Холодный способ! Огурцы на зиму без уксуса, стерилизации и сахара! Хрустящие как из бочки!

[@ЛюдмилаЕлагина-д7у]

... НАОБОРОТ ! ХОЗЯЮШКА , ГРАМОТНО ВСЁ РАССКАЗЫВАЕТ . ЛИШНИХ И НЕНУЖНЫХ СЛОВ ПОЧТИ НЕТ , ВСЁ ПО ДЕЛУ . МОЛОДЕЦ ! ХОРОШО ВСЁ ОБЪЯСНИЛА ... БЕРИ И ДЕЛАЙ ! А ОГУРЦЫ , ПРЕКРАСНЫЕ , ПО ТАКОМУ РЕЦЕПТУ ... БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ...

[@ТатьянаВолганова-и9к]

Ещё можно положить 1 ст л сухой горчицы. Вкус бесподобный

[@ludmilagolenishcheva9997]

А как же ботулизм?

[@MU-ip3vs]

🎉🎉🎉

[@АнастасияКозлова-п3ф]

Какой ботулизм,они закрыты капроновыми крышками,а у нас в деревне сразу спускали в холодное место.,только соль и вода.

[@АнастасияКозлова-п3ф]

Раньше все так солили.

[@Olga-Marija_Dobrosvet.]

Наконец-то нашла то, что нужно мне. Благо Дарю за труд! 🌹

[@user-Gulya_]

Пробовала я так же солить,но увы,огурцы теряли вкус,становились безвкусными.В итоге я пришла к такому способу...Раннее я солила,кипяча рассол после трёх четырёх дней квашения и им заливая огурцы. Но лет десять уже,как я стала смывать рассол,полоскать огурчики и заливала кипятком и закатывала ключом... Теперь же я также заливаю кипятком,но на промытые огурцы я режу мелко чеснок и в кипяток кладу столовую ложку соли без горки и закатываю.Огурцы получаются ароматными,чеснок даёт свой вкус.Рекомендую!!!🥒🥒🥒🥒🌶🧄🌿

[@Рая9]

Я делаю так уже давно огурцы отличные

[@ЛюбовьДолгова-д3й]

Ой, наконец то все ясно и чётко, огромное спасибо! ❤

[@КатрусяКолегова]

Обычные квашенные огурцы ни чего нового только трата воды можно слить закипять и залить так можно делать у кого есть погреб одна морока извените

[@АБит-у5к]

БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ И ТАК ПОНЯТНО РАССКАЗАЛА ХОЗЯЮШКА ❤

[@ОльгаГоловачева-з9э]

Для начинающих - великолепный рецепт! Спасибо большое за четкое изложение!

[@ЮлияЕман-ъ4ц]

От всей души благодарю за чёткий и подробный рецепт!👍🙏⚘🌼⚘

[@ЛюдмилаШеховцова-ж5й]

Я так делала. Огурцы стоят прекрасно, и очень вкусные. Спасибо Юля!

[@ЗинаМусаева-ч5б]

Так солила огурцы моя мама. Всю жизнь занималась солениями. Всю зиму торговала ими на базаре. Солила не в банках., а в больших бочках. Мамы нет, а рецепт сохранился. Вам большое спасибо за то, что делитесь с людьми. Удачи в жизни издоровья!!

[@ОльгаКорчагина-я3б]

А как промывать огурцы в бочках? 🤔 Знаю, что самые вкусные - бочковые. Моя бабушка солила в бочках помидоры. Огурцы тоже. Но вот промывала ли их она? Не знаю

[@МаргаритаКурмаева-ъ1м]

⁠Квашу так огурцы уже лет 20 точно, и патиссоны тоже. Не промываю, если знаю, что съедим в ближайшее время. А если под крышку железную,тогда промываю( под краном) и заливаю потом бутилированной ( из 5 литровых бутылей).

[@Каноатхон-т3к]

Спасибо большое дорогая.

[@khatunaevdokimovi3001]

Здравствуйте, большое спасибо за информацию, а в резьбовые банки можно? По тому же принципу?

