🍞ХЛЕБ из МАМИНОЙ 📘КНИЖКИ из ПШЕНИЧНОЙ🌞 и РЖАНОЙ МУКИ на ДРОЖЖАХ.

ЭТОТ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ПОЛУЧИТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКОВ!
ОЛГА БОЛЛАР!
ВОДА - 800 мл. (200 мл. из общей массы воды берём на опару)
МУКА ПШЕНИЧНАЯ - 750 - 800 грамм
МУКА РЖАНАЯ - 200 грамм
ДРОЖЖИ - 10 грамм (или 1 ч.л. у меня сухие дрожжи, живых дрожжей - 25 грамм)
СОЛЬ - 25 грамм (или 1 ст.л.)
САХАР - 15 грамм (для опары)
ОПАРА - вода 200мл. + сахар + дрожжи + 4 ст.л. пшеничной муки. Оставить на 10-15 минут.
ВЫПЕКАЕМ ПЕРВЫЕ 20 МИНУТ НА ТЕМПЕРАТУРЕ 240 ГРАДУСОВ, ПОТОМ ЕЩЁ 15-20 МИНУТ НА 180 ГРАДУСОВ.
НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ "РАВШАН и АЛТИНЧИК" - t.me/ravshania...
АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ! Наши дорогие Хорошие люди! Приветствуем Вас на нашем телеграмм канале! По всем вопросам ПИШИТЕ в ТЕЛЕГРАММ по номеру [phone]
ХОЛВАЙТАР и🌞 КАТЛАМА!🔥 ИНТЕРЕСНАЯ ИСТОРИЯ. Приехала тётя🥰 МАТЛЮБА! - • ХОЛВАЙТАР и🌞 КАТЛАМА!🔥...
😋ПИРОЖКИ! с🍄 ГРИБАМИ! с🥔КАРТОШКОЙ! с🍀КАПУСТОЙ! Наш фирменный семейный рецепт! - • 😋ПИРОЖКИ! с🍄 ГРИБАМИ! ...
ТОРТ🍰 НАПОЛЕОН! РЕЦЕПТ из 💖МАМИНОЙ КНИЖКИ. (‼ПРЕДУПРЕЖДАЕМ‼ Видео ДЛИННОЕ, но с ЮМОРОМ!)😂 - • 🎅ТОРТ🍰 НАПОЛЕОН! РЕЦЕП...
КАТЛАМА🌞 в ДУХОВКЕ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ) - • СЛОЁНАЯ🌞 ЛЕПЁШКА в ДУХ...
БЛАГОДАРИМ ВСЕХ НАШИХ💖 ХОРОШИХ ЛЮДЕЙ! 💐
• ХОРОВАЦ 🍆🍅🌶на ЗИМУ! 🔥А... 🔥🔥🔥ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ЭТО ССЫЛКА НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ!
/ @ravshanialtinchik РАВШАН И АЛТИНЧИК
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА!
НАШ НОВЫЙ💖 канал "РАВШАН и АЛТИНЧИК" переходите по ссылке и подписывайтесь. Не забудьте нажать на🔔 колокольчик, чтобы вовремя получать уведомления о новых видеороликах.
• КАБАЧКОВАЯ 🥣 ИКРА как ... - КАБАЧКОВАЯ ИКРА как в СТУДЕНЧЕСКИЕ ГОДЫ!
• СОЛЁНЫЕ🌿 ФАРШИРОВАННЫ... - СОЛЁНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ от Равшана!
• ЖАРЕННАЯ🍗 КУРИЦА с 🥔КА... - ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ от РАВШАНА
• КУРИНЫЙ🐔 ШАШЛЫК! Стары... - НОВЫЙ САЛАТ из БАКЛАЖАН
• БАКЛАЖАНЫ🍆 в КИСЛО-СЛА... - БАКЛАЖАНЫ в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе.
• ЦЫПЛЁНОК🐥 ТАБАКА от Ра... - ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА от РАВШАНА.
• Первый СНЕГ! ❄🌨❄Салат ... - САЛАТ с ТОФУ. КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС.
• ЖАРКОЕ🔥 из 🍗КУРИЦЫ! Са... - ЖАРКОЕ из КУРИЦЫ
... - наш инстаграм канал.
• ТРИ 😋 МАРИНАДА для 🔥ША... - Три МАРИНАДА для ШАШЛЫКА от РАВШАНА!
• Спонтанная ПОЕЗДКА в Г... - ПОЕЗДКА В ГОРЫ! ШАШЛЫКИ! БЕЖИМ от УРАГАНА!
• ДИМЛЯМА!😋 Самая 🥩сочна... - ДИМЛЯМА от РАВШАНА
Ссылки на плов от Равшана:
• УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍀ДОЛ... . - ПЛОВ С ДОЛМОЙ от Равшана
• Готовим 🌞УЗБЕКСКИЙ ПЛО... - УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ от Равшана (пошаговый рецепт)
• УЗБЕКСКИЙ🌞 ПЛОВ с 🍑АЙВ... - ПЛОВ с АЙВОЙ от Равшана (АРОМАТНЫЙ)
zen.yandex.ru/... - Наш канал на ДЗЕНЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕНЕ!
💑 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал ДАЧНАЯ КУХНЯ У РАВШАНА и на наш второй канал РАВШАН И АЛТИНЧИК!
Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от ВАС это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!

