🍸 HISTORIA DEL PISCO 🍸 | …y el Pisco Sour.

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#lima #virreinato #conquista

[@piscocenter3526]

Gracias por tu contenido Merlin 😀.Para nosotros los pisqueros, nos alegra mucho que un KZbinr tan conocido y admirado, como tú, difundan nuestra bebida bandera, desde lo academico. Sin embargo, el reto ya no es defenderlo, sino consumirlo. Un abrazo.💯

[@deisyeer7906]

😮😮 pa😢😢y😮😮😢😮

[@lidiauquichecarrasco2101]

O sea hay que permitir la piratería??

[@alexmaldonadocatalan425]

Yo soy chileno y la verdad es qué no me importa de dónde viene y a dónde va ....... y cómo chilenos puedo decir que en chile tenemos grandes vinos pisco cervezas..... igual que otros países...... pero debo decir..... que en chile ahí muchos restaurantes peruanos..... y tienen una gastronomía increíble....... gracias por compartir su gastronomía al mundo.....

Saludos Merlín, desde Pisco, Pisco - Ica.

[@TakittyLove]

Mi abuela era de Pisco, afro-mestiza, reina del baile de la Vendimia, trabajó y vivió en un lugar llamado Hacienda Bernales...devota de la Beatita de Humay... Algún día conoceré La Tierra del Pisco😊. Saludos desde Lima !

[@josedanielarteagatorres4452]

Mi mamá de Pisco.

[@TioYesi]

Excelente video, mis respetos Merlin. Saludos cordiales desde Chile

[@claudiakalleg1395]

Tremenda investigación! Salud y abrazos desde Chile

[@diegosteve6177]

Peruano , desde la Cuna. Siempre!

[@lucitalopez2401]

Me gusto el programa como siempre pero solo se te olvidó mencionar que Peru gano la legitimidad del Pisco Peruano en un juicio y desde entonces chile paró las propagandas en tv diciendo que el pisco era chileno . Que sigan tus éxitos ❤

[@Bl4ckDrg0n]

Lo ganó? Me interesa la fuente de tu dato, por favor. En el extranjero hay todavía países donde venden "pisco" chileno, es irritante...

[@takamushishi9656]

Sirealmente te interesa el tema relacionado @@Bl4ckDrg0n te recomiendo 🍇 *"Enciclopedia del vino: Piscos y vinos delPerú"* 🍇 Tapa dura, 🏵elegante edición(PAPEL COUCHÉ) 🪄,de colección FUERA DE STOCK NUEVO Y SELLADO💯. Full ilustraciones y color con otos hechas para este mismo ejemplar🤎 Contiene algunos capítulos como: _"No todo es pisco:Norma y técnica, La Ruta del Pisco, Las primeras Parras de América,etc"_ 👩‍💼Te aconsejo que la pidas hoy o mañana, hay re bajas del 10%, re bajas de la semana. Re bajas por primera adquisi ción , 8% extra.🤟 Y la yapita ♥ reba ja a partir de la ad qui si ción del 3 Ejemplar (cualquier pre c io vale)✌ C O N T A CTA ALT e l e g rm :El_Ju lius Bron son o deja tu korr eteo ele ctró nico (solo la parte inicial) . Si no youtube lo borrará Esta lindo llévatelo y a

[@andynun6688]

Falso!

[@JRVpodcast]

@@andynun6688 Quién lo dice ????

[@merlle88]

Me encantó este video. Si pueden gente, dense un paseo por Ica y vayan a las haciendas a hacer tour del pisco! Cosa deliciosa!

[@JulioCesarBendezuPerez]

Se tour es más aburrido que bailar con la hermana...

[@takamushishi9656]

@@JulioCesarBendezuPerez Te puede encantar un *enciclopedico del Pisco y vinos del Perú* lo tengo Nuevo y sellado . Cuestión de que preguntes y lo doy en menos de 24 horas ♥ Esta linda la edición es muy elegante.

[@JulioCesarBendezuPerez]

@@takamushishi9656 gracias amigo, he revisado textos acerca del Pisco, hice esa ruta y sinceramente es más aburrido... No. Me. Gusta engañar a la gente y desde mi perspectiva... No la recomiendo, a menos que quieran salir mareados y llevarse sus botellas a casa.

[@user-ps1zu2dz3t]

El pisco es peruano nombre origen propio nada de copia

[@deckoquiroz9548]

​@@JulioCesarBendezuPerez Esa es tu visión. No todos van con las mismas expectativas. Yo no fui solo por vinos y pisco, fui por historia y arquitectura . Y desde luego por visitar otros lugares y la gastronomía.

[@Marco-yf9yw]

Es una gran oportunidad para el ministerio de cultura el cual podrìa promover la difusiòn del documento històrico que demuestra el comercio de PISCO en PERÙ desde el año 1585 aproximadamente. Este documento puede ser exhibido en todos los restaurantes. Por què? Porque todos los años llegan al paìs miles de turistas que desconocen la historia bien fundamentada con textos históricos. De esta manera estamos dando la puntada final para terminar con los debates y disputas sin sustento sobre el origen del PISCO.

