Хит Сезона - Шаурма из блинов

Для приготовления Вам понадобится:
Блины тонкие:
300г пшеничной муки
3 яйца
500мл молока
1 ч.л. соли
3 ст. л. сахара
50мл растительного масла
100-150мл крутого кипятка (вода)
Курица «гриль»:
900г Филе куриного бедра
50г Масло подсолнечное
20мл Яблочного уксуса
5г Сахара
10г Соли
5г Копченая паприка
3г Черный молотый перец
10г Сушеный лук
Белый соус для шаурмы:
200г Майонез
50г Сметана 25%
10г Аджика
5г Хмели-Сунели
3 зубчика чеснока
200г Огурец свежий
40г Лук красный
100г свежего помидора
20г зеленого лука и укропа
100г морковки по-Корейски
Вы наверняка не будете спорить с тем, что блины идеально подходят для того чтобы заворачивать в них разнообразные начинки? Среди моих любимых начинок ветчина и сыр, мясо и творог. Но что если пойти немного дальше и приготовить что-то менее стандартное, но не менее любимое? Именно по этой причине я решил соединить блины и начинку от шаурмы, ведь блины просто отличная альтернатива сухому и резиновому покупному лавашу, а сочная и пряная начинка из курицы, овощей и знаменитого белого соуса идеально дополнят их нежный вкус.
Такую шаурму из блинов можно приготовить заранее, ведь блины отлично выдерживают даже влажную начинку, а перед подачей на стол просто прогреть их на сковороде или в духовке и вкусный и ароматный перекус готов!
Для вашего удобства я подробно рассказал и показал все этапы приготовления этого блюда в своем видео рецепте. Буду благодарен если после просмотра вы поддержите его лайком и подпишитесь на мое сообщество Тихон Готовь и Путешествуй - там вас ждет еще больше интересных и вкусных рецептов на каждый день и случай.
Приятного аппетита!
#БлинГода #Масленица #Блины #еда #кулинария #рецепты
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Хит Сезона - Шаурма из блинов " • Хит Сезона - Шаурма из...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@pollozhkikiselya]

Комент, чтобы дети не требовали еще, а соседи не ломились в дверь. Большое спасибо за ваш труд и прекрасный юмор))

[@user-ok8jl6ie4u]

На природе что-нибудь можно готовить на природе вкусные шашлыки и лю кебаб.

[@TihonCT]

Благодарю)

[@user-ok8jl6ie4u]

Когда будет, в каком месяце будет?

[@pollozhkikiselya]

@@user-ok8jl6ie4u наверно, когда там станет тепло? Обычно за пол месяца до майских начинают выкладывать.

[@pollozhkikiselya]

@@user-ok8jl6ie4u А самое главное есть очень много видео с прошлых годов творчества.

[@user-oz9im9sc7p]

Вы, Тихон, правы. Это однозначно стоит готовить. Идея просто бомба!

[@TihonCT]

Рад что появилось желание првторить) ждать фото?)

[@user-er2bg1my5o]

Тихон очень крутая идея 👍👍👍❤️🔥 С масленицей тебя

[@TihonCT]

Взаимно!) Рад что понравилось)

[@user-qi9lp9ov7s]

Здравствуйте Тихон! Это что то новенькое ,надо попробовать ❤❤❤❤❤❤

[@user-hk1je3re3g]

Впервые попробовал шаверму из блина и начинки в 2003 году в Великом Новгороде. Это было очень жирно, но и очень вкусно. Тихон, рецепт отличный, спасибо!

[@careyourhealth]

Восторг! Не столько от рецепта, сколько от его автора. Не налюбуюсь просто.😊

[@careyourhealth]

Спасибо, уже испробовали. Чудненький рецепт! Теперь мои больше не хотят шаурму, хотят шаур-блин😜

[@user-vy1it7hq6v]

🎉Тихон, на высоте!

[@TihonCT]

Понравился рецепт?)

