【食レポ②麵線・臭豆腐】めちゃ臭い!!ちょっと私...入店出来ないかも...【臺灣的小吃】

[@fenghuawu7521]

我看北川吃臭豆腐，蚵仔大腸麵線，裹足不前，猶豫，倒退，我從頭笑到尾。哈哈。l am glad you did it and enjoyed eating it. You start to accustom yourself living like a Taiwanese. I enjoy watching your videos. Thanks.

[@Just-GO-Wayne]

同心的臭豆腐好吃 是蒜蓉醬的口味 記得跟老闆說要嫩一點 會更好吃喔! 而且建議吃他們家的蚵仔酥，很棒! 麵線羹吃後面那間較好吃~

[@knightjk2609]

同安街再走進去還有一家麵線羹，那家也很好吃😋 油炸臭豆腐除了要「臭」，外皮更要酥脆，再搭配醃漬的台式泡菜，這樣才會完美。 想要找台北的美食小吃，建議妳往大同區、萬華區、士林區&北投區，還有新北的三重區、板橋區，去舊社區就對了！

[@weihungliu9667]

臭豆腐很好吃！ 有正確的吃法 ！沾醬夾泡菜一起吃 - 幸福 歐以係 ！

[@福哥福哥-u3m]

2022年がもうすぐ終わります、北川さんの一年間の楽しい動画ありがとうございます！来年はすべて順調でありますように🙏

[@桐兒-h4r]

すごい！挑戦大成功！ 台湾独特な食べ物はたくさんあって、米血糕、甜不辣、肉圓とか 次の食レポ楽しみにしています～

[@hiromikitagawa22]

😅頑張ります〜

[@amadeus9170]

發覺日本節目的感覺，而且講話很有元氣跟很可愛，希望能再看見更多影片

[@feisunnyhana]

北川San在日本原本就是藝人喔～

[@hemryzhang3287]

古亭那間小廟，平常好像是很多可愛的妹妹會去拜@@" 謝謝弘美小姐推薦的臭豆腐，看過那地方，但是都沒進去過，下次去吃看看!! 感謝!

[@topstr]

我小時候有一陣子常聞，回家都會經過一個流動攤販賣臭豆腐的，覺得味道很重，遠遠就聞到，倒不覺得臭，只是沒零用錢，上高中才第一次吃到，配泡菜，蠻好吃的

[@黃子軒-u2f]

先從好吃的開始吃啦!! 哈哈 臭豆腐 也是有人不喜歡的!!!~! 祝福您有天也能懂臭豆腐的美味!! 有點類似您們的納豆啊!!! 😄

[@crysolid]

恭喜你變成台灣人了，0:47 你不小心說了"蛤"，日本人說"蛤"是生氣的意思喔😊

[@maggiemaggie1324]

中国語上達しましたねぇ。私は15年ぐらい前初めての台湾旅行で挑戦しました。揚げてあるのは美味しく感じました。一緒についてくるピクルスみたいなのも美味しかったです。麺線もカツオだしでとろっとしてて美味しかったです。台湾LOVER、3年行かれず寂しい思いです。

[@housbinpharteen2009]

I’m so happy that I found your channel! I was born in Taipei and grew up in Tokyo (NakaOchiai) and moved to California. It’s great to listen to you in Japanese while you introduce Taiwan! I love your energy and personality! And you’re so pretty!

[@sdarkao9297]

🌟🎊🎉恭喜北川弘美小姐挑戰臭豆腐成功👍👍👍

[@ヨコヤマケイ-b9l]

えっ！？大丈夫？臭豆腐食って！ リアクションが可怪しいな!

