Easy banana cake, just mix and bake.

Perfect for baking sweets.
Overripe bananas that have become overripe☆.
This time, we will use ripe bananas to make a banana cake that is very satisfying!
Rich, chewy and fluffy!
The walnuts inside are crunchy and the texture is delightful.
It's quick and easy to make, so please give it a try!
A pastry chef introduces recipes for making authentic sweets with a few ingredients!
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◎Ingredients
Banana bread (18 to 21 cm pound cake pan)
1 whole egg (54-60g)
60g cane sugar
2 bananas (about 180g)
70 g unsalted butter
30 g walnuts
70 g light flour
70 g strong flour
5 g baking soda
Decoration
1 banana
walnuts, to taste
Oven
Preheat oven to 180°C
180° for 40-50 minutes
♢In my oven, it took 45 minutes.
Baking time
If the dough does not stick to the skewer, it's OK.
Preparation
Preheat oven to 180°.
Prepare the molds.
Recipe
Cane sugar can be replaced by granulated sugar or white sugar (flavor and color will be reduced).
Flour can be replaced with flour, but the texture will change.
Baking soda can be replaced with baking powder (browning will be lighter and the height will be slightly lower than baking soda).
You can also add your favorite filling (raisins, nuts, etc.).
◉Points to remember
Beat the whole eggs well.
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[@megogino646]

良さげなバナナがあったので作りました。 簡単で美味しいって最高です！ また作ります 😊 ありがとうございます ❤

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ 気に入ってもらえて良かったです😊

[@midori.t1135]

作ってみましたが、すごく美味しくて家族にも好評でした！！！！ また作って！との事だったので、本日2回目作りました！☺️今回も成功✨ 素敵なレシピありがとうございます！他も挑戦してみます〜！

[@HIRO_SWEETS]

リピートして作って下さりありがとうございます☺️ ご家族みなさんに喜んで頂けて嬉しいです✨ 是非是非😆 パウンドケーキだと、僕のレシピのレモンパウンドケーキは今まで食べてきたパウンドケーキの食感と全く違くそのしっとり感に驚いてもらえると思います☺️🙏

[@minomushi1900]

今まで満足行くバナナケーキを作れなかったのですが、こちらの動画を参考にすると、アッという間に美味しいバナナケーキできました!息子も夫も大喜びです!ありがとうございます❤

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます！息子さんにも喜んでもらえたようで僕も嬉しいです😆またお菓子作りの際は参考にしてもらえたら嬉しいです☺️

[@user-rn8nq4kb8l]

美味しそう😢❤❤ もっと多くの人に知ってほしいチャンネルのひとつです😊

[@HIRO_SWEETS]

とても嬉しいお言葉をありがとうございます(>_

[@mikako6260]

バナナケーキはこれまで何度も焼いてきましたが、それなりにおいしくても最高！ってまではならなかったけど、ひろさんのレシピ＋レーズンで焼いたら最高❣！！ってなりました！バナナケーキは今後、ひろさんのレシピ＋レーズンで決まりました👍ありがとうございます🤗

[@HIRO_SWEETS]

すごく嬉しいお言葉をありがとうございます😭レーズン入り美味しそうです！僕も次作る機会は真似させて下さい☺️

[@chemicalcomical]

こちらのコメントが決め手になり作りたくなりました！ 今膨らんできてるので焼き上がりが楽しみです✨ 素敵なコメントありがとうございます✨

[@user-mb3ik1wx3s]

夜ご飯作って、食後のデザートに今これを作りました🍌焼けるのが楽しみだなぁ〜☺️🌟🌟

[@HIRO_SWEETS]

作って頂きありがとうございます😊 是非お召し上がりください♪

[@chemicalcomical]

美味しく出来ました✨ 家族みんなでペロリです。 美味しいレシピご馳走さまでした。

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ みなさん喜んでもらえてよかったです☺️ 是非また他のパウンドケーキも試してもらえたら嬉しいです😊

[@user-vu9nn9xl2r]

初めまして！今日はヒロさんのバナナケーキ作りました。 めっちゃ美味しいしめっちゃ簡単に作れましたー！ 18～21のパウンド型が無かったので小さめのパウンド型に分けて二本作れました！ 一本はお友達にプレゼントしようと思います♪ とっても美味しいレシピをありがとうございました！

