"Hundert Klassiker" - das Making-of

"Hundert Klassiker! Lieblingsrezepte - einfach gemacht"
Auf meine neue Kochbibel bin ich mächtig stolz - wir haben viel Herz und jede Menge Arbeit in das Projekt gesteckt. Den Entstehungsprozess haben wir von Anfang an mit der Kamera begleitet und entstanden ist ein Making-of. Jetzt könnt ihr mal sehen, was alles nötig ist, bis ein Kochbuch fertig ist.
Vorhang auf und viel Spaß!
Ahoi
Steffen
Ihr wollte meine neue Küchenbibel haben?
Dann hier entlang 👇
bit.ly/3SFEPVP
amzn.to/45ie4to
www.thalia.de/...

[@TheRock_Ger]

Tja, das Auge isst halt mit. Ich liebe es, wenn Herr Henssler mit so viel Liebe dabei ist. Vielen Dank dafür.

[@olivergarbers424]

Bestes Kochbuch was ich je in die Finger bekommen habe! Top Layout, selten so scharfe und kontrastreiche, wie tolle Photos im Bereich Essen und Kochen gesehen, top Photographie und die Rezepte begeistern, wunderbare Auswahl!!! 🙏❤❤🙏 Und es ist verständlich, das sollte ansich jeder nachkochen können, selbst wenn man es noch nicht so gut kann, Übung macht den Meister! Absolut empfehlenswert!🙏

[@simonh_d]

Das neue Buch direkt am Erscheinungstag erhalten und bereits einige Sachen daraus gekocht. Einfach mega geworden. Weiter so 🙌🏻💪🏻

[@ChiefIronside]

Henssler + Frerks sind ein absolutes Dreamteam 👍✌️

[@chrisstratmann8430]

Das Buch ist richtig richtig gut geworden. Tolle Rezepte und auch die Bilder sind ganz hervorragend.

[@nicoweber4507]

Super Buch, werde es mir auf jeden Fall kaufen. Die Idee mit dem „gesund kochen“ Buch finde ich auch sehr gut. Vllt in verschiedenen Abschnitten aufgeteilt, lecke Rezepte für Diabetiker, für Laktose/Gluten int, Magen-Schleimhaut Entzündung, Gallenprobleme usw. und nicht Seitenlang erklärt, welche Krankheit was in dem Körper auslösen und warum der Körper manche Lebensmittel nicht verträgt….. Alles schön kurz und knapp gehalten wie bei „schnelle Nummer“. Würde mir als Betreffender sehr gefallen und auch helfen. Wie sagte Olaf Schubert so schön, „Essen ist der Sex im Alter!“ 😅

[@sascha7595]

Einfach die geilsten Rezepte!

[@renepike]

Richtig tolles Buch von echt geilen Typen!!! Henssler ist einfach der Hammer!!

[@GertrudEggert]

Ich mag Steffen ganz ganz doll. Freue mich schon auf sie neue Staffel grill den Hensler. Und natürlich habe ich mir sein Buch schon bestellt. ❤❤❤

[@sebastianschmidt8250]

Das neue Buch muss sich mit dem neuen von Tim Mälzer messen :D

[@stefansarau9158]

habe es vor drei tagen erhalten sehr schön und danke für die prompte lieferung. stefan

[@steffenb3131]

Das Buch ist der Hammer. Ich hab's eigentlich nur gekauft, um mein Gewissen zu beruhigen, weil ich einen "fremden" Reiskocher gekauft habe 😇

[@antonellau4]

Das Video ist richtig cool geworden und interessant, ich Liebe das neue Buch.❤ Lieber Steffen mach weiter so 😊

[@hansimgluck1116]

Beste Buch ever für mich und meine Familie 🎉macht weiter so

[@RitaAnnaKüsters]

Naja,zumindest hätte ich mir von King Charles 👑 gewünscht, daß er Halt macht und dem Spalierstehenden mal shake Hands macht🤝und dem Team ein Smile 😁 schenkt.😊🙋🏼‍♀️💙🖤🩷🤍❤️💛🧡 Ganz Liebe Grüße RitaAnna

[@danielp9880]

Ich feier das Buch jetzt schon obwohl ich es noch nicht habe, aber bestellt ist es. Solche Kochbücher mag ich ohne viel drumrum direkt auf den Punkt gebracht und fertig. Bei dem Bild mit dem Stück Kuch hätte vorher jemand abbeißen müssen dann schaut’s noch leckerer aus 😅

[@Iglerich]

Wenn ich mir ein Buch wünschen dürfte von dir, lieber Steffen, dann wären es 100 Rezepte für den kleinen Geldbeutel, aber trotzdem frisch. Vllt auch mit einer Art Wochenplan dabei, dass man maximal günstig einkaufen kann, trotzdem frisch kochen kann und so.

