Helados artesanales - El Valenciano

Entrevista con Agustín Mira Candela
Maestro Heladero
"El Valenciano", Fábrica de Helados Artesanos
Zafra, 28 de Julio.2011

[@JLeon-gz6pp]

Me gusta escuchar a un empresario moderno que sabe lo que tiene y lo que quiere. Su heladeria es preciosa y moderna. Si todos los helados fueran hechos de esta forma...Bingo!

[@gianfrancorossi9633]

Respeten a este heladero que tiene un producto artesanal es muy buen helado y es un apasionado de su oficio desde argentina un saludo y aprendan de los que saben

[@cupida08]

Después de ver el vídeo he visto tu página en facebook, ahora solo me queda felicitarte y desearte suerte.Gran producto

[@Aprendeacocinar10]

Que buena pinta tienen esos helados. Un saludo de Recetas de Comida 10

[@carloscc9072]

Hola soy de Barcelona y tienes una gran suerte de ser heladero, ya que es una profesion que me encantaria hacer, lastima que no tenga la oportunidad!!!1 saludos

[@luciasanchezlopez]

La mejor granizada del mundo la vende este hombre

[@condemorch]

Si presenta las cubetas en el expositor así de planas,le recomiendo que haga un curso de decoración en Italia porque vistos de esa forma los helados no llaman la atención y venden menos, todo entra primero por la vista Otro problema de España es que cuando baja un poco la temperatura ya se consume mucho menos helado,en invierno también se puede tomar una crema helada Otra cosa a teenr en cuenta es la relación entre precio y cantidad servida...hay que ser generosos,el helado deja mucha ganancia

[@89retal]

condemorch muy cuestionable tu comentario

[@wilsonpaz59]

El empresario sabe lo que quiere, y lo repite hasta la saciedad LA CALIDAD ANTES QUE LA CANTIDAD. Simplemente no quiere ser otro mas del montón, otra copia mas, otro helado mas. Saludos desde Colombia.

[@CofradeArturo]

Totalmente de acuerdo.

[@juanatapia1469]

qiero saber donde consigo una maquina de nieve como esta

[@El_Alancito_]

Yo también:(

[@andreapaezpineda1281]

Porque no lo muestra como se ASE no manches.......?:-\

[@luzmarinasicos9704]

esta bueno el video :D

[@sergiofornas127]

De artesanal solo el nombre si puras maquinas .

[@agustingonzalez4598]

Si te parece en el siglo 21 van a hacerlo como en el 19, anda queee

[@sergiofornas127]

@@agustingonzalez4598 ya no es artesanal. Entonces . Tiene que decir "helados el valentuche "

[@lhernanlema6211]

Exelente video pero como que quiere guardar el secreto el amigo

[@KORVEOS]

Estoy deacuerdo!

[@josegranados1341]

HOLA ME PUEDE REGALAR ALGUNA DE SUS RECETAS Y MEDIDAS POR FAVOR

[@laregetoneramonterotapia9314]

Cuando tu eras pequeña siempre quisiste que te lo compren un helado delicias. Si tu respuesta es si dale un lyke.

[@xZxPulpoxZx]

No

[@faktz2]

Tiene el gorro mas gracioso del mundo xD

[@ramirocityhouses]

Eso no es elado artesanal, el elado artesanal se ase en cubeta de madera.

[@alfer9920]

están más modernizados eso es todo.

[@ramirocityhouses]

Yo le yamaria helado industrial. 

[@ramirocityhouses]

El elado artesanal se ase a mano, su elaboracion lleba de 1 a 2 horas dependiendo de el tipo de helado.

[@tonykratos]

No amigo,la diferencia entre uno y otro helado son los ingredientes,eso es todo,el helado artesanal se prepara con fruta e ingredientes naturales y no se usan conservadores,y dado esto,no debe pasar mucho tiempo entre su elaboración y su consumo,el industrial es lo contrario,no se usan productos naturales que puedan descomponerse rápidamente,y se usan conservadores y los sabores siempre son artificiales,ya que pueden pasar incluso meses entre su elaboración y su consumo,saludos!

[@holasoymaikiipepinillos4702]

.

[@ivoncithocuenca]

Hm jum

[@wilsonmorales863]

si esto no es artesana ! ............... tendría que ser ah mano para ser artesanal

[@edgarpigeonutt4369]

ESTO NO TIENE NADA DE ARTESANAL, ESTA BIEN TU HELADO INDUSTRIAL DE ARTESANAL SOLO EL NOMBRE Y BASTA CON VER EL VIDEO ESPAÑOLES SOQUETES

[@arielesipetti6018]

Os recuerdo que al cacao lo habeis llevado de América =D

[@MrBeriac]

tb os llevaron la rueda, el perro, el caballo, el gato, el tabaco, el arroz, el CAFE y un largo ect

[@eltutegonz33]

Que mentalidad de pobre el gallego seguro que la heladería parece a la casa de torrente

[@agustingonzalez4598]

No es gallego pedazo de payaso , es valenciano

[@edgarpigeonutt4369]

AHHH Y EL CACAO ES MEXICANO ENTERENSE

[@epicurei]

Pues para ser españa, tampoco llevan muy bien lo de la higiene.

[@catblueeye]

Te crees muy bueno pero en ti heladeria no hay helados de Guanavana , M4mey o Arrayan que son frutas 100% del continente Americano !

[@postlifespellsdxnxlx5195]

Pero que idiota, si estan en españa como esperas que los tengan. Jajajajaja

[@eltutegonz33]

Los mejores helados están en Italia y Argentina los helados españoles no son muy buenos más bien malos

[@agustingonzalez4598]

En Argentina teneis una poca mierda

[@pirrinaco22]

puff esta enfermo el pobre... da lastima que lo entrevisten

[@agustingonzalez4598]

Imbécil

[@efrainposso7300]

rocio ves mucho porno??? jaja

[@juanatapia1469]

qiero saber donde consigo una maquina de nieve como esta

[@jerrygonzalez5286]

Juana Tapia de donde eres ??