[@МаргаритаКурмаева-ъ1м]

@@khatunaevdokimovi3001 и под резьбу так же.

[@НадеждаДит]

Благодарю, пошла солить-квасить, одним словом загатавливать на длинную зиму с картошечкой. Мира и лада Вам!

[@НатальяБорисовна-ц5ф]

В этом году засолила огурцы по вашему рецепту. Огурчики огонь. Все, кто пробуют всем очень нравятся. Спасибо огромное за рецепт и за ваш труд

[@НинаКорниенко-г4б]

Большое спасибо! Я не могу с уксусом и вот напоролась на вас. Обязательно сделаю!

[@ОльогаФадина]

Старо как мир! Мне 65 лет, а рецепт знала в 5 лет! МА а делала всю жизнь. 😄

[@elena270]

Моя тетя вместо уксуса добавляла веточки с ягодой красной смородины .

[@лина-й7ы]

​@@elena270Когда консервируешь огурцы, уже нет никакой смородины.😮

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

Делайте, экспериментируйте, если не жаль огурцов)

[@СветланаПрохоренкова-э8ф]

Делала,очень вкусные огурцы,просто супер!

[@ИринаМатуа]

Спасибо за рецепт. Я раньше делала помидоры, заливала тоже холодной водой, а огурцы узнала такой рецепт впервые. Еще раз спасибо.😊

[@olga8722]

А помидоры как? Расскажите, пожалуйста! Я сделала как-то но добавила сахар и они стояли в сарае в керамическом тазике квасились весь октябрь. Один раз получилось хорошо, другой раз покылис чёрной плесенью

[@elena13101979]

Присоединяюсь к просьбе, поделитесь пожалуйста рецептом помидорок 🌺🙏

[@УкГо]

Я тоже хочу знать рецепт помидор на зиму

[@УкГо]

Заранее благодарю

[@XxxッxxX]

Отличная подача отличного способа от не менее отличной хозяйки!!! Я диабетик и для меня главное без сахара. Спасибо большое, здоровья и мира вашей семье.

[@BigBossFoka]

Какая умница и как прекрасно , без всяких помпезностей она рассказывает процесс заготовки огурцов. Геббельс говорил:"Все гениальное просто ,и все простое гениально." Меня поразило, как буквально элементарно , давно известную методику засолки , она ярко и доходчиво донесла до читателя, что самая неумейка сможет сделать это и осчастливить зимой всю семью, да при этом получить массу радости от признания ее таланта в приготовлении. Побольше бы таких рецептов. Я подписалась с удовольствием и жду новых рецептов. Спасибо большое ! 🙏🏻🤗

[@os5387]

Ой, я и не знала, что это его слова! Хотя всю жизнь сама повторяю часть реплики! 🤗

[@ЛюдмилаЗбутевич]

Только без Геббельса.

[@ольгасеменова-е4о]

Нашли кого вспомнить… Гебельса…

[@ВалентинаМоисеева-л1о]

Больше некого привести в пример, кроме фашиста? Как народ изменился...

[@elenatimofeeva5390]

​@@ВалентинаМоисеева-л1оэто правда, слова И.Геббельса, ближайшего соратника Адольфа Гитлера ...

[@МаринаРоманишина-л8ч]

Большое спасибо !11 Давно искала рецепт огурцов без уксуса и не под капроновой крышкой , а закатанные , чтобы их можно было хранить в квартире , не в холодильнике и не в подвале . Ещё раз Вас благодарю!

[@irinaskvortsova65]

Под капроновой крышкой можно тоже хранить не в холоде. Есть специальные для горячего использования

[@ТатьянаБольшакова-к5м]

Спасибо больщое.

[@СаскавийАкмарова]

Она же сказала в прохладном помещении.

[@ДоноТуйчиева]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@lanconqwerty29]

​@@СаскавийАкмароваона сказала , что без разницы. Послушайте ещё раз .

