Hilbert e Alinne Moraes fazem PICADINHO e pão caseiro | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert e Alinne Moraes fazem picadinho, pão caseiro e crisp de couve. A comida foi inspirada na saudade da atriz e os dois cozinharam juntos uma deliciosa refeição. O picadinho vai dentro do pão e o crisp de couve vai por cima de tudo, dando crocância e muito sabor! #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
Para o picadinho:
½ kg de filé mignon
4 dentes de alho
2 cebolas
3 tomates
2 bananas da terra
Dois ovos cozidos
Cheiro verde a gosto
½ pimentão amarelo
1 colher de sopa de vinagre
100ml de azeite (para o refogado)
50ml de azeite para (temperar o file mignon
1 colher de café de cominho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o pão:
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico
10g de sal
2g de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de água gelada
Farinha de trigo para sovar a massa e unta a assadeira
Para crisp de couve:
1 maço de couve
1 xícara de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar por imersão
Modo de Preparo:
Para o picadinho:
Corte o filé mignon em cubos pequenos. Descasque e pique o alho. Tempere o filé mignon com pimenta do reino, sal, vinagre, azeite, e o alho.
Descasque e pique as cebolas, os tomates, o cheiro verde, as bananas e o pimentão reserve.
Em uma panela adicione o azeite e leve ao fogo para aquecer, quando já estiver bem quente acrescente o filé mignon e tempere com o cominho. Refogue bem.
Em seguida acrescente a cebola e o pimentão e misture. Junte os tomates e o cheiro verde e continue refogando. Acrescente 200 ml de água e em seguida adicione as bananas.
Tampe a panela e deixe cozinhar e reduzir pela metade o caldo e dando cremosidade ao picadinho. Desligue o fogo e reserve.
Para o pão:
Em uma bacia coloque a farinha de trigo, faça uma cavidade no centro da farinha e adicione o fermento e ¼ da água.
Misture lentamente com uma colher pegando parte da farinha de trigo e deixe descansar por 5 minutos. Após esse tempo acrescente o sal, o açúcar e o restante da água.
Sobre uma bancada enfarinhada, sove a massa até obter uma massa lisa e uniforme. Deixe descansar por 20 minutos.
Após esse tempo, divida a massa em duas partes e deixe fermentar até obter o dobro do tamanho, por mais ou menos 2 horas.
Preaqueça o forno em 200 graus por 20 minutos. Modele o pão novamente. Com a mão molhada, umedeça a superfície dos pães e em seguida enfarinhe o pão para formar uma casca.
Com uma faca afiada, faça um corte na parte de cima do pão. Unte uma assadeira apenas com farinha de trigo e coloque o pão. Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar.
Após esse tempo retire o pão do forno e coloque para esfriar sobre uma grade onde o ar possa circular.
Para crisp de couve:
Retire o talo da couve, alinhe as folhas e enrole, corte bem fininha.
Passe pela farinha de trigo. Em uma panela adicione óleo para fritar por imersão.
Leve ao fogo para aquecer e quando estiver bem quente coloque a couve.
Quando estiver bem torradinha com ajuda de uma escumadeira retire do óleo e deixe escorrer em uma peneira de ferro.
Para a couve ficar bem sequinha e crocante. Silva sobre o pão já recheado.
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[@silvanalopes4428]

Como gosto desse moço Rodrigo. Suas receitas deixam a gente com agua na boca😁😘 Bjos para os dois, Rodrigo e Aline.

[@seankyree1619]

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[@rickyrodney1874]

@Sean Kyree Instablaster ;)

[@luizgustavobritodefreitas5551]

Aline Moraes crush eterna.

[@vinni291]

Certezaaa! Minha crush continua linda!❤

[@wagnerpereira1208]

Tenho uma coleção de revistas de moda em que ela está na capa.

[@oliver8547]

a Luciana de viver a vida. Inesquecível

[@meyrearcas9450]

Rodrigo deixa desconcertada, um ótimo cozinheiro, a mulher nem precisa cozinhar que bom

[@ledias3147]

Amo vcs. Parabens pela competencia e humildade.

[@marcelamariasilva640]

Aline Moraes, que mulher bela, e que boa atriz, mt saudade da personagem dela na Rock History, mais linda do que em outras novelas das 21 horas. Uma pessoa que emana boas energias e o Rodrigão ai da dona Fernanda é um chef de mão cheia, pessoas do meu agrado!!!

