CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAP-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Bugünkü tarifimiz sizlerin çok istediği ciğer şiş yaptık. Diyarbakır ve Gaziantep'te biraz büyük doğranır ama Urfa ve Adana da daha küçük doğranır hepside lezzetli olur çünkü kuzu ciğeri olduğu için umarım hoşunuza gider.Sevgiyle kalın hoşçakalın.
[e-mail]
CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAP-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
#Türkiye
#gaziantep
#yöreselyemekler
GEREKLİ MALZEMELER ( 6 KİŞİLİK )
KUZU CİĞER ( 1 kilo )
Kuzu kuyruk veya gömlek yağı ( 250 gr )
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Tatlı kaşığı sumak
1 Tatlı kaşığı toz biber
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
www.youtube.co....
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram:https:www.instagram....
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
• SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
• TELEME NASIL YAPILIR? ...
KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
• KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
www.youtube.co....
KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
www.youtube.co....
BEYRAN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
www.youtube.co....
KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
FIRINDA MAKARNA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA NASIL YAPILIR? (KELLE PAÇA TADINDA)
www.youtube.co....
CENNET ÇAMURU TARİFİ / BU TATLIYA BAYILACAKSINIZ!
www.youtube.co....
EVDE MİS GİBİ HAMBURGER NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
SARMA TATLI NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
KAHVALTILIK TARİFLER (PATATESLİ YUMURTA)
www.youtube.co....
ZEYTİNYAĞLI DOLMA (FIRINDA YAPILIŞI)
www.youtube.co....
ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
ALİ NAZİK NASIL YAPILIR? (KUŞBAŞILI)
www.youtube.co....

[@karayelkenci]

Canım ustam benim; Aldın başını gidiyorsun ve çok seviliyorsun, buna bende seviniyorum! Kendi kendimize sevinmemizin anlamı yok, seni dünya yemek eleştirmenlerinin listesinde görmek istiyoruz ancak çoğu Türk gibi şartlanmaların var! Elbette izliyorsundur ama biraz Japon mutfağını, ilginç deniz ürünlerinin, domuzun filan nasıl ayıklandığını, pişirildiğini izle! Bizi yıkan beynimizdeki kilitler, şartlanmalar be ustam? Büyük olasılıkla sen bu kilitleri kıramayacaksın ama belki torunların kırar.. Ellerine sağlık; Diyarbakır’da bile gömleğe sarılı ciğer kebap az bilinir, sen ise tüm ayrıntıları ile anlatabiliyorsun.. Teşekkür ediyor, öpüyorum! (Bir sır vereyim: Antep'linin yadan Finlinin nasıl/neyle yemek yaptığı önemli değil, lezzete ulaşmasının formülü önemli!

[@havvavarolcosgun8935]

Muzaffer tabanl

[@kedibabas8228]

Muzaffer bey sanırım yurt dışında yaşıyorsunuz.Biz Harun ustamızdan kendi yöresel lezzetlerimizi birebir tarif etmesinden dolayı çok sevdik.Türk mutfağı zaten dünyanın en iyi mutfaklarından biridir.Binlerce video çekse ancak bitirebilir.Domuz eti ile ilgili yemekler ve ya diğer ülkelerin yemekleri ilgimizi çekseydi bu kanalı takip etmezdik.Ustanın işine karışılmaz...

[@fetiminimoy7051]

Finlinin yemeğini merak etseydik onların ustasını izlerdik. Mis gibi kuzu eti varken her pislikten beslenen tenya deposu domuzu ne yapalım

[@1freedoms]

