Schnelles Sommerrollen mit gebratenem Rumpsteak Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
Spitzpaprika, Frühlingszwiebel, Pak Choi und Karotte längs in dünne Streifen schneiden. Die Stielenden vom Koriander abschneiden. Koriander dritteln und sowohl Blätter als auch Stiele verwerten. Alles in eine Schüssel geben und einen Spritzer Chili Sauce und 1 TL Sojasauce hinzufügen
Rumpsteak erst in dünne Scheiben, dann in dünne Streifen schneiden. Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Rumpsteak ins heiße Öl geben, großzügig mit Wok Gewürz würzen und ca. 1 Minute scharf anbraten. Rumpsteak mit Teriyaki Sauce ablöschen, kurz durchschwenken und karamellisieren lassen, dann zum Gemüse in die Schüssel geben. Alles gut vermengen und beiseitestellen
Für den Dip 2 EL Sojasauce, Essig, Sesamöl, Erdbeer- Fruchtaufstrich und einen Spritzer Chili Sauce in einer Schüssel verrühren
Reispapier vorm Befüllen ca. 5 Sekunden in kaltes Wasser tauchen und abschließend auf einem angefeuchteten Arbeitsbrett ablegen. Dann die marinierte Gemüse-Fleisch-Füllung auf das untere Drittel des Reispapiers geben. Das untere Ende des Reispapiers über die Füllung klappen und diese einmal mit dem Reispapier umwickeln. Dann die Seiten einschlagen und die Rolle zu Ende einrollen
Sommerollen auf Tellern anrichten und Dip dazureichen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
½ Spitzpaprika
1 Frühlingszwiebel
½ Pak Choi
½ Karotte
5 Stiele Koriander
1 Rumpsteak (150 g)
3 EL HENSSLERS Bratöl
HENSSLERS Wok Gewürz
4 EL HENSSLERS Teriyaki Sauce Knoblauch
2 Spritzer HENSSLERS Chili Sauce
2 EL + 1 TL HENSSLERS Sojasauce
1 EL milder Essig
1 TL HENSSLERS Würzöl Sesam
1 EL HENSSLERS Fruchtaufstrich Erdbeer-Vanille
6-8 Blätter Reispapier
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[@mw831]

Die beste Folge live on tape. Es ist nicht immer alles perfekt in den Küchen dieser Welt! Gerne mehr davon.

[@florianz3]

Die Folge war genial. Ich liebs 😂 Als wenn zwei Kumpels einfach zusammen kochen, und einer irgendwann sagt „lass mal auf KZbin stellen“ 😂

[@WhiteCranK]

Sehr sympathische und unterhaltsame Folge. Gerne mehr davon 😊

[@qexxler]

Ich hab mich so beömmelt. 😂 Ich fand die Folge richtig gut.

[@TunaCanpolat83]

Wow, die beste Live-On-Tape!

[@offenesauge]

Geilste Folge ever! Und wenn das schon ging, wäre doch Glasnudelsalat jetzt auch drin.

[@ricky1670]

Unperfekt perfekt ....👍🏻 genau das macht es so sympathisch und authentisch. Gut gemacht ihr zwei. ✌🏻🤓

[@gesiholms9104]

Spitzen Vertreter, ich sehe Steffen gerne, aber manchmal etwas Abwechslung schadet nicht❤

[@andreaskellermayer5040]

Er kommt auch richtig sympathisch rüber, sehe ihn auch gerne

[@rand39830]

Es ehrt euch, dass ihr den Fehler nicht rausgeschnitten habt!

[@coldzero2827]

Dass das Prinzip live in tape :D Das macht es so lustig

[@s.h.3829]

Jeder meint, das müsste schnelle Sommerrollen heißen, aber wenn man ein wenig um denkt, dann ist es halt im Sommer ein schnelles grollen🥱😂

[@stefanforster654]

Ich benutze zum Rollen ne Teflon - Matte, da klebt nix. Super geiles Rezept 👍👍👍

[@butterflytv7240]

​@@stefanforster654Gut zu wissen

[@u.k.4797]

Mal wieder toll mit vielen Kleinehandgriff-Basics. Der Umgang mit kleinen Pännchen macht das Ganze noch sympathischer. DANKE!