[@soroka_na]

За идею со сдвоенными блинами - огромное спасибо! И то, что их можно прижарить потом - тоже круто!

[@IronDen]

В блине невероятно вкусная. Покупал только в своем городе однажды. Теперь пришло время сделать самому

[@vladdracula435]

Корейская морковь тоже нравится в Шаверме (я из Питера😀) а в соус добавил бы побольше чеснока и еще кефирчика😉

[@AndreiSharsneu]

ТИХОН ТЫ ЛУЧШИЙ БРОТАН! Идея с двумя блинчиками 👍 Я давно заменил ловаш на блинчики но много начинки не помещалось Попробуй в начинку добавить острую горчицу и немного тёртого сыра. А из овощей только помидоры (Черри самый сок).

[@user-ci2oi3br8j]

Г. Старый Оскол. Рынок юбилейный. Тоже ребята делают в блине👍

[@TihonCT]

Крутяк!) Я бы брал)

[@user-bt1in3rj2b]

Тихон привет. Я был в Сочи парке в 19м году там был фургончик где готовили фастфуд из блинов, шаурма в блине, Цезарь и многое другое.

[@user-cf5zn7sh3t]

как всегда лучший!

[@user-ez8fq1eh6n]

Спссибо за видео!🎉

[@user-uz5cc9wh7f]

Да, это просто, огонь! Какой-то!!!😊

[@arniterminator2021]

Большое спасибо за рецепт друг 🙂👍

[@user-fl7rq5oe4o]

Обожаю, восхищаюсь и благодарю 🤗

[@user-ql7xz9jc7r]

Тихон оригинально!!!! молодец!!

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи

[@user-so9vi3jw8x]

Обязательно к приготовлению!!!Тихон,супер!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-fl7rq5oe4o]

Прелестно 🤗

[@MurLuckKissKuss]

Прикол, мне нравится такое👍Я делаю блины с жульеном, без сыра - курица и грибы, мелко лучок, в сливках или сметане. Это очень вкусно, даже холодные👌Особенно если добавить порошок белого гриба для ароматики в начинку, а при обжарке белое сухое вино❤

[@richirichi7347]

8 марта делали жульены в корзинках из лаваша. Осталась начинка, не хватило формочек. Вчера впервые использовали оставшуюся начинку с блинами. Супер. Этот рецепт шаурмы тоже надо будет попробовать.

[@Bastet0305]

Отличная идея!!!

[@TihonCT]

Рад что понравилось) ждать отзыв?

[@user-wq7fg2ej7w]

Сладкие блины с соленой начинкой, ну на вкус и цвет как говорится.

[@TihonCT]

Классическая игра но сочетание сладкого и соленого

[@user-gk1hq5jw5f]

Спасибо дамотличную идею!!! Елена. Санкт-петербург. ❤

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста) готовьте с радостью!)

[@user-yf9he1kr3v]

Очень вкусно🔥🔥🔥

[@user-ij2vr1sh1b]

Круто завтра буду пробовать

[@user-ru7lc6ev5o]

Тихон! Обожаю ваши рецепты, а эта шаурма будет сказка, ваш жест , когда вы пробуете, это что то, удачи вам.

[@user-by5kj8sj3v]

Тихон красавчик как раз разнообразить меню на масленицу❤❤❤С праздником всю вашу семью!!!

[@user-vo8nb6gf2j]

Отличная идея и не только на масленицу🔥👍❤️

[@user-ct1wo4jy8p]

Тихон, ваш жест в конце ролика, когда пробуете это прелесть. Спасибо за рецепт. Погнала готовить❤

[@Grandi1509]

Ну очень интересно! Буду пробовать! Однозначно👍

[@TihonCT]

Рад что захотелось повторить) ждём отзыв)

[@DmitriyK10]

Тихон нынче затейник.👍👍👍

[@cherepkovasb]

Спасибо за отличную подачу рецепта . Слюнки так и не дают дальше смотреть. Ммм... Пошла на кухню!

