Хлеб "Матнакаш " Армянская национальная кухня !! Bread Matnakash - Armenian cuisine !!

...
www.facebook.c...
ХЛЕБ
• Хлеб
рецепт
вода 650 миллиграмм
мука 1 кг
соль 20 гр ( 2 ч.л )
дрожи 15 гр ( 2 ч.л )
сахар 20 гр ( 2,5 ч.л )
масло 20 гр
#матнакаш #хлебдомашний #хлебвдуховке #хлебушек #хлеббезопары #армянскаякухня #хлеб #вкусно #еда #лалаакоб

[@НеллиЛукина-з7г]

Хвала рукам,что пахнут хлебом!! Пусть у каждого в доме будет такой вкусный хлеб!!!. Спасибо Лала за ваш труд!!

[@lala-404_akob]

Спасибо 😊🥰🌹🌹🌹🌹🌹

[@alinaxachatryan7195]

👍👍👍

[@Nadezhda7205]

Спасибо Вам Лала за отличный рецепт. Хлеб получился восхитительный❤

[@Karima_hanum]

😋👍чай вот это да открытие 👍 спасибо за информацию

[@ТамараБулычева-ь8т]

Хлеб - это святое! Спасибо за рецепт.

[@lala-404_akob]

Спасибо 🌷⚘🌷

[@mariamkocharyan9374]

Спасибо Вам за то, что научили готовить хлеб! Очень вкусный❤

[@ДмитрийПеревязкин]

Спасибо Вам большое за рецепт и за подробное описание приготовления. Всегда хотел научиться печь такой хлебушек.

[@lala-404_akob]

👍👍❤❤❤

[@ИннаНов-е8ш]

Пробую испечь во второй раз. Первая попытка была очень удачной))))) хлеб ушел на "ура"!!!!

[@ЛюбовьИвановнаСергиенко]

Спасибо за рецепты! Очень познавательно и вкусно

[@ЛюдмилаСтарикова-ю2и]

Здравствуйте, дорогая Лала!!! Вчера только на Вас подписалась, просмотрела много рецептов, сохранила себе в библиотеку.. Сейчас прямо с утра сразу опять смотрю Ваши видео🤣🤣🤣... Нравится смотреть, нравится слушать Ваш голос с таким мягким акцентом(как у моей подружки, самой красивой армяночки...она, к сожалению, не с нами, помогает нам с небес)... Сейчас буду записывать в тетрадку Ваши рецепты, чтоб были под рукой(пока есть время, у нас ещё не начался летний сезон, ещё лежит снег)... Очень рада, что узнала Ваш канал🤗🤗🤗❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@lala-404_akob]

🥰🥰❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

[@nataliakoroglishvili3460]

Лала большое спасибо за ваш рецепт как говарят хлеб всему голова и он святой а вам всех благ и счастья благополучие да хранит вас бог ещё раз спасибо

[@lala-404_akob]

Большое спасибо Наталья 😘😘😘 и Вам самого хорошего ❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЛилияБурлакова-л3ы]

Спасибо большое за рецепт❤

[@МаринаСвирина-ю9е]

Спасибо за рецепты. Очень рада, что нашла Ваш канал.

[@allacertan7430]

Спасибо огромное обязательно приготовлю Подписалась на ваш канал

[@lala-404_akob]

Спасибо 🌷⚘🌷⚘🌷

[@ВероникаМамедова-о3е]

Сегодня приготовила ваш хлеб, по вашему рецепту! Спасибо большое! Всё получилось ! И с меня подписка...☺Всем мира и добра! 🙏

[@lala-404_akob]

👍❤❤

[@александрмухин-щ8ю]

Это вкусный хлеб!! Мне ещё нравится такой с жеренным луком, добавленным в тесто.

[@НеллиБунинова]

Вчера сделала. У меня всё получилось. Очень вкусный хлеб! Спасибо большое 😊

[@lala-404_akob]

Рада 😊что Вам понравилось ❤❤❤

[@laurasultanova8650]

Вы большая умница!!!!Все рецепты класс!

[@lala-404_akob]

Спасибо ❤❤❤

[@armeniankitchenwithlusine3423]

Ինչ կարմրաթուշ հացեր են

[@БагдасарянГрацин]

Благодарю вас🥰

[@ОльгаБондарчук-у1м]

Лада благодарю Вас обязательно попробую!!!

[@opening6900]

Спасибо🙏💕

[@ТамараБулычева-ь8т]

Не всегда есть время на то, чтобы выпекать хлеб самим. На выходные да на праздники что то посущественнее хочется, а хлебушек берём в магазине. Около дачного магазина была торговая точка, делали и там же продавали самсу, чебуреки и лепёшки. Не часто, но покупали у них лепёшки. Не всегда удачные были, тесто пересолено было, перестала там покупать, а через какое-то время они вообще закрылись. Своё проверенное, любимые рецепты всегда вкуснее и приятнее.