[@ТатьянаГорохова-е2р]

Какая Вы молодец, все так чётко и понятно, Спасибо

[@АнтонинаКох]

А у меня рецепт без заморочек, на 5литров воды - 100г соли- закипятить заранее, огурцы приправы зелень чеснок перец в банку по вкусу, и залить холодным рассолом, закрыть пластиковой крышкой(предварительно ошпарить кипятком) . Желательно хранить в прохладной месте

[@yeqashabanova7899]

​@@АнтонинаКохошпарить выливать а потом рассол?

[@НатальяАксенова-в5ц]

Спасибо вам огромное за этот рецепт,я давно искала такие огурцы и вот благодаря вам, нашла.сделала в этом году пять банок 3х литровых.сегодня открыла на пробу.это просто бомба,очень понравились.на следующий год буду делать больше.еще раз Спасибо за этот рецепт❤

[@ЛюбовьКот-ш1й]

Спасибо огромное за рецепт, без особых заморочек. Именно такой рецепт я искала

[@ЛюбовьШабашева]

Делала в этом году для пробы эти огурчики. Сегодня открыли баночку . Огурцы очень вкусные получились, хрустящие. А рецепт вообще без колготни, мне нравится. Это теперь мой любимый рецепт. Жалею теперь, что мало сделала огурцов, ну будет ещё лето. Вам огромная моя благодарность, теперь и дочка моя хочет таких огурцов. Летом сделаю огурцы ваши для пробы " Валя". Здоровья Вам и процветания вашему каналу, я подписалась на вас и знакомым своим советую эти огурчики.

[@лилия-р7б]

Точноитакже помидоры приготовить холодным способом под капроновую коышку хранятся отлично вода прозрачная и очень вкусно делаю так уже 40лет

[@Світлана-м4т]

Такая же грамовка?

[@КузнецоваСветлана-г5о]

Где храните?

[@Sowa-vq7pb]

В подвале

[@Vera-e1k]

А столько же соли как и в огурцы?

[@ТатьянаПискоха-с6у]

​@@Vera-e1kна помидоры под капроновую крышку зелень, чеснок, горошек душистый, дольки яблочка, ложка соли, ложка сахара и в погреб

[@СергейАндреев-ю1ц]

Очень благодарен. Всё легко и просто. Давно искал такой простой рецепт, одним словом, уважили. Спасибо.

[@mamajanismailowa6276]

Нет никакой возни с трёхкратной заливкой горячей воды огурцов! Спасибо огромнейшее за такой прекрасный рецепт! Молодец какая!Обязательно попробую!Уже чувствую как хрущу или хрустею 😂😅солёными огурчиками!❤

[@irinaaivazova6518]

Нууу это не маринованные а обычное засоленные и так и так делаю поэтому 3 раза незаливаете

[@kolnik6210]

Да онщ дБ то​@@irinaaivazova6518

[@НаталияОбиденко]

❤​@@irinaaivazova6518

[@gretastepanyan8987]

😅😅😅

[@ЛюдмилаВасиленко-з6н]

Спасибо Вам Большое 👍за рецепт, обязательно попробую. Как хорошо Вы объяснили. Вы умница💥💋🤗

[@ИринаКадыркулова-э8б]

Наконец то поняла смысл засолки огурцов таким методом. Спасибо большое. Желаю вам здоровья и удачи. Привет из Кыргызстана 😊

[@НадеждаАлександровна-ю4у]

Землячка😊

[@ЛюдмилаМарковнаТерских]

😮

[@ОльгаИмгри]

Я люблю огурцы,которые ферментируются,квасятся,сейчас ограничила соль из за АД,но слюньки потекли .спасибо..

[@ЛюдмилаКириленко-д5ч]

Откуда из Кыргызстана? Я тоже оттуда..

[@ЛюдмилаКириленко-д5ч]

Когда-то моя бабушка солила огурцы в бочке, Что-то очень похожее..

[@ТатьянаМельникова-с6в]

3 года делаю этим способом, точь в точь, под металлические крышки! Огурцы супер!

