ひと手間で超ふわふわリッチな生地にアップグレード❗️ アップルフロマージュが生まれ変わりました🙌プレミアムアップルフロマージュ✨アップグレードしたパン作り

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美凛のおうちパン  Miline's Home Bakery

美凛のおうちパン Miline's Home Bakery

Күн бұрын

Пікірлер: 68
@みるかの-l2o
@みるかの-l2o Ай бұрын
ありがとうございます!
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Ай бұрын
うわぁ〜本当にありがとうございました😍❤️
@uchidamiyabi7334
@uchidamiyabi7334 2 жыл бұрын
美凛先生 こんにちは 今年、何度作ったか忘れたくらい?こちらの動画を拝見し アップルフロマージュ(似てるパン)を焼きました。 昨日も焼きました 😀 バージョンアップした、フロマージュ トライしてみます 😀  上手くできた時も、若干失敗した時も、優しい嫁は、美味しいと食べてくれてます😀 先生のお陰です。ありがとう また、来年も宜しくお願い致します
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Uchidaさん😍ありがとうございます💕 そうなんですね〜めちゃくちゃ嬉しいです🥰 アップルフロマージュ🍎は私も思い入れのある大好きなパンなんです💓 たくさん作って頂けてたなんて、嬉し過ぎます😘 ぜひぜひ、バージョンアップしたプレミアムアップルフロマージュ🍎を作って下さいね♪ 素敵な奥様とステキなクリスマス🎄をお過ごし下さいね♪ 本当にありがとうございました🥰 コメント頂けて嬉しかったです❤️
@みるかの-l2o
@みるかの-l2o Ай бұрын
オーブンの温度がレシピ通り焼いたのですが、我が家のオーブンはもう少し温度を上げたほうが良いようでした。でも、しっとり、美味しく焼けました。焼き色がもう少し欲しかったかなと思いました。ステキなレシピありがとうございます❤
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Ай бұрын
みるかのさ〜ん😍 作って頂けてとっても嬉しいです♡ 本当にありがとうございました♪ オーブンはメーカーによって違うようですね! ちなみに私はTOSHIBA石窯ドームなんですが、他のメーカーのオーブンよりは高温のようです。 みるかのさんのオーブンが少し低温のようでしたら、10℃程度レシピより上げて頂いても大丈夫ですよ👌 ただ、焼成時間は同じにしてくださいね🤗 ありがとうございました♪
@user-qp2zy7jg5z
@user-qp2zy7jg5z Жыл бұрын
美凛さん、先週焼いてプレゼントしたら凄く喜ばれました 毎日のようにパン作りしてます🤗フィナンシェパンにも挑戦しましたアレンジでピーナッツバターを入れて、めちゃフワで主人が喜んでました~色々挑戦中です 美凛さんのレシピで楽しんでいますよ🤗🥰毎度コメントはうるさいばあさんみたいで…たまにコメントします🤗
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Жыл бұрын
hiさん〜🥰ありがとうございます💓 いっぱい作って下さってるんですね🤗 とっても嬉しいです😍 まだまだたくさんレシピがありますので、ぜひぜひ、楽しんでくださいね‼️ ご家族の笑顔が頂けて本当に嬉しいですね🥰❤️ ありがとうございました♪
@kaorin6676
@kaorin6676 Жыл бұрын
こんばんは。今夜は美凛さんのおすすめプレミアムアップルフロマージュを。初めてのクリーミング法。初めて聞きましたので一次発酵終わってみたら、膨らんでない😅イースト入れ忘れちゃった〜💦慌てて追加してなんとかリカバリー。生地の手触りが違うのはクリーミング法のせい?きめ細やかな綺麗な扱いやすい生地。見た目は変わりなくいい感じに焼けたのでリカバリー成功かな?明日朝食べてみます🎵可愛くて美味しそう〜
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Жыл бұрын
KAORiNさん〜🤗ありがとうございます💕 わぁ🤭アップルフロマージュ🍎を作って頂けたんですか〜🙌嬉しい☺️ イースト、私も何度かやらかした経験があります😭😂無事に出来て良かったです♪ そうなんです‼️生地が捏ねていても全然違いますよね😁この生地、美味しいですよ‼️ クリーミング効果なんです♪ ドーナツ🍩とかにもよく使われる手法なんでよ🤗 ぜひぜひ、活用して下さいね😘💕
@zeinaalsaleh8320
@zeinaalsaleh8320 2 жыл бұрын
Thanks Miline.😋❤❤🌹🌹
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Thank you so much Zeina😍😘💕💓
@hisashin3821
@hisashin3821 2 жыл бұрын
今年も残り少なくなり ましたが、美味しい楽しい動画ありがとうございました😊 来年も楽しみにしてますねー✌️ 良いクリスマス🎄を過ごして下さいね🍷
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
HISASHIさ〜ん😍ありがとうございます💕 ホントに1年ってあっという間ですね🥰 いつも応援いただけて嬉しいです♪ ありがとうございます😍 HISASHIさんも楽しいクリスマス🎄をお過ごし下さいね〜🙌 では、また年末に❤️楽しみです😘
@福岡一子
@福岡一子 2 жыл бұрын
クリームチーズをマスカルポーネに変えて作ってみました。酸味が無いチーズなので優しい味わいのパンになりました。 寒いせいか2次発酵が上手くいきません(泣)レンジの発酵機能も北陸の寒さに勝てない?難しいかもです。少しづつ時間を伸ばせば良いのかもしれませんがなかなか膨らんでくれないです。ふんわり感は少し足りないけど味は良いので暖かくなる春を待つしかないですね。また頑張って挑戦します!