Muzaffer Bey fikirlerinizin en az yüzde ellisine katılmıyorum.Harun Usta söylediklerinizi iltifat olarak almış ya da kibarlıktan sabitlemiş. Antepli'nin ya da Finli nin nasıl yaptığı Geleneksel mutfakta çok önemlidir.Fransız mutfağı Japon mutfağı, dünya mutfakları olurken Geleneksel mutfakla buna ulaşmıştır.Eğer Siz Fusion Mutfaktan bahsediyor iseniz, o çok başka bir konu.Ha bu arada Fusion Mutfağa karşı değilim. Globalleşme (içi boşaltılmış koca bir palavra) adına tektip tatlar tektip zevkler tektip insanlar yaratmaktan dünyayı markalaştırmadan başka birşey değildir ve yazık ki, mutfaklarda bundan çok fazla nasibini aldı. Geleneksel mutfaklardan bihaber birilerinin Fusion mutfak yaratma şansı yoktur.Alfabeyi öğrenmeden bir dili konuşamazsınız. İtayada bir İtalyana Hawaii pizzası dersen küfürü yersin.Aynı şekilde Fransıza tereyağından vazgeç dersen de. Bizim Mutfağın en büyük sorunu, aslında bizim genel sorunumuz vermekten çok alıcı olmamız. Dünyaynın bir çok yerine gitmişiz ama yanımızda hiç birşey götürmemişiz.Ancak alıp gelmişiz.Sadece döneri taşıya bilmişiz onuda yarım yamalak. İngiltere'nin büyük bölümü döneri bile Lübnan ya da Ortaoğu mutfağı olarak biliyor.

[@bozkrdafrtnaherdaimkopar.2292]

Muzaffer kardeş sen nerenin gurmesisin. Çapın ne. Adamın yaptığı şeyleri 7 sülalen görmemiştir. Sağdan soldan öğrendiğin bilgi kırıntıları ile şekil yapmaya mı çalışıyorsun. Japon mutfağından 3 tane yemek say desem orama koma buramako dersin. Hedef Harun Şef mi Muzaffer. Sıkıntın nedir koçero?

[@motorcurza3038]

çektiğin besmele bereket getirsin ellerine sağlık ustam

[@Harunaksu]

Allah razı olsun çok sağol.

[@nurhanalkan2882]

Wssa1qsswssssaaa1w â 1 v b 11111q2ř2źb m1t3fe432; 22@@@@@@@@'#$x

[@karayelkenci]

Değerli Motorcu.. Besmele nedir? "Allahnın adı ile başlamak" saygı ve inanç duymak demektir. Kızmazsan bak ne diyeceğim? Dünyanın %12'si Müslüman, gerisi (%88) gavurdur ancak onlarda besleniyor, yemek yapıp pişiriyorlar.. Beslenme ihtiyacı tüm insanlık içindir.. Affet ama besmele çekmeden yemek yapsakta olur!

[@selcukmetin3200]

@@karayelkenci Ayni fikirdeyim. Arapca sozcukler kullaninca cok hosuna gidiyor insanlarin. Anlami nedir diye sorsam bilmez.

[@kartalkacar3868]

@@karayelkenci hasiktir bizene 88 den biz bize bakariz soyunda karisiklikmi var

[@turkmenefe9687]

Çok şükür. Yöresel yemeklerimizi tanıtan adam gibi birini gördük eline saglik usta bir adanalı olarak seni alkıslıyorum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. 🙂

[@aybengorgulu6348]

Usta hiç aklımıza ciğeri iç yağına sarmak gelmedi eminim bomba olmuştur bidaha kine bende denicem ellerine sağlık olsun

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@edaguzel586]

Ciğerin en sevdiğim hali sende harika yaptın abi emeğine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler sağol

[@senelhanmaksu7175]

Öyle açıkmıştımki ciğer pişince saldırdım çok ta güzel olmuştu ellerine sağlık canım benim

[@Harunaksu]

Sağol canım

[@mustafaylmazer5907]

Cok şanslısınız

[@eylulsancak7637]

Ciğere bayılırım hakkını vererek yaptın emeğine sağlık usta

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@metinkapdi5764]

Hu

[@kemalnarabadunyas8197]

@@Harunaksu valla bende aşırı bayılıyorum ciğere

[@chjijfddjko898]

