ЧТО ТАКОЕ🤷‍♀️ КАТЫК? КАК ЕГО🥛 ГОТОВИТЬ? КАК ЕГО😋 СЪЕСТЬ?🍨 ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ!

[@ТАМРИКО-б6к]

Не знаю как Катык, но Алтинчику так идёт это красивое платье и платок, что глаз не оторвать!! Дай Бог здоровья, добра и счастья вашей семье!!!

[@ЭльмираНурмухаметова-л1з]

😅

[@МайсараМунирова]

Спасибо!

[@МайсараМунирова]

Спасибо!

[@НадеждаЛарькина-с9ж]

Как вам идет это платье и платок красавица

[@Z.56608]

Да,я больше удивляюсь как ей идёт национальная одежда❤

[@ТаняИванова-ь9н]

Спасибо дорогие за рецепт Вы такие приятные люди, мира Вашему дому и главное здоровья

[@НатальяМорочковская-э7я]

Спасибо за рецепты! Чем проще рецепт, тем вкуснее результат. Наряд прекрасен! Будьте все здоровы!

[@НадеждаВасиленко-е5ь]

Привет привет дорогие наши!!! Какая прелесть что вы вышли!!!! Будет здорово!!!!

[@ТатьянаЧигаркина-э1о]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО.НАШ ЛЮБИМЫЙ АЛТЫНЧИК♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@МаликаСулейманова-я6с]

Это не только вкусно и очень полезно, обязательно такой десерт нужно приготовить. Спасибо.👍🌞😋

[@Galu57]

О, это очень вкусно, я делаю из домашнего молока, но, по-армянски, мацун. А катык люблю магазинный, он на топлёном молоке у нас делают, вкусно

[@СанобарРахманова-ч2г]

​йййй+

[@РаисаВиноградова-д8ж]

Алтынчик-благодарю. Много лет жила в Узбекистане. Катар всегда люблю и готовлю. На нем готовим летом окрошку, его можно использовать и для выпечки. А попробуйте с солью и зеленым луком. Об"едение с горячей лепешки ❤❤❤❤❤

[@РаисаВиноградова-д8ж]

Катык

[@ЛюбовьТеплова-ъ1ы]

Спасибо вам огромное за подробный рецепт Катька. Вы такая заботливая ,такая добрая. Мира и добра вам и вашим близким.

[@ЛидияШелепова-с4к]

Доченька ты солнышко ясное. Без спеси с добрым сердцем. Спасибо тебе за память о маме и бабушку. Сейчас молодёжь редко вот так в сердце держит память

[@olgamaksimova6171]

Какая приятная женщина дай Аллах Вам здоровье, за ваши добрые рецепты.

[@nataliamarianovski6162]

Гульнара говорите по русски очень хорошо и грамотно. Вы большая умница. Обожаю катык и сюзьму и каймак я больше молочница . Сейчас всё меньше хороших и качественных продуктов. Скучаю по своему детству и юности хорошие времена были. Мира и благополучия !

[@ralsal6979]

Молодец Гульнара,золотая женщина☕🫖🥧🌹🌹🌹08мартом Вас!!!

[@ЗинаидаДмитрук-е2м]

Какая вы умничка , так всё понятно и доступно рассказываете , особенно для молодых хозяюшек ❤😊

[@Галинасад-ы2е]

Очень красиво смотрится национальный наряд ну просто загляденье.Алтынчик красотка

[@Nadja6503]

Добрый день как прекрасно сегодня выглядит хозяйка молодец

[@ДенисКулепин-д7м]

Батюшки!!!это просто восхитительно!!!!!!!!!!

