Բադի Կոնֆիտ և Ֆրանսիական Ոսպ | Sona's Food Adventures in Paris 🇫🇷 | Episode 3

Duck Confit
Duck thighs 2
Salt 2 tablespoons
Poke many hole into the skin and fat of the duck thighs but do not puncture the meat. Salt both sides well and let rest for 30 minutes at room temperature. Place in a cold oven and turn up the heat to 150 Celsius and cook for 90 minutes.
Բադի ազդր 2
Աղ 2 ճ/գ
Ծակեք մանր ծակեր կաշվի և ճարպի մեջ սակայն զգույշ եծեղ չծակել միսը բադի ազդրի։ Համեմել բադի բոլոր կողմերը աղով և թողնել սենյակային ջերմաստիճանին կես ժամ։ Ապա տեղադրեք նախապես չտագեցրաց վառարանի մեջ, միացրեք այն 150 աստիճան ցելսիուս և եփեկ 90 րոպե։
Lentils
Green French lentils 2 cups
Chopped carrots 1 cup
Diced garlic 1 tablespoon
Chopped leek 1 cup
Turnip 1
Onion ½
Lemmon juice ½ lemon
Dijon mustard 1 teaspoon
Butter 1 tablespoon
Water/Broth 4 cups
Sauté the leek, carrots and garlic for about 5 minutes in a medium pot with olive oil. Season with salt and pepper. Add in the washed and drained lentils. Also add in the turnip cut in half as well as half of an onion, these will be removed before serving. Add the water and let cook on medium heat until the water is almost completely gone. Squeeze in the juice of half a lemon and add the Dijon mustard and butter. Stir and serve!
Կանաչ Ֆրանսիական ոսպ 2 բաջակ
Մանրեցրած գազար 1 բաջակ
Մանրէցրած սխտոր 1 ճ/գ
Մանրեցրած պրաս 1 բաջակ
Բողկ 1
Սոխ ½
Լիմոնի հյութ ½ լիմոն
Դիժոն մանանեխ 1 թ/գ
Կարագ 1 ճ/գ
Ջուր/Արգանակ 4 բաջակ
Տապակել պրասը, գազարը, և սխտորը հինգ րոպե միջին չափսի կաթսայի մեջ։ Համեմել աղով և պղպեղով։ Ավելացնել ոսպը, կիսած բողկը, և կես սոխը։ Բողկը և սոխը հեռացվելու են մատուցելուց առաջ։ Ավելացրեք ջուրը և եփեք միջին կրակի վրա մինչև ջուրը գրեթե ամբողջույթյամբ վերանա։ Ավելացնել կես լիմոնի հյութը, դիժոն մանանեխը, և կարագը։ Խառնեք և մատոցեք։
Instagram: / sonamanukiann
Ձեր առողջ մաշկի համար օգտագործեք օրգանիկ մաշկի խնամք: lucinorganics....
Follow me on Instagram: / sonamanukiann
My Organic and All Natural Skin Care Line: lucinorganics....

[@ashleyaira4249]

Հրաշալի է

[@lusineyan5986]

Love Sona❤❤❤

[@lusineyan5986]

Sirun ,sirun Sonaaa❤❤❤🎀🌺