[@user-zm9ie7jj2n]

Хлеб получился божественный настоящий , живой !!!

[@user-xl2il8jz1c]

Я тоже, как и Полковник, хочу хлеба! Хочу, хочу. 😄 Все, приступаю к выпечке.

[@user-sb2yh4vi3r]

Доброе время суток дороги наши Равшан, Гульнара и вся ваша семья!!! Вкусный хлеб, приятного аппетита и всех благ вам будьте здоровый. ❤❤❤

[@olgabrecht9986]

Вот смотрю я на Равшана и вижу , как он мучается😂Гульнара вся в работе с хлебом, а полковник без работы и не знает чем занять себя😂вот что значит человек любит готовить, а ему не дают даже помочь, потому что тесто -это Гульнара , она как будто сливается с ним👍любо дорого смотреть как ты ,Гульнарушка ,работаешь с тестом. Мир вашему дому!👍😘😘🫶🏻

[@user-qz3rf2xn3o]

Ровшан и Гульнара - лучшие блогеры. Ни на кого им равняться не нужно (на Эгине, в том числе).

[@user-mq8qp6ji3u]

Если брать муки пшеничной 800 гр и 200 гр ржаной, по раскладке брать 760 грамм воды, (кружки у всех разные и тоже не все точно показывают), новичкам лучше все взвешивать на весах, воду в том числе. Когда заготовка лежит в форме, надо чтобы она поднялась до краев формы и только тогда ставить в печь. Канал к Элине на обед тоже смотрела, но у нее там все такое замудренное и больше красуется. Гульнара она молодец, у нее рецепт хлеба из маминой книжки и никаких заморочек, хотите ставьте в холодильник хотите не ставьте она все сказала правильно. Я выпекаю хлеб всякий и на закваске и на дрожжах, но только на сырых и еще есть рецепты хлеба на закваске называется "пулиш", поищите рецепты выпечки хлеба в интернете. У Гульнары все тесто только на отлично. Всего хорошего.

[@nadezhdaignatyk3178]

Очень большое спасибо ,очень.Все ясно понятно .Дай Вам Бог здоровья ,благополучия.

[@user-rc6eu2ki1j]

Дорогие наши Алтынчик и Рафшан вы говориле что смотрите блогера из Америки Эгине посмотрите ее влоги о выпечке хлеба , это чтото шедевральное. Рекомендую!

[@gulnaremehdiyeva4946]

Здравствуйте Вы правы дорогая,Эгине,как-будто бы рождена для выпечки хлеба.У нее очень хорошо и профессионально получается,удачи .

[@FerganskayaDolina.]