[@MrJucknorris]

Super geil endlich vor der Kamera!!! Super Nummer

[@Gastritis2000]

Profis beim Schneiden zuzusehen ist immer wieder ein Erlebnis ... Ihr beiden seid herrlich! Ich bin jetzt erst in der Mitte des Videos und liege vor Lachen auf dem Boden. Ihr macht Koch-Chaos-Impro-Comedy ...

[@kochunfall]

Frerks der alte Haudegen. Man sieht Ihn immer wieder gerne :) Top Mann !!!

[@bluemchen9249]

Ich finde auch...beste Folge überhaupt.....war schöne Abwechslung ....und tolles Gericht 👍👍👍

[@sir_jan]

Großartig! Längste und lustigste Folge charmant präsentiert trotz diverser Fails (Herdplatte, Oster-Marmelade, Reispapier). Ganz großes Tennis!😂

[@jan-pederlohmann-ki6gt]

Mindestens zwei Daumen hoch 👍🏻👍🏻

[@wolfsbaby17]

einfach der wurm drin an diesem tag beim video dreh 😂 einfach genial das man wirklich auch sowas zeigt!! ich liebs und danke fürs rezept & video

[@darkangel-iu5zy]

ich freu mich immer wenn der olle henssler dich ran lässt ;D die stimme im off ;XD euch beide muss man einfach mögen .. und so nebenbei die beste live on tape die ich bisher hier gesehen hab ;)

[@stylterio4053]

Er freut sich wohl öfters, wenn Steffen ihn ran lässt

[@jackiesiwick8828]

Herrliche Folge 😂 Ich schaue euch sowieso gerne, aber diese war der Mega-Hit.

[@alfredodisho5049]

Eine der lustigsten folgen 👍🏻

[@Chinokumo]

bitte mehr mit freaks als koch hat mir gefallen auch mal das alles nicht so perfekt läuft hat spass gemacht ! :)

[@of1300]

Er wusste schon, warum er er nicht machen wollte. Hat er den Frerks vorgeschickt. 😉Top Folge!

[@manueljamie5327]

Auch ich bin begeistert von dieser Live-On-Tape Ausgabe 🥳 Geiles Rezept und richtig geil durchgezogen! Als Bühnenmensch kann ich das beurteilen. Super finde ich auch, dass ich das gleiche Telefon inkl. Farbe, wie Frerks habe 😂

[@raffaelschmidt1707]

Oh man diese folge war klasse! Bitte mehr davon

[@sixtyaffairs]

Habs gerade nachgemacht.Ohne Rindfleisch sondern mit Shrimps. Hat super funktioniert ! Nebeneffekt : Da sind ja quasi keine Kalorien am Start und man ist nach 3 Stück pappsatt. Zur Gewichtsabnahme sehr gut geeignet . Danke Herr Frerks !

[@guntherbienert9721]

Sehr schönes, nicht schnelles aber ehrliches Rezeptvideo. Danke dafür an euch Beide.👌👍 Die Zubereitung war aber trotzdem sehr interessant und unterhaltsam.🤓😉 VG Gunther 🔥

[@wgnoob]

Der Kollege Frerks kommt für mich deutlich sympathischer rüber als Kollege Henssler. Und ja, er erwähnt die Zutaten aus dem Henssler Shop, die Werbung wird aber nicht penetrant 👍🏻

[@alexanderpaulus4324]

Super sympathisches Video von euch beiden. Eines der besten bis jetzt.

[@fabianseidel6435]

Mega cooler Typ der Koch... Nen bissel wie der Henssler im "jung" 😂😂

[@jonesjunior3857]

überragende Folge

[@eBBeLBeBBeL]

Einfach zwei sympathische Macker. I Like!

[@randydarklight]

Bestes Video ever. 😂 Wie er das Reispapier stolz in die Luft hält und dann versucht nach und nach die Verklebung zu lösen. Herrlich. Nach 18 Min ist genau EINE Rolle fertig hahaha. So ist es halt oft im echten Leben. Daher 10 Daumen für diese Folge. Ich bin eh ein Frerks Fan.

[@slawo528]

Bravo meine Herren, eine echte live Küche!!!

[@davida64f52]

Sehr sympathischer Kerl 😊

[@Nibada309]

Die beiden sind einfach Genies!

[@Goeppi100]

Schnelle Nummer heute nicht nur live on tape, sondern auch "stets bemüht". :D Jungs, ihr seid der Hammer.

