Հորթի Բուրգինիոն և Եփած Բրի Պանիր | Sona's Food Adventures in Paris 🇫🇷 | Episode 2

Beef Bourguignon
Beef Fillet 1.5 kg
Olive Oil 2-3 tablespoons
Salt 2 tablespoons
Black Pepper 1 tablespoon
Onion 2
Carrots large 3-4
Garlic 3 cloves
Tomato sauce 1 cup
Red Wine ½ bottle
Water/Beef stock to cover
Thyme 1 tablespoon
Flower 1½ tablespoons
Butter 2 tablespoons
Chopped Parsley 1-2 cups
Brown the beef in a pot with some olive oil. Season the meat with salt and pepper. Once browned, remove the meat from the pot. Roughly chop the onions and carrots and brown them in the same pot. After a few minutes, add the garlic and add the meat back into the pot. Add the tomato sauce and let cook for a few minutes, then add the red wine. After a few minutes add enough water or beef stock to cover the meat and vegetables. Add in the thyme and season with salt and pepper. Cook on low heat for 2 hours on the stove. Add the butter and flour and stir to thicken the stew.
Հորթի Բուրգինիոն
Հորթի փափկամիս 1.5 կիլոգրամ
Ձիթապտղի յուղ 2-3 ճ/գ
Աղ 2 ճ/գ
Սև պղպեղ 1 ճ/գ
Սոխ 2
Խոշոր գազար 3-4
Սխտոր 3
Լոլիկի սոուս 1 բաժակ
Կարմիր գինի ½ շիշ
Ջուր/Մսի արգանակ
Ուրց 1 ճ/գ
Ալյուր 1½ ճ/գ
Կարագ 2 ճ/գ
Մանրեցրած մաղադանոս 1-2 բաժակ
Կարմրացրեք միսը կաթսայի մեջ մի քիչ ձիթապտղի յուղով։ Համեմել միսը աղով և սև պղպեղով։ Հեռացրեք կարմրացրած միսը կաթսայից։ Խոշոր կտրատած սոխը և գազարները ավելացնել կաթսային և մի քանի րոպե կարմրացնելուց հետո ավելացրեք սխտորը և միսը։ Ավելացրեք լոլիկի սոուսը, մի քանի րոպե եփեք և ավելացրեք կարմիր գինին։ Մի քանի րոպե հետո ավելացրեք ջուր կամ մսի արգանակ մինչև ծածկվեն կաթսաի բաղադրիչները։ Ավելացրեք ուրցը, աղ և պղպեղ։ Եփել ծածր կրակի վրա 2 ժամ։ Ավելացրեք կարագը և ալյուրը թանձրեցնելու համար։
Baked Brie
Brie cheese 1 wheal
White wine 1-2 cups
Thyme 1 tablespoon
Chopped walnuts 1.5 cups
Honey 2 tablespoons
Place the brie cheese in a ramekin and cut some hatch marks on top. Pour the white wine around the brie and place the thyme on top. Bake covered on medium heat until the brie is slightly melted, and the wine is mostly evaporated. Once removed, add the walnuts and honey on top and serve with bread or fruits of your choice!
Թխած Բրի Պանիր
Բրի պանիր 1
Սպիտակ գինի 1-2 բաժակ
Ուրց 1 ճ/գ
Մանրեցրած ընկուզ 1.5 բաժակ
Մեղր 2 ճ/գ
Տեղադրել բրի պանիրը ռամեկինի մեջ և վրան դանակով գծեր կտրել։ Լցրեք սպիտակ գինին պանրի շուրջ և համեմել ուրցով։ Եփել ծածկած միջին ջերմաստիճանի տակ վառարանում մինչև պանիրը փափկած կամ հալված լինի և գինին հիմնականում գոլորշացած։ Վառարանից հեռացնելուց հետո ավելացրեք ընկույզը և մեղրը ու մատուցեք հացով կամ Ձեր նախընտրած մրքերով։
Instagram: / sonamanukiann
Ձեր առողջ մաշկի համար օգտագործեք օրգանիկ մաշկի խնամք: lucinorganics....
Follow me on Instagram: / sonamanukiann
My Organic and All Natural Skin Care Line: lucinorganics....

[@shushaniksargsyan6562]

Բարև գեղեցկուհի Սոնա։ Այսօր դդումով ճաշատեսակ էի ման գալիս յուտուբով հանկարծ հանդիպեցի ձեր պատրաստածին ։ Ինձ շատ դուր եկավ։ Նայեցի ձեր մի քանի տեսահոլովակները։ Գեղեցկուհիհայուհի հաճելի հայերենով և համեղ ճաշատեսակներ։ Այսուհետև կնայեմ ձեր տեսահոլովոկները։ Ձեզ ամենալավն եմ ցանկանում։

[@anushgrigoryan4134]

❤❤❤❤

[@ingagevorgian-mr6ss]

👍👍👍🤤🤤🤤