Они их и смотрят

[@gulnarashamuratova2925]

Я тоже люблю их смотреть, каждый вечер в одно и то же время

[@alfiyapopova6494]

Эгине готовит бездрожжевой хлеб.Я у нее научилась и теперь пеку тоже,но в формах для хлеба,т.к у меня нет таких кастрюль ,как у Эгине.

[@FerganskayaDolina.]

@@alfiyapopova6494 А закваску сами приготовили?

[@user-il6jg5lo2i]

Здравствуйте дорогие! Ещё из германской Баварии ведёт канал шеф повар Элина. Канал называется к Элине на обед. Ей тоже помогает её муж. Она ещё круче чем Эгине. Если будет интересно, посмотрите. Она сама армянка, но уже давно живёт в Германии. Сама придумывает разные оригинальные блюда. Очень рекомендую. С уважением Лидия.

[@user-qs4xj1ts7z]

Нет ничего лучше на свете,чем хруст и запах хлеба!Спасибо огромное❤

[@user-rv9dr7rk1o]

Равшан купи жене подарок на 8 марта планетарный миксер пожелей ручки Алтынчик. ❤

[@user-kw4oq2ci9z]

Какие вы добрые, искренние..такое ощущение ч/з экран, что вы всегда в трудные минуты всем поможите..пишу..потому что мне тяжело в душе ..все пройдёт..а вам всего хорошего!❤Я вас давно смотрю и подписана.

[@user-yy8vz3lm9u]

Я тоже пеку ржано пшеничный хлеб, муку 1:1 или 2 части пшеничной и 1часть ржаной, соль и сахар одинаковое количество, вода и немного растительного масла, вымешиваю и оставляю бродить на 3 часа, иногда даже не обминаю. формую в виде ботона и выпекаю на 180°С (верх+низ + конвекция). Всегда отлично получается.

[@user-ep1db9mu5n]

Вы правы, никогда на ночь тесто не оставляли мои мама и бабушка. Хлеб у них всегда был изумительный. Воздушный, нежный. А это уже современная интерпретация.

[@user-jx1xn1jg7h]

70% пшеничной, и 30% ржаной муки, так мы на хлебокомбинате замешивали.

[@user-jx1xn1jg7h]

У теста есть свойство перекисать, зачем долго держать?!

[@user-yy8vz3lm9u]

@@user-jx1xn1jg7h я живу в средней полосе, у нас нет такой жары как в Узбекистане, но все тесто и пшеничное и ржано пшеничное стоит при комнатной температуре 3 часа, меня так еще бабушка учила. Тесто если перестояло и перекисло у хлеба верхняя корка отходит, у меня такого не бывает.

[@user-rq2rd4di6w]

Гульнара хлеб шикарный,прям у меня запахло свежем хлебом. Спасибо.

[@asmiksimonyan2240]

Отлично милая Алтынчик не чем не хуже, как у Эгине.

[@OlgaMoreva-jp1hu]

Добрый день дорогие родные ,здоровья ,добра ,мира❤

[@user-cg2ox3bq8r]

Замечательный хлеб получился !!! Молодец Гульнарочка,здоровья вам и всех благ ❤❤❤ Привет из Ставрополя

[@gulnaremehdiyeva4946]

Добрый день дорогие.Ну вы прямо меня вдохновили испечь хлеб,завтра займуська , хоебушком.Спасибо вам за то,что делитесь с нами всем,что знаете.Мне 62 год,нл все равно,чему-то,да и учишься.Все дома готовим,варим,закрываем,а некоторые вещи,наматываем на ус 😊.Всем здоровья,мира,счастья и благополучия,привет из Баку.🇦🇿🤲🙋😘🥰

[@user-ds4ye9id4r]

Неееет, к такому хлебу стакан парного молока, ничего вкуснее в Мире нет😍😍😍😍 Ну только если ХЛЕБ в русской печи печь. Спасибо🥰

[@LubovGeorgievna52]

Спасибо большое за рецепт. Очень подробно об"яснили, обязательно попробую сделать по этому рецепту. А Вам всего доброго, главное - здоровья.

