Basic strawberry tart made by an active professional.

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HIRO [baking sweets].

HIRO [baking sweets].

Күн бұрын

Пікірлер: 130
@sotaco1234
@sotaco1234 9 ай бұрын
毎年 苺の季節は 苺タルトを独学で作ってました。 今年は この動画を見つけて 習って見ようと思い 作ってみました。 家族に 絶賛されて もう 2回も 作りました🫶 私のスゥイーツの先生 決定です笑 ありがとうございました。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын
リピートして作って下さりありがとうございました😊 気に入って頂けて嬉しいです✨ そんな事いってもらえて嬉しいです😆 これからも気になるスイーツあれば作っていってもらえると嬉しいです!
@ルシュクル-u8l
@ルシュクル-u8l Жыл бұрын
簡単といっても、やっぱりお菓子って繊細なんですね。
@ビビットビビット
@ビビットビビット Жыл бұрын
作りました〜初心者でも作れる レシピに一先ず感謝です とにかく材料の使い方や混ぜ方が 分かりやすく、アレンジの方法も 説明が有って助かりました 初心者ってこんな所?…が分から無いの?が分かる動画だからとても嬉しいです 家族がとても驚いてお店の味だと 言ってくれました 動画お疲れ様でした
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
作って下さりありがとうございます✨ レシピだけではなく、動画についても嬉しいお言葉を頂けてとても嬉しいです😭 動画お疲れ様でした。というお言葉もすごくほっこりしましたし、印象的で☺️ 素敵な方に作って頂けて光栄です!
@mbb1611
@mbb1611 Жыл бұрын
今年のクリスマスケーキとしてこの苺タルトを作ってみました。タルト生地を作っておき、翌日残りの工程をやったので比較的楽でした。私の持っている型がとても大きかったので割合を増やしてやってみましたが、やはりオリジナルの分量の方が初心者には易しかったようです。いちごもたくさん載せることができ、家族にも褒められ、大満足のクリスマスでした。🍓❤️🍓ありがとうございました😀
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
クリスマスに作って下さりありがとうございました✨ ご家族にも喜んでもらえたようでとても嬉しいです☺️🎄 大きい型で沢山の苺が乗ったタルト🥧 贅沢でクリスマスにぴったりですね✨ 本当に嬉しいです!ありがとうございました😊
@さとー-h4n
@さとー-h4n Ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@さとー-h4n
@さとー-h4n Ай бұрын
😊😊
@さとー-h4n
@さとー-h4n Ай бұрын
😊😊
@リオシィ
@リオシィ Жыл бұрын
説明が丁寧で優しい……!ありがたいです!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
こちらこそお優しいコメントありがたいです🥰ありがとうございます!
@Sugar_cat3939
@Sugar_cat3939 21 сағат бұрын
ヒロさんの動画を参考に、人生初のいちごタルト作りに挑戦しました!何回も何回も見返しながら作って、飾り付けが終わったときの達成感凄かったです😂素敵なレシピをありがとうございます❤
@Sabichan-zj3yk
@Sabichan-zj3yk Жыл бұрын
すごい! これは芸術作品ですね!✨ 美しい!😊 丁寧な解説、嬉しいです。 作る工程を見るだけでも楽しいですね。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
そんな😣 お褒め頂けてとても嬉しいです🙏✨ ありがとうございます♩
@伊藤賢世
@伊藤賢世 Ай бұрын
1:09~ クッキー生地 6:28~ ダマンド 10:40 オーブン設定 4:45~ 型に生地 10:07~ 型にダマンド 11:03~ カスタード 15:12~ ホイップクリーム 14:18~ シロップ 16:59~ ディプロマットクリーム 17:34~ タルト組み立て 19:32 盛り付け別ver
@くすもん-v4k
@くすもん-v4k 9 ай бұрын