[@olivero.7521]

Ich fände es gut, wenn das Kochbuch vor Release erstmal in normalen Küchen von Hobby-Köchinnen und Alltagsmenschen probegekocht wird - da kommen nochmal ganz andere Aspekte für die Rezepte raus.

[@MartinDauer]

Frerks, allerbester Mann

[@thestomache]

ich liebe den Frerks

[@annikamartens1748]

Steffen Henssler schnelle Nummer Sushi :)

[@rolandpress995]

Gerade bestellt ....

[@danielksiazkiewicz6766]

SUPER SUPER SUPER!!!...KLASSIKER,KLASSISCH FÜR DIE KLASSE...BESTE DER BESTEN...DANKE VON GANZEM HERZEN...MIT FREUNDLICHEN GRÜSSE...13😎👊...

[@Ulla_Grashorn]

14 Minuten nach Hochladen des Videos ist das signierte Buch ausverkauft. Schade....und: Glückwunsch, Steffen😊

[@manfred.mugler]

Da kann man nur Gratulieren, dachte mir das gibt es ja nicht :-) Am Ende vom Video kommt die Werbung im Shop und alle weg!!! Steffen DU und dein Team seit einfach die Besten!

[@roypietsch6595]

Das signierte Buch war letzte Woche Freitag schon ausverkauft 😅 Da musste man tatsächlich richtig schnell sein.

[@manfred.mugler]

@@roypietsch6595 na was willst als Herausgeber mehr! Einfach top!

[@stylequeen1887]

Bei uns in der Schweiz 🇨🇭 ist es noch erhältlich 😊

[@mstockfilmmusic]

Was soll man dazu sagen...: einfach toll! So wie das ganze Team, das daran mitgearbeitet hat. Und jeder bekommt einen Credit in Form eines kleinen sympathischen Interviews was der Cheffe persönlich führt :-) Wunderbare Geste. Als Jemand, der regelmäßig die aktuellen "Schnellen Nummern" schaut freue ich mich sehr auf das Kochbuch. Herzlichen Glückwunsch.

[@monikalorenz547]

Dankeschön für diese schöne Reise...!!!!!!!

[@nadinestorz923]

Dein Streben nach dem perfekten Buch, dad Wärme ausstrahlt etc. Was du zu Beginn erwähnst, ist dir & deinem Team mehr als nur gelungen. Wir lieben es & es wird sicherlich häufig danach gekocht.

[@sigridschenker-reitz9663]

...the making of ''Hundert Klassiker" ist KLASSE !...der Blick 'hinter die Kulissen' macht auch Spaß !...

[@jorgburgener9231]

Das war das mit Abstand das beste Video vom Henssler und seiner Truppe! Respekt 😊

[@bbq-man3058]

Als Fotograf kann man nur Glücklich sein, wenn der Auftraggeber gebau weiß was er will. Er seine Art durchsetzt, und klare Anweisung gibt. Dieses Feedback fließt in die Fotos mit ein, und das finde ich optimal. So ein "Kunde" sucht man vergebens. Keine schnelle Nummer sondern ne Geile Nummer

[@elkefischer6670]

Das neue Buch ist einfach top!!! Die Arbeit hat sich wirklich gelohnt!!!

[@qwert314oderwat]

ich lass für mich kochen oder liefern aber wer's nötig hat, das selber zu machen, soll sich die schwarte halt holen

[@peter0307]

Wer kocht ist arm

[@xad_ONE]

@@qwert314oderwat Verschluck Dich bitte!

[@chrisgear]

@@qwert314oderwatDann schenk es halt deiner Ollen, damit mal was Amtliches auf die Gabel kommt, weil wer offensichtlich mit Lieferdiensten zufrieden ist, der ist mal so gar kein Gourmeggle.

