Рет қаралды 46,057
לעמוד האינסטגרם שלי:
/ dorincohen44
עריכה: מתן מלכובסקי
/ matanmalahovski
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
מתכון לגלידה שאפשר לחלק ל-3 טעמים:
750 מ״ל שמנת להקצפה
250 גרם גבינת מסקרפונה
100 גרם חלב מרוכז
כפית מחית/ תמצית וניל
לתוספות-
אפשר לשים תוספות לפי הטעם שתבחרו, תלוי לכמה קערות חילקתם. אני תמיד מציעה להתחיל בכף ולטעום.
לוטוס- המסתי במיקרו והוספתי רבע מיכל.
ריסקתי פנימה 4 עוגיות.
מלמעלה ציפיתי באותו ממרח שהמסתי.
הקישוט שוקולד לבן- המסתי שוקולד לבן והעברתי לשקית זילוף.
קישטתי בעוגיות לוטוס
לפיסטוק שוקולד לבן-
הוספתי כף של מחית פיסטוק טהור. את המחית שלי אני קונה מחנות שנקראת בייקס (סניף בתל אביב וביהוד ויש משולחים לכל הארץ).
הוספתי פנימה קצת מטבעות שוקולד וזילפתי פנימה גנאש שוקולד שהכנתי.
לגנאש-
200 גרם שוקולד
80 מל שמנת
נמיס יחד במיקרו
ציפיתי מלמעלה בגנאש פיסטוק-
150 שוקולד לבן
60 מל שמנת
כפית מחית פיסטוק
נמיס יחד במיקרו
קישטתי עם שוקולד לבן שהמסתי
לאוריאו-
הכנסתי 10 עוגיות מרוסקות
זילפתי גם פה גנאש שוקולד לבן בפנים (כמויות למעלה)
לציפוי הרשיז
150 גרם הרשיז
50 מל שמנת
להמיס יחד במיקרו
#מתכון #גלידה #שחיתות