[@kevinshao5433]

@@ヨコヤマケイ-b9l 実際、台湾に住む多くの日本人は揚げた臭豆腐キムチを豆腐の中に詰めて食べるのが好きです. 其實也很多住台灣的日本人 喜歡吃炸的臭豆腐 泡菜一定要塞在豆腐裡面 実は台湾には多くの日本人が住んでいます 油揚げ臭豆腐が好き キムチは豆腐の中に必ず入れてください

[@陸陸國鎮]

チャレンジ成功、おめでとうございます🤭🤭🤭👍👍👍

[@hiromikitagawa22]

ありがとうございます😊

[@陸陸國鎮]

@@hiromikitagawa22 😄😄

[@再睡一夏-q1l]

鴨血豆腐吧！ 臭豆腐進階版！ 不喜歡香菜可以跟老闆說不要加喔！ 因為大家口味不同，所以有些店家食物比較清淡，需要自己調味，桌上應該有醋、辣醬、胡椒粉等等。

[@user-gy7ls2oy7t]

不要害日本人了 鴨血臭豆腐我都不太敢吃 沒吃過的日本人怎麼受的了

[@zeanmore]

@@user-gy7ls2oy7t 炸的對不熟悉的人來說會比較好入口跟適應 如果連炸的都沒辦法 用煮的就不要試了啦XD

[@李淑媛-j6j]

北川さんは中国語の上達が速いです🎉。流暢に中国語で料理を注文しました。本当に感心しました❤。遂に臭豆腐を食べられたよかったです。

[@kao93053]

臭豆腐聞起來當然會臭囉！ 恭喜妳挑戰臭豆腐成功，讚啦！

[@我是鄉下人]

臭豆腐チャレンジ，大成功💯👍 新年快樂🎉🎉🎉

[@changpuchin]

勇敢的北川姑娘！ 我土生土長的台灣仔不敢吃臭豆腐。我服了妳。👏👏👏♥️♥️♥️太厲害了。

[@hiromikitagawa22]

謝謝〜🤣

[@jamesryu86]

真的不喜歡也沒有關係喔，每個人的口味都不一樣，盡量吃自己喜歡的食物，不要勉強喔😉

[@ufl.770]

☝️🤗美美的弘美醬新年快樂！今年辛苦惹，明年期待你們一家幸福生活影片呦！🤗

[@Tiffany79155]

簡単に言えば、臭豆腐は発酵豆腐で、ビタミンB12とアミノ酸が豊富で、適度に揚げ物です🤤

[@横山圭-d8x]

何の話？

[@MaYa-sm2rc]

臭豆腐は揚げてあるものは臭さもなく、とっても食べやすいんですよ！ 揚げた臭豆腐の真ん中に箸で穴をあけて、つけ合せの漬物？を入れて赤いタレを付けて食べるともっと美味しいです！

[@hiromikitagawa22]

うわ！そのような食べ方があるんですねー😋😋

[@Ah-Yuan]

希望弘美小姐 能在台灣過個有趣的農曆年😀

[@hiromikitagawa22]

謝謝〜 新年快樂🎉

[@rick8654]

恭喜解鎖，最近可以去吃薑母鴨跟羊肉爐

[@jedkuojp]

弘美さん、グルメのご紹介ありがとうございます、台湾人としても、こんなお店がどこにあるかな分からなくて、恥ずかしいと思います、行ってみます、台湾在住生活シェア、ありがとうね、次回の番組を楽しみにしています😋

[@hiromikitagawa22]

ありがとうございます😊

[@kafkatseng]

用湯匙吃蚵仔麵線會更好吃喔～可以喝得到湯的味道會更完整～ 炸臭豆腐的話，料理方式也是分好多種的喔，有將一整塊臭豆腐炸得外皮酥脆再十字對角切開留下中間放醬料、也有先將整塊切成幾小塊再炸、還有先整塊蒸過再炸的口感都很不同，不過論到「臭」的程度，蒸過再炸會是比較臭的那種，先臭再香的嗅覺和味覺衝擊感更強烈 XDDD

[@calvinhuangCM]

這條巷子 都是做開頭右手邊26層 辦公大樓的上班族生意, 北川姊應該是六日去拍片所以才很多店家沒開, 2:05 咖啡還不錯可以買(開10年以上) 2:18 賣三角飯糰 份量很飽滿紮實, 推薦點 鮭魚鬆三角飯糰(開10年以上) 6:15 麵線跟臭豆腐 我覺得這間還好 臭豆腐如果吃不習慣就不用勉強沒關西,

[@belindaslovelydaily214]

今天第一次看到北川小姐的影片！好喜歡❤ 北川小姐好漂亮有氣質～長得有點像滿島光！

[@hiromikitagawa22]

謝謝😊 我很高興～🌟

[@コーエイW]