[@Devquispe19283]

Qué buen video tío Merlín. Personalmente no tengo nada en contra de que exista el pisco chileno, pero aclarar el origen de esta bebida es importante para no generar controvertidas discusiones que poco o nada suman al disfrute personal que pueda tener uno al consumirla. El pisco nació en Perú y tiene una rica e interesante historia desde la época prehispánica/virreinal; mientras sepamos esto, el labor que tiene la nación es dejar el nombre del pisco en alto a nivel internacional, pues pisco chileno seguirá habiendo y no se le puede quitar de la competencia Si Chile sigue el juego de vender el origen del pisco como suyo, lamentablemente seguirán habiendo estas innecesarias aclaraciones

[@adrianchinchonrazon4947]

NO EXISTE EL PISCO CHILENO. Es aguardiente

[@joserosas.doctorhotmail.co773]

Su aguardiente es diferente es rectificado o destilado varias veces,, se guarda en botijas de roble, para que le dé algún sabor y olor , es decir no tiene nada para llamarse pisco

[@6deran]

​@@adrianchinchonrazon4947 entendiste nada. El pisco es aguardiente.

[@JuanValdez-yc1hx]

​@@6deranEl peruano siempre debió llamarse pisco porque El nombre proviene de ese puerto que queda em El Perú hasta ahora .....si Chile lê pone Atacama a su productos sería él fin del problema....y acabarían todas Las confusiones creadas por Chile.....lá principal és que Gracias a que Chile lê pone El nombre del puerto peruano, todos piensan que El aguardiente de Chile y de Perú son lo mismo

[@gabrielchumpitaz-peru4043]

Saludos desde Panamá, tío Merlin. 🎉

[@aver7783]

En los 80's varios mozos, barmans y cocineros emigraron a Chile (por la crisis económica) ahí llevaron varias recetas peruanas que ahora se acreditan chilenas. Suspiro, picó sour caniche etc

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

El pisco es chileno Ustedes los peruanos siempre nos han tenido envidia

[@j0ssve]

@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS ¿Envidia de qué? Hay información que se originó en Perú, agradece que nos tienes de vecinos. Chile un país sin identidad que copia todo lo bueno de sus vecinos para proclamarlos suyo. Pisco es Perú.

[@cienciaresuelta4948]

​@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS 😂 ya, y el suspiro a la límwña también

[@VidelaArg]

@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS Chile es un pasillo sin nada original o relevante

[@JuanValdez-yc1hx]

​​​@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOSson diferentes .... ahora El nombre pisco es totalmente peruano,...a su aguardiente deberían llamarle atacama

[@robertrdlc5278]

Soy pisqueño y me da mucho gusto que hayas hecho este video, solo cabe agregar que el nombre de Pisco que proviene de ave en quechua debido a la gran presencia de aves migratorias en la provincia de Pisco, en especial en la península de Paracas.

[@takamushishi9656]

Amigo! _YO VIAJE A PISCO! Uff, hace lustros, de ahí aprendimos los altísimos sabores de la sopa de mui-mui._ Si te encanta el tema 🍇vitiinícola o vinífera🍇 te informo que tengo el Ejemplar *Nuevo y sell ado Enciclopédico del vino* Tapa dura . -Si compras hoy o mañana puedes obtener re ba ja del 18%- 🙋‍♀Si vas por 3 ad qui si ciones en la primera tran sacción, obtienes la tercera y última re ba ja🕵‍♀📕

[@TakittyLove]

Mi abuela era de Pisco, afro-mestiza, reina del baile de la Vendimia, trabajó y vivió en un lugar llamado Hacienda Bernales...devota de la Beatita de Humay... Algún día conoceré La Tierra del Pisco😊. Saludos desde Lima !

[@wilhuax1]

Buen video merlin, me provoco una copita sera por que se acerca el finde y el pisco lo sabe😂

[@luiggi1445]

Viva el Pisco!!! 🇵🇪🦙

[@HyperTavo2007]

Merlin! ayer te vi por miraflores!! pense que eras chato pero mides como 2 metros creo jajaja.. un abrazo! genial tus videos

[@luishidalgo5469]

Excelente video del Pisco

[@deborapatricia3207]

Ni bien vi el titulo dije 😅 ay este Merlín, como le gusta tocar fibras 😂 PD: tengo familia en Chile y nadie se atreve a tocar este tema

[@KarloRocker]

Merlín, no me pierdo tus vídeos. ¡Eres un capo! Gracias por la información.

[@takamushishi9656]

Si es tas buscando más contenido sobre este tema tengo en mi poder "Enciclopedia del vino : Piscos y vinos del Perú" *Aprovechas las rebajas de esta semana. Puedes acumular hasta TRIPLE REBAJA* 🤩Escrí be alT e l e g r a El_Ju liusBr onson o deja el inicio de tu ko rreteo elec trónico 🤭

[@takamushishi9656]

Ah!!!Esta nuevo y sellado. Fuera de Stock. Editorial dada de baja. Es decir de colección. Ya que viene en Tomos y como dije, la editorial ya no existe.

[@maton8000]

Interesante dato, no eh indagado a fondo el tema del origen del Pisco, lo haré muy pronto, pero muchas gracias por la información, soy Peruano y estoy orgulloso de lo que produce nuestro país, a ver si en algún momento haces lo mismo con la historia del ceviche porque a veces por ahí leo cada comentario... en fin, un abrazo, saludos desde Cusco.

[@dglswgls]

Aquí en bolivia al agua ardiente le decimos Brandy. Y el más destacado es el Singani. Que es del mismo orden que el pisco, también es un destilado. Pero la mayoría de los jóvenes lo mezcla con coca cola.

[@jairoespinoza2522]

Que bien por Bolivia, llamaron a su aguardiente con un nombre propio de ustedes.