[@ГильшатХайрутдинова-й4ш]

Если у кого нет закваски можно купить Катык. Продается в магазинах в таких же баночках как сметана. Если вместо закваски взять кефир, может не закваситься. Еще нужно брать молоко без антибиотиков. Антибиотики действуют губительно на бактерии, которые заквашивают молоко. Я сейчас покупаю башкирское молоко ,, Молочная крепость,, отборное 3.4- 6 %. Молоку я даю покипеть на медленном огне минуты 3. Потом остужаю, добавляю закваску, перемешиваю. Еще кладу половинку верхней краюшки от кирпичика серого хлеба. Укутываю в большое полотенце и ставлю к теплой батарее. Если батарея горячая, то на расстоянии от неё. На ночь. Утром убираю в холодильник. К вечеру можно есть. Ммммм! Оооочень вкусно получается. С чуть кислинкой и ароматом хлебушка! Сама не давно научилась, поэтому захотелось поделиться. Еще хочу научиться из Катыка варить кырт. Удачи!

[@ИринаСерегина-г1з]

Спасибо Гульнарочка! Даже смотреть- вкусно!!!

[@АнаркульЖоламанова]

Здравствуйте! Как же я жду ваши влоги. Собственно не за рецепты,и не готовки меня интересуют,хотя все великолепно. Мне интересны Вы и ваша семья,манера общения, уважение и любовь друг к другу. Очень тепло у вас на канале

[@КубраАлидибирова]

Гульнара,шикарный катык! Просто чудо! Спасибо за рецепт,Ваши рецепты лучшие,без заморочек!❤❤❤

[@gulnaremehdiyeva4946]

Добрый день родные.Гюльнарочка,у вас наряд очень красивый и вам к лицу. Я тоже всегда сама делаю гатыг,покупаю молоко(у нас привозят люди,которые держат коров).Сама живу в центре,но молоко,которое привозят из районов,где держат скотину.Получается очень хороший гатыг. Всем удачи,здоровья и счастья.😊👍🇦🇿🙋🌺

[@Olena-b1o]

Щиро дякую за рецепти!!!! Я рада, що підписалася на вашу сторінку !!!!

[@БорисБиджиев-й9л]

Это ум можно отьесть, как бабушка у нас говорила. В жару из холодильника вынешь, с ягодой, со сгущенкой, как кто любит. За уши не оттянешь 😊. Детство, ах детство! Сейчас внукам делаем! Спасибо дорогие наши, за напоминание о детстве

[@ГалинаТопоркова-в4ы]

Добрый день наши родные Гульнарочка вы сегодня выглядите как золушка вам так идёт этот наряд просто супер домашнее молочко очень вкусное и полезное вы умничка у вас золотые ручки вам здоровья вашим родным мира благополучия привет из России

[@ЗаремаМаркина]

Огромное спасибо, красавица Алтынчик!!! Будем готовить Катык👍🏻👏👍🏻🙋‍♀️

[@ЕвгенияМорозова-ь2о]

Добрый день наши родные, спасибо за рецепт, аппетитно, нарядно!!! А ваш наряд очень красивый, и вам очень идёт!!! Будьте здоровы счастливы!!!👍😊❤️

[@ГалинаРояка]

Это же волшебство какое! И хозяйка красавица и десерт неземной! Спасибо за рецепт и за подачу!

[@ЛарисаТокарева-б9м]

Приятная такая, красивая женщина. Я всë на платье смотрела😊 Хозяйка отменная, конечно Молодец❤🌸🌸🌸🌸🌸

[@Эльмира46]

Спасибо большое, за тонкости в пошаговом приготовлении Катыка. С марлей не знала манипуляций😊 Всего вам хорошего.

[@ГалинаМуравьева-э5ь]

Вы чудесные люди. Счастья вам и благополучия.

[@ЛюдмилаЛештаева-й9м]

Мама моя делала и назывался он у нас ватинец . Мама так же делала,оставляла на ночь,я тоже делала ,очень вкусно

[@LadyDi40]

Спасибо, хозяюшка!❤

[@augyliakasyanova7346]

Спасибо,прекрасной хозяюшке!!! Мы всегда делали и делаем сами Катык,ничего вкуснее и полезнее нет

[@ТатьянаПерегудова-д6к]

Здравствуйте сколько смотрю и всегда вами любуюсь Вы такая шикарная пара. А Ваши рецепты простые вы ещё так классно объясняете и делаете с душой. Спасибо вам большое.❤❤❤

[@ЗульфияШмыкова]

Без вас смотреть нечего на ютубе 😞

[@ТатьянаТеплоухова-г3д]

Спасибо большое за рецепт и метод приготовления! Благополучия Вашему дому!