[@thortirc-pilot9875]

super UNTERHALTSAMES Video von euch beiden und lehrreich natürlich auch, schön, daß ihr hin und wieder "was passiert, passiert" ernst nehmt und es "durch zieht" :))) all the best for both of you and also all viewers ... from WIESBADEN :)))))

[@SamFTFT]

Das geilste an diesem Video ist das Schneiden am Anfang. Satisyfying

[@andreawei4424]

Mega😂 bester Teil bisher

[@destinyCrow]

Danke für das Video ❤ Hab vor ein paar Wochen auch welche gemacht und meine Frau hat das dann übernommen, da ich sie aus Verzweiflung gegen die Wand geworfen habe...nun weiß ich, bei Sommerrollen zu verzweifeln ist menschlich 😂

[@Christof_hh_spotting]

Das war das beste Live on Tabe Video seit dem es den Kanal gibt😅

[@niclas2150]

Beide Köche durch und durch, liebe es euch zu schauen!!

[@katharinamariakagel3228]

😂🎉❤ Super sympathisch von euch beiden! Ich habe mich gerade neulich mit meinem ersten Sommerrollen gequält, ach hätte ich doch vorher das Video geguckt...😅

[@lordhirschi]

Ihr braucht dringenst ein weiteres Mikro für den Kameramann, die Kommentare aus dem Hintergrund die man seltenst versteht machen das Ganze noch menschlicher und liebenswerter

[@christianrauch6007]

Beste Folge!

[@Vamplady1972]

Mega Genial mehr davon !!!

[@pepetightlines]

Geile, schnelle Nummer …. Zwei Kollegen am Herd … Bombe …..Bin ja nicht so für Gemüse und Reispapier..:: aber das mach ich mal 😊

[@katrinbertolini1095]

Mega Rezept - vielleicht probiere ich es das nächste Mal aus und brate die Rollen noch etwas an. War aber auch so extrem lecker!

[@marcelammersbach5911]

Danke...war mega 🤩🎉

[@pierrematzanke2116]

wirklich sehr sympathisch ihr beiden eure videos machen aufjedenfall Spaß Ist zufällig noch das sushi reis video geplant wäre sehr interessant

[@TomTom-kc2tv]

Hat Spaß gemacht zu zu schauen

[@DannyPoppanny]

Richtig geile folge,auch das Rezept top

[@peterwalter3663]

Phantastisch!!!😂

[@jucktwensh9661]

Heute Sommerrollen aus der DJ Küche 🎉 ein sehr sympathischer Herr❤

[@Minister0fAwesome]

Herzlich Willkommen zur ersten Folge von "Hensslers heute mal nicht ganz so schnelle Nummer" :D

[@robertborner1639]

Grüße aus Dresden! Sehr geile schnelle Nummer😂😂 Macht weiter so, ist immer eine geile Nummer euch zuzusehen👍🏻😃

[@thomasy3174]

Ab demnächst neu im Shop: Der Hensslers Schnelle Nummer Herd 😄

[@Saijiin]

Immer wieder geil mit euch 2! :D

[@hartmutlechner6697]

Sofort nachgemacht. Super Rezept, geiles Sößchen👍

[@biancathieme721]

Wow super gerne mehr davon 😊

[@shararehschuder271]

Woooow, es sieht echt lecker aus....Hmmmmm, jamijami. Werde ich auf jeden Fall nachkochen.

[@gerhardwilfert5058]

ihr zwei seid die besten 🥰

[@saschas.4465]

schön dass ihr zeigt das bei euch auch nicht alles auf Anhieb klappt

[@denisspanovic]

Moin. Ihr beiden. Selten so gelacht. Ihr könnt euch glücklich schätzen solche Kollegen zu haben. . Die Rollen würde ixh jetzt nicht nachkochen. Zu viel gefummel, aber hast du toll gemacht. Macht weiter so.

[@friedrichbrake4927]

Super wie immer😊

[@MarcosBlick]

Echte Konkurrenz für SH 😂 … Mega lustig 👍👍👍

[@andreaskellermayer5040]

Mit der einen Mini Rolle müsste die Sendung heute HENSSLERS KLEINE NUMMER heißen.

[@friedrichbrake4927]

Freks du bist genial!!!😂😂

[@petergrimm8672]

Ein absolut geiles und sehr lustiges Video!!! Wird nach gekocht!!!🤤

[@anomia07]

Was für eine geile Folge. 😂

[@XxxCannabioticxxX]

Top gemacht !!!