[@user-gf1uk1dt1n]

Напишите пожалуйста свой рецепт, а главное сколько дней квасить и как закатать.??? Спасибо

[@СветланаИневаткина-з8о]

Квасят трое суток. На четвёртые слить в кастрюльку рассол. Огурцы промыть холодной водой( всю зелень выбрасываем, оставляем только чеснок) Рассол закипятить, снять пену и дать прокипеть хорошо( минут 8). Заливаете огурцы кипящим рассолом и закатываете железной крышкой. Такие огурцы прекрасно стоят в квартире. Укутывать не нужно. Лучше банку побысьрей остудить- огурцы будут более хрустящие. И ещё- лучше использовать не лист, а корень хрена. Он придаёт хрустящий эффект❤❤❤​@@user-gf1uk1dt1n

[@Юпитер-ы7е]

​@@user-gf1uk1dt1n Так ведь написали точь в точь как рецепт в видео. И квасятся по времени как объяснили в видео.

[@ЕленаКороткая-х2р]

И в квартире храните?Дома такие огурцы не стоят.

[@ТатьянаМельникова-с6в]

@@ЕленаКороткая-х2р такие огурцы хорошо хранятся в квартире! Если вдруг вздувается крышка, что бывает очень редко, просто перезакрыть другой крышкой. Вкус не меняется. Квасятся до тех пор, пока не осядет белая пена ипревратится в пленку и перестанут идти пузырьки. До 7 дней. И самое главное, хорошо промывать под проточной водой, чтобы вода в банке была прозрачная и не было на дне белого осадка! Удачи!

[@ОльгаУшакова-ф9б]

Здорово, кака раз очень удобно закрывать на даче, где нет удобств особо, и хранятся в квартире, если нет погреба-огромная благодарность автору за рецепт-давно искала именно такой!!! Здоровья и удачи!!!

[@ЛюдмилаЕфименко-л1л]

Много лет салю огурцы таким способом, рецепт 👍👍👍и без всякой возьни ❤

[@Aleksei_Bulatov]

сОль, проверочное слово

[@Беверон-Гринвей.Бизнесвоблаго]

@@Aleksei_Bulatov видно сало любит))

[@Aleksei_Bulatov]

@@Беверон-Гринвей.Бизнесвоблаго Ага, сАленое 😄

[@ruslansemuanistyi4449]

Можно крупной соли

[@GulnoraSalixova-uk7fi]

Спасибо.привет.из.города.ташкента.

[@Mst707]

Да, без уксуса и сахара это хорошо, надо попробовать. Спасибо за рецепт❤

[@КлараПитиримова]

Без всяких заморочек, всё как я люблю😀👍

[@lenadots]

Рецепт проверенный,так же заготавливаю огурцы.Хозяюшке благодарность!

[@СветланаМокринская-й2у]

@@lenadots и столько же соли кладёте? Это же очень много.

[@lenadots]

@@СветланаМокринская-й2у Вы попробуйте, всё точно по рецепту.

[@НинаСкладчикова-д3ъ]

​@@СветланаМокринская-й2у Это очень хороший, проверенный рецепт. Ведь рассол потом сольётся,промоете очень хорошо огурчики и зальёте простой водой. Лишняя соль уйдет в воду и огурчики будут обалденные 🤗💪👍 Попробуйте одну баночку сделать для пробы. Удачи вам и вкусных огурчиков 👍

[@СветланаМокринская-й2у]

@@НинаСкладчикова-д3ъ спасибо!

[@Веравера-щ2с]

Это правда.Огурцы вкусные.Особенно если сорт хороший.Стоят не один год.​@@СветланаМокринская-й2у

[@Елена-я8з1е]

На 1,5 л воды 3ложки ст соли приправу какая вам нравится сверху сухая горчица стол ложка

[@ЛюдмилаПителина-н9н]

Способ давно известный.Но огурци вытаскивали,мыли,делали новый расход и закатывали.Лучше уж сразу сделать и не мордоваться с ними всю неделю!А ,если нет холодного места,они ещё могут и взорваться.,а если крышка вздулись,огурци будут очень кислые!