[@Angel.T-340]

El BRANDY o *brandi* es un aguardiente europeo obtenido a través de la destilación del vino. El nombre es de origen neerlandés ("holandés").

[@Apolo810]

@@jairoespinoza2522 ni tanto ya q singani es una palabra quechua idioma peruano y brandy es una palabra nerlandesa pero se entiende quisieron darle identidad a su bebida chile quizo aprovecharse de peru por envidia lo mismo q hacen con el ceviche cuando tmb la palabra ceviche es quechua incluso ceviche es un apellido aca en peru yo tenia un compañero con ese apellido pero la gente envidiosa seguira negandolo

[@robertoricapameza3009]

Bolivia donde queda solo se que ese lugar se llama alto Perú, siempre PERU.

[@alexmaldonadocatalan425]

El brandy es francés

[@lidiauquichecarrasco2101]

Para los que estamos bien informados, sabemos que el libro de Lacoste es un mamarracho.

[@danielperu4]

No se puede tapar el sol con un dedo..... existe El pueblo de Pisco, el valle de Pisco y escrituras de hace de 300 años donde explican q se elaboraba el "agua ardiente " en Pisco ......

[@martelgopro]

Me dio sedddddd

[@takamushishi9656]

O: Pero si usted toma Pura Dr. Peppers

[@martelgopro]

@@takamushishi9656 gaaaa

[@takamushishi9656]

Mi @@martelgopro primo hrmano vive en Washinton , a unos pasos de Virginia. Tu vives allá?

[@leono175]

Saludos desde Pisco - Perú

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

El Pisco es nuestro

[@so.a8750]

En la región Ica, el Pisco en su mayoría no se comercializa de manera convencional, es poco probable que alguien vaya a una tienda, mini o super market a comprarlo porque existen muchos productores artesanales y su consumo es local. Cada sector tiene su point por así decirlo, que específicamente es una casa que vende pisco artesanal y estos muchas veces son mejores que los de marca. Para conseguir un buen pisco de forma comercial, se puede pagar de 30 dólares en adelante por una botella y mediante este tipo de compra local se puede conseguir piscos excelentes a poco mas de 6 dólares. Cabe mencionar que en la región Ica se encuentra la ciudad de Pisco la cual le da la denominación de origen a la bebida. Saludos

[@jamerbarrios3949]

Excelente resumen mi hermano, está todo completo

[@laurolavanda1807]

Chile debería llamar "Elqui" a su licor...🤷🏽‍♂

[@SPKBLUE]

es que "pisco" tiene su reputación y caché. Los gringos lo piden, nadie conoce el lugar elqui, solo ellos.

[@matho6003]

Lo único cierto es que ambas bebidas alcohólicas son distintas, tanto en los materiales como en la técnica que usan para su fabricación. Sus sabores son muy distintos, lo digo por "experiencia".

[@takamushishi9656]

T eng0 un ejemplar de vinos , t apa dur4, si q uie res :)

[@calebdariotenorioalvarez6737]

La de chile parece cualquier cosa menos el Pisco que conocemos es para el water 🤭

[@matho6003]

@@calebdariotenorioalvarez6737 Acaso te ofendí o le tire mierda al Perú con mi comentario?

[@SPKBLUE]

@@matho6003 Creo que por la falta de "comas" en su comentario se malinterpretó el mensaje, además de estar mal redactado.

[@matho6003]

No veo como se puede malinterpretar@@SPKBLUE , solo veo la falta de respeto y xenofobia de @calebdariotenorioalvarez6737 hacia Chile.

[@pablosantander5739]

Excelente video Muchas gracias.

[@Zambititit0]

Muy buen vídeo!! Se nota que investigaste muy bien. Tanto Lorenzo como Sargent son muy abiertos a entrevistas. Te dejo en otro comentario un artículo donde se desmenuza el libro/documental de Pablo Lacoste

[@josevierivillanueva3901]

Gran video!

[@brunoalca3626]

Hola Merlin, podrias hacer un video sobre el origen de la diablada y morenada por favor ya que actualmente hay mucha controversia sobre el tema. Eso si desactiva los comentarios por que se pondra bien fuerte el tema.

[@TakittyLove]

Muy cierto ! hay Bolivianos que estan enfadados por eso. Siendo de Lima siempre me ha gustado los Caporales/Saya pero no soy la persona correcta para decir si es de Puno o de Bolivia ya que no soy de allá ni tengo familia en el Sur pero a mí no me molestaría que se descubra que es de Bolivia o de Puno, total, la Cumbia que el Perú baila HOY es Ecuatoriana(Sanjuanera) o de México...

[@orlandogari64chess]

Saludos desde pisco ,Perú

[@catadorperu]

Tendrás que hacer una segunda parte con el documento de 1587 en el AGN.