お疲れ様です🙇‍♂️ 弘美さん😊 コメント面白かったですよ❤ 今年一年お世話になりました🙇‍♂️ 来年までよろしくお願い致します🤲 人見知りさん良いお年をお迎えください😊

[@jack91g]

麵線台灣人不會說線麵，純植物發酵的臭豆腐可以做成素的，也比較不臭，也更很好吃，住台灣久了就可以吃臭豆腐和黑松沙士了

[@my20301]

很喜歡影片的內容，也順便學日語。每次都很期待北川小姐是影片上傳；新年快樂

[@kt2401]

弘美小姐很勇敢的嘗試了，太棒了👏！

[@まるこう-w2v]

くさ～～い食べ物？よく食べられましたね！ ２０m離れていて臭いのは　😨😨💀 店の中は、余り臭くないって？？鼻が壊れたーっ？？ww 今年も残り少なくなりましたが、ご健康には十二分に注意をしてご家族共々に良いお年をお迎えください。そして、来年は更なる飛躍の年になることをお祈りしています🙏

[@hiromikitagawa22]

いや〜鼻が慣れるほどお店に滞在してないので、近隣のお店の臭いだったのかも、、、 今年もありがとうございました😊 来年も素敵な年になりますようお祈り致します🌟

[@まるこう-w2v]

@@hiromikitagawa22 様　ありがとうございます。

[@a0939522261]

美女厲害喔！很可惜沒看你全部吃完臭豆腐！常常吃臭豆腐，吃習慣後，久了就不會臭了！

[@Sakuraiduet1]

臭い豆腐に対する真実のリアクションは大好きです！！😂

[@hiromikitagawa22]

ありがとうございます😂

[@Nina.0331]

麵線用湯匙吃就好了，蚵仔大腸跟麵線一起吃會更好吃喔🤤

[@schiehw]

麵線一般是加蚵仔或腸子，或都有 現在的臭豆腐基本上是用莧菜來發酵的，有炸的、烤的、蒸煮的；炸的應該是聞著臭但吃起來最不臭的一種

[@羽生宗右]

不同的店的臭豆腐吃起來都不一樣， 推薦景美捷運站出來的景文街41號旁邊的藥燉土虱，下午五點後才營業，星期四休息。

[@흔부괴很不乖]

習慣臭豆腐味道之後，就會覺得它是香的。

[@changwei-qy5ig]

台湾移住後1年も経たずに臭豆腐を食べられるなんてすごいです☺ 当方、移住後2年くらいでようやく食べられるようになりました（今では普通に食べます）。 今回北川さんがお召し上がりの「揚げ臭豆腐」は特に美味しいです😋

[@hiromikitagawa22]

ありがとうございます🤭🤭揚げ臭豆腐は、食べやすいですね！

[@夜芽-n8b]

あぁ～～～～北川さん～～～ 炸蚵仔が注文しなかった😩 それもすごいやつなのに😂 残念でした😂

[@Joe-j7m]

看到你哭 我真的笑到不行啊 好棒勇敢挑戰 臭豆腐 其實深坑老街的臭豆腐更臭尤其是湯的 我也不敢吃😂😂😂

[@hiromikitagawa22]

😅😅謝謝〜

[@user-lp1ot9yp6g]

色々とツッコミ所が多くて、何てコメントしたらいいのか分からない🤣 良いお年を🙋

[@devilpen6565]

嘉義又名牡蠣，日語發音一樣，巧合

[@whyl.9335]

捷運民權西路站出來，不遠的天祥路上面，有間麵線傳奇，天天看到排隊等候的人！😚

[@巧克力-w4i]

来月台北行きます。何を着て行こうか考えてました。意外と寒いのですねダウン着て行こうかな

[@hiromikitagawa22]

寒いと思います😅もちろん日本に比べて暖かいかもしれませんが、雨も多いですしダウンは必要かと！

[@巧克力-w4i]

@@hiromikitagawa22ダウンにします😄 ありがとうございます😄💕

[@詠喜實業有限公司]

北川 小姐終於吃下不是很臭的臭豆腐;可能豆腐還沒發酵完全!不過有進步了!😄

[@hiromikitagawa22]