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
福岡さん〜🥰ありがとうございます💕 そうなんですね〜マスカルポーネに変えて作って下さって本当にありがとうございました😘 寒い地域だとオーブン機能でも発酵がなかなかなんですね🤔 では、オーブン機能の発酵時にマグカップにお湯を入れて一緒に発酵してみてはどうでしょうか? 少しは発酵を助けてくれるかもです♪ 一度試してみてくださいね🤗💕
@福岡一子
@福岡一子 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline こんばんは。アドバイスありがとうございます!嬉しい😄
@リアンR-l6l
@リアンR-l6l 11 ай бұрын
こんばんは。 このパン、作りました。 とても素敵なケーキのような見た目、食べても美味しい、また作りたいと思います。 素敵なレシピをありがとうございました。 シーズン2待ってます。
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 11 ай бұрын
リアンRさん🥰とっても嬉しいです‼️ありがとうございます💗 ぜひぜひ、また作って下さいね〜🙌
@minnminn-t8k
@minnminn-t8k Жыл бұрын
美味しそうで作ってみたいです。シフォンの15㎝の紙型だと、材料と焼き時間教えて下さい。
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Жыл бұрын
加藤さん😍ありがとうございます❣️ 私は15cmの型を持っていないので、粉量がわからないです。 おそらく全て85%程度の材料で大丈夫かと思いますが、調整をお願いします。 形も金型と紙型では熱伝導率も変わりますので調整をお願いします。 ちゃんとお答え出来ず申し訳ございません🙇‍♀️
@minnminn-t8k
@minnminn-t8k Жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline
@原田志津子-x3o
@原田志津子-x3o 2 жыл бұрын
美味しそうですね😋 私もカスタードクリームで(笑) お菓子作り大掃除なかなかパンまで行けない😅
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
原田さ〜ん😍ありがとうございます💕 そうですよね〜年末のお掃除とかもあってなかなか辿りつけないですよね🤗 またゆっくり時間のある時にぜひぜひ、作ってくださいね〜🥰💗 カスタードクリームも美味しそうです👍 ありがとうございました😘
@わさお-t2v
@わさお-t2v 4 ай бұрын
いつも参考にさせてもらってます🙇 生クリームを牛乳に代用することは可能でしょうか?
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 4 ай бұрын
こんばんは。 牛乳を入れると生地が少し固くなってしまいますので生クリームの代用としては不向きかと思います。
@riverkong501
@riverkong501 Жыл бұрын
thank you yr recipe, last apple bread recipe i had made twice times is really great, i will try this one at weekend.
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline Жыл бұрын
Thank you for your wonderful comment 🥰. Oh❣ that's great! I am very happy💖. The new Apple Fromage is even better now, so please enjoy making it 😄.