[@HIRO_SWEETS]

作って頂きありがとうございます😭！ おー素敵です🍌是非

[@user-zv7zt2os1n]

ちょうど黒くなったバナナが2本あったので作ってみました。 上に飾るバナナはなかったんですが胡桃を多めに散りばめて焼いてみました。 甘さ控えめで激ウマですね‼️

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ 気に入ってもらえる甘さで良かったです☺️

[@user-ws7mj6um4l]

こんにちは♪バナナマフィンを作るつもりがバナナケーキも気になってこっちを先に作っちゃいました🍌バナナの優しい甘さとザクザク食感の胡桃が凄く美味しくて、コーヒーと一緒にお家カフェが楽しめました☕️ありがとう✨今度はバナナマフィン作りま〜す😊

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！ マフィンもこちらも見て下さりありがとうございます😊 パウンドケーキ気に入ってもらえて嬉しいです✨ チョコバナナマフィンもとっても美味しくオススメです☺️ 是非作ってみて下さい♪

[@user-qq9ng8io2o]

2日目の方がしっとりしてバナナの香りも強く感じた気がします！ 1日目のはパサついてたので、2日目のやつを旦那に食べて貰いたかった🥺また作ったら2日目まで置いて食べてみます✨

[@HIRO_SWEETS]

パウンドケーキは焼きたてをラップしてそのまま次の日に食べる食べ方が僕も好きです☺️ 是非また作ってもらえたら嬉しいです🙏

[@user-xx2xe5sb6o]

初めてバナナブレッド作りました。とっても美味しかったです。普段あまり甘いものを食べない主人も美味しいといってくれました。ありがとうございます。 他のレシピもチャレンジしたいと思います。

[@HIRO_SWEETS]

とても嬉しいです😆 優しい甘さで美味しいですよね♪ コメントもありがとうごさまいました！

[@Ma-bb6fp]

バナナブレッド、美味しく出来ました😊 高さがあってボリューミー‼️次に作るときは、シナモン入れてみようかな🤔 現場からは以上です🙆

[@HIRO_SWEETS]

良かったです☺️ ありがとうございます♩ シナモン入りも絶対美味しいですね🥰 またシナモン入りを作って下さったら現場からの報告お願いします🤣🍌

[@usa2525usa]

こんにちはー かれこれ4回目かなw お手軽で私でも失敗しないの おいしいよー バナナやばくなると作ろって思っちゃう😊

[@HIRO_SWEETS]

沢山作って下さりありがとうございます☺️ すごく嬉しいです✨

[@usa2525usa]

今日も作りました✌️ ショートケーキ レアチーズケーキ ロールケーキからのバナナブレッドですw とっても上手く出来て満足です！ もちフワで甘さ控えめで朝ごはんに食べたいかも またバナナヤバくなったら作ろうと思いますw

[@HIRO_SWEETS]

沢山嬉しいです🙏ありがとうごいます☺️ 是非また作って下さい✨

[@user-eo5nj2ph5e]

遅くなりましたが、登録者数達成おめでとうございます HIROさんのレシピはとても作りやすい、 わかりやすい、そして美味しいと揃った レシピですのでビビットもブログで おすすめして居ます 今回も食べたいなぁと思って居たら すぐに作れるレシピに感謝して居ます 焼いてから一晩置きましたので しっとりした口当たりになりました ゴロゴロ見える中のバナナと胡桃が 食べる楽しさも感じました 動画お疲れ様でした

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨ とても嬉しいです！！ こちらこそいつも見て色々と作って下さり感謝しています🙏

[@user-eo5nj2ph5e]

メールありがとうございます この後初クレープも焼きました 市販の物も食べた事が無いので これが良いのかわかりませんが 家族は大喜びして即完食！！しました ただ生クリームを平らに乗せるのが 難しい時思いました またレシピ楽しみにして居ます

[@lifeisbeautiful_nz]

❤❤ Banana Cakes

[@Sabichan-zj3yk]

とっても美味しいバナナケーキが作れました‼自分で作ったとは思えないくらい✨ 中はふわふわ、外側はサクサク。　上に乗せたバナナが、焼けたら柔らかくジューシーで、ケーキの味を引き立ててくれます。　味見しようと焼いてしばらくして食べたら美味しくて半分くらいなくなりました😆バナナケーキ大好きな夫にも大好評でした✨　我が家の定番レシピにします！ 美味しいレシピありがとうございます。　チャンネル登録もしました❣