[@Людмила-ъ6ц]

Даже щему​@@ЛюдмилаПителина-н9н

[@ЛюбовьЛюбльская]

А могут и засклизить

[@ЛидияШабалина-ю1х]

Надо хранить в прохладном месте!

[@Наталья-ж2б9в]

Горчица, чтобы не закисал потом рассол

[@СветланаАджаматова]

Точно также я тоже солю, ещё 2 балона стрят на полке. Надо уже начинать солить на новый сезон😊

[@hasmikminasyan8850]

Շնորհակալություն,,,

[@aljnamalaxowa7851]

Сделала по вашему рецепту, обалденные огурцы . большое спасибо за рецепт.

[@СофияИскра-ш8ж]

Молодец, для начинающих хозяечек ясно, доступно все рассказала.

[@halynastarodubtseva118]

Умничка,ручки умелые.Да это очень вкусный рецепт,я так закрывала и буду закрывать.Спасибо.Да благословит и сохранит тебя хозяюшка Господь Бог.

[@Людмила-н7я2м]

Сто грамм соли на 3-х л. банку. На дно все пахучие травы и специи, наши с огорода, хрен, укроп, лист вишни и смородины, перчики. Уложить огурчики до плечиков. Сверху вновь зелень, и чеснок, и перцы. Залить рассолом. Бродят в тепле. Бродение прекратилось- закатать. Под капроновой крышкой не больше года! Отлично!!!

[@Vera-e1k]

Я тоже так делаю. Вкуснятина как в дубовой бочке

[@КлараЗалиханова-в8ч]

Здравствуйте. Вы воду не меняете?

[@КлараЗалиханова-в8ч]

Воду после брожения не меняя заказываете?

[@Людмила-н7я2м]

@@КлараЗалиханова-в8ч да, рассол остаётся прежний. Откроешь банку- такой аромат, огурчики " ядреные ", я называю из-за гадюк можно травить! Эх! Хрустящие, вкуснющие, а пахнут!!! Смак!

[@irinakobzeva7781]

Спасибо

[@ЛюдмилаСирик-д6в]

Вам неприятно не слушайте, мы пока живые, лучше слушать живой голос, а когда умрем никто не будет раздражать. Очень добрая женщина, делится опытом, спасибо ей огромное.

[@Jenniewfans-be6ki]

Bolşoe vam sposibo❤❤❤

[@zaynabopa3464]

Большой спосибо вам

[@ЕленаАфонюшкина-п2ю]

Благодарю.

[@gangstamami2647]

Молодец 😂❤❤❤❤

[@УлжанСарыбаева-д3ш]

​@@Jenniewfans-be6ki😊 1:23 😊 1:24 😊 1:34

[@ВераСтрайкова]

Делаю так уже третий год . Огурцы просто супер. Друзья и соседи заказывают с весны.

[@fatimaabdulaeva1292]

Простите,можно ли не закатывать,а закрывать в банки с резьбой?😊

[@Любитеприроду-р5с]

​Да, можно и винтовыми крышками закрывать.

[@fatimaabdulaeva1292]

@@Любитеприроду-р5с Благодарю вас.😊

[@olga8722]

Простой водой повторно без соли, обычной винтовой крышкой и стоят в квартире? Я сливаю рассол, кипячу, травы выбрасываю , заливаю, но стоят в холодильнике под капроновой крышкой. А закрытых опасаюсь из-за ботулизма

[@СветланаКошелева-м6ц]

​@@olga8722 все ботулы соль уничтожает, проверено на муже😂

[@ЛарисаКостенич]

Спаибо большое! Я давно искала такой рецепт, и вот он! 🎉🎉🎉 Благодарю, хозяюшка! ❤❤❤

[@НатальяСавченко-и6с]

Благодарствую, отличный рецепт, молодец хозяюшка, молодым девчатам, помощь❤❤❤

[@АминБаширов-й9ц]