[@user-gv5kf1kg9g]

Так вкусно, запах прямо через камеру слышно ..спасибо большое !! Захотелось испечь хлеб ❤и похрустеть))

[@user-ly8yr6vq3m]

Благодарю Гульнара отличная подача рецепта,все очень понятно и просто,надеюсь все больше хозяек вы вдохновили на это прекрасное дело!🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖

[@inga1604]

Добрый день, спасибо за вкусный хлеб😊

[@user-qh3pg9kf5v]

Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю! Всего вам хорошего дорогие наши!❤❤❤

[@user-ze2nm9lb7v]

Благословенного времени суток желает всем Мордовия!!!

[@user-fh4dq4pt5r]

Здравствуйте,дорогие наши,привет вам с Алтая! Спасибо за рецепт завтра как раз собралась печь хлеб,буду пробовать Ваш рецепт!

[@olganevolina6915]

Здравствуйте, ещё очень вкусные блинчики, когда в пшеничную муку добавляют ржаную муку

[@Natalia_230]

Добрый день! Ну вот, мне домой идти с работы, а теперь Незнаю Задержаться что ли. И посмотреть вас❤. Так и сделаю. Москва

[@user-mi6ve5iz2v]

Елена Ташкент. Урааа,хлееееб!!! Спасибоо!!! 🎉🎉🎉

[@user-hd2lp9zu4f]

Здравствуйте наши дорогие Гульнорочка и Равшан!!!

[@user-rl4dx1in5b]

Не покупаю уже 3й год хлеб, пеку разный, с геркулесом, манкой, луком, морковью, с разными специями, в общем по настроению👍👍👍👍всегда выдерживаю в холодильнике ни меньше 12часов.Спасибо у Вас училась форме лаваша👍👍👍👍

[@user-rg7ow4hj9d]

Я пеку хлеб и сразу горячий, обьедаюсь, такой вкусный домашний хлеб, особенно на закваске.

[@Natalin-bz9jt]

Скажите пожалуйста, а хлеб на закваске не кислит? Что-то у меня полное разочарование с выпечкой на закваске. ...

[@Kysina-]

Хлеб всему голова! ❤

[@Komolaabduraxmanova]

Assalomu alaykum zor chiqdi kirsilab trupti ayniqsa Ravshan akani mmmmmmm deganlari😂 albata pishirib ko‘raman ritsept uchun rahmat😘

[@user-ej4qz3zy3c]

Асалому алейкум. Азиз. Кадрли инсонларимиз. Сизлар билан куришиб турганимиздан хурсандмиз. Сог омон булингизлар.

[@user-ts5gy6qc3l]

Спасибо что так подробно и спокойно обьясняете.Вы с мужем очень терпеливые и тактичные люди.Такой хлеб вроде делала и Эгине,армяне тоже так пекут.

[@user-bf5xq1hg5j]

добрый вам вечер!Спасибочки,Гулььнора, за рецепт!

[@user-qk5yd3fm2z]

Рады вам ооочеень👍🤲💯

[@Ru-ny8rc]

Привет из Махачкалы. Спасибо за рецепт хлеба. Иногда хочется домашнего хлебушка,буду пробовать. Удачи вам !!

[@ADT77767]

АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ ЯХШИЛАР ЯХШИМИСИЗЛАР ИЛОХИМ ЯХШИЛИК САРИ ЧАРЧАМЕНГ СОГ БОЛИЛАР ОМАДЛАРИЗИ БЕРСИН АЛЛОХНИ ПАНОХИДА БОЛИЛАР СИЗЛАРНИ ЯХШИ КОРАМИЗ ИЛОХИМ ХЕЧ КАЧОН ЧАРЧАМЕНГ ❤❤.🤲🤲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-cr2vt5he9z]

ПРИВЕТ ВАМ🙋🙋👍👍👍👏👏

[@user-fb6ty4fh4k]

Замечательный хлебушек получился, а хрустит то как обалденно😋😋😋😋😋. Спасибо за такой подробный рецепт. 🥰 Обязательно надо испечь.