[@BigToniBW]

Красотища 🤤

[@user-rr6iu7vt2b]

У нас делают шаурму в батоне, с мясом на углях, афигительно вкусно))👍

[@Sergey_1980]

Тоже люблю так делать , только из зелени больше кинза нравиться 😊

[@SadMonti]

Иногда два помидора и огурец между ними это только два помидора и огурец. (Зигмунд Фрейд, ц)

[@TihonCT]

Согласен!

[@evildarkwindful]

Еще не посмотрел, а лайкос уже поставил

[@vadimsubaru1]

Огонь 🔥

[@vctr_rvn]

Лайк, не глядя🔥❤️

[@TihonCT]

Благодарю!)

[@Dymoff1]

Отличная шаурма! С Маслинецей Вас с Анжеликой!)👍

[@igorgurando8003]

Ждем теперь лазанью из капусты

[@user-po5xj8zx8i]

У нас в блинном ресторане несколько лет уже такое готовят, Твистер называется)

[@Dymoff1]

Спасибо за привет Тихон!🤝😁

[@TihonCT]

Тебе спасибо за идею)

[@PP-uh3su]

Сделаю так же

[@TihonCT]

Буду рад видеть фотку в вк или тг ;)

[@user-op1dc6wj4g]

Прикольно.

[@sedoy_enot]

Кайф!

[@user-ml1xn1hg5v]

Прелесть

[@TihonCT]

Все понравилось?

[@user-ml1xn1hg5v]

@@TihonCT да, не совсем конечно простая начинка и блюдо в целом, но как говорится :,, Красота требует жертв)) "

[@user-lo3ox1dl5o]

Следующий рецепт - Блины из шаурмы, плиз на стол.

[@TihonCT]

Каеф 😂

[@kazakoff_]

Я так делаю обычные фаршированные блины, только без добавки овощей 👍

[@user-ei9yb4hs4q]

Приветствую Тихон! Давно не заходил на канал, всё некогда).. Чего сегодня вкусненького на повестке)

[@Dockbaywyjd]

Лайк за натюрморт из огурца и помидоров 😂😂

[@TihonCT]

Не понимаю о чем вы

[@Dockbaywyjd]

Ну если у вас случайно так легли огурец и помидоры на столе, то это смешно 😂😂 5:13 минута

[@user-ug6qy1tt9l]

Помидоры и огурец круто разложил на столе😂😂😂😂😂😂😂

[@infernoxl1169]

В Ростове на Дону давно в блинах шавуху делают))))

[@user-rm1pi2hh8c]

Наконец-то 🎉

[@43REGION43]

👍👍👍👍👍👍👍

[@orangek270]

❤

[@user-du3cc7oi7y]

Я просто не понимаю кто смотрит эти рецепты, готовит их ест и остаётся стройным я думаю это не возможно, уверен что всё это безумно вкусно но там в одном блюде порой 50000000 калорий

[@user-qp1tz3yl7d]

👍👍👍👍👍

[@user-jv7qz8yg6v]

Мда захотел шавуху подожди 12 часов пока настоится😂

[@brunoborz5996]

0:27 совпадение? Не думаю!

[@DVM1312]

Странное положение овощей в начале😁

[@TihonCT]

Даже не заметил ;)

[@TihonCT]

Друзья, как вам идея использовать блины таким способом ?)

[@user-fv5uw2tq5m]

дрова

[@user-ml1xn1hg5v]

С какого города Тихон? where are you from?

[@TihonCT]

@@user-ml1xn1hg5v Москва

[@user-lg4lu7nm2u]

Я одна жду фишку Тихона,жест рукой после дегустации?!👍🥞🫶

[@alexxxx9105]

Помидоры и огурец ты правильно разложил. Чья была идея?

[@Stefsefg]

Аай, собака, хорошшш 👍👍👍

[@rock_metal]

Крутяк! От себя скажу, что просто ненавижу морковь в шаурме :(

[@user-dm5qd5nr5d]

Тихон, а подскажите пожалуйста, что у вас за доски? Где можно их приобрести?