@ミルミル-v9f
@ミルミル-v9f 2 жыл бұрын
美凛ちゃーん😃 Merry Christmas🎄🎅✨ケーキやご馳走食べたかな?😉 うちも今日は息子が唐揚げ揚げててくれて夕飯の準備助けられたよ😆👍 今週のパンもリンゴのコンポートとクリチ〜の相性抜群だと思うし、パン生地がすんごいしっとりしてるのがわかった感じだよ〜❤ 去年も一度作ってたんだね😉グレードアップして間違いなくおいしいと思うし、見た目もリング状で上のフィーリングめっちゃ大好き😂 どんどん色んなパン開発して毎週見るのが楽しみだよん🎶♡
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
ミルミルさ〜ん😍Merry Xmas🎄🙌 はい❗️パンの試作して疲れて、そのまま寝落ちしちゃいました〜🤣😂 ケーキは今日、作りまーす❤️ 今回もクリスマス🎄にぴったりのパンですよね🤭 そうなんですね〜作って下さったんですね🥰 ありがとうございます😊 ぜひぜひ、また作ってみて下さいね🤗💕 はい!❣️来年もどんどん美味しいパンお届け出来るように頑張りますのでよろしくお願いします🙌😘 ありがとうございました♪❤️
@ミルミル-v9f
@ミルミル-v9f 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline 美凛ちゃん今晩わ😁 遅れましたがMerry Christmas🎄.*🎅- ̗̀ 🎂 ̖́- お疲れ様だよ美凛ちゃんも😆 自分で色々試行錯誤しながら動画撮ってるんだね😅 動画は1人で全部撮ってるのかな ?大変だけど私や沢山の視聴者の方の為にありがとね😍🤩 ケーキ🎂どんなの作ったのかな ?私は作る暇無くて最近は買ってばかりだけど、昔ながらのバタークリームケーキを毎年買ってるの 😍あのマッタリしたクリームが妙に懐かしくて😅
@anzeyamada8770
@anzeyamada8770 2 жыл бұрын
美凜ちゃん、めちゃめちゃ美味しそうだね。💕 はるゆたかブレンド買いました👍 信州りんごもクリームチーズもスタンバイ🆗‼️です。 道具は10年使ってないシフォン型を復活させます。😆 しっかり仕事納めしたら、動画視聴の感動が薄れないうちにチャレンジしたいでーす🤭 今度こそ現実化したいアンでした😄
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
アンちゃん〜🙌😘ありがとう💕 そうなんだ❗️はるゆたかブレンド買ったのね😍めちゃくちゃ美味しいからおすすめ👍 うんうん、美味しい信州りんごとクリームチーズで作ってみて〜🤗❤️ 思い入れのいっぱい詰まったアップルフロマージュ🍎を作ってほしい🥹 楽しみに待ってまーす🙌💓
@あーちゃん-d5f
@あーちゃん-d5f 2 жыл бұрын
美凛さんこんばんは✨ わぁ~懐かしいです。アップルフロマージュ🍎 コロナになって、家で何かしたいなぁ…と、動画を見てて美凛さんのアップルフロマージュが目に入って来ました🤩 可愛くて、こんな素敵なパンを私も作りた~いと思ってチャレンジして焦がしちゃった事を懐かしく思い出しながら見ました❗️ めっちゃ美凛さんのパンにはまってしまい、レシピもノート書き2冊目に入りました💕 これからも素敵な妄想楽しみにしてます😆 素敵なクリスマス⛄️🎄✨をお過ごし下さい~😚
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
あーちゃんさん🥹嬉しいです😭 ありがとうございます💕 そうなんです❗️アップルフロマージュ🍎を動画にした頃、ちょうど本当にコロナが大変な時期でした😔 私もあの頃の事を思い出しながら、今回のアップルフロマージュ🍎を作りました🙌 あれ以来、ずっと応援いただけて本当に嬉しいです🥰 レシピをノートに残して下さってるんですね🥹本当に嬉しいです❤️ はい❗️これからも頑張って妄想しちゃいます🤭本当にありがとうございました❤️ あーちゃんさんもお身体に気をつけて、無理せず楽しんでパン作りして下さいね😘💓 素敵なクリスマス🎄を‥💓
@user-wv7vw7hb3n
@user-wv7vw7hb3n 2 жыл бұрын
こんばんは~🤗 明日はイブ🎄 プレミアムな夜に プレミアムなディナー🍽️  そしてプレミアムなアップルフロマージュ🍎 最高〜ゥ!じゃないっすか🤩🎶👏👏👏 明日はアップルパイを焼く予定でしたが、🍎フロマージュに変更!します!💕💕💕 あっ、春よ来いでもいけますか?😅
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Yさ〜ん💕ありがとうございます😍 明日はイブ🎄ですね🤗 ぜひぜひ、プレミアムアップルフロマージュ🍎を作って〜🙌下さい🤭😍 めちゃくちゃ美味しくて、出来上がりが可愛いですよ👍 春よ恋でも大丈夫🙆‍♀️です❗️ 概要に書いてますが、少し加水を増やしていただければ大丈夫です🤗 素敵なクリスマスイブ🎄をお過ごし下さいね❤️ ありがとうございました🥰😘