記念日ケーキとして作り、家族にも大好評で大成功でした🤗 盛り付けの際、中央にカスタードを重ねて高さを出すという発想に驚きました! 以前タルト作りに失敗しましたが、ひろさんのシンプルな材料・レシピと、とても分かり易いお話のおかげで無事リベンジできました。 ありがとうございました😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын
作って下さりありがとうございました✨ 記念日に手作りケーキとっても素敵ですね☺️ 喜んで頂けて僕も嬉しいです! コメントまでありがとうございました😊
@勝己松本
@勝己松本 10 ай бұрын
調理のポイント、調理器具の使い方がスマート流石ですね。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
そう言って頂けて嬉しいです😆🙏
@優-g2p
@優-g2p Жыл бұрын
タルト大好きです‼️サクサクのタルトに美味しいダマンドに、ディプロマットクリームにフルーツ❤最高の組み合わせですよね😆ただ…盛り付けのバランスと、カットが難しいです。やっぱりプロの方はカットがとっても綺麗ですね🎵
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 最高ですよね😆 無限に食べられちゃいます☺︎
@chihiro919
@chihiro919 10 ай бұрын
過程を細かく教えてくれるのと、失敗?した時の対策も教えてくれてるのが助かります😭 バレンタインに恋人にチョコを渡せなかったので、ホワイトデーにリベンジで作ってみます💪
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
そう言ってもらえて嬉しいです🙏 ありがとうございます! ホワイトデーにタルト、とっても素敵ですね✨ 絶対に喜んでもらえると思います😆
@chihiro919
@chihiro919 10 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS お返事ありがとうございます!! 質問なのですが、カスタードをタルトに乗せいちごはまだ乗せていない状態だと日待ちはどのくらいになるのでしょうか?? また、カスタードを乗せている状態と乗せていない状態でも日持ちは変わりますか…? 渡す直前で苺を乗せようと考えていて…
@h.80
@h.80 10 ай бұрын
ずーっと作りたかったいちごタルトを自分の誕生日に作りました。hiroさんの動画がとてもわかりやすかったです。タルト型が無いので15センチセルクルにシルパット敷きました、出来栄えも良くとても美味しかった🎉❤ありがとうございます😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
素敵です👏 こちらこそ作って下さりありがとうございました✨
@harumama-nm3kz
@harumama-nm3kz Жыл бұрын
最高に分かり易いです👍 そして美味しそうです😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
ありがとうございます✨ そう言ってもらえて良かったです😇
@田中茉莉-t7w
@田中茉莉-t7w 11 ай бұрын
バレンタインに彼氏に作りました! 普段全く料理もお菓子作りもしないのでびっくりして喜んで食べてくれました笑 いつもはタルトを焦がしたりダマンドの味がイマイチだったりするのでタルトは苦手だったのですがこの動画を見て作ると焦がすことなく美味しくできて本当に良かったです😢❤ 素敵な動画に出会えてよかったです!ありがとうございます😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
おー嬉しい😭 ありがとうございます🙏
@チーズドッグ-p6o
@チーズドッグ-p6o 28 күн бұрын
今年のクリスマスにタルト好きなおばあちゃんに作りました!大変喜んでもらえました。動画わかりやすくて助かりました。素敵な動画をありがとうございました🙇‍♀️
@bento.japaneselifeVlog220
@bento.japaneselifeVlog220 Жыл бұрын
はじめまして、私は沖縄で弁当屋を 経営しながら、毎日簡単な動画を作っています、視聴者さんからグレード良く、わかりやすい、ひろさんの動画の紹介がありました、いいですね
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
初めまして😊 視聴者さんからのご紹介で‥😳 見て頂き、コメントまで残して頂き嬉しいです!ありがとうございます! お弁当屋さんをやりながらの動画投稿、僕もパティシエをしながらの動画投稿なので似ていますね☺️共にどちらも頑張りましょう♪
@大好きわが家
@大好きわが家 9 ай бұрын
