

[@socorroaguilar5288]

me encantan sus videos chef enseñenos a hacerlo en batidora que Dios lo bendiga 🙏👌😘

[@eliseoceballos4616]

Muy bien maestro, aprenderemos mucho de usted.

[@yasdzz5833]

Gracias Chef‼️🤩

[@vahnzker8294]

Maaaestroo, simplemente el mejor chef panadero de este país, saludos desde algún lugar de Hidalgo, lo sigo en todos lados :D

[@miguelrosales9511]

No digas mamadas meriyein.jpg

[@lumikkisuvitikkamunoz8437]

😸

[@RafaelIraan]

@@miguelrosales9511 es el mejor del País, por muchos aspectos

[@carmenruiz6759]

Me gustó. Gracias.

[@CreacionesTeteAz]

Esperaremos con ansias la receta de tamales gracias ☺️🙏🏽

[@renatavergara2359]

Hice su receta chef! Quedo genial y sabrosa, gracias por su receta!

[@arianacruz5340]

Hicesurecetachef!Quedó genial,ysabrosa,porsurecet a!

[@minicoleccionista6744]

Que buena explicación felicidades Dios le bendiga!

[@dangori2974]

Edición: Hice la rosca usando los ingredientes del PAN enlistados al principio del video. Mi feedback, exclusivamente del pan, es que salió exquisito y muy suave. Había compartido mi experiencia, las variables y soluciones que utilicé para ayudar a quienes quisieran intentar ésta receta pero mi comentario (por largo y detallado) 'molestó' a algunos usuarios aquí quienes sintieron la urgencia de comentar negativamente y por ende mi edición. Los únicos problemas de esta receta del pan qué puedo comentar x mi experiencia horneando panes son el tiempo de amasado para desarrollar el gluten y el tiempo de leudado que tomó (5hrs primer leudado, 50 min el segundo) PERO donde vivo es frio así que estoy acostumbrado a variaciones así en la etapa del leudado. Gracias chef Quiroz por la receta y por ponerla en gramos porque así todo es exacto y minimiza el margen de error!! ojalá edite el video para que ponga la leche en polvo en la lista inicial de ingredientes porfa! 😊

[@benmartz7212]

En resumen! Le puso lo que quiso, la batió como quiso finalmente le salió lo que quiso...cuando haga la receta como lo indica el chef hay nos comenta más en cortito... 😅

[@cristinanava6213]

🎉 Gracias, saludos

[@tonypineda5046]

Que delicia 😍😍😋😋🤤 feliz día de reyes ❤️🙅❤️🙏 bendiciones ❤️

[@MariaJimenez-ey5sg]

Felicidades querido chef

[@humbertocruz3874]

Saluditos Maestro gracias por las classes soy su nuevo suscribtor gracias por pensar en nosotros q nesecitamos aprender🙏🏻👋🏻🙋🏻

[@blancatorres1047]

Que rica y fácil de hacer! ❤ intentaré hacerla porque ya no hacen buenas roscas. Una duda, no debe llevar ralladura de naranja? O extracto o las dos?

[@blancaesthelahernandezsanc3316]

Gracias por la receta de rosca de reyes

[@jenifergomez2402]

Nueva suscripción, que buena harina espiga

[@catalinayilmortiz6147]

Hola Chef, saludos y muy Feliz Año

[@jessicaflores6302]

mas recetas con el Chef Irving por favor🙏

[@margaritalopez4845]

Sale en otros canales de KZbin, tengo varias recetas con él.

[@Jalfh68]

Genial el preparado. Ha manejado la harina de espelta??