Отличный рецнпт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤1❤❤❤1❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛидияГостева-т6у]

Очень приятный голос и рецепт огурцов без уксуса и сахара правильный рецепт

[@ЗинаидаДахнова-з6л]

Рецепт супер. Сделала .Всё получилось .Очень вкусно. ❤❤❤

[@ЕкатеринаМихеева-ц4ю]

Благодарю за рецепт. Попробую закрыть. По вашему рецепту сделала икру кабачковую , понравилась

[@ТатьянаМарьянова-х1ь]

Мне очень понравилась подача информации, и не было просьбы поставить классы, нажать на колокольчик и подписаться. Спасибо,будем пробовать.

[@ЭльвираГецаева-у4ю]

Надо же.. 😮 Помню, с советских времен такого рецепта никто НЕ показывал. Я имею ввиду, НЕ слашала о такой закрутки. 😊 А оказалось, делать такие огурцы проще простого! 👍👏 И ВСЁ благодаря интернету! Спасибо вам огромное хозяюшка за вашу работу для нас! 🙏❤❤❤💐🕊️

[@милаша-э2п]

Без инета, сколько лет солю почти так ,сама так решила😊Правда просто солила,как малосольные, через дня два сливала рассол,кипятила и заново заливала этим рассолом!!!

[@ЛюдмилаПруссакова]

Моя мама тоже так делала огурчики!Спасибо ,что напомнили!Правда,огурчики бывают классными!Я делаю разными способами:и горячим ,и холодным,сейчас сделаю этим способом!

[@Лида-ь1ж]

Ия делаю так же получаются вкусные

[@fatimaabdulaeva1292]

Простите,а вес огурцов на 3 лит.банку не подскажете и можно ли закрывать в банки с резьбой?😊

[@Зоро-щ2е]

СПАСИБО ВАМ ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА Я БЛАГОДАРНО ВАМ ЗА ХОРОШЫЙ РЕЦЕПТ БЫСТРО И ПРОСТО

[@ЛюдмилаКожухова-б4т]

Вы умница очень доступно все объясняете у меня огорода нет но понемногу кручу верчу Спасибо Вам

[@НатальяПолякова-и2ь]

Да раньше не знали, и йодированной солили, нормально

[@НатальяПолякова-и2ь]

Две ложки на 3х л банку, сыпать сверху, все само растворится, 3 дня квасить,, воду вскипятить и в банку, можно 1 л ст сухой горчицы, все

[@НатальяПолякова-и2ь]

Вернее слитый рассол

[@ratiteeva8188]

Если у вас аллергия, не смотрите! Человек старается, нормально объясняет, молодец!

[@ЕкатеринаКузнецова-ч4ъ]

Супер способ, получаются оочень вкуснями, в том году мало сделала, в этом году исправим)) спасибо за рецепт❤

[@ВалентинаБочарнікова]

Блогодарю за рецепт ❤❤❤

[@sergeipeshurin1035]

Da budet tak

[@mariasevciuc3311]

Super. Fara secrete. Pentru tinerele gospodine.

[@ГулсанамУмарова-к5й]

Второй раз соль не надо ??

[@Milka-n4r]

@@ГулсанамУмарова-к5йнет

[@АминатГаджиева-г9э]

Спасибо за рецепт для приготовления огурцов целую от чистого сердца❤❤❤😊

[@ИлюсаШакирзянова]

Молодец я хоть всё этот рецепт делаю знала точно так салют всегда всё равно слушала до конца очень доходчиво объясняет

[@ЛюбаЛюба-о9ч]

Огромное спасибо! Я делала почти так. Но здесь очень хорошие подсказки. Дай Вам Бог здоровья. Если так получится, я буду делать только так. Огурцы уже почти закончились, но на банку найду.❤😊💛

[@Алла-ъ4п4т]

Ничего не нужно,а очень хорошо,умничка!!!!!❤

[@НадеждаАфанасьевна-й1ы]