以前本を見て作った時にダマンドが膨らんで失敗したと思ったのですが大丈夫だったとわかりました🙆‍♀️あと生地を型に敷く時いつもうまくいかなかったけど、少し冷やしたり柔らかさを調整してあげたら良かったんですね。デコレーションの仕方やカスタードの作り方も勉強になりました。ありがとうございます♪
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын
この動画を通して何か気付いてもらえるようなことがあって良かったです☺️ コメントも嬉しいです✨ ありがとうございます😊
@---lb3kd
@---lb3kd 3 ай бұрын
お菓子作り大好きだけど、タルトは未だに作ってこなくて、色んな方のタルト作り方動画があるなか、主様のが1番分かりやすくてやりやすかったです!!苺が旬じゃなかったので色んなフルーツをばばばーーって並べました🩷生クリーム絞る前まではカスタードもタルト生地もめちゃくちゃ上手くいってたけど、最後の最後で生クリームとカスタードの分量間違えちゃって凄いトロトロなクリームが出来ちゃいました!!笑笑でも味はめっちゃくちゃ美味しいし、フルーツが見た目も鮮やかにカバーしてくれたので母の誕生日をこのタルトで飾れて良かったです💝ありがとうございます!!これからもタルト作る時はこの動画みます😽
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 3 ай бұрын
数ある動画の中から分かりやすいと選んでもらえて嬉しいです☺️ 作って下さりありがとうございました✨ 是非また参考にしてもらえると嬉しいです♪
@まいめろ-r9y
@まいめろ-r9y Жыл бұрын
これから作ります😊 材料揃えてきました いつもタルト作るとき均一に伸ばせなくて苦労するので…上手に作れるか不安ですが頑張ります😃 ランダムカットのいちご🍓良いですね❤️ チャービルがなかったのでお庭のミントを使おうと思います🌱 美味しく作れたらまたコメントしますね😆 ひろさんのレシピでお腹が満たされて声で心が満たされてます✨
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
本当に本当にいつもUPしてすぐ作って下さって嬉しすぎます🥺✨ ランダムカットとってもオススメです😇 カスタードが見えないよう敷き詰めていく作業が楽しいんですよ♩ こちらこそ毎回の嬉しいコメントに癒されております😇ありがとうございます✨
@ЛюдаБурцева-й7с
@ЛюдаБурцева-й7с Жыл бұрын
Спасибо Вам! Вкусно , отличный крем, насыщенный вкус !👍👍ありがとう!美味しい、絶品クリーム、濃厚な味わい!👍👍
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
thank you😍
@キンタローキンタロー
@キンタローキンタロー Жыл бұрын
去年のタルトより、バージョンアップしてますね! 豪華😍 今年のクリスマスは、作ります! いつも配信ありがとうございます😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
いつもありがとうございます♪ お古参ですか笑 かなりパワーアップしました🫡笑
@キンタローキンタロー
@キンタローキンタロー Жыл бұрын
@@HIRO_SWEETS インスタでメッセージさせてもらったものです😅 バージョンアップしたタルトをみて、やる気でましたー! 配信ありがとうございます😊
@user-yx5np5vw4b
@user-yx5np5vw4b 2 ай бұрын
いつもありがとうございます🎉 タルト生地は必ずHIROさんのレシピです。〝なぜ◯◯なのか〟を丁寧に説明してくださるので、気を付けるようになります。とても勉強になります。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
いつも見てくださってありがとうございます😊
@pippi7729
@pippi7729 Жыл бұрын
いつも、楽しく拝見しています。 今年のお正月に作りました。 皆んなに好評でした😊 ありがとございます🙇‍♂️ また、配信楽しみしています。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
こんにちは☺︎ 作って下さりありがとうございます☺️ コメントまでとても嬉しいです✨ また作ってもらえるよう動画、レシピ作り頑張ります☺️
@佐藤弘美-s4u
@佐藤弘美-s4u 7 ай бұрын
ヒロさんいつもレシピありがとうございます。 22センチ2枚タルト作りましたが、1枚は型から外す時に割れてしまいました。カスタードもかき混ぜるのが大変でした。少し焦げてしまいましたが、美味しかったです。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 7 ай бұрын