[@koernel.]

@@qwert314oderwatwie das halt so ist in nem Knast.

[@EffGee-ov7bk]

Yeah ! Frerks hat endlich ein Mikro. Gibt's das jetzt endlich bei der Schnellen Nummer ???

[@janaloebel741]

Echt , der Einblick, super , weiß man ja so gar nicht, was für Arbeit das macht.Das kaufe ich , hab auch schon 1+2😁.Du bist ein toller Typ. Eine Bitte habe ich noch : meine Kollegen ziehen mich ständig hoch, dass ich deine Öle und Gewürze kaufe, wie wäre es da mit einem Beitrag ? was für ne Zusammensetzung und woher die kommen....., viele Grüße vom mir.

[@svenflisekowski5566]

Tolles interresantes Video und schön das du uns da mal mitgenommen hast auf die Reise wie das buch ensteht. Ich habe ein handsigniertes Buch und bin stolz und froh es zu besitzen weil bin ein Fan und bist echt ein cooler Typ und irgendwann muß ich mal nach Hamburg zum Essen kommen. Mach weiter so.

[@flogoesoutside494]

Henssler geflasht was er mit der neuen Lesebrille für Details erkennt!😂 Nächstes Buch mal wieder euro-asiatisch! Deutsch und italienisch gibt's schon wie Sand am Meer...

[@guntherbienert9721]

Kurzes Fazit: Ich hatte nicht erahnt, wie viel Arbeit und „Gehirnschmalz“ eigentlich bei euch dahinzer steckt. Sehr gut, dass die Mitwirkenden hier auch zu Wort kamen.👍 Habe mir diesen „zukünftigen Klassiker“ gestern als eBook auf meinen Tablett geladen und bin gerade dabei, die Rezepte nachzulesen- und gedanklich nachzuvollziehen. Einfach großartig.🤓👍🔥 VG Gunther 🔥, der nur KochbuchCoAutor ist und dadurch das Ganze Drumherum nicht so mitbekommen hat…🤔

[@RStamm]

Ich hab jetzt das 3. Buch bestellt. Gnade dir Gott wenn es nicht so geil ist du sagst. Aber ich denke mal, dass du es wieder geschafft hast.

[@Maulwurfsandy]

Das Kochbuch ist richtig gut geworden. Im Video wird gefragt, was man sich als nächstes Buch wünschen würde. Meine Idee wäre, ein gesundes Kochbuch mit vegetarischen Gerichten, die man auch OHNE Fleischersatzprodukte servieren könnte. Und ich meine nicht, einfach Gemüse, Sättigungsbeilage und Fleisch weg lassen. Sondern, es darf einem beim Essen und Genießen nicht fehlen. Danke für die viele Mühe, die hinter dem Buch und hinter den immer wieder neuen Rezepten im Chanel stecken.

[@dagmart3446]

Super Kochbuch, habe es schon signiert zuhause 😍 .Super schöne Bilder.Werde am Wochenende gleich mal was ausprobieren. Die Frage zum nächsten Kochbuch vegetarisch fände ich super. Mach weiter so Steffen!!

[@yvonnepomerenke4809]

Gestern das Kochbuch bekommen, und es ist in meinem Regal das BESTE KOCHBUCH ever! Was ich mega finde: die Details welches Stück vom Tier wo ist. Und hey, noch nie bin ich auf die Idee gekommen Reis vorher zu waschen. Damit bin ich in meinem Bekanntenkreis zum Glück nicht alleine😂!! Endlich schmeckt es wie bei Mudder und Oma. Die sprachen nämlich immer nur von „schlumpen“, also konnten keine Rezepte nennen, weil immer so gekocht wurde wie sie es wollten. Grundgerüst wussten die, aber „denn machst du das so wie es Dir schmeckt“ war die Aussage die mir nie geholfen hat. Danke an die Küchengötter Steffen und Frerks

[@Johannes.Walker]

Schön, dass du uns mitnimmst 😊👍

[@mrfox8909]

Als nächstes Kochbuch wäre Gesunde Leckere Küche optimal da muss ich der Dame zustimmen 😊

[@Antjelope]

