BOLINHO DE CARNE ALEMÃO - FRIKADELLEN | CHEF ALEMÃO HEIKO GRABOLLE

[@HeikoGrabolle]

▶ Receita Spätzle (o macarrão alemão): bit.ly/HeikoSpätzle ▶ Receita Currywurst (salsicha alemã): bit.ly/HeikosCurrywurst ▶ Receita Salada de batata sem maionese: bit.ly/HeikosMaionese ▶ Receita Chucrute (repolho alemão): bit.ly/HeikosChucrute ▶ Receita Hackepeter (patê de carne): bit.ly/HeikosHackepeter ▶ Receita Rote Grütze (sobremesa alemã): bit.ly/DoceAlemão

[@cristinaberberich5737]

Não sei como não tinha achado vc no youtube antes. Maravilhoso! Sou decendente de alemães e resolvi depois de velha me aprofundar nos sabores dessa culinária. O universo me apresentou você, tudo que estava desejando. Um chefe que ensina os menores segredos.😊

[@puppefranz]

Minha Oma chamava este bolinho de klops 😍😋😋

[@DLGF]

Grande Heiko, fui seu aluno em 2005 ou 2006 na Univali! Excelente profissional! Abraço!

[@eduardobaccaroschrepel4035]

A cozinha alemã é uma delícia. 👋👋👋👋👋👋👋👋

[@washingtonribeiro5432]

Não sou Alemão não 😅 Mas fui criado no Estado do Rio de janeiro comendo esse bolinho Minha avó fazia desta mesma forma , carne moída/pão molhado no leite/cebola e ervas verdes . Acho que minha avó era meio Alemãozada kkkkkkk Nós comiamos com arroz e purê de batata 😋

[@AlinePereira]

Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou KZbinr te desejo muito sucesso

[@luizhubel2723]

Esses bolinhos são uma delícia e fazem lembrar da minha mãezinha!!! Ela fazia desse jeito, na família como éramos em seis irmãos, não podíamos perder nada e pão é considerado alimento sagrado!!!

[@belgacine]

Chef incrível, muito bom fazer parte disso, obrigado pela confiança Heiko!

[@TheSaviobarros]

Esse canal é uma pérola. Vi a receita de marreco, super bacana

[@taniamatos9720]

Adoro a culinária Alemã, e o sr é uma simpatia . 😊

[@kermakerma8356]

Minha mae nao e alema, filha de italianos, mas fazia bolinhos de carne desse jeitinho.

[@maisbebe609]

Obrigado Chef por ensinar estas receitas simples maravilhosas e baratas e de forma divertida.

[@fathimamascena5150]

Gente ,agora deu fome no trabalho Hummm Leka !!!! Esse vou fazer 😊

[@fvassellucci]

Muito bom. Otima apresentação, alegre, clara e eficiente . Salivei de tanta vontade. Parabens , Duas ideias que adoro: 1 Joelho de porco frito ou assado. 2 Bife Tartar Sucesso Atibaia, SP

[@luiz.Arroyo]

Vc é super simpático, alegre e estou achando ótimas suas receitas da sua cultura alemã! Gosto de cozinhar e vou fazer esse e o Currywurst 😋😋😋😋! O fantástico da culinária é que ela nos conecta com pessoas assim como vc se conectou com sua mãezinha, lugares e épocas que vivemos! 👆🏻👆🏻👆🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@HeikoGrabolle]

Muito obrigado pelos elogios

[@petrasthservice4293]

Gosto muito de receitas Alemã

[@antediluvian2380]

eu já fiz isso aqui em casa varias vezes, mas não sabia que era um bolinho alemão, a única diferença dos meus é que eu colocava um pouco de mostarda molho inglês é catchup, as vezes eu colocava tomate picado também.

