HOJE TEM RECEITA DE SUPRÊME DE FRANGO QUE, ALÉM DE RÁPIDA E DELICIOSA VEM CHEIA DE MEMORIAS AFETIVAS

Olá pessoal, bem vindos ao canal!
Hoje é dia de receita especial e com Sabor de Festa! Vou te ensinar o mais famoso e delicioso de todos os "Supreme de Frango", que será o novo queridinho entre os familiares, amigos e até mesmo da sua cliente do faça & venda! Então, bora aprender e fazer!
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
D'Allora - www.dallora.com...
Pamplona - www.pamplona.co...
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SUPREME DE FRANGO
INGREDIENTE
500/700 g de peito de frango (filé ou tipo Sassami - filezinho)
MARINADA DO FRANGO
2 dentes de alho bem socados
½ colher (sopa) rasa de Flor de Sal
1 colher (café) de pimenta do Reino branca moída
1 boa pitada de noz-moscada Bombay ralada na hora
1 colher (sopa) rasa de mostarda em conserva de sua preferência
50 ml de vinho branco seco de boa qualidade
500/700 g de filezinhos de peito de frango (Sassami)
MOLHO DOURADO
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
1 colher (sopa) cheia de azeite de oliva ou óleo vegetal (20 ml)
1 cebola média bem picada na faca (120 g)
2 dentes de alho bem socados
1 pitada de Flor de Sal Bombay
1 colher (sopa) de mostarda em conserva de boa qualidade
200 ml de caldo de legumes ou de frango “in natura” saboroso e coado
300 ml de leite UHT Integral
1 ½ lata de milho verde tipo cozido no vapor (250 g)
1 colher (sopa) de mostarda em conserva de sua preferência
½ lata de grãos de milho verde levemente picados (90 g)
1 caixinha de creme de leite UHT ou fresco (200 ml)
Sal, pimenta branca e noz-moscada Bombay a gosto
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
MONTAGEM FINAL
150 g de requeijão cremoso D’Allora Tradicional (de bisnaga)
150 g de mussarela Pamplona ralada no ralo grosso
50 g de queijo parmesão ralado (para polvilhar)
✔️ Veja todos os detalhes do preparo da receita através do vídeo completo já disponível no canal Sabor de Festa do KZbin.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ Substitua o frango por filet de pescada ou tilápia.
✔️ O prato deve ir ao forno preaquecido à 180/190ºC por aproximadamente 15/20 minutos ou até que esteja levemente dourado e borbulhante.
✔️ A receita do caldo de legumes "in natura" está disponível nos vídeos abaixo (Coxinha/ Risoto)
✔️ Se preferir, monte o prato e congele-o sem gratinar. No entanto, também é possível congelá-lo já gratinado por até 45 dias.
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[@marleneborges2690]

Meu querido chefe não podemos mais comer linguiça não existe mais uma linguiça boa gostosa que não seja pura pimenta

[@taniaaparecidadesouzasilva6796]

Chef Álvaro vc algum dia vai voltar a TV, que saudade, vc é maravilhoso, gratidão pelas receitas😍😍🙏😘

[@amandadossantosklipp7628]

Volta, volta...😂🤩

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Tânia, tudo bem? Não sabemos se isto acontecerá! No entanto, temos o nosso "programa" aqui no KZbin, este que nos proporciona esta maravilhosa oportunidade de dividir o pouco que sabemos com cada um de todos vocês. Um grande abraço e continue nos acompanhando.

[@sandraborges1117]

Hum parece delicioso esse frango, vou fazer aqui em casa 😊❤

[@lucindatrindade7266]

Nao gosto de creme de leite ??

[@lucindatrindade7266]

Poço colocar iogurte natural ???Meu querido ❤

[@jaque539]

Suas receitas são sempre maravilhosas, lhe acompanho desde o note e anote! E uma pessoa muito querida tbm ama suas receitas! Ah, hj é o dia da saudade! Que saudade🥹🥰

[@alissoncaetano1687]

Olá, boa noite amo suas receitas já fiz várias delas,sucesso total já te acompanho desde o note a note, seria possível trazer uma receita de bolo de especiarias.desde já agradeço, muito obrigado

[@miriamsilvestrealcantara3030]

Além de educado, fala com um sorriso tanto nos olhar, como na voz .parabéns.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Miriam, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por enaltecer todo o empenho da nossa proposta. É isso mesmo sra Miriam, este "sorriso" é fruto de um trabalho feito com muito carinho, respeito, alegria, preparo e comprometimento a cada um dos nossos seguidores. Um grande abraço, saúde e muita paz.