Согласна, очень хороший рецепт. Я им пользуюсь уже более 30 лет. Иногда добавляю 1ст ложку горчицы, но это на любителя. Спасибо

[@ЕленаВозмищева-р9ю]

Я сверху добавляю чайн ложку сухой горчицы перед закрыванием,очень вкусно

[@ВераШкондина-ш8р]

Зелёные помидоры тоже так солят и ст.ложку сухой горчицы и под крышку капроновую . Зимой объедение

[@ЭльвираМухаметзянова-т4н]

Приготовила по вашему рецепту в августе. Вчера достала открыла и обалдела от вкусноты. А сегодня делаю снова. Благодарю за классный рецепт! Подписалась😊

[@ВалентинаВалентина-ь5т4ж]

Скажите, сколько соли на 3х литровый балон вы кладете и с горкой или вровень ложки? Благодарю!

[@ЭльвираМухаметзянова-т4н]

@@ВалентинаВалентина-ь5т4ж сказано же на 1 л воды 100г соли

[@ТатьянаЛогинова-и6э]

Приветик, мне нравится добовлять сухую горчицу, очень ядрёна, не портятся стоят как и год и два, но я их сьедаю быстрее всех😊.

[@ТатьянаГолубева-ы4г]

Не верю...100 гр соли и стоят ?

[@tigrotigr]

​@@ТатьянаГолубева-ы4гсоль-это консервант! Раньше без холодильников все портящееся хранили в подполах или как солонину

[@ГалинаПозднышова]

Точно. С горчицей самое то.

[@ДамеляКабдулина]

Благодарю за рецепт. Самый лучший, самый простой. Обязательно попробую. Спасибо.

[@ТатьянаКотова-э2ч]

Спасибо за рецепт. Я делала несколько лет так. Но мне показалось, что, выливая в раковину рассол, мы лишаем огурцы кисло-солёного вкуса. Мои огурцы были как будто выхолощены. Безвкусные. Вспомнила про ярославский огурцы. Их же в здоровенных бочках солили! Все заложила в банку, залила водой с солью, закрыла простой крышкой, спустила в погреб и забыла. Так получилось. А уже в августе следующего года достали, попробовали. Оказались. Как ярославские.так что всем желаю найти свой рецепт!

[@АлександрНорд-й4ъ]

Сколько соли вы держите на литр?Можно ли едированную добавлять?У нас в магазинах другой нет!

[@ТамараХошенко]

Нельзя иод и 13:56 рованую

[@jasminejiji2605]

Но при такой пропорции соли должны были быть очень соленными?сколько у вас соли было? И я пробывала солить и так и так да когда выливаешь свой рассол вкус огурцов не кислотности не хватает

[@ОльгаНечаева-х4ч]

Живем в городе,какой погреб? Для нас рецепт подход,щий. Хорош именно простотой и хранением в квартире.

[@Светлана-в3с]

С​@@jasminejiji2605

[@ОльгаДьячкова-ц5в]

Спасибо большое Вам за рецепт, доступно, понятно. Всех благ Вам

[@ІраПедь]

Замечательный рецепт спасибо огромное

[@lenaabo9298]

Добрая хозяюшка большое спасибо за прекрасный и подробный рецепт Все понятно и кратко ещё раз спасибо Блпгослави васБог❤

[@ЕленаБровченко-ж7л]

Самые вкусные квашенные огурцы!Ни какой заморочки и кипячения!И крышки не срывает никогда!Только главное дать заквасится!Как только начался процесс заквашивания(это на второй день),6 дней не ранее!4 дня рано,крышки вздует,Внутри огурца еще проходит процесс брожения!И желательно убрать всю зелень, что способствует закиси!

[@МаргоСафарова-н1ч]

Спасибо, что подсказали за 6 дней.

[@Арианна-х3н]

Т.е без зелени заквасить,да?