[@МаринаОрлова-ш3я]

Какая же Вы милая, очаровательная дама! Балдею от Вас!

[@ЗояСахарова-о8ф]

Гульнара!!!!!Огромное спасибо.Катык делала,но про марлю слышу первый раз.Спасибо!!!!!Здоровья Вам,Вашей семье,благополучия!!!!

[@ГелкейИсаева]

Добрый день, Гульнарочка, меня зовут тоже Гульнара, спасибо, вы мне как родные, смотрю, смотрю, смотрю. Будете в Ульяновске, буду рада. ❤Саламуалейкум. 🤲

[@НатальяСелина-ж4р]

Вы такая милая! Доброго времент суток! Смотрела не столько рецепт, сколько любовалась Вами! Вы, как дочка любимой подруги! Добра и здоровья Вам! Привет из Воронежа!

[@ЕленаПанарина-ш5б]

Рахмат. Спасибо. Обязательно сделаю.

[@-ValentinaVoronkova-]

Какая Вы приятная молодая женщина!!!👍🏻👍🏻👍🏻🤗🌹

[@Кама-т4я]

Смотрю вас, одну казашку и одну дагестанку, хочу отметить уровень языка на котором вы все разговариваете... всё таки образование было достойное в общей многонациональной стране.. все женщины достойные представители своих народов) меня соседи угостили катыком, вот я и брожу по иннету как его размножить) и теперь я их своим угощу, по вашим рекомендациям Москва)

[@Светлана-з8д1г]

Добрый день, очень переживаю, вы давно не выходите в эфир❤, Всем мира и добра!

[@ЮляА-ж8п]

Спасибо большое, очень приятно вас слушать 🙌

[@Елена-м9э1ш]

Очень вас благодарю дорогая Олтин Гульнара, Золотая хозяйка! 🌷 Это так вкусно, домашний мацони, вообще без кислоты, рецепт работает. 🤷‍♀️

[@КуляндаКорыкшиликова-я5д]

Это по казахски айран.

[@Салима-м9у]

Ассалом Малейкум РушанАка и Гульнарочка!!! Рахмати Калон за рецепт Катыка! Дай Аллах Вам больших успехов удачи достатка радости любви и благополучия!

[@ТатьянаБурдзенидзе-ц8л]

Гульнара отлично выглядите,красивая обаятельная ❤

[@dkravshan]

Спасибо большое 😊

[@ОльгаГилева-б4я]

Спасибо, прекрасная женщина. Все четко и понятно.

[@ЕленаБеседина-т7ч]

Катык густой покупала на рынке. Очень любила смешать катык с зеленью, огурцы, редиска, укроп, чеснок. Вот такой вот салат ели весной и летом. Редька с катыком очень вкусно. Я и переехав в Россию часто делаю это. Моя семья любит и поедает с удовольствием.

[@yliyt5741]

За такие советы огромное спасибо !

[@АлисаОлейник-ч3р]

Мы делаем всё так точно, только у нас называется ряженка или по народному закваска, ещё иногда делаем из топленного молочка.

[@Татьяна-я8м7л]

Каток кислый,ряженка сладкая больше

[@СветланаЛелюк-л6у]

Роскошная красавица, Гульнара ! ❤ Замечательная хозяюшка! Успехов и процветания вашему дому и каналу!❤❤❤👍👍👍⭐🌹🌹🌹

[@СветланаСуходоляк]

Я тоже из Ташкента. Вы такая умница. Горжусь Вами. У нас в Узбекистане ,много вкуснейших узбекских блюд. Я родилась и живу в Ташкенте,но когда еду куда то, то обязательно готовлю так ,как мы привыкли дома кушать. Вы молодец,успехов Вам!!!

[@Ирина-м1я4й]

Можете перечислить ваши любимые блюда, которые часто готовите. Посмотрю в интернете их рецепты.

[@СветланаСуходоляк]

Я очень люблю лагман,казанкабоб,шашлыки,самсу да очень много бдюд. Кстати я невидела ещё этих блюд в интернете может просто непопадала на такие ролики. Может Вы сделаете такие ролики. Пусть люди научатся. А я живу на юнусабада.

