HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL - recept ötletek egész hétre!

Itt van a várva várt HETI MENÜ sorozatom harmadik része. Igyekeztem új receptekkel előállni, amik gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek.
Ha kipróbáltad valamelyik receptemet és szívesen megosztanád velem és a többiekkel, akkor használd a #tündérkertrecept vagy pedig a #tündérkertblog hashtaget
Előző HETI MENÜ videóim:
1 - • HETI MENÜ - recept ötl...
2 - • HETI MENÜ 2 - recept ö...
A pontos recepteket, időzítve itt találjátok a könnyebb kereshetőség érdekében!
Joghurtos csirkecomb tortillában - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
- 3-5 ek görög joghurt
- 1 kk kakukkfű
- 1 kk fokhagymagranulátum
- 1 kk só
- bors
- 2-3 ek olívaolaj
- 1 kg csirkecomb filé
Saláta:
- 2-3 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- fél fej jégsaláta
- egy kk olívaolaj
- kevés fehérborecet
- 50 gramm saláta magkeverék
Uborkás öntet:
- 1 kisebb uborka
- 3 ek görög joghurt
- kevés oregánó és fokhagymagranulátum
- só, bors
- 1 ek olívaolaj
Tálaláshoz tortilla és ízlés szerint csípős szósz.
Görögös rakott burgonya - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
A leírt recept a videóban látható adaghoz lett igazítva, ha kevesebbet szeretnél érdemes felezni :)
- 1,5 kg főtt burgonya
Besamel mártás:
- 70 - 100 gramm vaj
- 100 gramm liszt
- 7,5 dl tej (én 1 litert használtam)
- só
- bors
- szerecsendió
Fűszeres paradicsomos mártás:
- kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
- 2-3 fej vörös vagy lila hagyma
- 500 gramm darált hús
- mediterrán fűszerkeverék, vagy ízlés szerint amit szerettek
- oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna
- só és bors
- 5-8 dl paradicsompüré nálam passata és 2 dl víz
A tetejére sajt én grana padanót használtam.
Bbq bab bulgurral - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
- kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
- 1 fej lilahagyma és 2-3 szál újhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 500 gramm darált hús
- 2 konzerv bbq vörösbab
- 1 konzerv kukorica
Bulgurt dupla mennyiségű vízben sóval és borssal szoktam készíteni. Tálaláshoz joghurtot tettem a tetejére és egy kevés csípős szószt.
Almás zabpelyhes gofri - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
A recept 4 gofrihoz elegendő!
- 100 gramm zabpehely
- 1,5 dl tej
- 2 tojás
- 1 nagyobb alma
- szódabikarbóna egy késhegynyi
- só
- reszelt citromhéj
Mindent egy aprítóba vagy pedig turmixba kell helyezni és lepürésíteni. Nagyjából 2-3 percig sütöttem egy-egy darabot. A tetejére joghurtot és áfonyalekvárt tettem, de bármivel fogyasztható, nagyon kellemes az alapíze is az almának köszönhetően. Más gyümölccsel is készíthető, banán, körte stb.
Répa főzelék sült virslivel - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
- 500 gramm hámozott, felszeletelt répa
- só, bors, fokhagymagranulátum
- petrezselyem
- 1 ek vaj vagy kókuszzsír
- 2 ek kukoricakeményítő vagy 1 ek liszt
- 3 dl tej vagy pedig növényi tejhelyettesítő esetleg tejszín
- 500 gramm roppanós virsli a sütőben sütve
Kókusztejszínes vöröslencse krémleves - • HETI MENÜ 3 + FOOD HAU...
- 2 szál póréhagyma vagy vöröshagyma/lila hagyma
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek kókuszzsír
- 250 gramm vöröslencse
- 1 konzerv kókuszkrém
- só, bors, cayenne bors, kurkuma és római kömény
A tetejére kerülhet pirított magkeverék, pirított kenyér, sült virsli, sült bacon vagy amit csak szeretnétek!
---
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: www.epidemicsou...
BLOG: tunderkert.blog/
INSTAGRAM: / ritusracz
FACEBOOK: goo.gl/w8datb
Email: [e-mail]

[@annablskvts5669]