Schön zu sehen, mit welcher Freude und Enthusiasmus Ihr Euch dem Buch gewidmet habt und ich finde, man sieht es dem Buch auch an. Es ist toll geworden. 👌Super finde ich z.B., daß unter manchen Rezepten sich gleich der HInweis zu den Seiten befindet, was noch dazu passt. So habe ich z.B. bei den Frikadellen gleich noch das Kartoffelpüree ausprobiert. Wann macht man schon mal ein Kartoffelpüree nach Rezept 😊. Freue mich, daß ich noch die signierte Edition bekommen habe. DANKE STEFFEN UND TEAM! 💕

[@bluemchen9249]

Einfach super...vielen Dank 😊❤❤

[@markusz3880]

Moin, ahoi und guten Appetit. Alles sehr Herzerwärmend und das passt zum Wetter heute. Voll Lust jetzt schon was zu essen. War der Charles da nicht schon König?😂 Sagst immer Prinz Charles!

[@AndreasErichKral]

Was ne Story. Klasse! Und eine tolle Idee. Idee für das nächste Buch. Klassiker aus der ganzen Welt. 100 Rezepte aus 50 Ländern oder so. Wäre sicher auch fürn Henssler eine Herausforderung

[@haraldkrull_kapitaenzursee]

Sogar die Bots wissen was gut ist

[@6kleineraupen222]

"Tatsächlich " Steffi "tatsächlich"-Rekord. Trotzdem sehr sympathisch und Frauen mit im Team braucht ihr für Wärme und Tiefe. 🌻

[@Vivarius_RLPBY]

Ich sags mal ganz ehrlich: Henssler kam mir "live", also "in Aktion", BISHER leider oft zu anstrengend rüber. Zu aufgedreht im Stil - krampfhaft nur ja den nächsten "lockeren" Spruch suchend - etwas zu oberflächlich irgendwie. Daher umso interessanter: Ihn hier mal "hinter den Kulissen" zu erleben. Nicht ( nur ) so flapsig, sondern viel reflektierter. Man merkt dann schon, dass er nicht "by the way" zu dem unternehmerischen Erfolg gekommen ist. Sondern dass da tatsächlich doch ziemlich strategisches, wohldurchdachtes Planen und Akribie dahinter stehen. Wie gesagt: Gebe zu dass ich ihm - wohl vom öffentlichen "Auftreten" aus schließend - diesen klugen Kopf nicht so zugetraut hätte. Hab mich getäuscht, scheint's ;) Ich fänd es klasse, wenn er daher mal das ein andere ( Image- ) "Hampeln" bisschen beiseite lassen würde. Einfach bisschen mehr die - offensichtlich ja vorhandene - reflektiertere, seriösere "Seite" mal zeigen. Klar - das ist letztlich ein Stück weit einfach ein "Image", das mit ihm verbunden wird, und das in der Vermarktung halt "funktioniert", und daher wohl ( im Sinne der Fan-Erwartung ) auch in der Form "bedient" werden soll ( muss? ). Trotzdem: Ich fänds anders besser, überzeugender, auch angenehmer zu konsumieren. Ich wäre zumindest viel eher an seinem Content interessiert. Vllt sogar neuer Fan - bei der etwas "erwachseneren" Herangehensweise dann. Ist ja auch keine "crazy" 20 mehr, der lütte.. 😉

[@joymaster2006]

Zahntechniker muss ja ein unheimlich toller Beruf sein. Das ist der zweite Zahntechniker, der seinen Beruf gewechselt hat. Der andere Zahntechniker ist SASCHA GRAMMEL.

[@wolfgangzechmeister9276]

Hallo Herr Henssler! Ich bin Pensionist in Österreich. Auf die gestellte Frage, was den das Thema für's nächste Buch sein könnte, meine Antwort darauf wäre folgende... Bei uns hier in AT ist alles exorbitant teurer geworden (ich denke auch in D), da wär ein Buch schon gut, wo wirklich günstige Rezepte zu finden sind. Selbstgekocht ist ALLEMAL besser als diesen Fertiggericht-Schaaß nur wegen des Preises essen zu müssen! Als Aufhänger könnte ich mir z.B. vorstellen "kein Gericht über €..." Wenn dann noch an der Produktion und der Werbung sichtbar eingespart werden könnte, wär ihr Kochbuch auch für mich erschwinglich! Liebe Grüße aus Österreich!