[@HIRO_SWEETS]

作って頂きありがとうございます😊 素敵なコメントも ありがとうございます🙏 とてもとても励みになります☺️

[@user-lh8wx7ok1f]

今日いい感じのバナナがあったので作ってみました。甘さ控えめで、とっても美味しかったです。簡単にできるし、これからちょこちょこ作りたいと思います。なぜ、強力粉を使うのか、重曹なのか、説明があってよかったです。

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ とても嬉しいです🙏 気に入ってもらえて良かったです☺️

[@risarita]

レモンパウンドケーキに引続きバナナケーキも作っちゃいました ふわふわもちもち簡単で美味しい お家でおやつに最高

[@HIRO_SWEETS]

どちらも作って下さりありがとうございます😆 それぞれ気に入って頂けていたら嬉しいです✨ お家で手作りおやつは最高ですよね☺️

[@user-ml9zy5ju8h]

こんばんは。 今日はバナナケーキつくりました！ きび砂糖とバナナ。 美味しくできました！ ありがとうございます。 次はブルーベリーマフィンに挑戦しようと思います

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます♩沢山作って頂けて嬉しいです☺️ ブルーベリーマフィンも僕のとってもオススメなレシピなので是非試してもらえると嬉しいです🫐

[@user-rc6gm4sg6b]

早速作ってみましたが美味しすぎて驚き感動です❤ 冷蔵庫でどのくらいもちますか？

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😆 気に入ってもらえてとても嬉しいです✨ お日持ちに関してなのですが、正確にはお答えしていないんです🙏申し訳ありません。 理由は作った人の作り方、環境、衛生面、保存状態が異なる為正確には助言ができないからです‥ こういったお返事になってしまい申し訳ありません🙏

[@user-iu2ze7st3l]

家にとてつもなく完熟してしまったバナナが…！ ベーキングパウダーとバターを切らしてしまい重曹と油はあったので油脂は代用して作りました😅 とっても美味しくできたのでお友達にもプレゼントすることにしました♬ 素敵なレシピありがとうございます😊 素敵なキッチンで憧れます❤ 私は一人暮らしでビックリするくらい狭いキッチンなので😂 いつかそんな素敵なキッチンでお料理してみたいです😊

[@HIRO_SWEETS]

お友達にプレゼント素敵すぎます😆👏 あれは実はお菓子専用の部屋です笑 作ってくださりありがとうございます🍌

[@user-zm9xv8yj3v]

家にある材料で作りました！ とても美味しく、家族に喜んでもらえました♪ 無塩バター→米油 重曹→ベーキングパウダー くるみ→なし

[@HIRO_SWEETS]

喜んでもらえたようで僕も嬉しいです☺️ お家にある材料でアレンジして作って頂きありがとうございます♪

[@LEOryonLEO]

ひろさーんこんばんは🌛 昨日こちらのバナナケーキ作らせていただきました🍌 これを作るために3本のバナナを甘く育てて、たっぷり入ったケーキを堪能しました😋 見た目もかなりひろさんに近づけましたよ〜 今までパウンドケーキを作ってきて、強力粉を入れるレシピは初めて作りました。 重曹も今回初購入。確かに焼き色濃くなるんですね😊 重曹もベーキングパウダーとまた違ってちゃんとした役割があるんですね。 重曹使ったレシピは避けてきたけど、これで心置きなく色々作れそうです😂 バナナケーキってなんか安心感あるというか素朴なんだけどほっとする味ですね♡ ひろさんの大事なレシピ、これからも大事に作らせていただきます😊

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとうございます😭🙏 おー嬉しいです！！ 実は何度も何度も納得いくまで試作しています､､､😆 これからも美味しいレシピを沢山お届けしていきます！ よろしくお願いします🙇

[@user-uj9pp5ru8p]

こんにちは お菓子作り初心者です。 先日胡桃を入れて作りました。 とっても美味しかったです。 次は胡桃とラムレーズンを入れて作りたいのですが、ラムレーズンはどのくらい入れればよいですか？ ラムレーズンに水分があるのでレシピを変更する必要はがありますか？ また、ラム酒を最後に塗りたいのですが、直接塗っても大丈夫ですか？ 質問ばかりすいません

