هل ينفع أشرب أو استخدم اللبن القاطع أو الحليب القاطع؟

في هذا الفديو سوف تتعرف على هل يمكنك شرب أو أستخدام اللبن القاطع أو الحليب القاطع أم لا. وما هي استخدامات الحليب أو اللبن القاطع إن وجدت. ,ايضا السبب في أن اللبن بيقطع عند التسخين أو الغلي. ماذا أفعل اذا صادفت لبن أو حليب معلب قاطع أو به مرارة؟
#اللبن_القاطع
#الحليب_القاطع
#اللبن_المتجبن
#التجبن_بالغلي
#coagulated_milk
Can I safely drink or use milk that got coagulated while heating or boiling?
Is it safe to drink coagulated milk?
أيه أفيد أنواع الألبان؟ نشرب اللبن السايب أم المعبأ؟ المواد الحافظة المضافة لحليب المصانع
اللبن السايب ولا المعلب
• أيه أفيد أنواع الألبان...
طريقة سهلة وبسيطة للكشف عن أي مادة حافظة موجودة في اللبن وأنت في البيت.
• أزاي تكشف عن أي مواد ح...

[@esraamahmoud3140]

طيب ولو جبته وغليته واستخدمته وكويس عادى بس بعد ما حطيته فى التلاجة يومين ولا حاجة قطع ده لنفس السبب برضو وما ينفعش استخدمه لعمل جبنة او كده ولا ايه

[@allhum.sli.ala.mohmedwalmohmed]

جزاكم الله خير هذا الفيديو في اللحظات الاخيرة لقيتو قطع وكتبت طريقة عمل الجبن رحمتك يارب

[@abbasal-rubaie.9883]

نشكرك يا دكتور على المعلومه القيمه في ميزان حسناتك ان شاء الله

[@dr.ahmednutrition]

اللهم أمين يارب العالمين جزيل الشكر لحضرتك

[@hanarizk8591]

ربنا يبارك في حضرتك ويحفظك من كل شر يارب العالمين فعلا برامج الطبخ بينصحو باستخدامه منهم لله

[@zainaoussouqe7361]

جزاك الله كل خير دكتورنا الفاضل.على شرحك لهذا الموضوع...... وعندك حق كارثة برامج الطبخ الي بيستخدموه..... مشاركة من المغرب 👍

[@dr.ahmednutrition]

أهلا وسهلا بحضرتك

[@hajarhussein1887]

ربنا يقدرنا و نقنع بيئتنا المحيطة إن ده خطر 😂 بجد شكرا لحضرتك يا دكتور فيديو توعوي ومفيد جدا ومن أحياها🌼

[@dr.ahmednutrition]

😄 😄 إن شاء الله ربنا يقدرك. فعلا التوعية مهمة جدا جدا. شكرا جزيلا 🙏

[@Saninwi-oz1cy]

​السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يادكتور. وعيدكم مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير وصحة وسلامة💐. وإذا هذا الحليب قطع او خسر دون غليه يعني اشتريته بتاريخ جديد ولما فتحتو في البيت لقيتو مقطع ويعني شبه الرايب لكنريحتو طيبة و مذاقو لذيذ مثل الرايب🤭 فهل ينفع شربه مثل ماهو دون غليه ⁉️او نرميه⁉️ ياريت ترد علي يادكتور وجزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك يارب آمين 🤲..... للإشارة يادكتور انا لما بيسخن الحال زوجي غالبا مايشتري الحليب وهو راجع من العمل ولما يكون الجو حار( يعني صيف غالبا يكون حليب مقطع رغم إن التاريخ جديد ) ومابيحبش يرجع الحليب لأنو غالبا بيكون مشتريه من أماكن بعيدة عن البيت وبيكسل يردو لانو كل مرة وبيشتريه من مكان معين ( دايما لما أقول له ردو بيقولي خلاص ارميه مع إنو ممكن الأم يتكرر ايام متتابعة وبيكون في كثير حليب بالبيت مقطع ونا هذا الشيء يزعحني كثيرا لأنه لا بريد رده لصاحب المحل....⛔️ انا مابغليه غالبا برميه.. لكن أحيانا بحب آكلو لأنو رغم تقطيعه بيكون طعمو مليح مثل الرايب لهيك سألتك واتمنى تقرأ تعليقي وتجاوبني لو سمحت ⁉️وجزاك الله كل خير 🇲🇦 @@dr.ahmednutrition

[@elhag122]