[@Elbkm600]

Ich finde, ein Buch mit klassischen Rezepten ist genau so wichtig wie das Erhalten von bedeutenden Gegenständen und Kunstwerken in Museen. Nur all zu leicht geht so was sonst verloren.

[@heinrichmallison4620]

250 Kochbücher. 250. Na dann kommt mal bie mir vorbei, wo gerade das Erbe meiner Mutter sortiert wird ROFL. So um die 650 sind das, was schon hier ist. Weitere ca. 100 stehen noch bei meinem Vater rum.

[@olaft2217]

Eigentlich schreibe ich keine Kommentare, aber hier muss ich doch mal ne Ausnahme machen. Mir haben die anderen Kochbücher schon gefallen, aber die 100 Klassiker finde ich super. Es sind wirklich Gerichte, die man zu Hause nachkochen kann. Eine Kritik habe ich: Mir fehlt der Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln. Ich koche gerne, hab aber keine Ahnung von dem, was ich da tue. Aber ich hätte doch gerne mal gesehen, ob sein Tafelspitz gegen meinen ankommt

[@Pluemmel]

Als nächstes Kochbuch vllt Fast Food..😅Wie mache ich eine Mayonnaise. Burger und co.

[@ArthurLaub]

Top gemacht. Das Buch muss man einfach kaufen, wenn man sich dieses Video ansieht. Leider ist die Sonderedition schon ausverkauft.

[@darkolas4955]

Jetzt zu der Zeit wäre preiswert und gut kochen echt mal ein gutes Buch. Sind vermutlich inzwischen viele drauf angewiesen

[@klausknarrti2581]

Natürlich bestellt. Hoffe ich bekomme ein Buch mit Stempel und Signatur.

[@galluffodenis6851]

Viele denken sich immer ich steffan immer diese kack Werbung aber jetzt versteht man was so alles dahintersteckt..Respekt und viel Erfolg beim kochen

[@g.horrex4913]

Wenn ich mich zwischen einem Gespräch mit Prinz Charles und Henssler entscheiden müsste, würde Prinz Charles schlecht abschneiden.

[@ZieglerLombach]

Nächstes Kochbuch JAPANISCH wäre geil!!!

[@juliuswiedemann8750]

Heute das Set mit den Gewürzen bestellt, die Erwartungen sind hoch...

[@valentinawinter6674]

Ich bin eine die gerne kocht...,aber auch einfach, und ich koche sehr viel nach was Henssler schnelle nummer uns anbietet. Geht schnell und schmeckt 😊

[@wolfgangschumann8710]

Sendung durchgeschaut, bekomme ich jetzt auch ein Buch? Gut gemacht!

[@goerlie3939]

Wie heisst denn der süsse Hund? Bekommt der auch was ab beim Probekochen? 😅

[@gargamelskatze3330]

Shit... mit den Video hast du mich... grade das Buch bestellt XD

[@davefleischmann4528]

Habe leider kein Buch mehr bekommen - ausverkauft :/

[@sebastianschmidt8250]

Echt schade, dass die Currywurst rausgeflogen ist!

[@Flojann04]

Mein Name ist Tobias Frerks und ja, ich habe ein Mikrofon 🤪

[@tinaaffeldt5591]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@tabeabaier3453]

Super währe Asia Kochbuch oder Schnell und Gesund

[@TschodyTube]

Noch authentischer geht nur noch, hätte Frerks kein Mikro gehabt 😄

[@derfiesefriese1]

Habe die Königsberger bereits gekocht, einfach geil!

[@Antjelope]

Ist das Rezept wirklich so gut? Ich mag eig.überhaupt keine Königsberger Klopse, aber es gab schon so viele pos.Reaktionen, dass ich es wohl doch mal nachkochen sollte 😊🤔

[@derfiesefriese1]

Als Kind mochte ich auch keine Königsberger Klopse was in erster Linie an der Kapern und der Säure lag - heute liebe ich Dank Vittelo Tonnato genau das. @@Antjelope

[@masterpink7939]

Hallo liebe Hensslers plus fans.. kurze frage gibt es noch irgendwo signierte bücher zu kaufen? Ich war leider zu spät dran mit bestellen. Würde mich unendlich freuen und spreche jetzt schon mal ein lob im voraus aus. Danke Steffen Danke Team 🎉