😂謝謝〜

[@ArnoldYeh]

居然跑來我家附近一帶覓食！可是我一直覺得這一帶有一點美食沙漠啊（沒有認真找啦，😅😅應該還是有好吃的東西！東西不難吃，但是沒特別出名！） 日出拉麵（畫面上你從陰廟走進來這家店的那條）旁邊那條巷子進去一點點有一家蒸肉圓（我自己比較喜歡炸的）～

[@APPEALARMS]

蛋白質被細菌分解成胺會釋放出臭味，油炸過後胺類被脫水，臭味便隨水蒸氣氣化消失在空氣中，所以油炸後的臭豆腐是最不臭的烹調方式，要吃有臭味的臭豆腐要吃紅燒或麻辣水煮臭豆腐，才有臭味。

[@hiromikitagawa22]

謝謝〜😊

[@jason_lan9]

喜歡不喜歡都可以,因為每個人喜好不同嘛,但既然來到臺灣就勇敢嘗試看看吧.

[@hemryzhang3287]

台灣臭豆腐料理，有多種口味手法，有的鬆軟，有的酥脆，有的外脆內軟，有的切成小塊，有的是一整塊，煮出來的口感都會不一樣，差異會很大。師傅料理的功夫與手法，會影響臭豆腐口感差異很大。

[@張銘城-v1h]

美麗的主持人搭配可愛的聲音 卡哇伊~

[@hiromikitagawa22]

謝謝〜😊

[@homax32008]

第一次看到臭豆腐擺盤, 另外, 麵線要用湯匙吃, 外面聞到的臭味也有可能是旁邊賣南北貨的店家飄出來的

[@莊肖爺]

大腸蚵麵線, 應該用湯匙, 因麵線短短的. 加些辣油或辣椒更好吃.

[@z902251]

麵線可以跟老闆說不加香，臭豆腐跟甜辣醬還有泡菜一起吃味道就沒那麼重了。另外下次可以挑戰蒸的臭豆腐，味道更重😆

[@hiromikitagawa22]

😅💦💦

[@derekhsieh9513]

陽明山文化大學旁邊有一家「牛肉拌麵」非常好吃，有他們自己做的酸菜和免費喝到飽的牛肉湯～日本人去吃建議跟老闆說要淡的味道，這樣就不會另外加鹽巴變很鹹～

[@SYKo8964]

1.麵線大多是用湯匙挖來吃 2.臭豆腐是油炸的，所以比較不會臭味，但深坑臭豆腐就會有臭味了

[@Barry_Emotion]

蚵仔 沒味道可以配麵線或是湯汁一起入口,這樣就有味道了😁😁

[@hiromikitagawa22]

🤣🤣謝謝〜

[@Wish-Hope]

其實，新鮮肥大的蚵仔是有令人愉悅的海洋味道的！這家糊上太多蕃薯粉了，而且看起來蠻小的，味道薄弱⋯⋯

[@tanzhonruan]

這間附近很多好吃的，旁邊老爹鹽酥雞、路口圓環肉羹、南昌街上三郎涼麵、牛雜湯、五草車、沐慕茶飲

[@9531321j]

臭豆腐は色々な料理方があて、 揚げ、焼き、蒸す、火鍋と。 揚げ臭豆腐は一番食べやすい（臭みが少ない）と言われます。 生の臭豆腐は大体臭いから、店の周りが結構においしますね。 次にまだチャレンジしたいなら、ぜび焼き臭豆腐(炭烤臭豆腐)も試し見てください！

[@Aarin0325]

凄いです👏 私は台湾大好きだけど、臭豆腐だけはどうしてもダメで😂 昔、飛行機に乗る直前で、臭豆腐食べてる台湾人がいて、近くの席にならないことを祈ったあの日を思い出しました😂 弘美さんが食べてる姿を見たら次は挑戦して食べてみようかな？と思えました❤ いつも楽しいKZbinありがとうございます

[@hiromikitagawa22]

あはは🤣 食べた方も臭いはずだと？ 臭豆腐より日本の納豆が信じられないと言われてますよー🤣

[@alexchen0918]

有蒸煮烤炸 蒸的味道最接近原始味道 炸的話發酵味道會變少最易入門

[@蔡岳廷-o9x]