[@rootzjunkies]

Hermano yo soy chileno y se que su elaboración puede ser peruana a mi me da igual nosotros hace más de 20 años en mi familia usamos los dos pisos el portón pisco peruano que usamos para los souer y el mistral pisco chileno para las piscolas ( pisco con cocacola) o pisco con blanca ( pisco con bebida Sprite o limón soda o nordic ginger ale o agua tónica toda bebida gasificada color claro

[@lidiauquichecarrasco2101]

"Puede ser". no! El Pisco es peruano . Chile tomó como botín de guerra el Pisco, en la guerra del Pacífico. Antes de la guerra, no existía el Pisco chileno . El mismo Lacoste afirma que las primeras etiquetas de "pisco chileno" aparecieron en 1882, en plena guerra del Pacífico cuando el ejército chileno ocupaba el Perú y sobre todo, Pisco, ciudad que incendiaron, saquearon y destruyeron la industria vitivinicola del Perú, lo cual Chile aprovechó ese vacío que dejó el Perú y empezó con imitaciones al producto peruano, para luego en la década de 1930, inscribirlo como suyo. Para entrar al mercado norteamericano cambió el nombre del pueblo La Unión por Elqui Pisco..El Perú tiene una tradición exportadora de Pisco desde tiempos coloniales, exportaba "aguardiente de Pisco" a todo el Virreynato . Luego durante las guerras independentistas y después en los primeros años como republica, cuando San Martín, abrió los puertos, Perú exportaba miles de botijas de Pisco a EEUU, siendo famoso el "Pisco Punch" en los bares de San Francisco, durante la fiebre del oro en California de manera exitosa. También participaba en exposiciones internacionales con su Pisco. En París, las exposiciones de 1865 y 1878 (un año antes de la guerra) dónde el Pisco fue elogiado por los franceses y registraron su exquisita calidad. Al producto chileno y argentino, solo fueron calificados como "aguardientes solo para consumo interno".. Hasta que comenzó la guerra con Chile..Antes de la guerra no existía pisco chileno. Durante la guerra, con el Perú sometido, aparece la primera etiqueta de Pisco chileno: "Pisco G"..en honor a la señora Isidora Goyenechea, esposa del magnate chileno Matías Cousiño, cuya riqueza fue puesta al servicio del ejército chileno . El origen del pisco chileno , fue producto del pillaje y la piratería...

[@lmaquerol]

Basicamente antes se le llamaba aguardiente a secas y antes de los 90 pocos lo consumian, salvo en provincia. Se le dio el nombre de pisco por las botijas en las que se transportaba (piscos), son esas botijas las que dan nombre a la ciudad (donde las hacian) y al licor, que se comerciaba por todo el virreynato. En esas botijas se guardaba y transportaba el licor.

[@user-wk9jo6sp9u]

Interesante video 👍

[@igambler14]

Grande mi Prosor

[@JARV589]

Sobre el Puerto, es importante no olvidar que ha tenido cinco nombres, y solo desde 1898 se llama Pisco. Además, todos los mapas del siglo 16 y 17 importan muy poco pues en 1680 un tsunami destruyó para siempre el puerto y la villa interior. Poco después de 1680 se funda el puerto y la ciudad en una nueva ubicación, diferente de la inicial. Esta es la actual ubicación. Por lo cual y desde el punto del anclaje territorial todo comienza en 1680. Sin embargo en 1830 se vuelve a cambiar el nombre del nuevo Puerto.

[@giovanyfloresponce2022]

Histórica y geográficamente considero q el Pisco es 100% Peruano, pero he de admitir que los reales consumidores del pisco, aguardiente como tal, es más bebido en el país sureño que en el nuestro, sin embargo, no debe ser motivo de riñas, si no de disfrutar. Viva el Peru! 🇵🇪 Salud con un Pisco Sour!

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

El Pisco es tanto de Perú como del poderoso Chile No se trata de quién creó primero, es propiedad de ambos *Tacna para Perú,Arica para Chile, Pisco Sour para Perú, Piscola para Chile*

[@Auki07]

@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS JAJAJA SIRVERGUENZA... CAMBIAR LA PALABRA COMPARTIR POR ROBADO....

[@jorgeanthonygarriazogonzal4719]

Buen video 👌

[@JorwinRock]

Antes de ver tu vídeo Merlín. Puedo decir y afirmar que el pisco es nuestro y obvio chile aprovechó que nos dormimos en nuestros laureles y altoque crearon su Pisco Elqui para que le den su nombre de origen. Ahora sí veré tu video. Acoto que el dueño de Pisco portón creo que se llama shuller tienen documentos sobre que mucho antes aquí haciamos el Pisco y es obvio.

[@takamushishi9656]

CENTURIALMENTE, los peruchos esperamos que nos quiten algo para hacer lo que debimos hacer ... CHILE ES Activo. Grosero, pero activo.

[@JorwinRock]

@@takamushishi9656 habla trakamitsubishi que onda contigo

[@takamushishi9656]

Sobrevivi endo manito@@JorwinRock Ya sabes c uan do g ustes de un ejemplar lector, me avisas. Para cli en te nuevo hay triple reba ja !♥ deja tu korreteo elec tró nico o UserT e l e gr m

[@takamushishi9656]

*El _jul ius Bron son usa el hasgtag de donde (canal) donde viste el m ensaje y te u nes al grupo y canal.* Y automatica mente adquieres la primera re baja

[@lidiauquichecarrasco2101]

No nos dormimos en nuestros laureles, sucedió durante la guerra del Pacífico, Chile invadió, saqueó e incendió Pisco en 1882 destruyendo la industria vitivinicola del Perú, que hasta entonces era muy próspera. Perú tenía una tradición productora y exportadora de Pisco a San Francisco California y otras partes del mundo, desde tiempos coloniales hasta tiempos republicanos, que Chile miraba con recelo. En su libro "El Pisco nació en Chile" el seudo historiador Lacoste, afirma que la primera etiqueta de Pisco en Chile aparecieron en 1882, en plena invasión y saqueo de Pisco y Lima, por el ejército chileno. Tomaron el Pisco como botín de guerra . Chile empezó a llenar el vacío que había dejado el Perú con el Pisco, primero imitando a la bebida peruana, para luego, en la década de 1930 , apropiarse de él. Así empezó la historia del "pisco" chileno, producto del pillaje y la piratería.

