Рет қаралды 689
########הגיע_הזמן_להכיר_את_הבקר########
רבות שמעתי על חוות וקסמן ועל עדר ההרפורד שלהם, שהם מגדלים במסירות בשיטת הגראס פד שהיא שיטה אשר בא נותנים לעדר הבקר להסתובב חופשי ולאכול מהשדה. הרבה זמן הם לא היו כשרים. ואיך ששמעתי שהם הפכו להיות כשרים רצתי לקנות כמה מוצרים שלהם אך לדאבוני הרב הדבר היחיד שנשאר הוא בשר טחון. רצתי להכין סמאש בורגר שמבליט את טעמו הטבעי של הבקר ללא תוספים או תבלינים למעט מלח פלפל ומעט אבקת שום כמיטב המסורת האמריקאית. אני חייב לציין שזה היה אחד מהסמאש בורגרים הכי טעימים שיצא לי להכין גילוי נאות גזע ההרפורד בבקר הוא אחד מהגזעים האהובים עלי והוא מה שנקרא אנגוס ללא יחסי ציבור.
בקיצור הכנתי לכם סרטון על הביקור בחווה שבסופו יש גם את תהליך ההכנה של הסמאש. אז בלי לחשוב פעמיים אני מחכה בקוצר רוח להמשיך לקנות את התוצרת שלהם, ומבחינתי מומלץ בחום רב. אה עוד דבר קטן יש להם גם חנות אינטרנטית פשוט חפשו בגוגל חוות וקסמן ותאמינו לי זה באמת אחד הבשרים הכי טובים שתאכלו בחייכם.
#המלצהחמה