다 짜고 마른다음에 반죽을 다시만들어서 짜나요~ 아님 처음에 반죽을 다 만들어놓고 짜세요? 처음에 다 만들어놔도 마르는동안 반죽상태는 괜찮나욤?
@RONLIFE4 жыл бұрын
안녕하세요 빈이들님! 일단 반죽은 한번에 만들어놓은걸로 만들어줍니다 ㅎ 중간중간 건조하는 시간에 반죽을 실온에 방치하면 안되기 때문에 냉장공에 보관하구요~ 다시 꺼내서 작업 할 때는 5~10분 정도 미리 꺼내놓았다가 짜주기 시작해요! 냉장고에서 바로 꺼낸다음에 짜주어도 크게 문제는 없지만 반죽이 좀 단단한 상태라서 의도한대로 모양이 안나오는 경우도 있어요~