[@TihonCT]

Доска MaestroBBQ и weber. На сайте grili.store

[@user-dm5qd5nr5d]

@@TihonCTне нашел ((

[@broSALATIK]

Хит блинов. Это блинчики из блинофф. С начинкой из филе курицы, если не изменяет память, с курицей по старорусски). Филе кусочками тушишь с морковкой тонкой и лучком, специи стандартные по вкусу. Завернул в блинчик и со сметанкой...ммм

[@user-ul1hb6in3x]

Как говорила моя бабушка - в блин и пирог все завернешь.

[@LennoxBraun]

Лайк, если тоже увидел на разделочной доске хер 1:57

[@kostyagordeev]

Какого диаметра блинная сковорода? (От этого много что зависит)

[@TihonCT]

24 см :)

[@kostyagordeev]

Спасибо!

[@user-rn9fk5ic5q]

Попробуйте уже хоть раз пожарить мясо для шаурмы под прессом на сковороде для гриля. Это делает его максимально близким к мясу приготовленному на пилоне. И жарится оно минут 5 таким образом.

[@user-ml1xn1hg5v]

Колонку купили? Или была?

[@TihonCT]

Алиса? Год или два уже

[@user-ml1xn1hg5v]

@@TihonCT чëт не замечал раньше 🤝

[@Jazer2009i]

Почему помидоры и огурец лежат в форме 4лена? 😂😂😂 P.S. рецепт огонь, Тихон - лучший 😊

[@user-tz1ir3pi3w]

Сушоный чеснок наверно??!!

[@user-qh1jc9yq4r]

Как ты похудел блин ведьма!?!?!??😀

[@kirillzoomorf7629]

Ну а что? Вместо лаваша блин) логично, тесто?-тесто! Пекут лаваш или блин?- пекут! Есть блины с начинкой?есть! Все логично! Вопрос "тонкости" и "прочности" конечно есть, но не критично)

[@TihonCT]

Главное чтобы самому нравилось)

[@user-op1dc6wj4g]

Ишь ты, а я не додумалась погружным блендером тесто перемешивать.

[@Alex_Donetskiy]

Огурец с помидорами лежат в виде какого то протеста? 😂

[@user-fk6we6mx6k]

курицу пережарил(

[@TihonCT]

Да вроде нет

[@vadimfedorov7830]

Прошу подсказки... Сегодня в который раз ничего не получилось с Этими блинами: несмотря на то, что сковорода прогрета и смазана ... тесто липнет к сковородке. И Главное: дырок в тесте - на сковороде - не получается! Т.е., Оно сплошное и с виду клеклое, НЕ Дырявится! Использовал ТРИ сковороды: две чугунных, покрытых, обливных, и одна алюминиевая. При Этом пытался добавлять воды, делать более жидкое тесто, - ничего не помогало! Когда поедал Эти жалкие кусочки, соскобленные со сковороды .... по вкусу Тесто самое-самое! Т.е., рецепт рабочий по вкусу. Теперь вопросы, Ваше мнение, на чем же в очередной раз споткнулся... Мука стоит уже больше года, в закрытой керамической банке. Мука обычная, хотя есть и такой же свежести блинная. Муку просеял. Может еще с молоком проблема - Оно было Это, сейчас "модное", - "ультраПак". Т.е., скорее всего порошковое. Также Оно было из Холодильника. Там по рецепту "кипяток должОн быть крутой, - завариваем тесто". В сочетании с холодным молоком, если действительно надобно "заваривать" - думаю Оно не заварилось. Вот вроде и все на что можно было бы погрешить. Ну и осталось этой смеси еще на литр, - Как его спасти, несли возможно? Может содки добавить? Кажется подробно все изложил... Пропорции классические - "три стакана". Больше мне одному не надо просто. Блин Хорош, когда он свеж... Вчера купил новую сковородку БИОЛовскую, прожарил ее с солью, потом с маслом , - все думал, что сковородЫ виноваты. - Хрена, опять тоже самое: прилипает блин к сковороде. Достал Огромную, старую, прожаренную годами, - думал, может плохо прожарил Новую. Таки нет: и к старой блин липнет. А я уже и содки добавил и вроде ноздри появились, - отчего липнет - непонятно. Может я степень нагрева не пральна выставляю? - У меня газ, налил масла "на первый блин" и разогреваю до степени, когда масло начинает слегка дымить. Убавляю пламя примерно на половину и заливаю первый блин. ... И Он липнет и ВАЩЕ не прожаривается!!! Измучили меня эти блины...