[@ullimang]

Ha, Frerks hat tatsächlich mal ein Mikro. 😂

[@tegetmusik]

Mega Video! Wow 💥🫶🏼

[@tscherl]

20:31 - doch - mit ne Leineneinband und ein paar Lesebändchen ^^

[@wolfganghover6218]

👍👍

[@Coopertest55]

Ich hab dein Buch gleich 3 mal bestellt :) schon zu einem anderen Video. Weihnachten kommt und meine Geschwister bekommen eins. Das Buch ist inhaltlich echt super aufgestellt und vor allem einfach gehalten 🙂 Die Rezepte sind wirklich so gut gemacht, dass es der Kühlschrank auch meistens her gibt :) Beim lesen möchte man gleich los kochen 😀 Persönlich finde ich auch, dass ich aus diesem Kochbuch mehr kochen werde als aus "Henssler´s Schnelle Nummer". Da es ja wie im Video schon beschreiben, einfach ein geiles Kochbuch geworden ist 🙂 Ich freu mich schon auf´s "Nachkochen"! Danke Steffen mit Team und bitte weiter in der Richtung 🙂

[@taminow3209]

Ich Versuche für euch und eure Arbeit meine kleine Konstruktive Kritik. Ich habe das Buch gekauft, warum? Ich habe schnelle Nummern geschaut und gedacht, "jo, da werden auch Ommas Gerichte machbar". Und tatsächlich so war es. Habe bisher Kohlrouladen, Gulasch, Buletten und Rinderrouladen gemacht. Es war mega und einfach. Von daher das Ziel, jeder sollte oder kann kochen (irgendwie aus Ratatouille 😅) toll umgesetzt! Ich persönlich finde aber auch immer, auch bei euren Produkten es simpel zu behalten. Das man lieber nur 10 Gewürzdosen hat aber nahezu alles damit machen kann,und nicht wie normal,50 verschiedene Gewürze selbst zusammenmixen muss. Tolle Leistung! Als nächstes die Idee: "einfach und gesund" deiner Kollegin ist nicht schlecht, geht aber nicht weit genug (im erklärten Sinne) und Menschen mögen das bevormunden nicht und sind wir ehrlich, wenn da Zucker o.ä. Zuwenig drin ist und den Geschmack nicht trifft weil unsere Gaumen leider zu viel Industrie-kram gewöhnt sind, dann muss die Prise mehr Zucker rein, bevor es nicht schmeckt und die Person das kochen ant-akta legt. Italienische Küche, super aber persönlich mag ich das Wok oder Asia-Style sehr gerne. Davon darfst demnächst ruhig dann was sein. PS, die Pfannen sind Top! Hab WMF dafür ausgemistet 😂. Also Quint Essenz: lieber einfach, ruhig etwas verbrannt oder mit Fehlern das sich das jeder traut und es schmeckt als nachher den optischen 5Sterne Teller nach 3x so viel Zeitaufwand rausballern.

[@taminow3209]

PS: ich finde es auch mal spannend zu wissen: warum nimmt man zu welchem Fleisch oder Gericht welche Beilage oder Gemüse. Warum macht man blöd gesagt nicht Bolognese mit Kartoffeln und Rosenkohl? Oder warum gibt's zur weihnachtsganz keinen Spargel mit Kartoffelpüree? Was kann man zu hühnerbrust als Gemüse oder Beilage servieren? Da könnt ihr doch sicher auch mal was machen, um das Niveau der Laien wie mich in der Küche, an zu heben😉

[@Ruediger_Hasenpusch]

Tolle kleine Doku! Danke 😊

[@Ascenax]

Ist Julia nicht mehr dabei?

[@hansdampf5217]

Fit und gesund als nächstes..bitte ❤❤

[@BayerConan]

Das wäre wirklich mal eine tolle idee..steffen ist bekannt für soulfood, flocke butter hier, ordentlich öl da…aber gerade für den alltag wären „light“ gerichte ne schöne Alternative..denn leichte kost und kalorienarmes essen muss nicht langweilig sein 😇

[@BayerConan]

Vielleicht noch ne kleine anmerkung, ich meine natürlich nicht mit light einfach statt vollfett sahne die light sahne nehmen sondern einfach Alternativen, gewürzkombinationen etc die einem selbst vielleicht garnicht bewusst oder bekannt sind 👍

[@chris97163]

Viel Erfolg für euer neues Baby!