جزاك الله كل الخير يا دكتور

[@AM-nb2jv]

شكرا يا دكتور على نشر صحيح المعلومات

[@dr.ahmednutrition]

شكرا جزيلا 🙏

[@azizatariffi6276]

جزاك الله خير دكتور بارك الله فيك ربنا يسعد قلبك🤲🤲🤲🤲🤲👍👍

[@manalhasen2788]

جزاك الله كل خير يادكتور

[@boshraselam7678]

ربنا يكرمك يارب اول مره اعرف المعلومه دى بارك الله فيك يارب

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم 🙏

[@fadhilalouafi]

شكرا دكتور، لم اكن اعرف هذه المعلومة مثل اغلبية الناس

[@ayatibrahem6389]

بجد شكرا دكتور احمد على الفيديو المهم ده ناس كتيييير اوي فعلا متعرفش ربنا يبارك في عمر حضرتك🌸🌸

[@dr.ahmednutrition]

تسلمي يا رب يا آيات 🌹🙏 يا رب الناس تشوف وتقتنع وبرنامج الطبخ تحف شوية من الفتي 😄

[@user-sh5ll1cr1h]

​@@dr.ahmednutritionربنا يبارك في حضرتك علي المعلومة دي انا واحدة من الناس لسه بغلي لبن لاقيته قطع وحطيت عليه قطعة جبن قريش لاني سمعت عن الوصفة دي انها اد ايه لبن رايب صحي وكويس في عملية الهضم وبالصدفة بقلب باليوتيوب اشوف طريقة مختلفة لاقيت حضرتك بتتكلم عن الموضوع شغلت الفيديو وقبل مايخلص الفيديو كنت رمية اللبن علي الفور شكرا لحضرتك وكمان بعت الرسالة دي لناس عندي كتيييير

[@user-oh2qb9wm8k]

جزاكم الله خير الجزاء

[@ZakiZaki-qd9bs]

ربنا يجزيك بالخير والله والله في هذه اللحظه بذات هوا بين اديا ورميتو فورا❤

[@user-pv8sf4id7p]

شكراااا دكتور عاى المعلومات القيمه

[@khadijazaher6270]

شكرا دكتور .. جزاك الله خيرا كثيرا

[@zinabyasin4621]

جزاك الله خيرا يادكتور معلومة غاية في الاهمية لانه بالفعل كنا نستخدمة في عمل بعض الوصفات للطبخ

[@dr.ahmednutrition]

طيب تمام الحمد لله ربنا يحفظكم.

[@sherazmohammed5795]

جزاك الله كل خير في ميزان حسناتك

[@tohaahmed8119]

بارك الله في حضرتك وزادك علما وجزاك الله خيرا

[@souhairnajjar3551]

من الاردن ألف تحيّة و مليون شكراً لحضرتك دكتور🙏🏼

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم وأهلا بحضرتك

[@rhomyalwane4642]

جزاك الله خيرا يادكتور معلومه جيده جداً

[@emanthabet82]

شكراً لحضرتك يا دكتور وربنا يعوضك ويبارك حياتك وخدمتك

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم اللهم أمين يارب العالمين أجمعين

[@eyadmaarof6803]

ربنا يباركلك ويجعله في ميزان حسناتك اللهم امين يارب العالمين والصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه

[@dr.ahmednutrition]

علية أفضل الصلاة والسلام جزيل الشكر

[@najwahusseini9804]

شكرا جزيلا دكتور معلومات بغاية الاهمية ربنا يوفقك❤❤❤

[@dr.ahmednutrition]

شكرا جزيلا 🙏 🙏 🙏

[@drfcccc5113]

سؤال لو جبنا اللبن واحنا يلي قطعناه بالخل واستخدمناه في عمل جبنة مثلاً ينفع؟

[@marklawrenson3260]

جزاك الله خير الجزاء

[@lolosalman5042]

السلام عليكم يادكتور طب اللبن لو غليته وكان كويس واتاخرت اني احطه في التلاجه وقطع اعمل ايه فيه

[@monaelbadry7641]

جزاك الله خير الجزاء ونفع بك وزادك علما

[@dr.ahmednutrition]

جزانا واياكم بإذن الله. اللهم أمين يارب العالمين. شكرا جزيلا 🙏

[@user-el4zt5ek9z]

جزاكي الله خيرا عنا يادكتور فعلا شكرا

[@dr.ahmednutrition]

وجزاكم الله خيرا

[@mohammedegyptian2527]