Eline sağlık aynen benim stilim 🖒🖒🖒

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@sedatserdengecti1349]

Abi dün gece videoyu seyredip yattım gözlerimi kapamaya çalışırken ağzıma ciğer tadı geldi... sen ne güzel bir adammissin en son kuzu nasıl parcalanirdan buraya geldim 2 gündür et üzerine olan bütün videolarını seyrettim. Iyiki bir tesadüf üzerine kanalini bulmuşum. Lâkin yurt dışında olduğumuz için malzeme temininde sıkıntı var... antepe gelirsem elinden bir tas su içmek isterim ki biseyler bulaşsın bizede. Eline emeğine sağlık.

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol gelirsen beklerim başım gözüm üstüne. 🙂🙂

[@ibrahimxcakir]

Yan yana duruyor dizilmiş şişte, ciğerin en güzel hali bu işte…

[@Harunaksu]

Aynen iştah açıyor.

[@Arsipel123]

Ustacım lütfen sen bu video yapma işini bırakma layıkıyla yapıyosun teşekkürler

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun. Allahın izniyle devam inşallah.

[@buradanyakinbenfibertth8409]

ustam sen gercekden taktir etdigim ustasin 10 numarasin tüm imkanalari yoksa olmazsa b plani sunuyorsun 1 kilo antep kuyruk yagi 60 tl ye et fiyatina aldim kes kes ekle tesekkürler kolay gelsin kuyruk yagi üstünü tanimam tad ve havada bile kendini belli ediyor .yagsiz tek cekim iri kiymada ! iri ve tek cekimci olarak .

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun varolun 👏🙏🙂

[@zumrutatahan9953]

Ellerinize saglik abi afiyet olsun süper di ama inan harika gözukuyor lezzete söyleyecek söz yoktur bile

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun

[@acelyaaksu9963]

Canımız çekti be usta gerçekten bomba bir tarif olmuş yüreğine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@serpilingoznuru]

Hıh ciğer yapmış ben yokum 😏 hemde iç yağına sarmış😋eline sağlık

[@Harunaksu]

Nasıl olmuştu iç yağla anlatamam

[@serpilingoznuru]

😭😭😭😭

[@superisi3159]

Harika tariflerini.var bir Antep li olarak çok beğeniyorum Ramazan ayında biraz can çekiyoruz izlerken enfesss

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙏🙂

[@alikorkmaz9039]

Harun Aksu usta, olay budur iste. Eline saglik ustam.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@Aylunabakery]

Ellerine sağlık babacım harikaydı 👍👍

[@Harunaksu]

Seninde eline sağlık

[@mustafaylmazer5907]

Ne şanslısınız bee

[@metinergun1403]

2 oldu izliyorum usta.3 .ye deniyeceğim.insallah güzel bir lezzet olur.

[@Harunaksu]

İnşallah kokusu bile insanı doyuruyor.

[@mustafabozkurt9862]

Afiyet şifa olsun. Ciğer perde güzel görünüyor.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@coskunculcu5933]

Abi cok guzel yaptin cigeri ama tabii ben sadece videoya bakmakla yetindim ellerine saglik ustacim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol kardeşim

[@ademerol9045]

En baba ciğer bu işte ellerine sağlık abi

[@Harunaksu]

Sağol adem eyvallah

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👍

[@filizinulkesi9323]

ŞEFIM Elerine sağlık Allah bu vatanı senin gibi gerçek Ustalara emanet etsin inşallah televizyonlara saçma sapan ustalar çıkarıyorlar ne Kültürümüzde alakası var ne doğru dürüst kılık kıyafetleri var saçlı sakalı saçma sapan hata yabancı biri bizim senin gibi Seflerimize ihtiyacımız var sizleri Allah basimizdan eksik etmesin ustam lokmayi yerken bile helalik istiyorsun helal olsun şefim

[@Harunaksu]

Allah razı olsun sağ olun var olun

[@filizuzunbingol6343]

bugün ciğer yapıcaz tarife bakim dedim size denk geldim süper ellerimize saglik aynisini yapmaya şalosıcaz eşimlè

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@kaypdenizci4450]

zeytin ekmek yerken bunları izlemek

[@s.o5638]

kafadaki sariğin sonucu 😂

[@bitliadam]

ustam ellerin dert görmesin başımın tacısın

[@Harunaksu]

Eyvallah teşekkürler sizler başımızın tacısınız.