[@ilsonhartung9672]

Man Heiko!!! Ist das Schön!! Sou Fã da culinária Alemã, e do teu trabalho!!! Lembra o tempo da Oma e do Opa!! Parabéns pelo canal!!! Und Danke Schön pelas receitas Alemãs!!!#

[@carlosoliveira2419]

Maravilhosa receita, parecida com a que minhas avó faziam. Chega de saudades, vou fazer! . Heiko, voce poderia fazer um video ensinando a fazer aquele recheio de pao dormido para carnes ou frango por favor. Obrigado pelas receitas, muito bom seu canal.

[@HeikoGrabolle]

Oi Carlos, logo logo vou postar um vídeo do marreco recheado 😃

[@carlosoliveira2419]

@@HeikoGrabolle muito obrigado ansioso pela receita

[@sandrateixeiraleite7841]

Faz tempo que eu procurava essa receita original

[@sidneialmeidaflor8707]

Esses bolinhos com aquele molho de currywurst deve ficar ótimo.

[@NovatosnaCozinhaBr]

Ficaram lindos os bolinhos Heiko! Vamos reproduzir sua receita aqui no canal. Parabéns!

[@cazabeto4898]

Acabei de fazer . Sehr Gut.

[@maggiezampieri5684]

Cresci com esse bolinho...❤

[@AK-eu4zx]

Minha avó alemã fazia essa receita. Mas em vez de pão, usava aveia em flocos.

[@petrasthservice4293]

Minha mae fazia muito, eu faço hambúrguer assim

[@elianazaramello3334]

Gostei muitíssimo. Até mais, grande abraço.

[@freitagyen]

Hello ....Heiko...ich bin aus Rio de Janeiro heute...habe gewonht in Deutschland ..und habe ville hegessen Frikadelen ....grusse aus Saquarema-Rj

[@RenateOertel]

Bom dia! A receita base é a que minha avó fazia = vó Helena. Mas como fritar é uma novidade que vou seguir. Muito obrigada!

[@nelylima2584]

Otima receita🎉, Sucesso Chef Heiko

[@DanielaFaoroSchwatz]

Alto Alegre

[@alexandreluisoestreich9421]

Com mostarda escura, hummmmm

[@santospe]

Chef está TOP... Será que pode ser feito com outro tipo de carne? Aves ou suína? Abraço de Portugal 🇵🇹🇩🇪🇧🇷

[@maristelafachini]

Oooi. Faz aquele waffe com fubá bem tradicional, por favoooor. :)

[@HeikoGrabolle]

Waffel é uma boa tb, mas nunca fiz com fuba 😁 Novo projeto! hehe

[@maristelafachini]

@@HeikoGrabolle 🧇🧇🧇☺

[@helenahild5339]

❤hummm meus preferidos 🎉🎉🎉

[@sergiosalomon9307]

THANK YOU CHEF HEIKO=PLEASE TANSLATE DE SALADA DE BATATA PARA O PORTUGUES, É AINDA DIFICIL ENTENDER O ALEMÃO =KKKSKKSKSKSKKSK= AMO SALADA DE BATATA E QUER APRENDER O MODO MAIS CORRETO POSSÍVEL. GRATO POR NOS ENSINAR.

[@HeikoGrabolle]

Hello, hello. Thanks for your comment! It will need a bit time but I´ll check the translation and upload it with english subtitles!! 😃

[@7777Octavio7777]

WUNDERBAR!!! 😊😊😊

[@cazabeto4898]

Sehr gut, danke.

[@pauloschlosser2121]

Fantástico. Ganhou mais um inscrito

[@JackMili]

Fiz hoje, grato pelo vídeo!

[@mariadapenhatosi2435]

Adorei me deu vontade de comer❤

[@maurofadog9463]

Muito bom Heiko, receita saborosa e fácil. Gostei da dica das ervas na manteiga!!

[@jaquelinetrettin6775]

Incrível adoro suas receitas, Faz um KäseStrudel por favor.

[@therezac5542]

Adorei. Preciso aprender certinho fazer chucrute . Vc ensina ? Muiiito obrigada

[@MarquesDeTamandare1865]

Ótimo

[@MicheleXavier]

Já quero!

[@julianakf]

Que delícia! Deu água na boca!

[@michelcoutinho3415]

Muito bom!