[@user-lj9wm8ou7c]

опять сгорело как и лук в прошлом видео !!! теряешь навыки !!!

[@user-kt5ug5zs5p]

...что бы ты понимал, это называется не сгорело, а золотистая, хруснтящая корочка ! ... Сам сначала приготовь, а потом уже умничай ! ...

[@Alexander-wd7ss]

кнопку жиром забрызгаешь)

[@Nikolay_BACbKoB]

Для фанатов корейской моркови в шаурме надо в аду отдельный, еще более горячий котел :)))))

[@user-hi3yy8ij5t]

Лаваш никакой блин не заменит

[@TihonCT]

Нууу спорно

[@Vosirob]

Иду готовить!!!!!!!

[@TihonCT]

Правильно! Увидел - сделал

[@yariknet12]

900гр филе? Вы в свое уме?

[@NotSanakan]

Этот мир всё дальше и дальше от Аллаха.

[@konnorbro]

Вы единственные кто никогда никакие другие традиции не уважал, но требуете это к себе. Иди псевдо пост свой держи

[@RomzesLost]

И Слава богу😂😂😂

[@NotSanakan]

@@konnorbro причина тряски?

[@user-yv5be8hz3l]

Всё хорошо, кроме морковки, она в шаурме не нужна

[@user-sh9li9er6v]

Вам не нужна - не кладите.

[@user-yv5be8hz3l]

@@user-sh9li9er6v не кладу,, а мнение высказывать право имею

[@brunocoobeec]

Пицца с ананасами, шаверма в блинах... Тихон по весне таблетки забыл выпить?)

[@TihonCT]

😁😁😁

[@user-zu2jx4vl6b]

В начале видео справа видно что курица лежит готовая. Внимательнее будь. Как будто из-под ножа интереснее

[@TihonCT]

А то что я блины заранее напек тебя не смутило? ) где логика?) И да, вступление к видео я могу записать в любой момент, например после того как снял все заготовки. А иногда вообще с готовым блюдом снимаю начало для видео. Вот так работает видео монтаж

[@user-fv5uw2tq5m]

в масленничных блинах не может быть курочки и любого другого мяса

[@user-fc1fr3ki2o]

Почему так категорично?

[@user-fv5uw2tq5m]

@@user-fc1fr3ki2o ибо канонично

[@TihonCT]

Почему?

[@TihonCT]

Почему?

[@user-to1mh1mc2t]

Займись нормальной мужской едой 🤦‍♂️

[@TihonCT]

Это мне говорит человек с ником Крид?😂😂😂 И с каких пор еда делится на мужскую и женскую?

[@user-eh3rh9dh8o]

Это блинчики фаршированные а ни какие шурмы в длинах .Не нужно все искажать а то выдумают Мурманское сало -нет его это рулет со скумбрии .

[@raBpoul]

До слов доеьываетесь

[@user-eh3rh9dh8o]

Всё имеет своё название .Шаурма есть шаурма а фаршированные блинчики есть фаршированные блинчики.@@raBpoul

[@user-bz5ol8wf8b]

Просто фаршированные блины. Где тут шаурма? Ну чушь же

[@MrColdemort]

что-то шеф схуднул резко(

[@user-kh3ru4bm7m]

👍👍👍