請務必到中南部吃有名的臭豆服，炸的酥脆的正方形臭豆腐中間挖一個洞，塞滿醬汁辣椒跟泡菜一口咬下，那才是好吃的臭豆腐（雖然也是很臭）

[@martinkyuu]

真不應該這時間看吃的影片~餓了~

[@hiromikitagawa22]

😂😂

[@rogeryu9944]

00:47 “蛤”...😱 北川小姐已經變台灣人惹。😀

[@hiromikitagawa22]

蛤→哈？對不對？ 謝謝😊

[@rogeryu9944]

@@hiromikitagawa22 “嗯ˊ”或日本人常用的“欸ˊ”尾音拉高，帶上疑惑的表情，台灣人就知道意思了。

[@threesecond]

蛤，日本人也會用，只是情境跟中文稍微有點不一樣

[@jameswang6264]

一般店都可以要求不要加香菜，台灣也很多人不喜歡吃

[@邱富雄-j6n]

臭豆腐聞到覺得很臭.吃了口感就是好吃,{高雄}鴨血糕,大腸包小腸,都好吃,來者必吃~

[@HYCheng-yj3ef]

炸的臭豆腐很好吃..."蒸的臭豆腐"(慎入)不是每個人可以接受的...XD

[@hiromikitagawa22]

😲❗️我懂了🤗謝謝〜

[@forlorn2007]

第一次看到吃麵線用筷子吃的?好可愛啊~🤣🤣🤣

[@hiromikitagawa22]

🤣🤣

[@haosufualuv]

お久しぶりです😊臭豆腐頑張りましたね😂 私は臭豆腐大好きなので、あの臭いでお腹すきます🤣 臭豆腐はお店によって随分変わると思いますので、やはり人気店で回転の良いお店がいいと思います💦 そして、初心者は揚げたもの(串焼きではなくて)が一番チャレンジしやすいと思いますので、それも含めて、今回のお店を選んだのはGood choice👍流石です👏👏👏 これからチャレンジする方へ…専用のタレとピクルスと臭豆腐を一緒に食べるといいと思います✨ あ、あと麺線は基本パクチー無しがオーダー出来るので、次回はオーダー時に伝えてみてくださいね🥰 チャンスがあれば、今度バーワン(肉圓)食べてみてください😊 あと潤餅もヘルシーでいいですよ👍

[@hiromikitagawa22]

ありがとうございます😊 奇跡的に揚げ臭豆腐ビンゴ！🤣🤣 次回もお楽しみに〜

[@jeuxdvd]

綜合麵線は蚵仔、大腸、肉羹三種類です

[@hiromikitagawa22]

😂😂

[@pastanew]

8:03「濕漉漉」可能用黏糊糊(黏乎乎)形容麵線比較好 北川厲害，一次吃了麵線、大腸及臭豆腐；很多老外不敢吃😁

[@photoadv]

北川小姐比我還會找吃的, 下次也要拜訪這間

[@張政郎-w3s]

新年快樂，順風順水

[@sannekoneko33]

新年明けましておめでとうございます。🎉 うちの親が納豆はどうしてもムリです。食べ慣れれば大丈夫だと思いますが。 新年快樂！我的父母怎麼也無法接受吃納豆。我覺得吃習慣就會吃了。

[@hiromikitagawa22]

謝謝😊 新年快樂🌟 納豆是難吃的🤣

[@wuxian1025]

臭豆腐有分湯的跟炸的，通常湯的會比較臭，台灣人吃湯的習慣麻辣口味配鴨血 炸的臭豆腐比較沒那麼臭，而且要配泡菜一起吃才好吃 下次吃台灣小吃可以挑戰蚵仔煎，口味應該比較能讓日本人接受

[@255397]

成功～！👍 実は臭豆腐は食べても臭くないんです。

[@hiromikitagawa22]

確かに！不思議な食べ物です〜

[@oceanfang916]

臭豆腐是種神奇的食物，在好吃的店內美食，帶打包帶回就完全不同了

[@hiromikitagawa22]

謝謝😊

[@林盈名]

臭豆腐我喜歡~

[@hiromikitagawa22]

👍👍

[@丁偉民-b5t]