بارك الله في حضرتك يا دكتور

[@user-sc5qo1rr9m]

يعطيك الف عافية عل هل معلومة

[@amalmazen3570]

شكرا يا دكتور جزاك الله خيرا دا كنت بستخدمة لما سمعت برامج الطبخ

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم

[@nashwabahayeldin1081]

الف شكر يادكتور

[@abeeradel7293]

جزاك الله كل خير

[@zeinabmoubarak2zeinabmouba842]

الله يبارك لك يادكتور بجد

[@zozotaher3820]

جزاك الله خيراً حلقة مهمة ومفيدة

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم 🙏 🙏 وجزاكم خيرا إن شاء الله

[@samiraarnist9271]

شكرا جزيلا يا دكتور 🌹🌹

[@tvbox3577]

احسنت ربنا يعزك

[@saadnajjar5601]

بارك الله فيك معلومات قيمة ومفيدة جدا

[@dr.ahmednutrition]

جزيل الشكر لحضرتك

[@zahraaal-riyahi]

جزاك الله خيراً شكرا لك

[@user-dm9uc8zu7d]

قناه مفيده جدا استمر يا دكتور ربنا يجازيك خير عنا ياااارب 🙏🙏

[@dr.ahmednutrition]

جزيل الشكر لحضرتك 🙏 🙏

[@loletalaso9938]

دخيل قلبك معلومات بتجنن ❤

[@dr.ahmednutrition]

جزيل الشكر لحضرتك 🙏

[@user-nz2nr3qy6h]

كانت عند حليب أتقطع كانت حب أصنع بيها جبن وانت يادكتور طلاعت صوتف علي الهاتف شكرا بارك الله فيك انت غدي اسمم نفسي ولاولادي

[@user-up9rp2ey4f]

بارك الله فيك يادكتور انا كان عندي لبن قطع وكنت بشوف ينفع اعمل بيه أية الحمد لله اني شوفت الفيديو بالرغم أن فعلا شوفت حاجات كتير لعمل اللبن القاطع ربنا يباركلك والله ومتشكرة قوي

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم

[@FatimaAbullah-vw3fd]

جزاك الله خير

[@user-kt8rg2tv7u]

ربنا يبارك في عمرك شكرا بجد الله يكرمك يارب أنا لسه كنت بفكر استفيد من اللى قطع ده ازاى الحمدلله انى دخلت عالفيديو احلى لايك واتشرفت باشتراكى عند حضرتك

[@dr.ahmednutrition]

أهلا وسهلا بحضرتك نورت القناة يا فندم 🙏

[@user-vw8us9xd4q]

جزاك الله خيرا

[@abu3alia]

شكرا جزيلا دكتور على شرحك الرائع، حضرت الفيديو قبل ما أتصرف بحليب قاطع عندي الحمدلله

[@dr.ahmednutrition]

جميل 👍

[@kararradhi]

شكرًا يا دكتور الحمدلله لحقت على نفسي الي اسبوع اشرب الحليب القاطع الحمدلله شفت الفيديو ❤️❤️

[@dr.ahmednutrition]

الحمد لله

[@adamsa115]

جزاكم الله خيرا

[@dr.ahmednutrition]

وإياكم يا فندم ، شكرا جزيلا 🙏

[@husniyamezeil5600]

كثر الف خيرك

[@dr.ahmednutrition]

شكرا جزيلا

[@ZizzoZizzo]

بارك الله بكم🦋

[@dr.ahmednutrition]

🙏

[@sameeroafbazivich2832]

يارب توصل مليون مشترك الف شكرا يا دكتور احمد على فيديوهاتك القيمة والرائعة.. استمر جزاك الله خيرا..

[@dr.ahmednutrition]

جزاكم الله خيرا وجزيل الشكر اسال الله الخير لنا جميعا 🙏

[@soadshetiwy1481]

شكرا لحضرتك

[@user-js2bd4wl7k]

تسلم يا غالي

[@dr.ahmednutrition]

شكرا 🙏

[@azzaelnadi4324]

شكرا شكرا شكرا يادكتور افادتنا ونورتنا من االجهل جزاك الله فينا خير الحمد لله

[@dr.ahmednutrition]

وجزاكم الله خيرا

[@monabakr8847]

جزاك الله خيرا ربنا يبارك فيك ويحفظك يارب

[@hajarjomana6921]

جزاك الله خيرا 🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@dr.ahmednutrition]