こんにちは! こちらこそいつもみて下さりありがとうございます✨ 作って下さりありがとうございました😊
@1stYoutubeHandle
@1stYoutubeHandle Жыл бұрын
Looks so tasty
@LEOryonLEO
@LEOryonLEO Жыл бұрын
初めまして😊 優しいお声に癒されます😌🌛 お菓子やケーキ作るの好きなんですがタルトは難しい&工程が多くて大変なイメージがあってなかなか挑戦できずにいます😂
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
初めまして! ありがとうございます😭 是非一度作ってみて下さい😌 手間のかかる分美味しさ100万点です💯
@梅酒水割り
@梅酒水割り 11 ай бұрын
色んな作り方があるんですね~。僕はバターは胃が重いので使わず、オリーブオイルを使います。外生地は米粉です。タルト型は健康の為に陶器です。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
おー凄い🫣
@sakana-r4m
@sakana-r4m 2 ай бұрын
自分メモ 1:57 3:30 6:57 11:30 カスタード
@洋-l7i
@洋-l7i 11 ай бұрын
2度焼きしないでも良いのがイイ!です🎉ちゃんと焼けるんですね😯2度焼きすると縁が焼け過ぎる感じで黒くなって・・💦是非とも作ってみます✨
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
コメントありがとうございます🙏 できるだけ簡単にを意識しました笑
@yuuuaaa-_-
@yuuuaaa-_- 2 сағат бұрын
コメント失礼します。 卵黄も常温の方が良いですか?
@なえ-t7v
@なえ-t7v 2 ай бұрын
バターや卵は何分ほどで常温になりますか? またカスタードのみの場合分量は少し多めにした方がいいのでしょうか😢
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
室温によります🙏
@もんしゅしゅ-x6n
@もんしゅしゅ-x6n Жыл бұрын
私はフルーツタルト好きです!でも旦那と娘はショートケーキのが好きです!クリスマスのケーキでは穏やかに決まりません
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
タルト美味しいですよね✨ あのダマンドの生地とフルーツの相性が🥰 クリスマスはホールのショートケーキでしょ!という方も多いですよね😆🎂
@ひつまぶし-q6p
@ひつまぶし-q6p Ай бұрын
今年のクリスマスに作ろうと思っています! 質問なのですが、食べる前日の夜に作って冷蔵庫に入れておき、翌日の夜食べるとなると、美味しさが半減してしまいますか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
コメントありがとうございます✨ 苺の水分が出るので 作業を分けて作った方が良いかもです😊
@user-dw5yg8ce9g
@user-dw5yg8ce9g Жыл бұрын
動画投稿ありがとうございます! とても美味しそうで説明もわかりやすく、バレンタインに作ってみようと思います☺️ タルト台を4号にした場合材料はそれぞれ何倍にしたらいいでしょうか?0.6倍ほどでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
はい!大丈夫ですよ😋 カスタードはこれ以上減らすと 炊きにくいのでこのままの分量で絞る量を調節してみて下さい👌
@user-dw5yg8ce9g
@user-dw5yg8ce9g Жыл бұрын
@@HIRO_SWEETS お返事ありがとうございます! カスタードはそのままの量でやってみます👍
@kaoriyamamoto7814
@kaoriyamamoto7814 Жыл бұрын
さっそく作りました❤土台のみ完成して翌日カスタードクリーム、イチゴ飾り完成したいと思います♪ 質問なんですが、記事の残りをクッキーにサクサクでしたが、完成したタルトがもろくホロホロにすこし崩れてしまいました。 何かしっかり崩れない生地作りのコツはありますか? それとも崩れないように丁寧に形から外すようにするしかないのですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
ありがとうございます😊 生地を埋め込んだ時に上手く生地が均等に入ってなかったか、生地の混ぜ不足どちらかと思います🤔
@kaoriyamamoto7814
@kaoriyamamoto7814 Жыл бұрын