[@elichka70Kruk-vp2qj]

Спасибо, Гульнарочка ! Я делаю Катык добавляя сметану для закваски . Точно так сверху кладу малину перететертую с сахаром или клубнику , а вот про печенье никогда не слышала, еще раз спасибо!

[@rushanakarataeva9270]

Я даже не знала надо попробовать супер

[@jannaharutyunyan4032]

У нас в Армении это называется « сцеженный мацун» спасибо вам, наши родные. Удачи в ваших делах!❤

[@БагланаАлданбаева]

Вы прелесть!!!💐😍😘😘😘

[@ЕленаАнтифеева]

Люблю смотреть ваши видео , обязательно что нибудь новое, интересное да найдешь. Катыг делаю всегда, но не очень его любила именно из-за этой сыворотки. А вот так удалить сыворотку из катыhа для меня это новое. Спасибо вам за вашу теплоту. Очень нравитесь мне и как пара, достойная подрожания, и в плане отношений между собой. Будьте счастливы, будьте вместе еще долгие годы!!!!

[@feruzaabsamatova126]

Доброе утро ! Спасибо за рецепт ! Вкуснятина !

[@natali_art48]

Какая женщина приятная, такая домашняя, так уютно с вами!

[@ЭльвираХабирова-ъ4ж]

Какая вы умница!! И речь правильная и по русски говорите грамотно.а готовите вообще шикарно . здоровья счастья любви.

[@Ирина-р3г6б]

Какая вы красивая, милая! Прекрасный рецепт! Добра и радости вашему дому!❤

[@ЛяззатУндигенова]

Ассалаагалейкум.керемет.

[@ХайринисоМахмудова-ж9ц]

Добрый день Гульнора спасибо вам так точно показываети долгих лет жизни вам

[@ЛюбовьДавыдова-ц9ш]

Шикарное платье

[@Gelenajanovna]

Равшан, благодарю , особенно за бабушкины Советы!!!

[@valentinakeller740]

Здравствуйте хорошие люди, спасибо за хороший рецепт. Я тоже люблю свежий Катык.🎉

[@АнтонинаСергеева-ы9ф]

У вас очень шикарный наряд, просто супер👍

[@raisabagaeva4425]

Спасибо за ваш рецепт катыка,но я делаю так,на 1л.молока 1ложку закваски,хорошо перемешиваю.оставляю не на 8часов,на 2-3часа максимум.и убираю в холодильник.сыворотка выходит,когда передержишь.и получается стоячей.Мы тоже научились от мамы,мне 76.теперь я учу своих детей,снох,внучек.Вы просто красавица,а десерт ваш.👍👍👍❤️😍

[@Дина-е2о]

Я тоже так делаю

[@SauleDj]

Добрый день, дорогие наши! Гульнара наряд прям супер 🥰 Вы в этом наряде просто королева. Смотрела как вы делаете катык и вспомнила свою бабушку. Бабушка для катыка специально шила марлевый мешочек . Наливала туда молочную массу подвязывала на крючок чтоб стекла сыворотка .Потом бабушка катык делила на две части . В одну добавляла соль и делала Курт, а вторую половинку добавляла в коже. Это прохладительный напиток. Очень полезный и вкусный напиток. А ещё катык разбавляли водой и получали шалап. Это тоже очень вкусный напиток , особенно вкусно его пить с домашней лепешкой. Попробуйте это очень вкусно. Кто с Казахстана тот знает этот вкус❤

[@МайсараИльчибаева-э6ц]

Айран

[@дуб-береза-д8э7н]

Здравствуйте, дорогие и уважаемые! Большое спасибо за рецепт приготовления катыка да еще с подробными тонкостями! Смотрела видео, а сама не могла оторвать глаза от красивой ткани. Платье из нее очень Вам, Алтынчик, к лицу!

[@alfiyakhasanova6]

Спасибо за подробный рецепт.