اللهم أمين يارب العالمين أجمعين

[@rashafathy7652]

شكرا

[@talalalerwi1463]

طبعا الدكتور يقصد بكلمة اللبن يعني الحليب

[@Abo_bakr]

طبعا

[@sasagaming8140]

شكرا اوى ليكى انا كنت داخله اشوف طريقه لان عندى لين قاطع... خلاص هعمله خلطه للشعر

[@dr.ahmednutrition]

جميل 👌

[@arabenacozinha]

يعني على شوي وكنت عم فكر اعمل قالب جبنة بالحليب يلي فرط عندي وانا عم بغلي . الحمد لله اني فكرت ابحث عن الموضوع قبل ما اخذ قرار الأكل وطلعلي الفيديو تبعك شكرا كتير

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم 🙏

[@user-lu1df8uq7y]

شكرا جزيلا

[@azaaza1637]

سلام 👋، ماذا قال، انا من الصم

[@user-ql4jq7pl6m]

انا كنت بدور على طريقة الاستفاده من اللبن القاطع لان عندي لبن راب في التلاجه ومستخسره ارميه لقيت المقطع بتاع حضرتك بجد شكرا .

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم

[@samiaalswerky5784]

انا فاتحه الفيديو عندى لبن قاطع منى وقولت احطه ع بترمان الجبنه القديمه الحمد لله رب العالمين شكرا جزاك الله خيرا حرميه ع طول

[@dr.ahmednutrition]

طيب الحمد لله رب العالمين

[@user-wz2kc2zh3p]

شكككراً

[@user-bm8lt9yg9u]

ممكن تكون حرارة الجو هى السبب فى ان اللبن يقطع

[@saoudsabira67]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دخلت اليوتوب لاجل وصفة جبن لان عندي لبن قاطع هداني الله للفيديو نتاعك مشكور دكتور على نصائحك و شرحك و ايضا ردك على جميع المتفاعلين جزاك الله خيرا

[@dr.ahmednutrition]

عليكم السلام ورحمه الله شكرا جزيلا

[@walaatota2157]

طب يادكتور في بداية تجبنه يعني هو سائل بس فيه بعض شعيرات تجبن هل يصلح للاستخدام

[@Heba_Alnajjar]

طيب بالنسبه للحليب اللى قطع بعد يومين او ثلاثه من غليانه وحفظه فى التلاحة

[@FatmaMohamed-jm3fc]

ده بالنسبه للبن الذى قطع لكل هذه الأسباب أما اللبن السليم الذى أضع له خل أو ليمون ليتحول لجبنه متزرلا وأصبحت جبنه فما رأيك فيها؟

[@user-rh5uz5ml2h]

طيب يا دكتور من فضلك هل نفس الكلام ده ينطبق على اللبن اللي قطع بعد ما وصل للغليان مش قبله ؟؟

[@zezydola4465]

طيب يا دكتور لو سمحت ينفع اعمل بالبن المقطع لبن رايب او جبنة قريش

[@salmaashraf5986]

يانهار ابيض!!!لا بجد لازم الناس تعرف وتفهم فعلا المعلومات دي لانها في غاية الاهمية والخطورة طبعا سبحان الله انا اصلا فاتحة الفيديو لان عندي لبن قطع فبدور علي وصفة استخدمه فيها وشدني تعليق حضرتك قدرا ففتحته وشوفت الفيديو وهنشره طبعا وشكرا لخضرتك جدا

[@dr.ahmednutrition]

طيب الحمد لله إن الفيديو وصل لحضرتك.

[@safinazbasyouni6707]

@@dr.ahmednutrition الحمد لله وانا ايضا كنت باستحرم ارميه وقلت ادخل اشوف حاجة تنفع ووجدت فيديو حضرتك في وسط الفيديوهات جزاك الله خيراً انا دائما كنت باقرف منه ارميه ولكن لنا شفت أكثر من فيديو لتحويله لجبهة وغيره حتى قنوات الدولة صدى البلد جايبة واحدة تقول كيفية تحويل اللبن القاطع فالحمد لله اني وجدت كلام حضرتك

[@dr.ahmednutrition]

للأسف غير متخصصين😣

[@halaahmedtalaat3658]

تخيلى نفس اللي حصل معايا سبحان الله .. اللبن قطع عندى ودخلت البوتيوب اشوف هل اقدر اعمل بيه حاجة او لأ، لقيت الڤيديو بتاع الدكتور قدامى .. هرميه فوراً .. شكراً جزيلاً دكتور