@myasui3381
@myasui3381 2 жыл бұрын
わぉ〜、リッチな生地😁 そしてひと切れがボリューム満点で😋私はカスタードにします😅 コッタさんを覗いてはるゆたかを検索してみました... あら〜ちょっとお高め💴 でも気になるお粉ですね😊 春よ恋がまだあるので、次はポチっとしてみようかな〜✌️
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Yasuiさ〜ん😍ありがとうございます💕 そつなんです🤭かなりリッチな生地にしちゃいました🙌 あまりにもアップルフロマージュ🍎が好きすぎて😂 あっ!安井さん、はるゆたかではなくてはるゆたかブレンドです🤗 ブレンドの方ですので間違ってポチッとしないでね〜🤭 はるゆたかブレンドはスーパーやKALDIでも購入できますのでまた探してみて下さいね❣️ 絶対に美味しいので、私は最近ははるゆたかブレンドか、春よ恋しか使ってないかも😂 ホント、おすすめです❤️👍 ぜひぜひ作って下さいね〜カスタードクリームも絶対に美味しい👌🥰
@インコスキ
@インコスキ 2 жыл бұрын
わぁぁぁ❤素敵ですね。 ちょうど今日、美凛先生のアップルフロマージュを作ったところでした。 林檎のフィリング🍎を 増量して作ってめちゃくちゃ美味しかったです🤩 そして、今日、アップグレードしたアップルフロマージュ見たらもう、やばいですね🤩美味しそう〜💓でも、シフォン型を持ってないのです💦😅 エンゼル型だと高さが足りないですよね?💦
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
インコスキさん〜🤗ありがとうございます💓  そうなんですね🥰作って頂けて本当に嬉しいです♪ りんご🍎たっぷり入れたら本当に美味しいですよね🤭 今回、私もりんご🍎をたくさん入れてみました🥰 エンゼル型でも大丈夫ですよ🙆‍♀️ 以前のアップルフロマージュの成形で作って頂けると作れます👌 生地の食感やふわふわ感がアップされていますので、ぜひぜひ作ってみてくださいね🤗💕 ありがとうございました❤️
@インコスキ
@インコスキ 2 жыл бұрын
お返事ありがとうございました😊 やった❤絶対、作ります💓アップルフロマージュ🍎最高でした🥰 美味しいレシピいつもありがとうございます🥰
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
ありがとうございます🥰 ぜひ、楽しんで作って下さいね🤗💓
@yukin2914
@yukin2914 2 жыл бұрын
美凛さん、こんばんは😊 今回も、とってもかわいくて美味しそうですね💕 以前、美凛さんのシュガーバターリングを作った時もふわふわでめちゃくちゃ美味しかったので、今回も期待大です🥰 アップルフロマージュも、絶対美味しいに決まってるし、早く食べてみたいです✨✨✨ 今回も、楽しい動画をありがとうございました♡
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Yukiさん〜🤗💕ありがとうございます❗️ そうなんですね〜シュガーバターリングもクリーミング効果でふわふわですよね🤭 今回も大好きなアップルフロマージュ🍎をふわふわしっとりの生地にしたくて作ってみました💕 ぜひぜひ、作って下さいね〜🙌😘 とっても美味しいので、これからの年末年始に皆さんで味わってくださいね🤗💓 ありがとうございました❤️
@リボン-t2s
@リボン-t2s 2 жыл бұрын
美凛さん♡一押しのアップルフロマージュがグレードアップしたのね‪‪𓂃𓈒𓏸 ‪‪❤クリーニング法でさらにひと手間加えることでプレミアムなパンに🤍🎀𓈒𓏸たっぷりなリンゴ🍎とクリームチーズ🧀リッチなクリスマスを迎えられそうだわ🥰 そして私の大好きな曲🎶がリンゴのフィーリングで使わてる💗💕🎀もう既に何回も聞いちゃったよ🎵気持ちが盛り上がるのよね( 💓∀💓) まだまだコロナ禍で大変な世の中だけど美凛さんのレシピでパンを作ってる時は忘れてしまうくらいHAPPY💕な気持ちになるわ💓💞いつも素敵なレシピをありがとう🫶🏻 ̖́-‬
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
ゆみこさ〜ん🥰ありがとうございます💕 はるゆたかブレンドでクリーミングしたら本当にふわふわでしっとり感があって、本当に美味しくなったよ🤭 明日のイブ🎄にもぴったりかも🥰 ぜひぜひ、作って下さいね❣️ ゆみこさんが大好きな曲って、りんご🍎のフィリングを作ってる時の曲かな? Her Name Is Edith. というタイトルでアーティストはOTEですよ💓また概要に記載するね❗️ KZbinでも曲のタイトルで検索すると出てくると思うので、観てね〜🤗 ありがとうございました😘
