פרק שלישי בסדרה- בפרק הזה נלמד איך לגלגל לחתוך ולהגיש 3 סוגי סושי . פוטומאקי ,מאקי ואינסייד אווט . למי שלא צפה בפרקים הראשונים מומלץ לצפות בהם ללמוד כל הסדרה .
Пікірлер: 8
@itzhakefrati15784 ай бұрын
תודה
@user-bw9nt4tj7x Жыл бұрын
אני מת על זה צריך ליירשם למנוי♥️♥️♥️♥️♥️
@btd6benjamina4676 жыл бұрын
הבנתי הכל עד לפה: 3:27 שהתחלת לגלגל אותו אחורה וקדימה בצורה מוזרה
@matatisan4 жыл бұрын
האצה יוצאת לי קצת קשה ללעיסה, מה אני עושה לא טוב?
@SUSHIisrael4 жыл бұрын
כנראה שהאצה לא טרייה או לא איכותית, תנסה לקנות אצה של חברת מזרח ומערב. תשים לב שהיא פריכה, תקפל לשניים היא אמורה יותר להישבר מאשר להתקפל, בהצלחה
@user-tq2je9pn7h4 жыл бұрын
למה אצלי שאני חותך את האינסייד אאוט האורז מתפרק וניפרד מהאצה ?
@SUSHIisrael4 жыл бұрын
יכולות להיות מספר סיבות: 1. לא הכנת את האורז עפ"י ההנחיות, חשוב להשתמש באורז לסושי בלבד לבשל בדיוק עפ"י ההנחיות ולהוסיף את החומץ אורז +סוכר כשהוא סמיך יחסית. כמו כן שים לב לכיוון של האצה יש גב ויש חזית. חשוב מאוד להדק את האורז אל האצה עם היד ואחכ להפוך ולהדק שוב, אני עושה את זה עם תרבד, כלי שטוח וכבד ממתכת. בחיתוך חשוב להשתמש בסכין נכונה, להרטיב עם מים ולנגב עם מגבת אחרי כל רול, בהצלחה.