[@aykutsen7717]

Ustalık kadar karakterde önemli bu her ustada maalesef yok ellerıne emeğine saglık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

[@dugencili]

Bismillahirrahmanirrahim Elhamdulillah Ellerine sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@ondercuhadar6554]

Ellerine saglik harun ustam harika olmus

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@selimtopuz8503]

Harun ustam yine döktürdün valla ne deyim ağzım sulandı ellerine sağlık harika oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun

[@zeynepaydinli8447]

Afiyet bal seker olsun eline saglik hasan ustam canim abim 😊

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@demir9441]

Ustam bir antepli olarak gurur duyuyorum seninle Allah yolunu açık etsin inşallah

[@Harunaksu]

Allah razı olsun çok teşekkür ederim 🙂

[@badiyan]

Ya kardeşim vallahi seyrettiğim her vidyonda ağzım sulanıyor, gelip senin elinden yemek gerekç Biz bu gurbette ne böyle bir et ne de havasını bulabiliyoruz inşallah sizlere gelip bizde tatmak nasip olur.

[@Harunaksu]

Başım gözüm üstüne ne zaman gelirseniz bekleriz. Allah kolaylık versin Allah'a emanet olun 👏🙂

[@mehmedmusayev9760]

Ustəm əllərinə səğlık vərsin Allah..mükəmməl yapıksən.

[@Harunaksu]

Allah razı olsun

[@hasanalabas5150]

BEN YAPTIM EVDE SUPER OLDU SUPER BIRAVO TESEKURLER TARIFLERIN DEVAMINI DILERIM HARUN BEY

[@Harunaksu]

Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

[@mehmetavc8273]

Eline koluna saglik.örnek bir ustasin.

[@suleymanozkaya8663]

Eline sağlık çok çok güzel olmuş Ustam Allah yolunu açık etsin inşallah

[@Harunaksu]

Eyvallah Allah razı olsun

[@lindaxicehennet6945]

Gece karanlığında mangal keyfi ayrı bir güzel 🤗

[@ekremerk9989]

Ciğerden kuyruk yağından akan damlalar yüreğime ateş düşürdü ustam.Ben bir koşu mutfağa gidip ekmeğe salça sürüp yiyeyim.Eline sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 😀😀

[@karayelkenci]

Değerli şefim; oğlum yaşıyor, ben arada-sırada ziyaretine gidiyorum. Yaşadığım yer Antalya.. İlgine tşk. ederim.

[@oguzsanal8807]

Yemeklerin ustasi Harun abi ellerine saglik. Cok süper gözüküyor. Abi lütfen birde icli köfte tarifini yapsan da bizde evde yapsak aynisini. Allaha emanet ol ustamm

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim kardeşim içli köfteyi listeme daha önce ekledim sıranın gelmesini bekliyorum yakında yaparız inşallah.Allah razı olsun

[@alifuatozyurt]

Üstadım eline sağlık çok güzel oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@cemalusta1065]

valla ustaam bende bayılırım cigere ama 2 kuyruk bi ciger takarım şişe oda yetmez ayrıyeten sırf kuyruk atarım ızgaraya kendime senin iç yag dediğin işkembe in üstünden çıkar bayılırım hele bi kuru fasulyesi olurki sorma bogaz altı dediğinde bizde çöz diye geçer çok severim uykulukla beraber çok lezzetli olur bu arada ben Afyon emirdag lıyım eline saglık entep de Kebap yemişligim vardır kilste 97 nin bi kış gününde 30 senede ilk defa kar yagmış oda bize denkgeldi valla eline saglık leziz oldu her ne kadar yemesekte kokusu buraya kadar geldi yani 😀😀😀

[@Harunaksu]

Merhaba teşekkür ederim damak tadınızın kuvvetli olduğu buradan belli oluyor. Et de ciğer de yağsız tadı olmuyor kuru oluyor sanki. Emirdağa selamlar.