[@delmiramelo5525]

Como sempre. Maravilhoso ❤

[@soniamaria3298]

Que delícia, vou fazer😊 Meus parabéns!!!👏👏👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Fica muito bom mesmo sra Sonia, espero que faça grande sucesso entre seus familiares. Obrigado pelo carinho e até breve. Abs.

[@marialuizadantas1927]

Mais uma receita maravilhosa de memória afetiva.Obrigada,chefe Álvaro por compartilhar essa receita deliciosa.Deus te abençoe sempre.🙏🏻❤️😍👏🏻

[@jaquelinejunkerghattas7614]

Nossa, deve estar delicioso!!! 👏👏👏Estou babando aqui, kkkkk😋😋😋😋

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Ficou muito bom mesmo sra Jaqueline! Posso afirmar que depois da gravação foi uma festa aqui no Sabor de Festa (rsss). É tudo aquilo que o chef narrou e muito mais. Att., Equipe AR.

[@rosangelabezerra1279]

Oh meu chef favorito,quando for em São Paulo irei te dá uma receita de família que é um pouco parecida com essa,nas festa não pode faltar,😋😋ameiiii essa receita vou fazer no domingo,Deus abençoe sempre suas mãos sua vida...lhe amo em Cristo Jesus 🙌🏽❤😘😘

[@solangelima8055]

Chef Álvaro Rodrigues, cada receita sua vc nos surpreende com o seu talento ❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado sra Solange por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. É uma honra tê-la em nosso canal, bem vinda sempre. Abs.

[@MariaDasGracas-nv3fr]

❤ quando eu fizer essa delícia de molho posso colocar o creme de cebola ❤ estou salivando que delícia

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Pode sim 👍, desde que seja um quantidade pequena, talvez 1 colher (sopa) apenas, a fim de não perder o leve e adocicado sabor do milho. Desejamos que faça muito sucesso com esta receita. Abs.

[@veradosreis7953]

Hola desde chile yo te sigo Son maravillosas sus recetas yo ja he preparado muitas delas y Sao perfectas tal cual como Voce encina...y está receita cv omo todas las otras se ve muy rica también yo vou preparar ... Muchas gracias por todo

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Vera, tudo bem? É uma honra tê-la conosco aqui no canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Seja sempre bem vinda e receba um grande abraço à sra e a todo povo do Chile. Nós que agradecemos por nos acompanhar.

[@sirleigoncalves4036]

Você é maravilhoso como sempre 💕 amo suas receitas

[@lusantos4836]

Perfeita combinação de sabores!❤

[@cassiamaian7671]

Como sempre, mais uma receita excelente! Além de ser muito acessível, sem deixar de ser gostosa e elegante.

[@amandadossantosklipp7628]

Obrigada pelas dicas. Vc é admirável!

[@deisekroetz1704]

Chef é igual papai noel, sempre com uma surpresa maravilhosa, simplesmente amei. Hoje tem receita 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@receitasdavobita]

Amei o video e a receita, parabéns !

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que bom que gostou Vó Bita, seja bem vinda ao nosso canal, desejando que aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.

[@gildaaparecidabergantonstu1243]

Amo vc Álvaro e suas receitas😋😋😍

[@graziegra6282]

Maravilhoso! Quero fazer!

[@fatimabremer7639]

Boa noite CHEF. O vinho é obrigatório. Obrigada pela receita. Abraços

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Não é tão necessário assim! Porém, é possível substitui-lo por suco de laranja espremido e coado na hora. Na verdade o "líquido" usado serve também para diluir todos os demais temperos da marinada, facilitando a técnica de temperar. Abs.