[@veryluspury6311]

Dois lindos na cozinha..eita..mesmo que não lave as mãos rss

[@patriciamazzuco2834]

Aline parece ser tão gente boa! Linda e mto querida...a cozinha do Rodrigo ficou mais linda e descontraida com a presença dessa super atriz♥️amei!

[@severinaregis9174]

Boa tarde adorei a receita vou fazer

[@Fran-xp7ww]

Ameiiiiiii achar o canal de vcs e ameiiiiiii a receita 💝💝

[@valeriaborges3949]

Não aguentei o susto que a Aline deu no Rodrigo kkkkkk.Amo esses dois❤

[@ponto246]

Alinne gata demais!!!!! Essa voz grave dela também é linda!!!

[@nicebarbosa9567]

Receita maravilhosa gosto muito parabéns vou fazer sim com certeza

[@Rodrigoalexandre1993]

ALINE MORAES MEU AMOR DEU UMA AGUA NA BOCA

[@silviacarlaschmitt3435]

amei, e com a presença de Aline abrilhantou ainda mais essa receita, bjo.

[@brunomartinsdamasceno3535]

Quanto elemento bonito em um só vídeo!

[@rosineisantos]

Gostei do picadinho no pão. Vou experimentar, já fiz com bacalhau fica muito bom.

[@FernandaAlves-hu5qk]

Nossa q homem é esse Brasil! Além de lindo sabe cozinhar!!

[@mutanopaiva45]

Gente esse cara Hilbert existe mesmo ??? eu olho e olho e olho e imagino que pessoa e sortuda ter ele como companheiro hehehe ai ai Bricadeira Hilert vc e um cara iluminado não conheco vc pessoalmente mais espero que seja isso que vejo em sua aurea humilde, gentil, educado e simples parabens espero que eu esteja certo

[@edvaldobarradas5259]

Gosto muito dela

[@WalissonMassaro]

Aline minha conterranea de Sorocaba

[@paulohaha6786]

Rodrigo um exemplo de humildade e cozinha muito bem

[@isabelmarciano8238]

Eu Amei essa receita parabéns bom sábado boa tarde😄👧👏☆

[@paulasouza7427]

Aline,nem apareceu no final do vídeo,sinal que ficou muito bom nem teve tempo de dizer nada kkkk,maravilhosa Aline estava com saudades dela é tão natural,valeu Rodrigo bjos

[@jaciarapereiraaraujodossan9709]

Amei

[@janicestallonesantos4816]

Deu aguá na boca!! adorei a receita! parabéns Rodrigo! surpreendeu mais uma vez!!!👏👏👏

[@severinaregis9174]

Parabéns vc explica direitinho adoro seu programa e Show

[@creuzavieira4829]

Receita maravilhosa parabéns você é 10

[@carlacurado4089]

Receita muito boa. Eu faço mas em vez da couve frita, coloco salsa picada. Um abraço de Angola 🇦🇴

[@luciark3972]

Amei. Fiz essa delicia ficou bom demais...só fiz picadinho. Pão...vou tentar fazer. 👏👏👏👏💖

[@marcoscharllotte2667]

Vc e Aline São dois lindos.

[@joiceribeiro2804]

Esse homem eh tudo😍

[@silvanatrindadedesouza]

Maravilha !

[@cirlenelago7811]

Cominho amo..Faz um pão com cominhos 😍

[@leilanygomes3567]

Adorei😍❤❤

[@maisongourmet7966]

Ahhh que companhia maravilhosa vocês são. Tão agradável de assistir seus vídeos, adoro a sua simplicidade, brincadeiras e claro as receitas. Me traz boas lembranças da infância. Alineeee adoro ela, como está sumida. Muito bom rever vocês. 🌻💕💕🇧🇷

[@vaninunes3535]

Aline maravilhosa que saudades de ver ela atuando!

[@DGTudo]

Além de muito bonito, deve estar delicioso!! Parabéns.... Show!!! DG Tudo

[@Brenda-xj3rz]

Jurei que tava falando do Rodrigo KKKKK depois percebi que tava falando da comida

[@tcheetchee9517]

Também achei q fosse o Rodrigo 😂

[@terezinhadejesuszacariassa3719]

Amei a receita ! Vou fazer para o fim de semana. Parabéns !