[@rosaalondradelacruzsanchez7641]

Que hermoso resumen, Garcías.

[@wilmercrispincruz1977]

El Pisco Sour fue creado en Cerro de Pasco

[@b.duster2389]

No olvidar que el pisco chileno es muy bueno para limpiar water con sarro xD

[@jorgenavaventura8223]

Si tu bebida corriente el pisco fuera muy buena como dices ya habría traspasado sus fronteras por si misma, pero veo que por más que la promocionen en todo el mundo no pega. Porque será?

[@b.duster2389]

@@jorgenavaventura8223 corriente dice el bab🐻 este xD al parecer solo vives en tu casa y nunca viajaste al extranjero porque solo esa explicación encuentro para que digas semejante taradez xD tú huevada chilena que más parece lejía no traspasa ni la tienda se la esquina y me vas a venir a hablar de pasar fronteras xD cuando viajes a algún país europeo vas a ver el pisco peruano en varios bares y hoteles

[@Koko-xz5qy]

@@jorgenavaventura8223 no se si te acuerdas que hay un video en YT donde aparece un grupo chileno en Inglaterra y van a una tienda de bebidas a comprar pisco chileno y el vendedor les dijo que el pisco chileno es horrible que mejor sabor tiene el peruano y que les recomendaba comprar el pisco peruano. Ya con eso sabes que internacionalmente somos mejor para que incluso su papá Inglaterra les diga eso jajaja. Ahi te dejo el recuerdo kzbin.info/www/bejne/bXbbqmuEqJaMiZYsi=-BmYgjMel373VfFZ

[@jorgenavaventura8223]

@@Koko-xz5qy No me interesa tu video de esa marranilla, sea chileno o Peruano. Las buenas bebidas se recomiendan solas sin necesidad de que las promocionen tanto como es el caso del pisco, por más que lo promocionan en el extranjero no pega la bebida. Porque será?

[@dianacalderon9766]

Pues, lo siento, pero yo sí me quedo con este video, no más. Sufrí cada segundo, pensando que desmoronarías mi corazón patriota 😂😂😂😂... ahora, aliviada, lo dejo ahí!

[@takamushishi9656]

No te gusta el tema en sí?

[@lidiauquichecarrasco2101]

Chile se apropió del nombre Pisco durante la guerra del Pacifico: Guillermo Toro Lira, Pisco en siglo XIX

[@deckoquiroz9548]

Sería bueno que sustentes ese dato. Creo que los que tomaron el nombre, es totalmente razonable que lo tomaron , por que si ellos dicen haberlo creado , porque tomar el nombre de un producto que a su vez tiene el nombre de una ciudad y un puerto a miles de kilómetros de ahí. Pienso que ellos al ver que el Pisco llegaba desde el Virreynato del Perú, decidieron hacer una bebida de similares características pero de un proceso totalmente diferente . Si esta bebida es tan buena para los chilenos y para algunos países que lo consumen el error está en haberla denominado como el licor elaborado en el territorio peruano.

[@jairoespinoza2522]

El aguardiente peruano y el aguardiente chileno son muy distintos en preparación y sabor. El único problema que existe es el nombre que hace que estos 2 países se peleen. No entiendo por qué los chilenos no le pusieron otro nombre propio de su país, digo, le hubieran puesto un nombre mapuche ya que en Pisco es quechua y no creo que en ese país se identifiquen con ese idioma.

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

Nosotros somos los dueños del Pisco , punto

[@waltercarlospalominoveliz2045]

Algún día existirá un Chileno honesto que reconozca el origen peruano del Pisco? Es tanta y abundante la información que así lo asegura, pero los vecinos sureños lo ven desde el punto de vista económico, que conllevaría a que les afecte en su economía y por ello se aferran a una creencia sin sustento de que el Pisco les pertenece. Incluso el Sr. Lacoste ha propuesto que Perú 🇵🇪 debiera aceptar y fusionarse con Chile para hacer un marketing global de esta licor , para que así ambos países salgan ganando. Lo cual refuerza el objetivo netamente mercantilista y por cierto descabellado de tamaña propuesta , a la cual lógicamente el Perú 🇵🇪 respondió con un NO rotundo, y no es por patriotismo solamente, sino que la historia, la geografía y otros , nos hablan de algo oriundo del Perú 🇵🇪 Perú 🇵🇪 Perú 🇵🇪 porque entonces se tiene que aceptar , las tesis absurdas de un vecino rapaz que siempre solo a dado muestras de envidia , aprovechamiento, desfachatez y Falta de vergüenza, es decir un sinismo absoluto, crear una ciudad en tiempos recientes con el nombre de Pisco Elqui para sustentar su miseria. Es el colmo de todo. Mañana crearán un producto llamado Oporto o Jerez y le cambiarán el nombre a un pueblito chileno y los denominarán Oporto Elqui o Jerez Elqui para justificar su producción. Que tal con...ciencia la de los vecinos chilenos.

[@alexmaldonadocatalan425]

Amigó yo soy chileno y no los importa estos temas ..... pero Perú tienen una gastronomía mundial.....❤ en chile ahí muchos restaurantes peruanos.....