[@Ahmet-mg2kd]

Ustam ellerine saglik esimde gaziantepli oraya gitmek bikere nasip oldu orda yedigim cigerle burdaki cigerle arasinda cok fark var insallah bir gun tanismak nasip olur

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Bu yörelerin ciğeride etide lezzetli oluyor. İnşallah bir gün kısmet olursa tanışırız.

[@neseylmaz7374]

Şefim Kokusu buraya geldi. Görüntüyle karnımız doydu Ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun

[@ramazancanayaz1999]

Eline sağlık güzel ustaların ustası

[@Harunaksu]

Eyvallah

[@korayulukul4625]

Parti kur oy verelim abi helal sana .Benim hayallerimi gerceklestirmissin evde bi kismini yaptim ama senin kadar olmam zor supersin devamini bekliyoruz

[@Harunaksu]

Eyvallah kardeşim sağol. 🙂🙂

[@fatmaetik1195]

Kolay gelsin koyuu bi GAZİANTEP Lİİ OLMAMA RAĞMEN ELERİNNE SAGLLIK HER TARAF MUHTEŞEM 👏👏👌

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙂

[@hayricetin9600]

Ellerine saglık usta

[@Harunaksu]

eyvallah sağol

[@cigdememin4907]

Ellerine sağlık Ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@ddemode]

Eline sağlık Antep Urfa adana iyi ki varsınız...

[@huseyinyp]

Ustam guzel anlatmış işi bilen adam belli eline sağlık.

[@mehmetkenan6990]

Abi süpersin yaa. Mutlaka deniycem

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol

[@perihankacmaz7823]

Eline saglik usdam nefiss oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@alimertarpaci4460]

Abi ellerine sağlık muhteşem yaptın gerçek ciğer kebabı nasıl yapılır öğrenmiş oldum

[@Harunaksu]

Sağol Varol kardeşim 🙂

[@alimertarpaci4460]

Estağfurullah abi başka yemek tarifleri ile ilgili video çekersen seviniriz şimdiden ellerine sağlık USTA🙂

[@firetrappp]

Harun şefim allah yolunu açık etsin,,videoların çok açıklayıcı ve anlaşılır, KZbin da aradım denk gelmedi, restoran işi mangal nasıl yakılır, köz nasıl ayarlanır, püf noktaları nelerdir, köz sürekli nasıl hazır tutulur vs vs , böyle bir video çeksen yada pişirirken nelere dikkat edilir açıklasan, tabi bunlar restoran düzeyinde, bence hem çok izlenir hem de senin tecrübelerinden faydalanmış oluruz saygılar

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Bu konu hakkında uzun zamandır istek alıyoruz. İnşallah detaylı bir çalışma yapalım.

[@MaybeOneDaY]

Basarilar diliyorum kardesim Emeğine sağlık izlenmesi bol olsun 👏👏

[@Harunaksu]

çok sağol eyvallah

[@rdmkl6740]

Eline sağlık usta.