[@fatimabremer7639]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Muuito Obrigada pela atenção. Abraços

[@mariaivonegiestasdosanjos4635]

Álvaro, você é DEMAIS!! Te acompanho desde o Note e Anote. Tenho muitas receitas suas e já fiz muitas, todas com sucesso. 😋😋👏👏👏👏

[@ritasilvestre8335]

Confesso que são 02hs. da manhã , e eu assistindo este vídeo do chefe Álvaro e muita vontade de comer este supreme 😂😂😂😂😂❤❤❤❤ . Você é d+ , parabéns.

[@BadChesterBS]

Receita deliciosa, deve ficar ainda mais gostosa com um queijo gorgonzola na hora de gratinar e tomates cerejas.

[@ruthcarvalhorjcarvalho8387]

Receita maravilhosa chef Alvaro, saudade voce na tv, já vou salva essa receita, vou fazer almoço domingo 🥰👏👏👏

[@aliceminegames1388]

Quanto tempo de forno?🤔 Assisti duas vezes e não ouvi o tempo de forno!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

OLá sra Alice, tudo bem? O tempo médio de forno será entre 15/18 minutos ou até que a superfície esteja gratinada ao paladar pessoal de cada um (mais ou menos). Abs.

[@aliceminegames1388]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Muito obrigada!

[@simonedearaujolima]

Chef Álvaro, será que fica bom se fizer com filé de tilápia no lugar do frango?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Fica delicioso da mesma forma, deu até vontade (rss)! O processo é o mesmo e a tilápia deve ser temperada e rapidamente selada. Abs.

[@elizabetesantos3861]

Delicioso parabéns

[@divaiorio8873]

Sr Álvaro rodrigues agradecida por tantas receitas que nos e passada com carinho .Deus recompense o Sr. Por tanta satisfação de vermos receitas maravilhosas.

[@carlosscherrer]

Olá!!! Muito boa receita!!! Pode nos falar qual a marca das suas panelas que aparecem, a vermelha e a verde?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Carlos, tudo bem? Ficamos felizes que tenha gostado da receita, seja bem vindo ao canal. As panela usadas são da marca Le Creuset com 22 cm de diâmetro. Um grande abraço e continue nos acompanhando Att., Equipe AR.

[@zoraideaguiar9262]

Chef Alvaro, eu fico com água na boca 🤤

[@letiziasouza1121]

Parabéns Álvaro! Suas receitas são deliciosas!😋

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Letizia, seja sempre bem vinda ao canal. Abs.

[@lucianifreitas8198]

Querido Álvaro, sempre maravilhosa suas receitas....gratidão por compartilhar...amuuu seu trabalho ❤

[@ericacardoso3741]

Eu fiz! Ficou magnífico, porém, fiz com frango em cubos.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que maravilha sra Érica, parabéns pelo seu sucesso. Um grande abraço e até breve.

[@meirearantes]

Parabéns! Obrigada!

[@mariaauxiliadorapanucci51]

Só esse molho já estava,mas com o frango ficou melhor ainda.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

É verdade, o conjunto da receita é tudo de bom mesmo. Abs.

[@fernanda-jc8ol]

Já fiz muitas vezes! É maravilhoso! Tenho uma dúvida. Posso congelar?

[@gratiamariacasanova8845]

Boa noite Chef Álvaro. Adoro assistir seus vídeos. Tudo feito com muito amor e carinho. ❤️🥳🎉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@franlima_terapeuta]

Água na boca essa receita!!! Vou fazer esse fds. Obrigada por compartilhar conosco.

[@sandracorsino2494]

Vou fazer no final de semana. Obrigada por mais uma delicia.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que legal sra Sandra, desejando que faça o maior sucesso.

[@carlanascimento3614]

Maravilhosa demais essa receita Álvaro querido ! 🎉

[@beneditagregio6115]

Obrigado chefe!receita maravilhosa!

[@Luna_linda987]

Parabéns muito bom❤

[@angelicasoares9]

Só me tira uma dúvida, eu não gosto de mostarda, posso tirar da receita?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Pode sim 👍 sra Angélica, sem problema! É possível substitui-la por uma pequena colherada (chá) rasa de Cúrcuma em Pó que, por sinal, também trará um sabor agradável e uma coloração mais atrativa. Bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR

[@mariadaconceicaotorressoar8338]

Que delícia!! Como sempre só receitas maravilhosas!!

