Рет қаралды 27,684
Birbirinden güzel tarifler için bildirimleri açıp kanalıma abone olmayı unutmayın🤍
yumurtasız pastacı kremasıyla bisküvili pasta
pastacı kreması için:
4 su bardağı süt(800 ml)
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
Bu malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırıp pişirelim.Fokurdayınca ıcaktan alıp içine;
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip telle karıştırıp yağı eritelim
üzerine streç film veya poşet değecek şekilde kapatıp soğutalım
soğuyan pastacı kremasını çırpma kabına alıp üzerine 1 poşet toz halinde krem şanti ekleyelim
ve mikserle en az 5-6 dakika çırpıp videodaki gibi bir kıvama getirelim
......
2 paket kadar petibör bisküvi
bisküvileri ıslatmak için çok az süt
......
Çikolata sos:
2 su bardağı süt (400 ml)
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Bu malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırıp pişirelim
Sosu ocaktan alınca;
1 tatlı kaşığı tereyağ
70-80 gram kadar bitter çikolata ekleyelim devamlı karıştırıp çikolata ve yağı eritelim
Üzerinin kabuklanmaması için hemen sosa değecek şekilde poşet veya streç film koyalım, soğumasını bekleyelim, soğuyan sosu ronda veya blenderda kıvamı akışkan hale gelene kadar çekelim ve pastanın üzerine dökelim
1-2 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz
Deneyeceklere afiyet olsun🤍