[@dr.ahmednutrition]

عفوا يا فندم 🙏

[@user-vz5ed6px9l]

دكتور انا بالسعوديه بجيب الحليب اللي صلاحيته خمس اييام من المراعي او الصافي وبسخنه وبحط معه شويه خل ولما يتكتل باخذه ع الخلاط مع شوية زبده وملح عشان تكون جبنة سايله كذا كويس ؟؟؟

[@user-lo2nv1yx7n]

دكتور من فضلك ايه الافضل اللبن السايب ام المبستر من حيث القيمه الغذائيه

[@user-ku3fr1xb7s]

طيب لو غليتو وقطع في الثلاجه بعد الغلي بكام يوم

[@zeinabmostafa-wr2gj]

انا غلبت اللبن وكان ممتاز وشربنا منه ونسيته في المطبخ وقطع لشدة حرارة المطبخ هل ترميه ولا استخدمه

[@valientelhoda619]

جزاك الله خيرا على هذه المعلومه القيمة انقذتني قبل فوات الاوان كنت على وشك استعماله في وصفات الطبخ بذل رميه بعد سماع نصائحك القيمة تخلصت منه مع انه كانت كمية كبيرة لان لاشيء أغلى من صحتي وصحتي أولادي وزوجي نفع بك الامة

[@dr.ahmednutrition]

وجزاكم خيرا شكرا 🙏

[@walaamuhammad3417]

@@dr.ahmednutrition من فضلك يا دكتور حتى لو اللبن قطع بعد الغليان يعني غليته وكان تمام بس سيبته شوية من غير استخدام

[@user-st7ct9kd8e]

لبن مغلي نسيته بره تلاجه بقي رايب بس مرر كده باظ ولا ايه

[@sama1654]

طب اللبن تللي احنا اللي بنخليه يقطع عن طريق استخدام الخل او الليمون ينكبق عليه نفس الكلام ولا لا؟

[@Vwwi8qojwjqiq90kI]

تفصيل جميل شكرا دكتور

[@dr.ahmednutrition]

شكرا جزيلا

[@abdelouhabrahma8155]

شو علاج الماعز الي يتخثر حليبها

[@ghoneimmohamed9579]

لو سمحت يادكتور حفظك الله فى يو تيوب بيحطو كربونات صوديوم ويغلوه بيفك ويرجع حليب .....تعليق حضرتك لو سمحت

[@hanaahasan2947]

طيب لو لبن بطلعه برا التلاجة وادفيه لحد ما يفصل عن بعض واعمله جبنة قريش دا غلط ولا لا

[@alkhatieb]

للأسف الناس ماشيه بمبدأ " وجع البطن ولا كب الطبيخ " . ربنا يصلح الحال 🎉🎉🎉

[@dr.ahmednutrition]

نعم للأسف الشديد

[@naglaahikal59]

هرميه إن شاءالله

[@user-bm8lt9yg9u]

وايه اخبار الجبنه القريش المصنعه من اللبن الرايب

[@monariad8796]

طب يا دكتور انا غليته مقطعش .. قطع بعد وضعه ف الثلاجه ..

[@rahmasaad8649]

الحمدلله ان شوفت الفيديو دا انا حامل وكان عندي لبن وراب وفكرت عادي اشربه بس خوقت قولت ادخل اشوف لقيت حضرتك بتقول غلط لازم يترمي

[@user-nk4im1lm7o]

طيب واللبن اللى بنسيبه من غير مانغليه فى مكان دافى يتخمر

[@marwafarag3111]

يااااه يا دكتور 👏👏👏👏 ستات بيوت كتير اوي بتسأل في جروبات الطبخ بيسألوا عن اللبن القاطع ويردوا علي بعض بالطريقه دي . ده حلو اوي للمخبوزات والبشاميل والجبن ... وأحاول اقنع فيهم يردوا هكذا ... ما محدش فينا تعب منه . وأحاول اقنعهم أنهم يستخدموا لبن نضيف ويحطوا عليه حامض . (ليمون او خل ) يستخدموه للمخبوزات عشان يدي نتيجه كويسه ..... بس هما مش بيقتنعوا . ودي فرصه اننا ننشر الوعي 👏👏👏 جزاك الله خيرا 👏

[@dr.ahmednutrition]

تسلمي يا رب يا مروة أنا مش عايز اقولك أنا كام مره الناس إلي زي دي استفزوني 😄😄🙈 ربنا يهدي يا رب 🤲 يا رب الناس تسمع وتحافظ على نفسها.