[@geraldadoceuaraujodoceu7450]

Imagino ess suplemento de frango 🍗 no almoço de domingo 😮

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Huuuum, vai fazer o maior sucesso sra Geralda, não deixe de fazer e depois nos conte como foi! Abs.

[@cirleneberti6508]

Será q esse chefe ja fez alguma receita q n ficou tao bom? claro que ñ né?! Voce é um presente de Deus p nós querido chefe❤

[@maosdezita608]

Me conta qual receita sua não é uma delicia kkkk comemos com os olhos❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Zita, tudo bem? Na verdade estamos diariamente fazendo, acertando, aprendendo, refazendo para sempre chegarmos ao melhor resultado que será dividido com todos os nossos seguidores. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

[@roseliqueiroz4370]

Boa noite voce e muito bom no que faz parabéns ❤❤❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado sra Roseli por prestigiar nosso trabalho. Abs.

[@rosinaldaro4689]

Grande chefe, suas receitas são tão maravilhosa que mim contento só em assistir,faz de conta que provo junto com vc ❤️ .

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Fico feliz em saber disto sra Rosinalda e, quando possível não deixe de fazer alguma que seja especial em sua vida e depois nos conte. Abs.

[@gelsontrazzi1646]

Receita maravilhosa esta, como sempre o cheff nos presenteia. Obrigado.

[@celiavasquesfranciscatti908]

Td que ele ensina eu faço,aprovo tudo. Obrigado Álvaro.😍😍

[@MariaDasGracas-nv3fr]

❤ essa delícia posso oferecer num jantar ❤

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Perfeitamente, posso garantir que será um enorme sucesso. Abs.

[@elisabethregina6603]

Te acompanho desde do programa note e anote você bejam Abraão isamara Amâncio Ofélia

[@ericahoerlle3182]

Eu aí do teu lado comendo essa delícia. Bah que show. Abraços Álvaro. 👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Erica, seria muito bom mesmo (rsss)!!! Abs e continue nos acompanhando.

[@isabelbitencourt1538]

Chef.Alvaro adoro essa receita. Vc. é o máximo 😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muito obrigado 😊 sra Isabel, seja sempre bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Abs.

[@janeteribeiro1939]

9

[@lisrangel4178]

Amei a receita, as panelas, tudo! É um capricho só Chef, parabéns ❤

[@zulmapassos6555]

Olá chefe Álvaro! Amei a receita e já compartilhei para fazer essa delíciaaa! Obrigada!😊

[@MariaSilva-hh7eb]

Qui delicia ! Amo milho ! Posso fazer com milho verde de espiga fresco !!

[@aliceminegames1388]

Responda,por favor: -- Quanto tempo de forno? Não ficou especificado e quero fazer esta receita urgentemente!!!!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Alice, tudo bem? O tempo médio será entre 15/20 minutos à temperatura de 180ºC. Att., Equipe AR

[@aliceminegames1388]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Agradeço por responder-me 🥰

[@ismaelcunha8428]

Perfeito!

[@helianedasgracaslopesoliveira]

Amei a receita, vou fazer amanhã!Gratidão por compartilhar receitas maravilhosas conosco. Beijo no seu coração!

[@ReginaRios-of1io]

Confesso que engoli a seco tb.....comeria só o molho 😅 e essa mesa....singela e lindaa!!Amei a receita e farei ,com certeza!Parabéns Álvaro e maravilhosa equipe!❤

[@jocuadros5902]

Sou sua fã desde o note e anote.

[@lmioni2003]

DELIIICIA

[@veramartignon6329]

Maravilhosa receita como tudo que o Sr. Faz, também faço refogado como o Sr., primeiro o alho depois a cebola. Todo mundo ensinavo contrário, mas acho que assim dá mais sabor

[@mirianperez2637]

Que delícia,com certeza vou fazer Álvaro,ainda ontem fiz a receita do quibe...lá de trás no tempo de Ana Maria Braga...uma vez sucesso,sempre sucesso.bjs querido.Muita saúde e paz para vc.