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@beyhankaya8612]

Tadına bakarken besmele çekerek peygamberimizin (sav) sünnetini yerine getirmen çok hoşumuza gidiyor. Ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Besmele ile başlanan işte lezzet vardır bereket vardır. 👏👏

[@ibrahimkanarya9870]

Bundan iyisi samda kayısı hakkını vererek yaptın ustam eline saglik super bir lezzet cikardin

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim.🙂

[@cuneytozmen]

ustacım süpersin İstanbul’dayım Oralara gelip Diyarbakır, Antep ciğeri yemek istiyorum senin ellerinden🙏 Eline, emeğine, yüreğini sağlık👏🏽

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun. Gelirseniz beklerim başım üstüne. 🙂

[@adamadamoglu152]

Ciger urfadan yenir

[@ibrahimnaxcvanli]

Eline sağlik AFİYET OLSUN

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@TheErhan8]

ustam ellerine sağlık yaptığın ciğer kadar sen de güzel bir insansın, allah razı olsun.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun o sizin güzelliğiniz.

[@meryemkablan2535]

Cigerci sevgilim var ama ben ciger yiyen biri degilim sırf nasil yapildigini merak ettigim icin izledim ben adanaurfa kebapciyim elinize saglik harun sefim cok guzel gozukuyor .

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. 🙏👏👏👏

[@bulentyilmaz6314]

Ellerine saglik harun usta gene döktùrmusun!

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim elimizden geldiğince.

[@yemekasktr1239]

Harun şefim sen bu işin ehlisin👍👍

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@nane_limon9991]

Ciğer bahane şefim bıçağınız şahane 👏🙂 hediye etmek isterseniz asla yok demezdim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 😀👏👏

[@kurbankesimi-is3zs]

Çok güzel ustam emeğine sağlık güzel antep lezzetlerini sayende izliyoruz öğreniyoruz.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim.

[@sevimakcadag6402]

Mükemmel olmuş mükemmel ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@omerak1909]

@@Harunaksu vallah ustam harikasin çokta mütevazi

[@gulhanisk3011]

Tarifleriniz gerçekten çok güzel ellerinize emeğinize sağlık izlerken tok olanı bile acıktıran türden sizden birde fellah köftesi tarifi bekliyoruz çok tarif var ama varsa sizin tarifinizi merak ediyorum açıkçası 👏👏👏👏

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağolun elbette yaparız sıraya aldık yakın zamanda çekip yayınlarız inşallah.

[@gulhanisk3011]

Harun aksu şimdiden teşekkür ederim 😊👏👏

[@Harunaksu]

Rica ederim

[@akinakin8417]

Yavrum benim bee ne ciğer oldu ama afiyet olsun abi ... Tarifini aldım

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol kardeşim 😀👏

[@esin465]

Ellerinize sağğlık 😮çok güzel görünüyor

[@berkdemir6851]

Harun abi ağzımız sulandı be Çok güzel yaptın ellerine sağlık...

[@Harunaksu]

Sağol kardeşim bizim de işimiz bu😁

[@pembecilek5581]

Güzel olmuş🥖

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@yusufaslan4073]

Valla usta harika bir sanat yaptın 10 puan benden ayrıca abone oldum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun hoşgeldiniz 🙂👏

[@vatansever..]

Ben ciger yemeye gidiyorum.)))

[@Harunaksu]

Gelin misafirim olun yapalım ciğeri.

[@lindaxicehennet6945]

Piştikten sonraki lezzeti hiçbir şeye değişilmez , ellerinize sağlık 🍒🤪

[@sahincaymaz6273]

Harun usta tebrikler hem hicrensin hem çok güzel yapıyor sun ellerin dert görmesin sayende öğreniyoruz allah razı olsun

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun 👏

[@abdulbakikaraaslan7735]

Ellerine sağlık harun usta maşaallah

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@murattanerefe2512]

sevgili Ustacım öncelikle eline sağlık. Diyarbakırlı dostlara ve yaptıkları ciğer kebabına saygım var, eyvallah. Yalnız bir Gaziantepli olarak senin yaptığın bu şekil yıllardır Gaziantep'te yapılan şekil. Ne farkı var anlayamadım.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim aynen hemen hemen aynı hiç fark yok bizde önceden baharatlama olayı yoktu son yıllarda ciğeri baharatlayıp pişirmeye başladık ama Diyarbakır da baharatlayıp pişiriyorlar yıllardır. Ama şöylede bir şey var ciğer çeşiti olarak Gaziantep'in üstüne yok gırtlağından boğazaltısına bambaşkadır antep.