[@marwafarag3111]

@@dr.ahmednutrition صدقت يا دكتور 👏 . أعانك الله علي نشر الوعي 👏👏

[@dr.ahmednutrition]

@@marwafarag3111 يا رب جميعا إن شاء الله 🌹

[@omoalae524]

السلام عليكم ينفع دكتور اني استعمله في وصفة لشعري وشعر بناتي بدل ما أرميه وشكرا على المعلومات

[@dr.ahmednutrition]

نعم

[@doaaimam8583]

طيب ينفع نعمل بيه ماسك للبشرة مثلا لو راب وبقى شكله زي الزبادي

[@dr.ahmednutrition]

لا لإنه يحتوي على منتجات البكتريا الضارة عكس الرائب البكتريا التي به مفيدة

[@user-wj8sf3ju1b]

طب لما بغلي اللبن بيكون من تحت شايط شويه دا يبقى ايه ولما اسخنه تاني مره بيكون مثلا في الثلاجه يومين بلقى يقطع دا عادي ولا ارميه

[@nadahoseen2712]

ممكن نستعمله بالمخبوزات زي البيتزا لانه حليب جامسي وخمسه كيلو 😢

[@leilanefidi7100]

شكراا

[@dr.ahmednutrition]

عفوا

[@daliasalam7010]

انا غليت كيلو لبن واحد وقطع ومغلتش اللبن الباقي هل ممكن اسيبه ويتعمل جبنه قريش او اسيبه يكمل تجبن واخد الزبده اللي علي وشه، وشكرا لحضرتك يادكتور

[@nourhan22khattab90]

معلش يادكتور أمال اللبن المتخمر اللى مفيد للامعاء ده بييتعمل ازاى دنا على كده كنت بضر نفسى كنت بجيب اللبن الخام واتركه فى المطبخ علشان يروب ويبقى فيه بروبيوتك

[@dr.ahmednutrition]

لا طبعا ده خطر جدا جدا زي ما حضرتك عرفتي من الفيديو. اللبن المتخمر المعول صح هو زي الزبادي واللبن الرائب المعلب. بيتم استخدام بكتريا إسمها بكتريا حامض اللاكتيك ودي بكتريا نافعة توضع في اللبن بعد العلي ويترك لكي يتجبن. وبالف هنا.

[@haderahmed1161]

شكرا لحضرتك كنت لسه هستخدمه وبشوف اعمله ازاي فيديو حضرتك فادني كتيير❤ بس هو ماينفعش حتي اعمله ماسك للوجهه😂😂 مستخسراه بصراحه😅

[@mareammohammed9543]

انا كمان لسه داخله اخد وصفه للبن قطع وكمية مش قليله😂

[@AhmedKhaled-eb1ih]

فيديوهات كتير اوي يادكتور بتعمل إعادة تدوير للبن بيعملوا منه قرص فلاحي جبنه متوزاريلا

[@dr.ahmednutrition]

للاسف الشديد كارثة صحية من ناس بتفتي على غير علم

[@ibrahimshebinngi4796]

جميل الفيديو ومفيد ليا سؤال بس احنا لما بنيجي نعمل الجبنة الفريش يا بنسيب اللبن يجبن او فيه ناس بتحط عليه خل علشان يجبن هل الجبنة دي مضرة كدا ؟؟

[@dr.ahmednutrition]

شكرا جزيلا د. أماني 🙏 الطريقة الصحيحة لعمل الجبن القريش بتكون زي ما بنعمل في الزبادي كدا، لازم نضع إحنا البادئ starter إلي هو مزارع معروفة من بكتريا حامض اللاكتيك (بعد غلي اللبن طبعا) و بكتريا البادئ هتبدأ تخمر اللاكتوز وتنتج هي الحامض وبعدها يحدث التجبن. اما لو تركت كما يحدث في بعض القرى تتجبن بالبكتربا الطبيعية الملوثة لللبن فده هيبقى لبن قاطع وهتبقى كارثة صحية طبعا. طبعا القريش في كل الحالات بتتصنع من لبن خالي الدهن يعني بعد ما يشيلوا القشدة من اللبن.

[@HagerEAnwar]

​@@dr.ahmednutrition دكتور هو ال starter دة اللي بيسموه منفحة ولا حاجة تانية ؟ وهل بعد نايتشال قشطة اللبن وتصنع الجبن يبقى مفيد ولا لا