[@rennyreateguirios]

Muy interesante la aclaración Merlin 👍🏼 creo que cada vez va quedando claro sobre el origen del Pisco 🇵🇪 pero, ¿De qué nos sirve hincharnos el pecho con una bebida que pocos consumimos? 🤔 Ya que lamentablemente, la mayoría de peruanos y peruanas prefiere beber “chela” 😕 no solo es defender sino también consumir lo que se defiende.

[@anqil8221]

Pisqu - Pájaro Quechua Chanka

[@laurolavanda1807]

Si fuera chileno,tal vez tendría un nombre mapuche...🤷🏽‍♂

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

*El Pisco es de Chile*

[@oyamakyokushin3817]

El quechua se hablaba mucho antes de la colonización en Chile: 1) Primera mención de pisco: A) Chile: 1717 B) Perú: 1825. 2) Primera marca pisco: A) Chile: 1882. B) Perú: 1922. 3) Denominación de origen Pisco: A) Chile: 1931. B) Perú: 1991.

[@akustik152]

felicitaciones

[@lidiauquichecarrasco2101]

El Perú no tiene problemas con el Pisco y menos con Chile....Es Chile, quien tiene un problema.

[@chrisis84]

Chile es como el Kiko de sudamerica :D

[@andynun6688]

Perú es como el Chavo de Sudamérica :D (siempre Pipipipipi)

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

Jajaja estos peruanos siempre envidiosos

[@Ka0rus]

Como iquiqueño, me crie con la historia del valle de Pisco y el pajarito pisco (en mi colegio, un cuarto de los estudiantes eran peruanos o descendientes de peruanos, para que se den una idea). Para mi el pisco es peruano y es muy lamentable que Chile se apropiará de la denominación de origen, irrespetuoso a mas no poder con los peruanos (y hasta le cambiaron el nombre al valle de Elqui a Valle de Pisco, un perro asco) Pero creo que los peruanos ignoran (a propósito, para echarle carbón al nacionalismo, que nos miren todo el día y sus políticos se roben hasta el último cobre peruano) que Chile pertenecía al Virreinato del Perú y existía un fuerte flujo cultural entre ambos países. La técnica de preparación del pisco no fue apropiada por Chile, fue heredada por Chile, por que el clima chileno es idóneo para el cultivo de Cannabis indica (el cual comparte exactamente los mismos tipos de suelos que las uvas). En 1920+-, gran parte de la IV región hasta la VII región estaba plagada de marihuana y por una presión de Estados Unidos (el cáñamo estaba arruinando su industria textil y química), se retiraron todas las plantas y fueron reemplazadas por uvas (de lo contrario, nos dejaban sin antibióticos y analgésicos xD) Originalmente el enfoque de Chile era vitivinícola (uvas negras, de hecho Chile salvó la cepa Carmenere sin querer después de 130 años de que desapareciera en Francia, siendo su único país productor), pero observaban que las uvas moscatel también se daban muy bien. El tema es... ¿Que puedes preparar con tanta Uva Moscatel, si el vino blanco/rojizo no era tan apreciado como el vino tinto? A algún empresario en Chile (que pudo haber sido un peruano, quien sabe) se le ocurrió la idea de aprovechar esto y empezar a preparar pisco chileno. Luego se metió la política (Gabo Videla, un conchesumadre en muchos aspectos de la historia chilena) y ustedes saben que plata con política no conocen ni el honor ni la honra el cual hizo la burrada del Valle del Elqui. Personalmente, creo que fue una gran estupidez haberle puesto de nombre Pisco, por un motivo sencillo; Las grandes naciones consumidoras del Pisco (sin considerar a Perú/Chile) les encanta más el pisco chileno que el pisco peruano (por que los europeos/gringos no son de beber el pisco solo o con coca cola como en estos lares), son de preparar cócteles y prefieren el pisco chileno para mezclar. Ademas, tenemos un departamento económico en el gobierno dedicado a potenciar las marcas chilenas en el exterior. Si le hubiéramos puesto un nombre nosotros cuando se levantó la prohibición en Estados Unidos, tal vez el pisco chileno tendría una valorización aún mayor sobre el pisco peruano (y tendríamos un mercado que competiría en paralelo con el del pisco peruano, a diferencia de ahora que compiten ENTRE ellos); Pero, no falta el que se aprovecha y me alegra que existan personas como Merlín que tumben esa falta de respeto por parte de Chile al pisco peruano.

[@kenetmarck]

El pisco es Peruano lo malo es que los Peruanos no lo consumimos como debe ser

[@gatolip]

Uhmm, yo creería que si se consume, yo que voy cada cierto tiempo a discos, veo que se consume mucho pisco sour, muchos Chilcanos, machupicchus, etc.

[@andresolivares4703]

En Chile no nos importa el origen. Se toma más vino por acá y el pisco lo tomamos con coca cola (usamos pisco del valle de elqui) casi no se toma pisco sour. Pero si se hace es con pisco peruano

[@carlosdemian1808]

Entiendo que los chilenos se quieran apropiar varias cosas del Perú porque no tienen una amplia cultura y somos muy envidiables. Pero lamentablemente no se valora y lo digo desde nosotros mismos porque desconocemos su origen y un poco de su historia.

[@JulioCesarBendezuPerez]

Cojudeces

[@deathstroke8612]

La influencia es mutua. Perú nos copió la producción de arándanos y paltas, el pan francés, el lomo o bistec a lo pobre, nuestro modelo económico, nuestro modelo de finanzas, nuestras aerolíneas, nuestro modelo de concesiones viales, los uniformes militares y desfiles. No sé cuál es el afán de pensar que no ha habido historia común o mutua influencia.