[@sendegormelisin2238]

ciğerin başkentidir Diyarbakır

[@hulyacakmak9110]

Ustam burda, almanyada ne kuyruk yağı nede gömlek yağı bulmamayız ne yapmamız lazım? 🤔 Size afiyet olsun, ağzımız sulanarak izledik sağolun 😭😭

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim evet kuyruk ve gömlek yağı yoksa tek çare kalıyor bulabiliyorsak etin bol yağlı kısımlarından kullanabiliriz.

[@kadiraydin1805]

Kardeş orda koyun ucuz zaten, al bir tane kestir türk kasabina bitti gitti

[@hulyacakmak9110]

Kadir aydın size göre öyle burda da herșey pahalı biz burda lüks içinde yașamıyoruz bilmeden konușmayın 😠😠

[@achimgazelle3641]

evet buradaki koyunlar genelde kuyruksuz cinslerden...türk kasaplarinda bile ic yagi bulmak mesele..

[@Mustafa-jf8jc]

@@hulyacakmak9110 Herkes biliyor artık refah düzeyini, alım gücünü vs vs...

[@amedamedli8301]

ustam supersin gomleek yagi ciyerin arasina cok super oldu bilmiyorduk avrupada kuyruk yagi yok ama senin sayeendee artik var cok tskr ler

[@Harunaksu]

Rica ederim afiyet olsun. Gömlek yağı kuyruk yağından daha çok yakılıyor ciğere.

[@buzmavisi3310]

Ellerine sağlık ustam yemiş gibi olduk.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 👏🙂

[@buzmavisi3310]

@@Harunaksu usta arnavut ciğeri tarifine ait bir video yaparmisin eline sağlık.

[@Hasan-qy7cw]

Beni can evimden vurdun toprağım bogazalti hasretini çektiğim tek lezzet

[@Harunaksu]

Aynen hemşerim bir gaziantepli boğazaltı hasreti çekiyorsa o hasreti gidermek lazım.☺

[@menafgenc141]

Eline sağlık çok güzel görünüyor eminim çok lezzetlidir

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙏🙂👏

[@ortayakarisik8995]

Ustam ellerine sağlık... Şimdi sen Diyarbakır , Urfa , Antep üçlüsü arasında gezdin. Ben Diyarbakır merkezde 14 ay askerlik yaptım.. İstanbul'da yaşıyorum .. fatih sofularda Diyarbakır Urfa Antep üçlüsünün birleşme yeridir. Belki 50 tane kebabci vardır orda... En az yarısını denedim. Diyarbakır'a gittim askerliğim.boyunca revirci olduğum.icin genelde çarşıya çok çıkardım.. ordada çoğu yerde tatma imkanım oldu özellikle Suriçi dagkapida... Urfa'da istanbula iş yapan çok dostum vardır. İnsaatci olmamız sebebi ilede çok gidip geldim. Lakin 2018 Haziran ayında ilk defa Antep Urfa tekrar Antep'e gittim. Tedasin orda koluman tower yapılıyordu. 2 gunluk Antep ziyaretimde 2 gün 3 öğün toolam.6 öğünde de farklı farklı yerlerde ciğer tattım. Urfa'da ciğere tike derler.. küçük olduğu için bana kuru ve yavan geliyor. Velhasıl kelam antelisin diye söylemiyorum cigeride antepliler daha daha iyi yapıyorlar. Sıralama şeklim 1. Antep 2. Urfa 3. Diyarbakır... Adanayada bigun gidersem orayida muhakkak buraya yazarım.. saygılarımla