[@МадинаБагирова-б7у]

❤❤❤ вспомнила молодость,у нас Катык сцеживали через марлю, называется Сюзьме

[@АленаПаршикова-ъ9ю]

Спасибо за очень интересный рецепт и особенно за вариант подачи

[@user-gv7vl7vw7s]

Ассалому алейкум. Гулнарочка гап йук Сизга .чиройли аёл,узига ярашган кийим,овозлари ёқимли ,таомлари га суз йук .албатта бунга сабабчи Равшан ака.айтадику какой садовник такой и цветок .сизларга соғлик ,омад ва оилавий тинчлик хотиржамлик хамиша ёр булсин

[@ГалияКаирбекова-г6х]

Молодчина

[@РушанШигапов-н9е]

❤❤ОТЛИЧНО ХОЗЯЙКА ,ПОРТУГАЛИЯ ❤❤

[@ТатьянаБурдзенидзе-ц8л]

Добрый день,родилась и живу в Ташкенте,как то делала ,не получилось,ну и бросила эту затею,теперь попробую по вашему рецепту,спасибо ❤

[@AraBabloyan-od9qj]

Спасибо за рецепт!❤❤

[@ГпшпшпЛмлплаш]

Ты большая умница Спасибо огромное

[@ТатьянаКравчук-п5щ]

Спасибо вам огромное обязательно попробуем делать.

[@ЛарисаКраснова-л2н]

Спасибо вам за рецепты я учусь у вас рахмет побольше рецептов .

[@ДильфузаАбдугафарова-ы3с]

Только ваш канал смотрю,столько много научилась от вас ,долгих лет вам

[@НазираТемирова-я8с]

Кааак интересно, я впервые увидела такое. Надо попробовать

[@wildket-ct1jb]

Спасибо за совет!

[@КатяИванова-с3щ]

Красавица Платье, чалма👍

[@ЛорочкаЭль]

Делаю из магазинного молока,со сроком не более 10 дней. Получается и вкусный. Тоже молоко кипячу, потом заквашиваю,заквашиваю на ночь,утром готов,вкусно и полезно.Люблю верхушку.спасибо за информацию о том как загустить или обезводить катык. Взяла на заметку.

[@надираарипова-щ3с]

Век живи век учись.мы делали катык но вот так марлей не сгущали.спасибо огромное

[@НатальяКостюк-ъ2ц]

Спасибо Вам, большое! Красивая женщина!

[@zeynabpopova1416]

Спасибо большое!

[@AynaYagmyr]

Я в места марля использую бумажную салфетку. тоже пару раз меняю и сыворотка уходит. Бабушка помню делала сузьму в мешке и вешала во дворе. Ах беззаботное детство. Простой Катык а воспоминания какие тёплые пришли мне после просмотра видео с вами.

[@ИринаПлатовская-г5т]

Умница,красавица! Все что вы делаете бесподобно!

[@НилаЧепа]

Большое спасибо за рецепт,приятного аппетита,но где брать закваску проблема,остается только посмотреть.

[@ОльгаИванова-э8з9е]

какая красивая женщина и голос ! ! !

[@sevaranazarova9524]

Assalomu alaykum qatiqni zardobi ham juda foydali

[@ЛилияКрыгина-г3в]

Десерт отличный. Спасибо. Алтынчик, какое у вас красивое платье! Расцветка ткани просто завораживает.

[@morfomorfo9070]

Здравствуйте мои дорогие друзья! Как вы давно вас не вижу всё ли с вами хорошо. Аретула из Греции.

[@КамилаАхмедова-б3й]

Здравствуйте Гульнара опа, дядя Раушан! Спасибо большое за рецепт. Моя бабушка точно так же учила меня.Вам очень идёт этот платок и платье 😍😘🥰🤗

[@НатэллаЯкименко]

В Туркмении это блюдо называли кислое молоко.Оно было ещё гуще, такая вкуснятина . Спасибо❤❤❤❤❤

[@ГулшанАлиева-о2ь]

А в Азербайджане называется сюзме процеживают через чистое полотенце на несколько часов как сметану

[@МарьямТакавдинова-щ9щ]

Машаалагь такая форма у вас красивая, хочу такая же❤