@リボン-t2s
@リボン-t2s 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline 美凛さん♡そうそう➰‪‪❤︎‬私の好きな曲🎶りんごのフィーリングの時の曲🍎𓏸𓂂𓈒ポークチリブレッドのエンディングの時のだよね♪̊̈♪̆̈わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ってテンション上がっちゃった🌈あとね、デビューの時のちぎりパンのオープニング曲も大好き(*'▽'*)♪ミュージック代わりによくかけてる🤭素敵なレシピと素敵音楽まで✧🎧✧いつもありがとう🫶🏻 ̖́-‬
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
嬉しい〜🥰まだまだ素敵な曲がいっぱい❤️ これからもパンと一緒に紹介していくからお楽しみに🤗💕
@リボン-t2s
@リボン-t2s 2 жыл бұрын
楽しみにしてる🎶
@kurotchi7033
@kurotchi7033 2 жыл бұрын
美凛さ〜ん、こんばんは✨バタバタしてコメント遅くなりました😅進化バージョン✨めっちゃ美味しそう😍♥️前回のも美味しかったですけど、今回は進化だけあってクリーミングと、はるゆたかブレンドでパワーアップですね♥️りんご🍎も、フロマージュも増し増しでテンションあがりま〜す💖是非また作らせて下さいね、Xmas素敵な時間を過ごしてくださ〜い💞
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
くろっちさ〜ん🤗ありがとうございます💕 そうなんです❗️アップルフロマージュ🍎が好きすぎて、どうしてもリッチな生地にしたくて作っちゃいました🙌🤭 ぜひぜひ、また作って下さいね〜😘 くろっちさんも素敵なクリスマス🎄をお過ごし下さいね🤗💕 ありがとうございました😘
@たまちゃん-i4y6n
@たまちゃん-i4y6n 2 жыл бұрын
こんにちは いつも楽しく拝見させていただいております。今回も美味しそうですね(^^)クリーミングのパン試したことがないので焼いてみたいと思います。いつも観ていて気になっているのですが、ご使用のボウルはどちらのお品でしょうか?縁がスッキリしていて使いやすそうなので、教えて頂けたら嬉しいです。
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
たまちゃんさん🥰ありがとうございます❤️ いつも観て頂けて嬉しいです♪ありがとうございます💓 ご質問の使用しているボウルですが、縁のない発酵に使っているボウルでしょうか❓ 発酵に使っているボウルは無印良品のボウルです🤗 生地の混ぜ合わせに使用しているボウルはiwakiです❗️ 無印良品のボウルは耐熱ではないのですが、生地の混ぜ合わせや発酵には使えると思いますよ👍浅いボウルなので、見た目も綺麗でお気に入りなんです🤭💕 ぜひ、無印良品に行かれたら探してみて下さいね♪🤗❤️
@たまちゃん-i4y6n
@たまちゃん-i4y6n 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline ありがとうございます(^^)無印良品行ったらゲットします(*^^*)
@福岡一子
@福岡一子 2 жыл бұрын
ちょっと早めのメリクリ🎉 最近クッキーやらマドレーヌやらお菓子作りに夢中になってまして砂糖の使用量が半端ない事に気づいてゾッとしてますwパンに使う砂糖の使用量にちょっと安心。 久しぶりにパンを作ってみます。リンゴが好きなんでいいかも。クリスマスリースっぽく輪っかになってるのも良いですね。
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
福岡さ〜ん💕ありがとうございます🤗 そうなんですね、お菓子作りもされているんです😍 私もお菓子作りも大好きです❗️でも上手くないですが🤭 お砂糖いっぱい使いますよね〜ゾッとする😂🤣わかります🤭 はい❣️ぜひぜひ、クリスマス🎄パンに作って下さいね〜🤗💕 ありがとうございました🥰
@hirohisayamada3749
@hirohisayamada3749 2 жыл бұрын
美凛さん、はじめまして ケーキ作りは70過ぎて初めて2年目、最近パン作りも始めました! きっかけは美凛さんの動画です^^手際よさとBGMで心地よく勉強させて頂いてます 質問です、生地の出来上がり温度は何度くらいがベストなんでしょう? 北海道なので生地温が低いとまずいと思い粉を温めたり部屋の温度を24度くらいにしてますが 発酵が時間がかかってしまいます時間を長くとっても発酵ができればよいのでしょうか