推薦一下淡水的阿給,也是美食喔.........但要去真理街那邊吃,那才是道地的美味~~個人推薦"三姊妹"..........^^

[@李居峰-v9e]

日本人挑戰吃臭豆腐，厲害👍。

[@Joe_kuo]

蚵仔(牡蠣)單獨吃起來沒有味道，因為味道在湯(類似醬汁)裡，您下次如果有機會吃這麵線，用湯匙把一些湯連同麵線或是大腸或是蚵仔一起送入口中，這樣吃起來是最好吃的。 炸臭豆腐一般搭配泡菜，也是一樣的吃法，要把臭豆腐和泡菜夾在一起送入口中，味道會比單獨吃臭豆腐之後再吃泡菜好吃。 混合的力量。

[@tanobu1]

お疲れ様👍ドリアンとどっちがいいかなぁ？

[@user-ze6rc8xo8b]

攝影師是老公嗎？👍👍👍👩⛽️⛽️⛽️

[@hemryzhang3287]

台北的海鮮(非指海產店)，大部分都沒有了海味是真的@@

[@azsquare]

很多外國朋友都以為臭豆腐 皮蛋 米血糕等在臺灣飲食文化是種挑戰 老實說這些只是入門等級而已 不過飲食本來就是一種味覺 視覺 嗅覺 聽覺上的享受 可以抱著挑戰的心態但沒必要為了挑戰而虐待自己的四覺 很多食物別說異國料理就是本國人自己也是得靠時間慢慢去適應 北部多半是蚵仔跟大腸這種搭配也可以說是大宗的作法 但其實不一定 就像南部就滿多是加魚羹跟肉羹(赤肉羹) 也有加排骨的 味道是差不多畢竟作法差不多只是配料不一樣 有機會也可以試試看 "炸的臭豆腐"基本上有幾種作法 1.就是你影片中的這種 剪成三角形的 2.中間挖洞的 有的會灌醬有的不會 3.整塊下去炸 4.作成像薯條那樣的 5.回鍋炸兩次的 有的店家炸好後比較沒所謂的臭味 妳找到的店家或許就是這樣 但臭豆腐本來就是生的時候 炸的時候 吃的時候 那臭味程度也都不一樣就是了 不喜歡香菜的話可以跟老闆說請他不要加香菜

[@劉宜庭-t1o]

挑戰成功 恭喜 😄

[@hiromikitagawa22]

😂謝謝〜

[@apolloapollo7892]

可以挑戰碗粿、粽子、鹹酥雞、薑母鴨

[@hanson4545]

台灣人尋常的美食-蚵仔麵線、臭豆腐，竟然讓北川小姐這麼害怕，好笑

[@福哥福哥-u3m]

揚げ臭豆腐より煮臭豆腐のほうがずっと臭い、臭さは本当に堪らない😝北川さんぜひ食べてみてください🤗

[@tonys1065]

加油。真的臭又香

[@楊朝欽-t2s]

推薦您吃通化街(臨江夜市)上的登豐港式麻辣鍋~他們家的臭豆腐很好吃! 麻辣鍋也不錯

[@skyline5466]

會辣可能是有加蒜泥？ 早餐還有西(洋)式的可以吃喔， 種類很多，會讓人選擇困難😆 另外、天氣冷可以考慮小火鍋、石頭火鍋...入門挑戰， 進階一點可以挑戰薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、麻油雞....之類的👍 有到火車站也可以試試台鐵的"鉄道弁当" 祝福妳生活愉快

[@misshsin2388]

敢吃很厲害👍～下次可以挑戰去深坑，試看看其他臭豆腐😂

[@橋本巧-f2r]

揚げ豆腐みたいですね✨ 台湾に行った時、夜市の強烈な 臭豆腐の匂いが思い出ですwww

[@hiromikitagawa22]

素敵な思い出ですねー😂

[@riselan]

ジンジャーダック(薑母鴨)を食べるのを楽しみにしています

[@dajen0265]

看到弘美聞到臭豆腐就逃跑覺得很興奮~😂

[@hiromikitagawa22]

😅💦💦

[@cathyyang168]

麵線北部，中部和南部味道都不太一樣，中部有幾家特別厲害的，可以試試看