[@davidmontseny8345]

Apropiar cosas del Perú? 😂😂😂

[@ricardoromo1136]

La versión que yo tengo es que, con la explosión económica de Potosi, el Brandy producido en Pisco no daba a basto y se empezó a producir al sur y el nombre se originó en la contabilidad que, para no escribir tanto, en vez de poner "botija de agua ardiente de Pisco", ponían sólo "botijas dd Pisco", nombre que heredó el "Pisco" proveniente del sur. Ahora existe un Pisco sour chileno que es una preparación muy diferente a la peruana, así que bien vale el ponerle apellido, porque son dos productos diferentes....de Chile es la Piscola...que es una Cuba libre mas económica.

[@cienciaresuelta4948]

Cual es la versión de Pisco sour chilena? A mi en el aeropuerto de Santiago, en los salones VIP de LATAM, me ofrecen ambas versiones, chilena y peruana, veo la preparación y es igual (con diferencia de la botella de Pisco)

[@ricardoromo1136]

El pisco sour chileno es un pisco sour a la chilena...la bebida que se podría decir chilena es la piscola....en todo caso, ambas preparaciones han traído la desgracia a muchas personas y familia s que tengan a un alcohólico en su hogar @@cienciaresuelta4948

[@JARV589]

Otra observación pertinente es el testamento de Pedro Manuel el griego... Como dices, allí se describe un artefacto de destilar, que no es una falca, sino una caldera con cabeza de Moro... Las Falcas son dispositivos que aparecen junto a los los alambiques del tipo Charentais a comienzos de 1800. Mencionas unas tinajas de burnei y de manglei... Pedro Manuel venia de Asiay seguramente vino en el Galeón de Manila. Burnei es Borneo y Manglei es China. Las tinajas de Manglei tenian tres arrobas de capacidad. Expongo esto para aclarar que el aguardiente no lo inventó ni Europa ni los árabes sino que los chinos. Desde China llegó a Europa directamente por la ruta que abrió Marco Polo y también llega desde el norte de África y Oriente Medio tras la invasión Mora. En América tenemos la llegada del aguardiente desde España y a partir de 1565 desde Asia por la ruta del Galeon de Manila. El aguardiente no se origina en América por lo tanto. Pedro Manuel en su testamento menciona una parte del dispositivo que poseía que hace una gran diferencia técnica y es la pultaya. Los alambiques con Pultaya son dispositivos que aumentan la velocidad de condensación. Pero no aumentan la graduación. Se usan para producir flemas. O si quieres Broullis. Que son aguardiente de baja graduación sin cortes de cabeza y cola. Los primeros aguardientes americanos tenian menos de 20 grados GL. Inferiores a los aguardientes europeos que eran de prueba.

[@efrainlopez6732]

Lo que se que el pisco sour se prepara con pisco peruano no se puede hacer con el aguardiente chileno

[@amer145]

Busqué la respuesta con este video, al final terminé con más dudas.

[@takamushishi9656]

Hay fuentes para eso amigo. De momento tengo uno de vinos en el Perú. Nuevo. Si te late , me di ces.

[@takamushishi9656]

♥ o pregunta sin compro miso

[@ricardopadilla4061]

Pisco 🇵🇪

[@marcialomarayaladuenas7409]

Bro, para q no haya confusiones sería bueno mencionar q es agua ardiente d uva xq el termino se relaciona más al agua ardiente de caña

[@takamushishi9656]

Amiga, para estas y otras dudaste recomiendo 🍇 *"Enciclopedia del vino: Piscos y vinos del Perú"* 🍇 Contiene capítulos como : _Los remotos orígenes de un nombre , variedades del pisco, No todo es Pisco,etc_ Full color e ilustracioneshechas para este mismo ejemplar, tapa dura, y de Colección. Eegante, sellado y nuevo. Fuera de Stock. PREGUNTAR PORT e le gra : El_ju li usBronson o dejarkorre teo elec trónico (el inicio si no youtube lo borrará)

[@carlosklk7132]

​@@takamushishi9656que

[@sdtamarinera]

Genial video. Too Merlin, si el alambique es árabe. Ellos tomaban alcohol antes?

[@laurolavanda1807]

Para medicina,talvez,🤷🏽‍♂

[@jhonjairosalazarbriceno4472]

El primer pisco sour se preparó en Cerro de Pasco, Perú.

[@fern3365]

PISCO es con "P" de Perù. Los del sur le deben poner a su aguardiente Chisco con "CH" toro; y se acabò el problema del origen.

[@glauconar]

Buen video, siempre información muy completa, aunque no creo que mis amistades chilenas lo crean jajaja... En la carta del Bar Morris sale el Gin Sour. Será que el pisco sour es una variante de un cocktail que ya existía antes?

[@albertxmenz7208]

Primero fue gin sour luego whisky sour, el pisco sour es una reversión del whisky sour.

[@madeleinemb784]

🍸

[@th3p03n1x]

Aclarar que por temas de patente. Lo correcto es decir "pisco" a nuestro producto bandera, y al referirnos al roduco chileno, se le debe llenar "aguardiente de uva". Ya que ni ellos permiten que el pisco tome ese nombre en su país. Y tampoco nosotros. Entonces eviten decir "pisco chilenos". Porque eso no existe.