[@ИринаИрина-ы6м3ь]

Спасибо за рецепт... ❤

[@lala-404_akob]

😘🥰🌹🌹🌹

[@НатальяСальникова-э3ы]

Спасибо за рецепт

[@lala-404_akob]

❤❤❤

[@МаринеГригорян-з9ч]

А можно тесто с вечера готовить и оставитт в холодильнике до утра?

[@lala-404_akob]

Добрый вечер Марина 😊 с Новым годом 🌲 канечно можно ! Так тесто проходит ферментацию , и хлеб в итоге получается ищё лучше ! Я тоже часто делаю с вечера и в холодильник , а утром остаётся сделать фармовку и в противен ❤❤

[@ЭдуардЦой-я9е]

Спвсибо.мне.понравилось

[@SusannaMelikyan75]

Ынтир ацер ен.🌹🌹🌹🌹

[@ЕленаЗобнина-п3д]

какая вы молодец!

[@lala-404_akob]

Спасибо ❤❤❤

[@ТатьянаСмирнова-л3з]

👍👍👍🌺

[@lianahovhannisyan5824]

Բարև Ձեզ,նախ շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, անպայման կփորձեմ և կգրեմ, թե ինձ մոտ ինչպես ստացվեց, բայց հիմա ուրիշ բան եմ ուզում հարցնել.գնդերի երեսին ձեթով խառնած թեյ քսեցիք?այո?, եթե այո`ինչու թեյ?պատասխանեք խնդրում եմ

[@lala-404_akob]

Բարի երեկո ! Մեր տանը ունենք գիրք Армянская кулинария (ռուսերեն ) հեղինակ Արամ Պիրուզյամ ! Որի մեջ գրված էր Մատնաքաշի ձեւավորման մասին, հենց գրված է որ թեյ քսել ! Գիրքը տպված է 1960 թ ( դեռ մայրիկինս էր)🥰❤🌹🌹🌹

[@lianahovhannisyan5824]

շատ շնորհակալություն արագ արձագանքելու համար, հիմա արդեն ինձ մնում է փորձել և մեկ այլ մեկնաբանություն գրել արդեն արդյունքի մասին, չնայած,որ համոզված եմ, որ շատ համեղ է ստացվելու, Ձեզ գրած այլ մեկնաբանություններն էլ են դա փաստում,ևս մեկ անգամ շնորհակալություն, էլի կհանդիպենք

[@lala-404_akob]

@@lianahovhannisyan5824 🥰🥰❤❤❤

[@1965Sofa]

😘😘😘👏👏👏

[@ЛилияБурлакова-л3ы]

Забыла спросить сколько минут в духовке печь ❤

[@РуфинаАфлитунова]

Сколько воды и сколько муки?

[@lala-404_akob]

Рецепт под видео в описании 😊❤

[@НунуГригорян]

Лала,Добрый день! Скажите пожалуйста ,если 3 хлеба много,можно ли заморозить на пару дней.Спасибо.

[@lala-404_akob]

Здравствуйте ❤ не помню в каком , но в одном видео я говорила на эту тему (( сама пеку сразу много (чтоб каждый день не замарачиватся ) и замараживаю 👍 как разморозитя - остаётся таким как заморозили ❤❤ надеюсь всё понятно объяснила 😊

[@lala-404_akob]

Замараживаю в пакетах

[@kristimelkonyan8530]

👍💞💞👍💞💞💞

[@ЕленаЗобнина-п3д]

А какую муку вы берете? Производитель

[@lala-404_akob]

Если вы не из Армении 😊 название муки Вам нечего не даст 😊 скажу что мука высшего сорта ❤❤❤

[@natalyafenott2265]

В чем разница опарный и безопарный способы если дрожжи и там и там?

[@natalyafenott2265]

Я действительно хотела узнать разницу между опарным и безопарным методом - дрожжи и там и там - зачем мне сердечко?

[@lala-404_akob]

Отвечу 🥰

[@Elena-jy3fr]

@@natalyafenott2265 Тесто, приготовленное опарным способом, более душистое, с ярким хлебным запахом, более воздушное и объемное по сравнению с безопарным, поскольку пузыри воздуха в нем крупнее. В безопарном дрожжевом тесте все ингредиенты замешиваются в один прием: сдобы в таком тесте мало, поэтому дрожжам легче справиться со своим тестоподъемным делом. Но это не значит, что достаточно все взять и перемешать.

[@princessa..]

👍👍👍💐