@@HIRO_SWEETS 返信ありがとうございます。確かにまとまったら適当にまとめただけでした。 次はその点を意識してみます。 味は本当に美味しかったです♪
@CM-kz8le
@CM-kz8le 10 ай бұрын
コメント失礼します 160℃で35分 底を外すと外側の生地は焼けていましたが真ん中は焼き色が茶色ではなくムラがありました 生焼けですか? それともこれで完璧なのでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
作って頂きありがとうございます😊 色々な要因でムラに仕上がることがあります、、、 状態を見ないと判断が難しいです🙏 自分が美味しいと思ったなら完璧ですよ笑
@CM-kz8le
@CM-kz8le 10 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS 早速のお返事ありがとうございます 一応心配でしたので型を外し裏返して15分程焼きましたけどあまり変化はなく、、、色が薄くても焼けているのでしょうか ちなみにめちゃくちゃ美味しかったです♡
@user-py1gd8gf7m
@user-py1gd8gf7m 11 ай бұрын
先日母の誕生日にこのレシピで作成し無事成功しました😭😭😭🤍 今度はバレンタインでミニタルトを作ろうと思うのですが、ミニタルト作成の際にもこの分量で作成して問題ないでしょうか?加熱時間もこのままで大丈夫ですか🥲❔
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
おー素晴らしい☺︎ 数が取れるなら大丈夫ですよ🙆 加熱は短くなると思うので様子見ながら焼いて下さい♪
@nia_n.s
@nia_n.s Жыл бұрын
I hope you using english subtitle, so who can't speak japanese like me (I'm an indonesian), can usderstand what you say, not only the ingredients. Thank you.
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
English and other languages added! thank you!😍
@7gukoo
@7gukoo 11 ай бұрын
8:14 のアーモンドプードルは最初の40グラムいれるとき半分残しておく感じですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
全卵を半分入れたら→アーモンドプードル入れて 残りの全卵入れたら→残りのアーモンドプードルを入れる です😀
@瀬川美喜子-n6m
@瀬川美喜子-n6m 24 күн бұрын
たいがいダマンドの時分離しちゃいます…が、粉類を入れて誤魔化してしまいます😂食感に違いが違ってくるんでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 15 күн бұрын
あまり変わらないです😊
@ゆう-k1j2u
@ゆう-k1j2u Ай бұрын
12cmの型だと材料は0.8倍ですか??
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
0.6でも、良いかもです😊
@ゆう-k1j2u
@ゆう-k1j2u Ай бұрын
ありがとうございます!
@きこちゃんねる-x3p
@きこちゃんねる-x3p 9 ай бұрын
カスタードクリームと生クリームを混ぜるとかなりゆるく冷やしてもゆるくて徐々にイチゴが倒れてきました! 冷えたカスタードをほぐすとダマが出てくるので、泡立て器で混ぜると緩くなる気がします。 他の方の動画ではハンドミキサーでほぐしてる方がいましたがあまり泡立て器等は使わない方がクリームが緩くならないのでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын
カスタードのダマは あまり気にしなくて大丈夫ですよ🙆 そういうものです😊 確かにレシピによってと炊き方によって カスタードをほぐすと 緩くなる場合がありますよ😊 レシピと作り手によってゴムベラで場合と ホイッパーでやる場合どちらもあります、、
@mizuki-n4f6o
@mizuki-n4f6o 11 ай бұрын
バレンタインに作ります!! バニラはバニラエッセンスで代用可能ですか??何滴くらい入れればいいでしょうか?🥹
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
ありがとうございます😊 代用可能ですが風味が弱くなるので 炊いた後に入れて下さい🧑‍🍳 何滴かはお好みなので香りをみながらやってみて下さい!