[@juanmejia7003]

En el Perú tenemos esa mala costumbre de decir hermano a cualquier pais. Buenos los datos históricos qué por temas netamente mercantiles una vez mas nos roban.

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

Yo considero que los peruanos son unos traidores

[@LuisAntonioVelardeGonzales]

El Pisco es peruano!!! gracias por el video, muy bueno...

[@felixbaldeon2023]

Amigo todo lo que manifiestas es cierto pero te olvidaste mencionar que el año 1915 en cerro de pasco victor morris quien era el contador de la empresa minera mes de julio crea el pisco sour pero en el jr de la union logra ya perfeccionar esta bebida bandera gracias

[@bryanquiliche5196]

Estimado Merlín, una pregunta, ¿Con qué cámara grabas?

[@takamushishi9656]

Si miras sus directos (subidos) lo dice de vez en cuando.

[@Carlos-dq8yv]

Pisco con P de Perú ♥️

[@felipwgajardo5827]

QUE ES PERU UNA PROVINCIA REVELDE DE CHILE NAMAS

[@farlych6531]

Son productos muy diferentes solo el nombre está en disputa, obviamente los chilenos la patentaron primero pero la palabra pisco se origina en Perú.

[@jorgenavaventura8223]

BEBIDA DE TEPOROCHOS 😂😅😊

[@robertoramirezdiaz7613]

Lacoste como buen argentino se vende por unos cuantos dólares...!

[@walterd.martincolarettagar5262]

Esto pasa ya de la ignorancia...

[@Eve-RyujinNippon]

¿Pero de qué honor pueden presumir los chilenos?Honor basado en una mentira... Si fuera chilena me daría vergüenza que mis políticos se empeñen en ese disparate.

[@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS]

El Pisco es de nosotros,los peruanos intentan robarnos

[@oxxjhoxxoo1761]

un dato random, la imagen de la miniatura es de un juego del creador del remake de Wild Ones de hace 3 años xd, wild ones es un juego del 2012 que cerro el 2014 por exceso de hackers.

[@ivanrobc]

Chile ni siquiera existía como país cuando el pisco ya se hacía en el Virreinato del Perú 😂

[@josedanielarteagatorres4452]

Merlín es tan borracho que se quiere mudar a Pisco.

[@oyamakyokushin3817]

En Perú no existía Botijas sino Peruleras

[@chancayco775]

Eso no tiene discusión El ceviche tampoco

[@lianespinila6533]

Para con todo los documentos , historia , y nombre autóctono quechua, A Chile NO le da vergüenza sus argumentos?¿????

[@takamushishi9656]

La plata puede más ..

[@carlosg2054]

Me parece un error que sigan llamando Pisco al aguardiente chileno. Usemos el término aguardiente para referirnos a él, ojo que no es un término despectivo. Particularmente creo y pienso que sirve poco o nada hallar el origen del destilado para poder zanjar la cuestión. El historiador argentino Pablo Lacoste es un estafador que solo les dice a los chilenos lo que quietes escuchar, les cuenta una historia que ellos quieren creer, y este señor lucra con ello. Que haya o exista un documento antiguo dónde aparezca la palabra Pisco para referirse al aguardiente no es prueba de que este se haya originado en Chile. Nuevamente reitero que es un error seguir buscando el origen del destilado si se pretende zanjar esta cuestión. Soy pisquero, me encanta el Pisco y creo que la mejor forma de apoyar a la producción es consumirlo, y para defenderlo tenemos que conocer la historia. Por cierto, me gusta más el Chilcano que el Pisco Sour. Saludos.

[@walterd.martincolarettagar5262]

País...herm qué

[@Gioss3f3]

Siempre veo tus videos y es la primera vez que siento que esta tela y disperso😅 aparte se entiende que el tema es amplió...pero igual

[@takamushishi9656]

Pero si las enciclopedias ilustradas esta para eso ...Tengo una sellada y nueva del Pisco y vinos del Perú .Si te interesa devuélveme el escrito pana , mano choche ♥ Si usasTe le g r a m , mejor

[@Gioss3f3]

@@takamushishi9656 dale

[@takamushishi9656]

Te mando foto del ejemplar con la cuenta que te di. Ahi ya lo checas. Dime que eres giovanni para reconocerte,@@Gioss3f3

[@defredritomaz2]

Pero que significa Sour ? 🤔

[@1217485ccc]

Lol

[@davidprada7611]

Excelente vídeo Merlin,pero el término "pisco" es quechua

[@paulucañaycarrasco]

¿País hermano chile? (Notese las minusculas)

[@guillermopenaranda9328]

Creo que eres chileno

[@carloseduardohuamanimejia4513]

hugoxchugox

[@AGA45]

Pero no has dicho si es de Perú o del país vecino

[@enzoandrearandarondinel8112]

El pisco nació en el Virreynato del Perú, que no equivale al Perú republicano, y menos en Chile. Eso sí, mil veces preferible un pisco sour a una chela. ¡Salud! 😁

[@takamushishi9656]

Si gustas ahondar en el tema tengo una elegante ejemplar. En papel couché tapa dura, nuevo y sellado ♥ Me dices

[@TakittyLove]

o sea que es más Español virreynal que peruano o chileno 😅 total, al final fueron LOS ESPAÑOLES LOS QUE trajeron la Uva a América...

[@takamushishi9656]

@@TakittyLove La extracción cultural no existe. O si lo es, es por breve tiempo. Todo termina mezclado.

[@Ganzterfino]

Entonces nada es peruano 😂