[@mirabababekova27]

Дорогая ГУЛЬНАРА Я тоже смотрю ЭГЕНЕ ну и что да у неё свой просес работы у вас другой и никакой заморочки на вкус и цвет ни кому не угодишь ! Дорогая вам большой респект ❤как подробно так легко и понятно не отрываясь все показала объяснила что мы сразу с внучкой взялись выпекать !ГУЛЬНАРОЧКА ДОРОГАЯ КАК БЫ МНЕ ХОТЕЛОСЬ ВОТ ТАК ПО ШАГОВО ПОКАЗАЛИ КОГДА БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ И С МЯСОМ КОГДА НИБУДЬ МЫ СО ВСЕМИ МОИ ПОГРУГАМИ БУДЕМ ЖДАТЬ ОЧЕМ ТОСКУЕМ ПО ТАКИМ ЛЕПЕШКАМ ! Спасибо надеюсь вы нас УСЛЫШАЛИ ❤!

[@dkravshan]

на канале есть все эти лепешки. спасибо большое!

[@tatyanagnatyshnyak3935]

Спасибо обязательно попробую 👍🤩✌️🧚💕. Привет из Америки

[@user-wn2sp8ol8w]

Добрый день/вечер, дорогие! Как удачно вышло ваше видео, тоже собралась выпекать хлеб. Попробую по рецепту вашей мамы! Спасибо! С уважением Татьяна

[@user-kv4pv2sd1f]

В этот хлеб,в тесто надо добавлять солод,тогда будет настоящий Бородинский.😜

[@user-sw9yi7ov3j]

Готовте на здоровья это хорошо 😊

[@user-wr3yp3it7l]

Домашний хлеб это очень вкусно с ❤😂😊 спасибо

[@user-nm4en4fk5x]

Спасибо, хлеб всему голова, глава, в 👉каждом доме, да будет так чтобы он был у всех на стиле

[@user-ij9yt5ge6n]

Всем , всем мира и здоровья. Посмотрела , как вы выпекаете хлебушек и сразу захотелось тоже испечь. Вот только я перед тем, как поставить формы в духовку, помещаю на нижний уровень чашу со льдом для влажности . Когда хлеб готов, то ставлю его остывать на решетку и сразу, как только достала из духовки," умываю" верх. Можно просто мокрой рукой обтереть верх или взбрызнуть из опрыскивателя. Я пользуюсь чаще просто рукой. Хлебушек становится красивее. Попробуйте, может и вам понравится. Очень благодарю вас за ваши ролики . Ощущение, буд-то живём по соседству и делимся своими секретами. Берегите себя. Всех вам благ.

[@yryskankachkynbaeva6984]

Всем доброго времени суток.Говорят тесто поднимается только у человека с хорошей и доброй энергетикой ..Ваши видосик. Смотрим теперь только с накрытым столом ,без этого никак .

[@user-sc3lr4bj8d]

Благодарю за рецепт хлеба. Добра Здоровья Вам🌺❤❤❤

[@marinarekhter2976]

Спасибо большое за рецепт хлеба. Я поняла правильно,что это рецепт из маминой книги. А рецепт от вашей подруги ржаного хлеба вы ещё не снимали? Просто хочу не пропустить. Удачи вам. Здоровья и мирного неба.

[@user-ld3xe9fx7j]

Ассалому алайкум хайирли кеч Равшан ака ва Гулнора опа яхшимисила шу нон килиб курсатишиззи росса кутганидим Алхамдулиллах кегин иложи булса блинчик хамирини хам бир курсатиб берарсиз ман килганим сиздака чикмияпти хеч олдиндан рахмат коттакон Аллох рози булсин 😘😘😘

[@tamaraozhiganova8380]

Здоровья и благополучия Вам и всей Вашей семье! Спасибо за рецепт! Я очень люблю хлеб. Ремонт (самую грязную и пыльную часть) закончим и можно будет спокойно пробовать рецепты. ❤❤❤

[@user-xz7vv1oy7m]

Какие Вы умнички, спасибо Вам

[@user-sw9yi7ov3j]

Добрый день ой гульнара и я пекут вот пиццу сделала внучке то пирог всем здоровья любви готовые на здоровья 😊

[@user-lr3rs9sh5s]

Здравствуйте как у Вас вкусно сегодня испекла лепёшки а огурцы в томатном соке просто бомбические спасибо большое Наталья

[@user-ti7nm1jj1w]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! Замечательные люди !