[@schrauberrolf7672]

👍Super

[@isikwickedCLOSED]

Idee für ein folge Kochbuch wäre: Die Menschen sind in einem wandel und Ernährung nahezu Individuel, genau so könnte man ein Kochbuch der Neuzeit gestalten. Welche Ernährungsformen gibt es? Normal, Vegan, Ketogen etc. wie viele Gerichte kann man aus den Ernährungsformen gestalten? Wie viele lassen sich wie kombinieren? Kochen ist meiner Meinung nach "nur" das Handwerk. Aber man sollte auch die verschiedenen Lebensmittel verstehen, würdigen. Das wäre denke ich ein interessanter Anreiz! Dennoch guten Verkaufsstark, schönes Restwochenende und Danke für die Arbeit!

[@ap-bbq]

ich glaub das Buch hol ich mir....

[@petersausb883]

Mist...Schon wieder ein neues Kochbuch in meinem Regal.. ;-) Erneut ein "Must Have"! Die Frage nach dem nächsten Kochbuch-Projekt: Besuche Deine Sternekoch-Freunde überall in Europa und kocht gemeinsam das Lieblingsrezept aus DEREN Kindheit! Titel: "Sterne-Mamas Lieblingsrezepte"

[@rolandratz1]

Hallo Meister Henssler... ich besitze zwei Kochbücher, die ich für nix in der Welt abgeben würde. Das eine ist ein Kochbuch, das meine Uroma mütterlicherseits handschriftlich hergestellt hat. Und tatsächlich habe ich einen speziellen Fachmann gebraucht, um das Buck zu lesen - denn es ist in "Sütterlin"-Schrift geschrieben. Da sind so uralte Rezepte drin (wie z. B. "Armer Ritter", oder Schweinebraten im eigenen Sud usw.) und auch in dem gedrehten Sprachduktus diese vergangenen Zeit geschrieben. Ich habe mir das Buch "übersetzen" lassen und habe nach jedem Rezept in Sütterlin eine lesbare, verständliche Version in unserer Schrift eingefügt. Das zweite Kochbuch ist ein Buch in Hochglanzpapier mit übergroßem Format (ein paar Zentimeter über A4) mit Hardcover und in einem eigenen, stabilen Einschuber. Das Kochbuch habe ich von einemmVertreter des Unternehmens AMC geschenkt bekommen, quasi als Werbegeschenk, weil wir einen großen Satz an deren Töpfen, Pfanne und Küchenmessern gekauft habe. Dieses Buch ist eine Grundlage für meine Kochleidenschaft, denn es fängt an mit bezeichnung der verschidenen Fleisch sorten, Gemüsesorten und Früchten und deren Herkunft und Verarbeitung. Es schließt sich eine komplette Beschreibung der Töpfe und den anderen Produkten an; auch deren Einsatz wird detailiert beschrieben und bebildert. Es folgen Unmengen von Rezepten, einserseits thematisch und andererseits alphabetisch geordnet, Vorspeisen (speziell Suppen), Hauptspeisen, mehrteilige Menüs, Desserts, entsprechende Weine und Spitituosen usw. Ich bedauere nur, dass zu der Zeit der Drucklegung das Thema vegetarisches und veganes Essen ncoh nicht relevant war. Zum Schluß wird auch noch genau bebildert und beschrieben, wie man einen Tisch zu einem entsprechenden Ereignis eindeck, zeigt Variationen und stellt sogar Besispiele von Serviettendesign zur Verfügung.

[@alexanderpaulus4324]

Cooles Video, ich hab das neue Buch schon . Und es ist echt top tolle Idee tolle Rezepte. Meine Idee für Buch nr. 4… internationale Klassiker … aus Asien Frankreich Italien Balkan usw. Evtl. 150 Rezepte . Falls ihre das macht möchte ich dann ein frei Exemplar 😊😂

[@Minorityreport44]

Frerks - das kulinarische Gewissen 😂 sehr geil - freue mich für Euch und für uns als Community über den großen Erfolg von diesem Format. Kurze Frage zum Schluss, wurde bei den Fotos auch auf „Tricks“ zurückgegriffen, oder sind es die Gerichte in Natur pur? Man liest ja immer wieder das Rasierschaum, Wachs oder Haarspray zum Einsatz bei den Bildern kommen.