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
hirohisaさん💕はじめまして🤗 そうなんですね〜ケーキ作りもされてパン作りも始められて素敵です💗 私の動画がきっかけなんて、本当に嬉し過ぎます🥰💕ありがとうございます❗️ ご質問の生地の捏ねあげ温度ですが、動画ではご紹介してませんが、いつも私は26℃ぐらいにしています。一般的なパン生地は26~28℃がいいのかと思いますが、私は手が冷たいのでいつも26℃ぐらいです🤗 寒い冬は私も暖房の中でパン作りしていますが、発酵はオーブンの発酵機能で行っています。動画はアップすると観て下さる季節関係ないので安定した発酵をするためなんです。 もし寒い季節に発酵が進まないようでしたらオーブン機能での発酵をおすすめします🤗 もちろん、室内発酵で発酵するまで長い時間を取っても大丈夫ですが、過発酵にならないようにだけご注意下さいね❗️ コメント頂けて嬉しかったです🥰 これからも一緒にパン作りを楽しみましょうね😘💕ありがとうございました💓
@hirohisayamada3749
@hirohisayamada3749 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline まぁ!さっそく返信いただき感謝💛 詳しい説明ありがとう、 個人的にピーナツ&シナモン(たっぷり)のが大好きでっす 今後ともよろしくご教授ください、メリークリスマス!
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
私もナッツ&シナモン大好きです😍 美味しいてますよね🤭 素敵なクリスマス🎄をお過ごしくださいね❤️ ありがとうございました💕
@ЛюдаБурцева-й7с
@ЛюдаБурцева-й7с 2 жыл бұрын
Какой чудесный хлеб, просто лучшее поздравление ! Спасибо !👍👍What wonderful bread, just the best congratulations! Thank you !👍👍
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Thank you for all your wonderful comments😄I am so happy to receive the highest praise from you 🥰💞.
@aishavidya8709
@aishavidya8709 2 жыл бұрын
Beautiful bread! Thank you for the recipe, I wanna try it at home❤
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Thanks for your comment 😊 I am very, very happy 🥰💓 This bread is lovely, very fluffy and tastes amazing so please try making it 😊😘.
@salardeuyuni1918
@salardeuyuni1918 2 жыл бұрын
美凛さん😊 素敵なパンレシピありがとうございます(*´∀`) チャレンジしてみたいと思います❣️ 捏ねる時間が何分ぐらいか表記して頂けると、うれしいです。
@MilinesHomeBakeryMiline
@MilinesHomeBakeryMiline 2 жыл бұрын
Salar de Uyuniさん😍ありがとうございます💕 ぜひぜひ、作って下さいね〜🤗 捏ね時間の表記ですね🤔 これから撮影するパン、来年半ばからの編集で表記出来たらと思います。 ただ、見極めで1番大事なのはグルテンチェックですので、捏ね時間は参考程度にしていただきたいです🤗 私自身、捏ね時間は計っていません🤭 パンの状態、グルテンの繋がりで捏ね完了を決めています。 表記させていただいた時間捏ねてもグルテンが繋がっていなければ美味しいパンになりませんので、よろしくお願いします🤗 ぜひ、楽しんで作って下さいね🙌😘
@salardeuyuni1918
@salardeuyuni1918 2 жыл бұрын
@@MilinesHomeBakeryMiline ありがとうございます😊 捏ね時間よりもパン生地の状態で判断ですね❣️
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