[@user-iu5bs1ro7v]

ПРИВЕТ ДОРОГИЕ ДАШИ!!! Спасибо за отличный рецепт хлебаОбязательно приготовлю,доступно и понятно!!! Здоровья и процветания!!!

[@user-gn3tt5fk4u]

Умничка молодец настоящая хозяйка 👋👋👋👍❤

[@user-td9dt8wz5r]

Большое спасибо вашей семье за очередной шедевр.

[@user-lm9ej1nc2m]

Добрый вечер друзья. Спасибо 🙏 за рецепт.. Тоже попробую сделать , такой хлеб 🍞

[@user-vp6fy7tp2o]

Хлеб вкуснейший!!! Хрустит супер!!! Но горячий хлеб нельзя кушать!!! 😊

[@nigoradilnur]

Горячий хлеб нельзя кушать но невазможно

[@user-rm2ms2md1q]

Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-jz1sj1cc7p]

Привет друзья!нон Бости доедаюТеперь буду учиться печь хлеб у вас все ,как всегда вкусно😊

[@user-wh3jf7lr4e]

Спасибо супер!!!

[@user-ee7gv3ih2v]

❤❤❤Дякую!!!

[@user-xh3wk2ql2x]

Салам из Дагестана, приятного вам всем, ешьте на здоровье , приятно видеть вас вновь

[@user-oh5kk1xz1g]

Спасибо, земляки!!!❤❤❤

[@user-dv5ym9io6f]

Ассалому алайкум опажон рахмат чин дилдан маслахатлариз учун Бухородан мухлисангиз❤

[@user-tk7vr5op4j]

Спасибо

[@user-ev9ih4hk4r]

Спасибо🙏💕 за прекрасное видио ! Пойду печь хлеб ибо могозинный пустой и не вкусный.

[@mirabababekova27]

Вы прелесть когда хорошая аура чистая душа хлеб получается таким Как я вижу у вас ! СПАСИБО ЗА ТАКОЙ КЛАССНЫЙ ПОУЧИТЕЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ РОЛИК ❤❤❤❤❤❤❤😊! GOD BLESS YOU! YOU VERY BEAUTIFUL PERSON AND VERY KIND AND SMART! Love you all!❤❤❤❤❤

[@user-nn3pj7zj5g]

Каналу лайк👍❤❤❤

[@user-bx8rv4qe3m]

Шикарный хлебушек был вкуснейший спасибо

[@user-lx6hy7ee4u]

Вам спасибо за рецепт хлеба , здоровья и всех благ .😊😊

[@user-bx8rv4qe3m]

Молодец очень хороший рецепты у вас Алтын все понятно буду готовить спасибо Надежда АЛМАТЫ

[@user-cz9tg5ip6o]

МММ КАК ВКУСННОО Я ППЕЕКЛА НО БЕЗ РЖАНОЙ М😊УКИ ВКУСНЯТ НА

[@user-xh4jw1wc4v]

Спасибо большое За Рецепт . Все понятно И доступно . Казахстан.

[@user-bv6ld5zg1s]

Спасибо за рецепт очень прстой доступный буду печь я смотрю канал К Элине на обед . Она живет в Германии и даже посылает закваску. Но в Россию поставок нет может в Узбекистан посылает.

[@user-td9dt8wz5r]

Вид расстойки теста в холодильнике,называется ферментированный.Он полезнее.