[@simonesouza2809]

um deus grego fazendo receitas dos deuses...rsrs

[@paulinhorodrigues5493]

Deve ter ficado maravilhoso, seu fãzaço Rodrigo um forte abraço,

[@mairinhacristina9046]

dois lindooosss😍❤

[@rosangeladesouzaferreira4093]

Cabelo temperado....bom demais

[@alberiony]

Feriadão e eu na maratona desse incrível programa.

[@canaldatenilu9758]

Amo suas receitas. Vou faze la

[@antoniaritavilela3449]

Adorei esse picadinho!!!Valeu

[@analuciaadorno108]

Ficou lindo demais!!!!!!

[@simonesilvadossantos863]

Muito bonito parece apetitoso.

[@josinaldoalves4469]

*O CARA é chef*

[@sandravitoria7230]

Nossa que Maravilha humm

[@kellyngsofirme582]

Deu água na boca 🤤

[@elainedenotaris6080]

Receita incrivel

[@JucimaraSRocha-df1dn]

Humm!! Amei esta delícia de receita!! Parabéns!!!

[@joiceribeiro2804]

Deu agua na boca

[@lucytomaz5285]

Ou Rodrigo ... Sou fã do seu canal..você manda muito bem...gosto de todas as suas receitas.parabéns !!!!!

[@marcelomartineli4417]

Pareceu delicioso esse pao com o picadinho, vou tentar fazer, mas parece bem trabalhoso pelo tempo do pao. Vou me planejar e fazer. Vlw

[@marciagom8014]

Gostosura de receita!! Muitooo incrível! 😋

[@yanalmeida1506]

Lembro dela até hoje na minissérie As Cariocas

[@tatythalia8726]

Lindos🥰🥰

[@samuelgames9336]

Amei de maiisssass

[@catalinarojasnunez7460]

Fernanda Lima ganhou na loteria né amiga?

[@simonesouza2809]

com certeza

[@mininaba]

eu prefiro acreditar que ele tem algum defeito pq não é possível kkkkkkkkkkkk

[@nicemaria8953]

Hummm

[@silvanalopes4428]

Tb acho kkkk

[@margotsilva4303]

@@mininaba Eu acho que ele tem pinto pequeno kkkkkkk

[@edgardferreira8736]

Uuuuuuuuuuuuuuaaaaaaauuuuuuuu bjsss

[@marcialucas6159]

Eu amo o Rodrigo ex de ser humano ,pessoa maravilhosa bjs nego

[@moniquememe7077]

Um beijo pra Aline Moraes. Bjs linda

[@bininhahgooes7854]

Tô salivando aqui kkkkkkkk...#SuperQuero😨😱😵😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@drey6877]

Aline é tão maravilhosa ♡

[@daiaraalmeida4719]

Faria esse pão com strogonoff e batata palha por cima hummm

[@mundojuridicoeempreendorismosr]

Ele faz muito bem as receitas!!! Além de lindo é prendado kkkkk

[@moniquememe7077]

Rodrigo parabens . perfeito bjs

[@rermcc]

Carne branquela. Só pode ser do Pão de Açúcar. Rsss

[@moniquememe7077]

Tudo perfeito. Bjs Rodrigo

[@zeliadeoliveiraferino8129]

Hum que delicia! Lembrei que no sul é sevido assim mas sopa no pão. Aprendi com vc que pra casca sair sequinha precisa molhar.Adorei a dica.😋😋

[@Gabi-qc1gz]

Esse pão parece difícil de fazer. Parece estar delícia

[@arturlopes7838]

🤩😍🤗🤭😘🍲👱🍛Delicioso...sempre!!!E em ótima compania.Te!👋

[@preciosas129]

Aline temperou o cabelo todo kkkk

[@rosadocarmoconsorti9399]

Show!!!!

[@binounep2011]

Me dá uma agonia em ver alguém na cozinha com o cabelo solto 😅. Rodrigo tô amando as suas receitas, parabéns!

[@satiko2007]

E ela mexe nesses cabelos e pega nos alimentos... nojento demais.

[@marciapaula]

Tb... e de vez em quando coçando o nariz com as "costas" da mão...

[@alexandreprocopio335]

Show demais a receita , com certeza irei fazer , só que a minha ,deve ser com coxão duro mesmo !

[@lucimara3311]

Amei A receita ' sempre gosto de ver os pães minha paixão rs

[@kleitonadriano6608]

Fiz o pão e ficou TOP! só quero saber se posso fazer a massa e congelar? Esse descanso de duas horas é que quebra. Será que alguém pode me responder? Grato!

[@freitas7099]

Tem que deixar os convidados falar mais Rodrigo poxa !