Annyira szeretem ahogy főzől! Egész nap tudnám nézni. Én nagyon örülnék egy főzős csatornának😊

Köszönöm szépen nagyon kedves vagy :)

[@Kimcica]

Enis enis 😁

[@Kimcica]

Epp a heten terveztem en is repafozeleket kesziteni. 😉✔️

[@kozakkitti]

Ezt én is csak megerősíteni tudom, egész nap nézném😊. Répa főzeléket még sohasem csináltam és őszintén szólva nem is emlékszem rá hogy ettem e vmikor , de gondolom oviba csak volt ilyesmi.😅 Mi nem voltunk menzasak ugyh ezert sem emlékszem. Voros lencse levest en is csináltam már, de kipróbálom kokuszos verziót is, én bacont piritottam a tetejére, ez volt az új évi levesunk.😁 Jöhetnek az újabb vásárlos és főzős videók😘 Tortilla nálunk is mindig van, vacsira nagyon jó🤗

Köszönöm nagyon aranyos vagy. Én is már felnőtt fejjel ettem először répafőzeléket. Samu egyik kedvenc főzeléke, anyukája sokáig csinálta nekünk, de mikor külön költöztünk én is kipróbáltam. Az enyém nem olyan édes változat, így én is oda vagyok érte. A videóban nem, de alapból inkább vajjal szoktam készíteni úgy is szuper fini 😍 Az én kedvenc főzelékem pedig a borsó és a burgonyás kínai keles változat az valami isteni 👌😍

[@zatykopetra2245]

Nagyon szeretem ezeket a heti menus videoidat, sok olyan etel elkesziteset mutatod be, amit en is szivesen kiprobalok es tudok belole otletet meriteni! Az is szimpatikus, ahogy elokeszulsz es ahogy fozol, keves szemettel, rumlival, marmint persze amennyire lehet fozesnel 😉 Jo nezni, varom a kovetkezot!

Köszönöm, örülök ha hasznosak a videók és hogy tetszenek. Alapvetően kicsit nehezebb így kamerával együtt főzni, mindig állítani a szögeket megtalálni, ezért is van az, hogy ritkábban tudok ilyesmit csinálni, mert meglepően sok időbe telik :)

[@zoltanmayer7302]

Szia! Nagyon jók a videóid.Nagy segítség és ahogy előadod ezt az egészet az is szimpatikus! Csak így tovább!!!

[@arcsy]

Ha megpirítod a magvakat, akkor még finomabb lesz a saláta :) Jó ötlet a gofri és a vörös lencse leves!! Kipróbálom őket, köszi :)

Igen sokkal de néha elég lusti vagy az ilyesmire, főleg egy gyors vacsora esetén :D

[@girl0078]

mmmm annyira gusztusosan főzöl mindig, nagyon tetszik hogy ilyen egészségesen főzöl ennyire finomakat, azt a joghurtos husit biztosan kipróbálom, én a tortillát még besütöm a vegén Lidlben találtam hozzá ilyen 3 lapos besütőt ami 10 pontos :) a hangod meg olyan megnyugtató, köszi a sok szép, tartalmas, egészséges ötleteket :)

[@janosnetacsik6563]

Nagyon klassz receptek.

[@kustosjudit3153]

Nagyon szépek, gusztusosak az ételek, szívesen nézem! Egy tipp: mostanában minden főzeléket burgonya pehellyel sűrítem, nekünk nagyon ízlik. Várom a következő videot ☺️

Köszönöm szépen :) Ki fogom próbálni köszi a tippet, régen én is használtam burgonya pelyhet csak én kenyér sütéshez!

[@klaudiababai6757]

Nagyon ritkán szoktam megnézni 20 percnél hosszabb videót, de ez nagyon tetszett végignéztem, mert jó nézni ahogy főzöl.

Köszönöm nagyon kedves vagy, igazán jó ezt hallani 😍

[@ani0001]

Szia! En az ilyen magkevereket(salata) meg a panirozasnal a zsemlemorzsahoz szoktam adni es ugy sutom ki a hust. Nalunk nagyon szeretik 😊👌

Mi is imádjuk abban is a magokat 😍

[@18norika]

Megint nagyon jó ötleket kaptam a videódból :) :* Köszönjük :)

Nagyon szépen köszönöm 😍

[@fruzsinagalan6401]

Tök jó ötleteket adtál! Köszi. :) A répafőzeléket mindenképpen el fogom késziteni!