[@user-hk1og7du4d]

Добрый вечер друзья❤

[@user-pe6yj8cv6l]

Самый лучший канал смотрю с удовольствием спасибо а почему вы не печете на ржаной закваска можно самим вывести хлеб очень вкусный

[@user-eg5sh9xs2g]

Спасибо за объяснения дорогие наши! Завтра тоже испеку. Здоровья всей вашей семье!❤

[@user-pc8kz2xw8i]

Здравствуйте. Какой хлебушек румяный,аппетитный. Спасибо вам большое.В любом тесте где присутствует ржаная мука,тесто липнет к рукам.Чтобы испечь чёрный хлебушек,надо в тесто добавить пищевой солод,но солод надо заварить крутым кипятком отдельно в посуде,как кашицу сделать и остудить,а затем добавить в тесто и всё замесить вместе.Если в тесто добавить специи,то будет Бородинский хлеб,если без специй называется хлеб Венский. Крепкого здоровья вашей семье. 🌼

[@DILYALIFE_01]

Спасибо и Вам. МЫ ВСЕГДА С ВАМИ.

[@user-qi4pr7gh8c]

Любимки мои Мира вам добра и счастья

[@user-hd2lp9zu4f]

Хороший хлебушко получился👍👍👍

[@user-bb2cl6tn8g]

Дорогие, родные земляки! Алтынчики и Рафшан, большое спасибо за рецепт хлебушка! Что может быть вкуснее? Катта рахмат!

[@Tatiana0909]

Огромное спасибо за ваш труд, за то, что так подробно всё показали и рассказали 🙏хлеб пеку иногда в хлебопечке, иногда в духовке. Но и ваш рецепт попробую обязательно, тем более, что он из «маминой книжки» 🙋‍♀️🥖🍞

[@AK-_-]

Здравствуйте . Тоже хочу купить хлебопечку . Скажите есть разница в духовке и хлебопечке ?

[@Tatiana0909]

@@AK-_- добрый день! Разница в технологии приготовления. В готовом продукте , лично я, разницы не вижу 🤗просто ко всему надо приспособиться. При выборе хлебопечки , обратите внимание , на какой вес готового хлеба она рассчитана. Есть на 500гр, 800гр, 1кг. Мне подарили на 500гр. Да-книжка есть с рецептами, но весь процесс пришлось методом проб и ошибок самой изучать. Если есть желание-покупайте хлебопечку. Но удобнее, что бы была на 800 гр. это моё мнение 😊

[@AK-_-]

@@Tatiana0909 спасибо большое 💐

[@user-en3ty2tf4e]

Из хлебопечки хлеб крошится я от нее отказалась

[@Tatiana0909]

@@user-en3ty2tf4e дело не в хлебопечке. Плохая клейковина у муки, переизбыток дрожжей, недостаток жидкости и т. Д. Причин может быть много.

[@user-ut7tc8wj5n]

Гульнара и Равшан, рискну посоветовать Вам посмотреть блогершу из Чечни Малика Атаги.Очень приятно смотреть ее тоже, душевная женщина.Такой же домашний канал, канал о своем быте,о своей семье. А ещё после выемки хлеба из духовки, его нужно сверху сбрызнуть немного водичкой(верхушку).Накрыть салфеткой и дать немного постоять хлебу (дать ему отдохнуть).После этого сверху получается очень красивая верхушечка, блестящая. Попробуйте, раньше и в пекарнях так делали.

[@1KARA1]

Отличный мастер КЛАСС👍❤️

[@user-iz5ls5jn1i]

Добрый день,отличное у вас видео.Сам родился в Ташкенте.Скучаю.

[@user-uq6kb4ph4s]

Благодарю. Теперь буду пробовать по вашему рецепту

[@user-yf8kz1jj5j]

АС САЛАМ УАЛЕЙКУМ, НАШИ РАВШАН И АЛТЫНЧИК. ❤❤❤

[@gyzellatypova2361]

Какая Вы классная в этом передничке

[@user-nu2lh7tk8x]

Вы молодцы. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-bx8rv4qe3m]

Вкуснота

[@snakesnakoff7366]

Здравствуйте. Я помню в детстве у нас соседки бабушки - немки пекли хлеб в печи.Огромные караваи получались,а вкусные " ни словом сказать,ни пером описать". У вас очень интересный рецепт,я с живыми дрожжами делаю и мешаю раза 2-3 ,печки конечно у всех разные.моя при 180 гр.выпекает 20 минут. Скажите,а из этого теста лепёшки тоже можно печь? Спасибо за рецепт.