[@adlerdogs331]

Lieber Steffen + Team ❤ Ihr habt unsere Küche so sehr bereichert. Guck mal alleine das beste Fischbrötchen der Welt oder der "Surf&Turf Burger"...ohne Worte einfach 🙏 Aber jetzt genug gelobt, sonst hebt Ihr noch ab 😂 Macht doch mal ein Sushi-Kochbuch. Das liegt so nah und wär 1.000 %ig der Verkaufsschlager hoch 10. Danach auch gern das "italienische" für den Tobi 😘 Macht weiter so....wir bleiben Fans✌️ Ach und noch ein Nachtrag! Die Wabenpfanne und -Wok....beste Kochgeräte EVER!!!!!!!

[@denise11290]

Einfach nur genial und bombe Steffen. Als nächstes Kochbuch würde ich mir ein reines Fischkochbuch wünschen, Rezepte quer durch die Welt. Sushi Rezepte, klassische norddeutsche Rezepte, spanische/ portugiesische Rezepte usw. Das italienische Kochbuch müsst ihr leider weg lassen, sonst hat der Mälzer nix mehr 😂

[@benkeaten5389]

Das was Steffen mit der „Schnellen Nummer“ gestartet hat, ist einfach kostbar. Durch Steffen bin ich tatsächlich zum Kochen gekommen. Mir wurden Basics erklärt und irgendwann versteht man dieses Handwerk und kann selber Gerichte kreieren. Wie oft sitzt man Sonntags da, hat es nicht geschafft einzukaufen und bekommt aus dem was man hat etwas gezaubert. Weil ich für mich auch gelernt habe, dass die Vorratskammer immer voll sein muss…das ist dann meist die halbe Miete! Danke an Euch! Tolles Team, tolle Produkte…

[@m.s.3649]

Habe schon einen Berg von Kochbücher gekauft, geschenkt bekommen, wieder weiter reisen lassen und mir geschworen keines mehr ein Zuhause zu geben, weil die, die ich jetzt noch habe genügen. Deins werde ich am Montag kaufen. Danke für deine schnelle Nummer. Einfach, einfach, schnell und lecker und mit ein Weglassen oder/und Hinzufügen, schmeckts wie bei Oma/Mutter.❤ Übrigen deine Gewürzen stehen schon im Regal. Leider hat sie Kaufland aus den Sortiment genommen.😢 Bleib wie du bist, bodenständig und frei Schnauze. Wünsch dir immer viel Gesundheit und Glück 🎉

[@geryhund6044]

Moin Steffen. Mal ein Vorschlag für dein nächstes Kochbuch: Zu den ganzen Nährwertangaben wie Kilojoule usw. , schreibt doch auchmal den Puringehalt mit rein. Ist gerade für Leute wie mich, die unter der scheiß Gicht leiden, doch mal recht hilfreich. Oder mach einfach mal ein Gichtkochbuch. Würde mich persönlich sehr freuen

[@roypietsch6595]

Klasse Buch. Hab zwar noch nichts daraus gekocht, aber alleine schon das durchblättern ist ein Erlebnis. 😊 Was ich mich allerdings frage, wer hat das letzte Buch mit dem Sternchen bekommen? 🤔😄

[@nilshagedorn5308]

Meine Verlobte hatte die Idee in die Bücher eine DVD mit den Videos zu den Rezepten. Wäre das nicht eine Idee?

[@WhiteCranK]

Kein Mensch kauft mehr DVD's heute. Wenn dann ein verlinktes online Archiv mit den Videos. Das hats allerdings bei den Schnellen Nummern schon.

[@uwebecker8880]

Mega geil! Vielen Dank für den Einblick hinter die Kulissen. Sehr interessant, authentisch und offen. Würde gerne mehr davon sehen. Genial wäre auch immer mal lustige Outtakes zu zeigen. Mega wie Dein Du mit Deinem Team die Sachen voran und auf den Punkt bringst.