[@patriciafc1]

É mt sacanagem ir cozinhar com Rodrigo, as minas fica tudo desconcertadas kkkk

[@adrielyteixeira4153]

Nada a ver seu comentário, muito desrespeitoso!Ambos são casados...vc viajou real

[@CarlosAlberto-jz7fg]

Qual a diferença em usar água morna ou gelada ?

[@aimeefouquet1992]

Carlos Alberto na forma como o fermento biológico reage

[@andresantiago1175]

Se o Rodrigo perguntar se eu gosto de bife de fígado eu falo que adoro na hora

[@fernandomartinz3764]

A receita do vídeo utiliza 1kg de carne, mas a descrição do vídeo fala em 1/2kg, mantendo a quantidade dos demais ingredientes. Mesmo caso para a água. Qual a quantidade correta de carne e de água? Obrigado!

[@enildeduarte1363]

Aline amo como atriz !! Mas na cozinha passa demais a mão no cabelo 😱😱🤣🤣🤣🤣🤣

[@CrisDesii]

Enilde Duarte eu também estou agoniada! Falta de higiene para a comida e para o cabelo! 🤢

[@ketsye]

gente xata em todo lugar credooooooooo

[@vandecisantos6266]

Concordo

[@vandamesquita8525]

🤢 verdade

[@mariaines4601]

Verdade.... que nojo...passa a mão no cabelo e pega no pão

[@janir690]

Que delicia! Vou fazer.

[@aparecidaconstantino149]

Da próxima Aline prenda o cabelo🙈🙈🙈🙈🙈

[@priscilamatias471]

Amei..Mas faltou a receita da torta de amora na descrição do vídeo 😉

[@AnnaBeatriz-mh1td]

Siiim! To louca atrás dessa receita *-*

[@receitas]

Priscila, a receita da torta de amora você encontra aqui: gnt.globo.com/receitas/receitas/torta-de-amora.htm

[@receitas]

@@AnnaBeatriz-mh1td a receita da torta de amora você encontra aqui: gnt.globo.com/receitas/receitas/torta-de-amora.htm

[@priscilamatias471]

Nhac GNT Muito obrigada 😉

[@priscilamatias471]

Nhac GNT Obrigada 😘

[@amandhaoliveira1085]

Dessa vez o Rodrigo tava com tanta PRESSA que a conversa com o convidado não fluiu tão leve como nas outras participações..ele cortou as falas da Aline e a apressou em vários momentos. ⏳kkkk ,e ela é bem simpática. 💗

[@drey6877]

Acho que ele ficou nervoso kk

[@amandhaoliveira1085]

@@drey6877acho que os patrocinadores e diretores dão o tempo e ai ele tem que se virar ...ficou um clima apressado dessa vez,porque a receita é mais complexa. Mas gosto das receitas dele. 😄

[@loyanemiranda2321]

É a edição para o KZbin... No canal GNT da tv o programa é mais longo, então o papo flui mais ...

[@77kalex]

Vídeo editado ok

[@joiceribeiro2804]

Alem de lindo ainda faz pao

[@anacla6203]

O Rodrigo se cagou quando ela gritou “ai meu dedo”

[@guidvoor4367]

E os 2 ovos cozidos ? Faz o que entra onde ?

[@rafaelrodrigues5101]

Ele faz numa correria kkkk ele fala vc faz isso, e já entra na frente e começa kkkkkkkkkkk

[@fernandasimas4435]

Essa correria me incomoda.

[@flaviamorais4970]

Ele faz toda receita assim, parecendo um desesperado. Aí estava até de boas, mas tem receita que ele não mede nada direito, sai jogando, kkkk

[@flordelizliz1390]

Engraçado q sempre no final do vídeo ele come sozinho, não é justo cadê a Aline??

[@Robsoncruz3314]

Aline ❤

[@luziabueno362]

😍

[@vergiliomorettojunior9575]

Bela combinação. Mas o picadinho tá meio amarelo rss

[@rakelmoreira6340]

So n gostei da couve frita. Mais amo td qe vc faz❤

[@AnnaBeatriz-mh1td]

Eu Adorei as receitas, mas ficou faltando a da Torta de amora!

[@receitas]

Anna, a receita da torta de amora você encontra aqui: gnt.globo.com/receitas/receitas/torta-de-amora.htm

[@deboraferauche]

😋

[@francimeirevieira6520]

Poderia mostrar o convidado comendo junto, fica estranho...