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun. Ciğeri Adana ve Urfa'da küçük yaparlar. Diyarbakır ve Antep'te biraz daha büyük olur. Büyük ciğer biraz daha yumuşak oluyor kurumuyor. Son zamanlarda da Burada ciğer tüketimi aşırı artmış durumda o sebeple de ciğerin kilosu 65 TL yi buldu. Yolunuz tekrar düşerse güzel bir ciğer ikram etmek isteriz. Selamlar saygılar 👏

[@ortayakarisik8995]

@@Harunaksu ustam Antep'e gelirsem inşallah bı çayını içmeye gelirim müsait olursan.. İstanbul'da kuzu ciğeri bile yok kasaplarda marketlerde.. anca büyük.marketlere gidicen oda taze ciğer değil paketlenmiş ciğer var.. mezbahaya gitmek lazım.. ciğer için teşekkür ederim yemiş kadar oldum ustam.. senin gönlün yeter ustam

[@ekremguclu49]

admın tam adres alalım 2 hafta önce cıgercı ibodan yedım beğenemedim

[@Harunaksu]

Ev de yapıyoruz.

[@ekremguclu49]

tşkr

[@yusufguzel1615]

Haklısın orijinal diyarbakır ciğerini yapmıyorlar

[@ahmetay5492]

Ustam ben senin ciğerini yesem olmaz mı?

[@Harunaksu]

😁😁 biz küçükken Annem sinirlenince ciğerinizi yerim derdi sürekli. Canınız sağolsun.

[@donvito7897]

herkese cvp vermen ne kadar hoş biyeş hakkını veriyorsun bu işin saygılar sevgiler.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sizler zaman ayırıp yorum yapıyorsunuz bizde kesinlikle cevap vermemiz lazım. Saygılar

[@donvito7897]

@@Harunaksu inşallah daha güzel yerlere gelirsiniz. Allah yolunuzu daima açık etsin. İyi akşamlar.

[@Harunaksu]

@@donvito7897 Allah razı olsun sağ olun iyi geceler.

[@fevzitanoglu3717]

Selamunaleykum, elinize sağlık çok güzel anlaşılır bir tarifle sundunuz..

[@Harunaksu]

Aleyküm selam teşekkür ederim sağolun 🙏

[@ugur2444]

Ah ah korona yokken yiyebiliyorduk bundan

[@ataktaktak4547]

Ustam beğenerek izlediğim saygın bir kişiliksin,boğaz altı dediğin sanırım bizim uykuluk olarak bildiğimiz kısım yada fındık bir ismide.Saygılarımla.

[@Harunaksu]

Teşekkürler evet uykuluk değil fundığa benzer bir ürün

[@burakozdem3671]

Baba ben seni yeni tanıdım ne güzel yapıyosun ne kadar doğalsın tebrik ediyorum

[@Harunaksu]

Sağol varol 🙂

[@aklmdakiyemekler]

Görüntüsü bile iştah açıcı

[@Harunaksu]

🙂🙂

[@rasitdemirel5914]

her zaman olduğu gibi yine süper yine süper....0n numara 5 yıldız....👏👏👏

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏👏

[@zulhayildiz]

Yeni Zelanda’dan selamlar. Süper, hemen deniyorum. Elinize sağlık.

[@ibrahimdag5164]

Mükemmel olmuş her zamanki gibi

[@Harunaksu]

Teşekkürler eyvallah

[@eminekizilkaya7670]

Her zamanki gibi yine muhteşem bir ciyer yaptınız elerine sağlık afyet olsun harun osta

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun

[@anlcanpolat1160]

Rabbim yoklugunu göstemesin olmayana versin. Ama malesef hic yiyemem sevmiyorum. Ellerine saglik gardasim

[@Harunaksu]

Amin bende 20 yaşına kadar ciğer yemedim tadı şekerli gibi geliyordu bana yürek veya böbrek çok severdim ciğere sonradan alıştım. Teşekkürler.

[@anlcanpolat1160]

@@Harunaksu sakatat hic yiyemem abim afiyet seker olsun 😊