[@zeliabrindeiro161]

Adorei essa receita de frango chefe você é incrível. João Pessoa na Paraiba

[@ericahoerlle3182]

Eu aí do teu lado comendo essa delícia. Bah que show. Abraços Álvaro. 👏👏👏

[@anelima8770]

Vou fazer essa receita, meu marido vai amar!. Agradeço pela receita.

[@aliceminegames1388]

Amei ❤❤❤❤❤

[@elisabethsergole48]

Que didática! Que finesse! Parabens! 👏👏👏

[@selmaabreu1701]

Deu água na boca : vou fazer na primeira oportunidade 🎉

[@celiabarcellos2701]

Estou salivando 😋😋😋vou fazer. Obrigada por essa deliciosa receita

[@aramisdias80]

Pode substituir o vinho pelo que?

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Aamis, tudo bem? Pode ser por suco natural de laranja, fico muito bom e saboroso. Bem vindo ao canal e até breve. Att., Equipe AR

[@SimoneCamilli-lr9sb]

O congelamento é depois de assado, por quanto tempo, é a Assunta saudades de vcs 😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Assunta, tudo bem? O ideal é que o prato seja congelado antes do forneamento por até 45 dias. No entanto, também é possível congelar já gratinado, porém muda um pouco a textura leve e aveludada. Att., Equipe AR

[@SimoneCamilli-lr9sb]

Obrigada Álvaro 🙏

[@mariafonseca6227]

Gratidão, grande chefe Álvaro. ❤

[@veracesaroni332]

Que prato lindo! Eu amei! E vou fazer com certeza!😂🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏

[@irenemanoel9530]

Suas receitas são tentadouras chef

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Fico feliz em saber sra Irene, desejando que faça muito sucesso com cada uma delas. Abs.

[@kathiamariasaboya5772]

Como sempre um super receita. Parabéns Chefe!

[@jackie5040]

Fico extasiada com a sua didática é surreal o cuidado refinado nos detalhes.

[@ndacosta5392]

Que delícia! Ficou maravilhoso! 😊

[@rosangelalima9834]

Amo suas receitas, eu peço a sua equipe por favor se eles conseguirem uma receita de suflê de cenoura eu perdi minha receita e

[@anapaulalopesleallopesleal9118]

Adoro as suas receitas..

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Fico feliz em saber sra Ana Paula, seja sempre bem vinda ao canal. Abs.

[@lurdinhajunqueira3138]

Quê bom ter te encontrado,senti sua falta.

[@luizamateusdefatima5099]

Se fritou o alho vai ficar bom😋

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Luiza, tudo bem? É um bom começo para iniciarmos uma receita salgada, não é mesmo? Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

[@anaceliaaraujonojoza]

Chefe você caiu do céu amo suas receitas

[@CarlaCalzavara-fz8cn]

Deve ser dos deuses. Anotado!! Vou fazer com certeza 😊😊

[@olgasimoes7499]

Que delícia esse prato 😊 parabéns!

[@valeriacimatti2673]

Hummm Amei!! Obrigada Chef❤

[@luciahelena7153]

Chefe Álvaro sempre maravilhoso!❤

[@nizeteroses6137]

Chef Álvaro adoro suas receitas,um abraço

[@anamariasilva1204]

Meu chefe preferido parabéns por mais essa preciosidade 😋😋😋👏👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado sra Ana Maria pelo carinho e por apreciar nossas receitas e dicas. Abs.

[@analvaaraujo3265]

Que delícia 😋 amei demais 😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Que bom que gostou, não deixe de fazer e provar com toda a família. Abs.

[@rosab8982]

Parabéns maravilhoso❤❤

[@rejanemanfrin3811]

Bom dia professor obrigada por mais uma aula gratidão ❤

[@odetegoes1795]

Álvaro , vc é demais bjs👌❤️❤️

[@silvanaferreiradossantosli5931]

Álvaro é um chefe encantador ❤

[@deniseteixeira997]

Gratidão por tudo que nos ensina! ❤

[@joaovilasboas318]

Delicia suas receitas obrigada 🙏

[@jacinafreitas5600]

Delícia ! Deu água na boca. Rsrs