Remelem tetszeni fog 😌

[@annamariasimon1437]

Nagyon szeretem minden videódat legjobbat mikor főzözös csinálsz.

[@musiczmercedesz4181]

Nagyon jó lett a videó 2 receptet is kifogok probálni :) ha elfogadsz egy tanácsot én picilyukú szűrőben szoktak mosni lencsét igy rendesen meg lehet mosni és nem kell félni hogy kiesik a tálból a lencse vagy kiöntjük véletlen a vízel :)

Köszönöm szépen :) Amúgy legtöbbször én is szűrőben mosom az ilyen száraz árút, de valahogy most így alakult.

[@zsuzsapirko6157]

Fantasztikus receptek, gratulálok! Épp pácolódik a csirkecomb a joghurtban, szerinted rakhatok a tepsibe alá ill. közé zöldséget? Répa, zöldbab...?

Köszönöm szépen :) Répát mindenképp, mert annak körülbelül ugyan annyi idő kell mint a húsnak. A zöldbabot lehet más formában készíteném. Ami mehet nyugodtan a hús mellé az az említett répa, paprika, hagyma, cukkini kelbimbó ha szeretitek :D

[@fairyfelicita]

Én ezt a kukoricakeményítős, tejes keveréket szoktam főzőtejszín helyett használni. :) Minden ételbe nagyon jó!

Szerintem is szuper, jobban szeretem mint a lisztel sűrített dolgokat :)

[@ildikokiss3546]

Nagyon nagon finom dolgok el fogom kesziteni szuperek a videoid gratulalok igazi jo magyar etelek a francia fiaim legalabb megismerik koszonom

[@hannasarossy4727]

Szia! Nagyon guszta lett (és még szép is!) 💓💓💓

Köszönöm szépen :)

[@zsuzsapirko6157]

Szuper receptek! Gratulálok!

Köszönöm szépen 😍

[@janosguriga9358]

Köszi Rita! Nagyon jó nézni a finomságokat amit főzöl. Én is eltudnám nézni egész nap. Ja, és igaz hogy már késő van de most muszáj ennem valamit.:)

Örülök ha tetszettek a receptek 😌

[@vb3137]

Nagyon szereted a “kis” szót😝 Szuper lett ez a video is!!!😍

Haha ne is mond, nem tudom valahogy képtelen vagyok normálisan beszélni az ilyen alábeszélős videókban 😂

[@zsuzsapirko6157]

És a "megfelelő mennyiségű" kifejezést, de ez engem nem zavar 😊😘

[@liviavaskonejozsa4894]

Nagyon jó ötleteket adtál, köszönöm szépen!

Örülök ha hasznos volt 😍

[@tamsidoll5]

Mindig azt mondod, ezeket mindenki szereti. Régóta követlek de valahogy sosem jöttem rá kivel élsz. Nyilván a pároddal, de azon kívül? :) köszi!

[@vb3137]

Én úgy tudom a párjával és az öccsével :)

Igen így igaz velük élek, de gyakran van itt a húgom is illetve rokonok és barátok és rájuk gondolok mindig amikor beszélek a bizonyos emberekről.

[@tamsidoll5]

@ köszönöm a választ így már érthető! 🤗😊

[@violettatoth1415]

Imádom 😍 több ilyet! 🤗

Köszönöm szépen :)

[@lillabagin-szabo7520]

Annyi jó ötletet adsz, hihetelen.. köszi ☺️😘

[@weavertheodore9084]

Nagyon szeretjük, ahogyan főzöl :)

Köszönöm szépen :)

[@viviendemeter279]

Nagyon jó lett

[@bettinavass8141]

Nagyon szeretem a főzős videóidat a torttelákat elő pirítod?

En nem szoktam :)

[@melizs_n5429]

Öröm volt nézni a videót☺️

Köszönöm szépen :)

[@tiktokdailydoseofcuteness6494]

Imadom a videoid ❤❤❤🤩🤩🤩

[@erikabus3628]

Szia! Újra van fagyasztott kukorica! 😊

Igen tuuuudom végre vettem is 😌

[@tamaratonkovic1545]

A gofri receptet hol találom? :) nagyon jo videó!