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！コメントありがとうございます♪ 良いですね〜🤤美味しそう！ このレシピだとレーズンが沈んでしまう可能性がありますが‥ 入れるならバナナも入れるなら50g前後 入れないなら100g前後です。 シロップもお好みで打つことはできますよ！ 暖かい状態でシロップを打つとよりしみますよ！ お好みで色々とチャレンジしてみて下さい😆

[@user-ud3em7ls1g]

こんにちは！ 作ってみました🍌とっっても美味しくて好評でした！！ 質問なのですが、ラム酒や洋酒を入れるのはアリでしょうか？？どのくらい、どのタイミングで入れたら良いでしょうか？？お菓子作り初心者でわからず…もし良かったら教えていただけたら嬉しいです😌

[@HIRO_SWEETS]

作って頂きありがとうございます😊 嬉しいです！ 加えるなら粉の前に入れるのが良いと思います､､ 加えるなら大さじ1程度が良いと思います！

[@user-ud3em7ls1g]

ありがとうございます！ 挑戦してみますね✨ いつも動画、参考にさせていただいてます🙌🏻

[@chisaito8477]

チョコ味に変更とかできますか？ ココアパウダーとかチョコチップいれてもできるでしょうか？ その場合ココアパウダーの分量教えてください！！！バナナとチョコが好きな彼氏にどうしてもバレンタインこれが作りたいなと、、、

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます！ こちらにチョコチップを入れることは可能ですが、ココアパウダーを入れるとなるとレシピが変わってしまいます。 僕の最新の動画がチョコレートパウンドケーキなので、そちらを参考にして頂ければ嬉しいです😊

[@pippi7729]

動画、見させていただきました。 バナナケーキ、おいしく作れました。ありがとうございます。 質問ですが、今回は45分で焼きあがりました。との事。どのタイミングで焼き上がりが分かりますか？

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます！ 竹串を刺してみないと焼き上がりの判断は 難しいですね🙏

[@omo3157]

スクエア型角18cmだったらどんな配分になりますか？形がそれしかなくて、😖💧

[@HIRO_SWEETS]

材料を全て1.8倍量でお作り下さい！ オーブンはプラスで入ると思うので状態を見ながらお作り下さい！🧑‍🍳

[@user-qu9ri3qv5q]

とっても美味しそうで作ってみたいのですが、きび砂糖の代わりに三温糖を使う場合は、分量変えたほうがいいですか？😢

[@HIRO_SWEETS]

そのままで大丈夫ですよ😊

[@user-rq4yi5vf4w]

無塩バターをサラダ油で代用するとしたら、どれくらいの量が適していますか？

[@HIRO_SWEETS]

バターの置き換えでもお作りいただけますが 美味しいかはわからないです💦 あと膨張しやすいのと重曹を使っているので苦く感じることにもなりやすいです！

[@coco-kh3yl]

胡桃は、生で良いですか？ ローストしてからが良いですか？

[@HIRO_SWEETS]

ローストした物をお使い下さい☺︎

[@m_Y.LminnLong255]

ようやく熟したバナナで作りました。 因みにこのケーキの食べ頃はいつですか？大体こういうケーキは一晩寝かせて次の日からが良いと聞きますが？ 焼き上がってからはすぐにラップに包みました。 そして今、粗熱が取れたので冷蔵庫で寝かせています。

[@HIRO_SWEETS]

作って頂きありがとうございます✨ その日に食べても美味しいですし ご存知の通り次の日食べると味が馴染んで よりしっとり食べられますよ！☺️🍌

[@m_Y.LminnLong255]

@@HIRO_SWEETS ありがとうございます、了解しました。 そしたら今夜は寝かせて、明日以降に頂きます🥰🍴

[@Jewel-qn8eg]

Hi, can I use baking powder instead of baking soda for this recipe?

[@HIRO_SWEETS]

Substitution is possible.