@junas5081
@junas5081 10 ай бұрын
いつもひろさんの動画拝見してます!明日父の誕生日でこのタルトを作ろうと思って買った型が18センチで、その場合材料を1.5倍ほどにしたら大丈夫でしょうか?😣 カヌレの動画もひろさんの動画拝見して作ったら美味しくてよくレシピ見させてもらってます!素敵な動画いつもありがとうございます🫶🏻💓
@junas5081
@junas5081 10 ай бұрын
概要欄にありましたね!失礼しました!作ってみます!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
お返事遅くなりました🙏 概要欄見て下さりありがとうございます☺️ 是非作ってもらえたら嬉しいです🙏 お父様もお誕生日おめでとうございます! ケーキで素敵なお誕生日になりますように✨
@ゆっぴ-f6n
@ゆっぴ-f6n Ай бұрын
生クリームも硬めにしっかり泡立てたのですが、ケーキをカットしたら、クリームがだらーと垂れてきました。 何が原因だったでしょうかね? あと、タルト生地は市販の焼いてる物を使ったのですが、アーモンドクリームを焼き上げたあと、タルト生地との間が剥がれてきました。
@runa_0725
@runa_0725 Ай бұрын
高校でマネージャーをやっているので、クリスマスプレゼントに作ろうと思ってます!水分の多いフルーツを使うときの注意点を教えていただきたいです🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
フルーツの水分をペーパーなどで拭き取ってから 飾ると良いですよ😊
@runa_0725
@runa_0725 Ай бұрын
⁠ありがとうございます!!
@SatokoOkuda-bd1vx
@SatokoOkuda-bd1vx Жыл бұрын
いちごタルトの投稿ではないのですが、以前に「チーズテリーヌ」が投稿されていたのですが、作ろうと思って探したり、保存もしたはずなのですが、見当たりません。 焼くだけのところまで準備したのですが、もし削除されていたら、何か理由があったのでしょうか?
@SatokoOkuda-bd1vx
@SatokoOkuda-bd1vx Жыл бұрын
すみません💦見つかりました テリーヌで探していたので、、
@SatokoOkuda-bd1vx
@SatokoOkuda-bd1vx Жыл бұрын
お気に入りチェックを入れていただきありがとうございます❤ 大成功して、クリスマスのケーキになりました! レモンとチーズケーキの酸味があるので、家族でおかわりするほどでした😅 レモンパウンドケーキ、バナナブレッドは何回も作る定番になっています☺️ 他にもたくさん作りたいお菓子やケーキばかりです😊
@akb354
@akb354 13 күн бұрын
今作っているのですが、18センチ型の場合ダマンドも1.4倍で良いのでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 күн бұрын
大丈夫です😊
@ai-ms1ji
@ai-ms1ji 5 ай бұрын
質問します! このアーモンドクリームにブルーベリーを混ぜて焼いてもオッケーですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
焼き時間と量に気をつければ問題ないです😊
@ai-ms1ji
@ai-ms1ji 5 ай бұрын
同じ焼き時間では足りないかんじですか?
@ayumi2383
@ayumi2383 10 ай бұрын
ピスタチオってダイソーの素焼きのものでも大丈夫ですか?