[@systemfehler7000]

Schnelle Nummer 😂sehr sympathisch, mehr davon. Auch wenn ich kein Rind mag 😉

[@sportfototomklein9073]

Guter Mann!

[@atlantissucher1464]

Der Nächste, der sich von der Erdbeermarmelade nimmt um sich ein Brötchen davon zu machen, wird sich über den tollen Umami Effekt freuen....Trotzdem tolle Folge, gerne weiter so. P.S.: Warum benutzt ihr nicht den Gasherd, da kann man doch besser sehen, wenn er volle Pulle aufgedreht ist ?

[@jessicadietrich-bk8zq]

Ihr seid so geil 😅

[@cristophmeyenburg4745]

Frerks ist großartig 😂

[@marcelplum9613]

Extrem witzig und extrem lecker 😊😅

[@stylterio4053]

Dieser Kommentar könnte auch von Anja stammen

[@sebastianmueller8152]

mehr folgen mit ihm bitte

[@simonewinde3769]

Ich hoffe, dass es schmeckt,...lustig ist es schon mal...😂

[@lucaiannone2313]

Beste Folge😂🎉❤

[@henrysullivan5530]

Bitte mal eine Haxe mit Erdbeermarmelade 🎉 Danke schonmal ✌️ Und schön weiter üben 😂😂

[@sandrawagner7306]

Sehr lecker 😋 ❤

[@7angee]

Super sympathisch! Kann man irgendwo spenden, dass ihr euch ein zweites Mikrofon leisten könnt, ihr armen Teufel? :)

[@stylterio4053]

Ja, ich schick dir Paypal Adresse

[@dannyklockner5531]

Wo bleibt der Sushi Reis bittteeeeeee!!!!

[@monikafrommer8316]

War lustig und am Ende sah es sehr lecker aus.

[@friedrichbrake4927]

Schnippeln kann er😊

[@user-solethbtcdcr]

Endlich mal mit Erdbeermarmelade😃bei mir kommt sie immer als Abrundung in die Bolognesesauce

[@Mr.XStorm]

In die Bolognese? Widerlich 😖

[@chrisstratmann8430]

so witzig der Frerks. Geiles Gericht

[@PR_311]

Die Folge war absolutes Gold. Fehlt nur das Mikro für das Kamerakind damit man mehr versteht wenn man nicht so laut ist wie der Henssler :p Das Rezept selbst hört sich sehr interessant an, wird definitiv mal ausprobiert und gerne auch mehr von Ferks vor der Kamera oder evt. mal challenges zwischen Henssler & ihm

[@logistikfritsche5887]

Ja Tach auch aus dem Ruhrgebiet, tolles Video wie immer!! Mal `ne Frage zu der Zubereitung: Wie lange könnte man die vorbereiten, also Mittags zusammenbauen, ab in die Kühlung, abends essen? Oder werden die Dinger dann "welk"?

[@longsilver2646]

Frerks sollte mehr vor der Kamera stehen und kochen :) Die rechte Hand von Steffen macht es prima

[@hansilev]

Mann, Tobias... mir tränen die Augen wenn ich dich "putzen" sehe

[@ezy4114]

Hey, das ist eine gute Idee. nur darf ich keine Erdbeeren essen, auf was könnte ich denn dann ausweichen? Liebe Grüße

[@WhiteCranK]

Himbeeren? Blaubeeren? Oder evt auch Mango?

[@Flokoba]

Aprikosenmarmelade

[@stylterio4053]

Was hast du gegen Erdbeeren? Iss doch einfach vallah🤌

[@ezy4114]

Ich habe eine Nussallergie

[@stylterio4053]

@@ezy4114 Und ich hab Laktoseallergie und dennoch esse ich Fisch

[@connys.3002]

Sehr gut, er sollte nur das schmatzen vom Steffen lernen 😂❤😂

[@fittelminger]

Frerks ist schon ne Legende

[@SilkesWelt]

WOW, wie lecker! VG Silke

[@arnoldbergmann7614]

Endlich hat er nen Mikofon... Der sympathische "Schreihals" kommt auch so durch...

[@Lizard08150]

Frerks , coole Sache ! :). Was ist das für ein Geschirr ? (Marke?) Danke!

[@Shodox05]

Sehr schön Frerks wie du deinen Daumen davor hälst und es einfach durchziehst...😂

[@user-py9oh1fg2d]

Kann man die Rolle auch kurz in der Pfanne anrösten ?