[@gmiotto1313]

Para quantidade maior, vc pode fazer os bolinhso e congelar por alguns dias antes de fritar ?

[@pricillacamargo7942]

Smecker Lecker

[@pauloianda3534]

Boa noite! Por favor Chef, aqui vc usa pão ao leite, no site farinha de rosca? E ai o que muda? Consistência e sabor? Obrigado

[@HeikoGrabolle]

Farinha de rosca é sempre mais seguro, o bolinho fica mais firme. Mas em casa uso pão porque fica mais gostoso

[@pauloianda3534]

@@HeikoGrabolle Danke schön! Fiz com paes amanhecidos. Starke Umarmung!

[@ivanspredemann2518]

Quando você frita uma remessa e coloca manteiga e as ervas… para fritar o restante sempre tenho que limpar a frigideira? Ou só coloco a manteiga e ervas na última remessa?

[@HeikoGrabolle]

Não precisa limpar a frigideira. Manter a temperatura um pouco mais baixo e vc pode aproveitar o máximo de sabor sem queimar. Caso precisar fritar uma quantidade maior, aí sim é legal tirar a gordura 'queimada' e colocar nova

[@renatacassini9858]

Onde estão as quantidades dos ingredientes, prof.? Não encontrei na descrição…

[@sauronpwbr9283]

No caso de usar a farinha de rosca ao invés do pão, também é necessário usar leite?

[@HeikoGrabolle]

Não vai precisar, mas o bolinho talvez fica um pouco mais seco

[@sauronpwbr9283]

@@HeikoGrabolle Só pra te dar o feedback, deu super certo! Sinceramente não senti o bolinho seco nem nada, creio que a manteiga tenha dado conta de deixar ele caramelizado e suculento. Danke sehr!

[@kermakerma8356]

Gostaria muito de ter a receita correta de como fazerbJoelho de porco ou "Einsbein" rsrsr, nao tenho certeza de como se escreve.🌷⚘🌷😘

[@joanicecosmeticos1036]

quero os ingredientes

[@jorgeao58]

Eu ainda colocaria uma pimenta dedo-de-moça picada .. rs

[@HeikoGrabolle]

Hehe, pode. Tranquilo.

[@alicerustishauser3770]

Como fazer chucrute

[@HeikoGrabolle]

Hallo Alice, olha, hehe Na verdade nunca fiz, sempre comprei pronto a vida inteira (É mais fácil e é mais barato!). Mas tem um canal de um casal que fez, te passo o link aqui: kzbin.info/www/bejne/qX-zlZxmjZuHgJY Em teoria é simples de fazer chucrute, mas precisa de tempo e cuidar para o chucrute não mofar. Sucesso!!!

[@catiarodrigues7125]

Comi um bolinho em um bar alemão, que parecia que tinha chucrute. Maravilhoso o sabor, mas não consigo achar nenhuma receita

[@katiareinhardt1631]

Não leva mostarda????

[@petrasthservice4293]

Lave as maos, voce colocou na boca,ķkkk

[@iracemagregorio6437]

Faz joelho de porco

[@nadiroliveiradossantos1381]

Para fazer assado muda a receita

[@freitagyen]

Oi Heiko tentei escrever em Alemão...houve um erro logo no início não desculpe não quis fizer Higiene...foi um erro do sistema.....abraços..

[@freitagyen]

Higiene Heiko ich bin Ney schonne das frikadele....habe ich vielle mal gegessen in Deutschland... in Koln...dá habe ich gewhont...grusse...

[@HeikoGrabolle]

Astrein, in Köln habe ich meine Ausbildung gemacht. Onde morou em colonia? Eu morei perto do Neumarkt.

[@sebastiaofrancisco8076]

Precisa colocar as receitas enquanto está falando, faltou a quantidade de carne.

[@cazabeto4898]

Boas. Usei em torno de 0,500 kg de patinho moído , um e meio pãozinho molhado no leite , toucinho cortado bem pequeno, e demais temperos. Ficou muito bom .

[@freitagyen]

Der wort Higiene ist eine fhela