@ayumi2383
@ayumi2383 10 ай бұрын
チャービルをゲットしました! 素焼きのピスタチオも買ったので少し乗せようと思います! 木曜日、作る予定です。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
大丈夫ですよ🙆
@user-bp7bk6bv5i
@user-bp7bk6bv5i Жыл бұрын
今まで6.7回ほどタルトを焼いたのですが、底と生地がくっついてしまい、型を外すときに毎回底が剥がれてしまいます。型にバターは塗っています。側面と上面はしっかり焼けていて、粗熱が取れてから型を外しています。どうすれば底もきれいに型から外せるのでしょうか。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
・バターが溶けて仕込んでしまった ・生地が薄すぎた(6mmくらいあればOK) ・生地の混ぜが足りない 以下を気をつければ良いでしょう🤔
@user-bp7bk6bv5i
@user-bp7bk6bv5i Жыл бұрын
@@HIRO_SWEETS 返信ありがとうございます。生地の薄さも大事なんですね!次はそこに気をつけて作ってみたいと思います。丁寧なご説明と動画ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️
@み薫子
@み薫子 Ай бұрын
タルト生地、空焼きしなくていいんですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
大丈夫です😊しても良いですよ✨
@クーミーナ
@クーミーナ 3 ай бұрын
タルト生地が何度練習しても丸く伸ばせません😢 KZbinを何度も見て少しずつ角度を変えて◯をイメージしながらやるのですが、四角くなったりいびつになったり…😢 つい最近個人ケーキ屋さんで製菓補助のアルバイトをさせてもらってるのですが、初日にいきなりタルト敷き込みで(伸ばしから全て手作業)… ほんと気が重く胃が痛いです😫 もし可能であれば、伸ばしから敷き込みまで解説動画作って頂けましたら嬉しいです😢🙇‍♀️💦
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 3 ай бұрын
いつもありがとうございます😭 お素晴らしい😁 ケーキ屋さんでアルバイト素敵です✨ リクエストありがとうございます😊✨
@クーミーナ
@クーミーナ 3 ай бұрын
こちらこそいつもありがとうございます🙇‍♀️💦 もうすぐ48歳、頑張りまーす❗️ 今日はクッキー・パウンドを真っ直ぐカットしたいのに斜めになったり… オーナーから直接教えてもらってるので(ありがたいことに)日々一つ一つ勉強です。
@ぽん-b5s6r
@ぽん-b5s6r 2 ай бұрын
7号の1.9倍というのは全ての材料を1.9倍量でやればいいということですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 ай бұрын
そうです☺️
@ぽん-b5s6r
@ぽん-b5s6r 2 ай бұрын
ありがとうございます!
@ayumi2383
@ayumi2383 11 ай бұрын
絞り金口は何インチのものを使ってますか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 ай бұрын
8番です! 8〜10番がオススメです😊
@えりか山崎
@えりか山崎 2 ай бұрын
旦那が桃のタルトを食べたいということだったので、いちごを桃に変えて作ってみましたが、最後カスタードと合わせる生クリームが緩かったのか、タルトに絞った時にダラーっとなってしまいました、、私的にはこの動画のような感じで山っぽくしたかったので、とても残念です😢
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 ай бұрын
桃は水分が多いので気をつけるポイントが いくつかあります😢 作っていただきありがとうございます✨
@ekurea12
@ekurea12 9 ай бұрын
簡単というが、 不慣れな人は、バターと卵の撹拌自体、ハンドミキサーでないと無理よ。 簡単ナンセンス❣️😅
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын
実はこのレシピはミキサーの方が作りづらくなってしまうんです🙏空気を入れる必要がないので手で行っていただく方がオススメです😊 ハンドミキサーお持ちの方はもう十分意識高く素晴らしいと思います👏☺️
@yayuyo521
@yayuyo521 Жыл бұрын
トースターでも焼けますかね?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
難しいです😓
@takaco7318
@takaco7318 Жыл бұрын
いつも動画拝見しています、ありがとうございます。 息子の誕生日のため初めてタルトを作りました。 カスタードと生クリームを混ぜたらダレてしまいました。 慌てていちごを乗せて冷蔵庫に冷やしましたが 固まらず切り分けた時に原型をとどめていませんでした。 味は最高に美味しかったです。 何がいけなかったのか教えていただきたいです。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Жыл бұрын
作って頂きありがとうございます🙏 ・カスタードの炊き不足 ・カスタードを良く冷やしてない ・生クリームの立て不足 ・生クリームの乳脂肪分が低い よくあるミスです🤔 参考にしてみて下さい!
@takaco7318
@takaco7318 11 ай бұрын
ありがとうございます! またチャレンジしてみます😊
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