A leírásban az enyém itt pedig ahol találtam az ötletet www.google.com/amp/s/5hozzavalo.blog.hu/2016/09/01/a_tokeletes_almas_gofri%3Flayout%3D5

[@rebekalakatos2816]

Miert nem mostad meg a hust?

Washing raw poultry, beef, pork, lamb, or veal before cooking it is not recommended. Bacteria in raw meat and poultry juices can be spread to other foods, utensils, and surfaces. We call this cross-contamination. Some consumers think they are removing bacteria and making their meat or poultry safe. www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/washing-food-does-it-promote-food-safety/washing-food

[@tundiirostas3404]

A húst sütés, főzés előtt nem fontos megmosni sütés, főzés közben távozik a baktérium.

[@evahorvath7328]

Szia tudom hogy nem ide tartozik de a cicaim kint szoktak lenni és eddig ha hívtam őket jöttek kajara most a másik szomszédom kandurja itt van és nem hagyja őket a fekete macskám nem jön elő szerinted parzasi időszak lehet?

Igen az van. Azóta haza ment? Nálunk minden cica ivartalanítva van így rájuk ezek a dolgok már nem jelentenek veszélyt :)

[@evahorvath7328]

@ igen itthon vannak mar😊

[@nikolettbogdan6984]

Hol lehet beszerezni olyan pici reszelőt?😍

Sparban vette nekem Samu, még pár éve :)

[@katalinkozak9567]

Szia A Piri-pirit hol vetted?

Lidl, de időszakos :)

[@anitarikk5348]

Szia! A magokat hol vetted?

Lidl :)

[@anitarikk5348]

@ köszönöm!

[@alekxandrakiss9950]

Szia ne haragudj a kerdesert csak nem ertem hogy hogy harman vagytok te a parod es van egy gyermeked?

[@zitalihu]

Legalabb van meg olyan YTer aki nem vegan... A tortillakat elosutotted, vagy csak ugy naturan?

Én csak úgy hogyom őket, régebben többször sütöttem egy picit elő őket, de csak szárazabbnak ítéltem. Viszont ha töltök bele dolgokat, másnak reggelire (sajt, sült hús) akkor be szoktam rakni feltekerve a grill sütőbe.

[@zitalihu]

@ koszonom

[@amandasomogyi3747]

Azért húst , meg zöldségeket le moshatnád , de ki hogy szereti!

Minden zöldséget meg mosok, amit meg kell (pl hagymát nem) de húst nem csak nagy ritkán, olyan esetben amikor szükséges. De gondolom a darált húst te sem mosod, pedig az is ugyan onnan jön :)

Washing raw poultry, beef, pork, lamb, or veal before cooking it is not recommended. Bacteria in raw meat and poultry juices can be spread to other foods, utensils, and surfaces. We call this cross-contamination. Some consumers think they are removing bacteria and making their meat or poultry safe. www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/washing-food-does-it-promote-food-safety/washing-food

[@krisztinaprodan3745]

@ 👌😂😊😙😎igazad van!!!

[@edinapongo5578]

Soha nem mosom meg a hust! 15 eve vezetek haztartast! 😉

[@amandasomogyi3747]

@@edinapongo5578 Egészségedre! 😜 Én azért meg mosnám már csak azért is mer ki tuggya ki fogdosta meddig állt a teherautóba nem beszélve arrol h véres, de kinek mi ! És ki vagyok én , hogy meg szabjam vagy meg mondjam ki , hogy csinálja! Minden estre nekem meg nyugszik a lelkem ha meg mosom !

[@hajnihajni8896]

Tiszta undorító meg sem mossa a húst

Hajni Sorin Huuuh hallod még óriási szerencse, hogy nem vagy nálunk vacsora vendég, mert ha ilyet hallanék páros lábbal rúgnálak az utcára, jah igen tudom hogy TE soha nem is ennél nálam, az undorító értelekből, amit készítek... de, hogy ennyire tájékozatlan vagy az már azért szomorú 😰