[@user-jl3cn4hb4e]

バターを米油で代用できますか？もしできたら分量も教えてください🥹

[@HIRO_SWEETS]

同量で代用可能ですよ！ですが重曹は少し減らしたほうが良いかもしれません！

[@user-pj2pm5th8i]

初心者です！美味しそうなので作ってみたいのですが、中に入れるバナナは一本でも他の配合はレシピ通りで問題ないでしょうか？？

[@HIRO_SWEETS]

問題ないですが少し甘さが足りないかもなので砂糖を少し増やすのも良いかもです🙆

[@user-pj2pm5th8i]

@@HIRO_SWEETS ご丁寧に回答ありがとうございます！！ 結局バナナが2本しかなかったので、飾りを無しにして2本混ぜ込んで焼いてみました🍌（砂糖はレシピ通り） 確かに甘さ控えめでしたが、それはそれでとっても美味しくできました♡今度は3本でも焼いてみたいです！ これからも美味しいスイーツレシピ楽しみにしています✨

[@tanaka_www]

16㎝の型しかないのですが、焼き時間や温度は同じで大丈夫ですか？？

[@HIRO_SWEETS]

0.8倍量で作って 焼き時間は様子見ながら焼いて見てください😊

[@catt-zq5xz]

勉強しているテーブルの上に丁度売れすぎているバナナが３本---いえ　4本。 クルミもありま~~す😊 動画を観なかったらヤバすぎるバナナです． 遅くとも絶対に明日中に作らなければ----😂

[@HIRO_SWEETS]

お、素敵🍌🍌 是非作って見て下さい😊

[@zaafirarafa6633]

Hi. I wish it had English subtitles 😔. Anyway, I wish you all the best with this channel and life in general 😊.

[@HIRO_SWEETS]

Thanks for the comment. English subtitles have been added.😊

[@zaafirarafa6633]

Thank you 😊. May you be and stay blessed. Amen.

[@user-bi3vi3if1s]

側面が点々と小さな穴空きみたいな焼き上がりになってしまいました。作る作業工程的には悪くなかったと思うのですが何故でしょうか？ きび砂糖がなく黒糖があったので3割くらい黒糖にし残りはてんさい糖にしたのですが関係ありますか？

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとうございます！ 全然問題ないですよ！ 焼きながら空気が外に抜ける為周りにそう言った気泡が残ることがあります！ 材料を変えたらなった可能性は少しはありますが 周りに白い斑点みたいなのが残り砂糖の溶け残りがなければ大丈夫ですよ🙆

[@user-bi3vi3if1s]

ありがとうございました。味は美味しかったです(´･∀･｀)

[@sb-cp9ut]

すいません！ いつも拝見させていただいております。 同じ容量でやっても、最後型に入れ込むときに生地が硬めで上手く流せ込めないのですが、、 （ヘラにくっつくくらい硬い、） バターか卵がすくないでしょうか、、、 よろしくお願いします。

[@HIRO_SWEETS]

ちゃんと計量した条件だったら ・バターが冷たい ・粉を入れてから混ぜすぎた どちらかの可能性が高いですね🤔

[@sb-cp9ut]

連絡ありがとうございます！！

[@user-if8rh9yd5h]

私も同じように、まるでクッキー生地のような固さになりました。とりあえず今焼いていますが、不安です。

[@monyo619]

これは…大変(>_

[@HIRO_SWEETS]

オーブンのクセ中々難しいですよね😓 僕も苦労しました、、、 ありがとうございます😊 これからもよろしくお願いします🥺

[@yukomcguire7939]

切る前、胡桃が目でバナナが口で顔に見えたのは私だけ？？🤭 熟れ熟れバナナがちょうど3本あるし、いつもパンを焼くから強力粉もあるのに...18cmのパウンド型がない😱😱😱 マフィンにしようかな🤔 シェアしやすいし。

[@HIRO_SWEETS]

そう言われると顔にしか見えなくなってしまいました😂是非是非✨マフィン型もプレゼントしやすいですしご家庭にあるのであればオススメです☺️

[@user-qk7dg8uf5i]

18センチから21センチのパウンドケーキ型とは底辺が18センチから21センチなのか上辺の長さのどちらでしょうか？

[@HIRO_SWEETS]

底辺の長さのことですね😊 パウンドケーキ型は18センチ型21センチ型等と書かれて販売されていますよ♩100均等でも手軽に手に入るので是非作ってもらえると嬉しいです！

[@rajkavujaklija6710]

Recipe in english please!

[@HIRO_SWEETS]

I've added an English translation.

[@user-po8im5se2w]

レシピの計量は？

[@HIRO_SWEETS]

概要欄の方に全て記載しておりますのでご確認頂けると幸いです！