[@Арианна-х3н]

Можно ваш рецепт,пож та.Просто я новичок в этом деле🙏

[@ЕленаБровченко-ж7л]

@@Арианна-х3н Добрый день. Я заквашиваю огурцы в пластиковой емкости 12 литров(можно в любой),на дно специи(хрен,укроп ,листья смородины,вишни,малины,стрючковой перец).Укладываю огурцы, сверху кладу вишнёвое веточки и листья хрена.Заливаю рассолом:на 10 л холодной воды-1кг соли.Даю заквасится полные 7-8.дней.После промываю огурцы по одному под проточной водой,укладываю в балоны,но уже без зелени!Заливаю чистой холодной водой из фильтра!Т.к.огурцы квасились с большим количеством соли чистая вода заберет все излишки.

[@НадеждаКасяник]

😊​@@МаргоСафарова-н1чгннн

[@ЛюдмилаСтрекаловская-в8ъ]

Всё просто и обалденно вкусно. Огурчики в меру солёные, крепкие.

[@НадеждаБондаренко-н9ы]

Спасибо, очень хороший рецепт, квашенные самые полезные❤

[@elena13101979]

Простите, но это не квашение ,это соление 🌺

[@СветланаДементьева-й1у]

Умничка! Благодарю! Все четко. Буду делать и хрустеть огурчиками! 😊

[@ИринаГришина-е7ш]

Молодчина! Все отлично рассказала и показала.

[@ОляБоровинская-ж5э]

Спасибо огромное за рецепт! Все получилось! Не огурцы, а сказка!!!

[@ЗинидаФайзуллина]

Спасибо за рецепт, приятного всем аппетита и здоровья!🙏🙏🙏🙏

[@ЛилияАкилова]

Доброго времени суток! Я уже попробовала! Действительно очень вкусно!

[@ЛарисаМогилевец-н6е]

Спасибо вам большое ,за такой замечательный рецепт!! С удовольствием буду делать так сама!! Вам хочу пожелать здоровь,успехов мира и.добра!!!!!! Беларусь.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂

[@НадеждаСелина-э2ь]

. Благодарю за такой простой и понятный рецепт буду пользоваться

[@ВалентинаКиссель]

То​@@НадеждаСелина-э2ь

[@ВалерияКондратенко-з2н]

СПАСИБО большое!!! Так делала, но у вас есть ещё Моменты, которые учту!

[@ГалинаС-з1в]

Я огурцы со специями укладываю в ведро или большую кастрюлю заливаю водой из подкрана на 1литр 1ст.л.с горкой соли. Жду несколько дней пробую как мне хочется по вкусу кислые или очень проквашеные на ваш вкус., раскладываю по банкам любого объема стерильные и крышки тоже. Расол процеживаю от специй ставлю на плиту,как закипит заливаю 1 раз и закручиваю. Хронятся долго.

[@LinaB-xp6rz]

Напишите сколько граммов соли в Вашей ложке? Ложки разные и соли можно по разному взять в ложку.

[@svetalykuanova32]

​@@LinaB-xp6rz На бутылек берут неполную на палец стограммовую рюмочку соли.

[@LinaB-xp6rz]

@@svetalykuanova32 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@49TN]

​@svetalykuanova3 на какой бутылек?

[@ГалинаС-з1в]

@@49TN читайте внимательней

[@КлавдияДобр]

Мне очень нравятся ее рецепты ,,молодечик хозяюшка и ее рецепты мнного какие испробовала ,все отлично ддоступно все расссказывает. Большая молодец спасибо Вам Юля большое...🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЕленаАбдулина-р1ы]

Все понятно и все нюансы по полочкам ,спасибо большое.

[@svetlanakocherova]

Обязательно попробую приготовить на зиму по Вашему рецепту , благодарю 🙏🌹🥳

[@ksesha5336]

Что непонятно,все рецепты любимые,потому что вкусно!!👍👍👍👍👍👏👏😊❤

[@anarasylkhanova6198]

Как доступно и легко. Благодарю за рецепт.

[@ЛаураВойт]

Замечательный рецепт. Было время когда наши бабушки солили огурчики именно таким образом. И было вкусно и полезно, так как это настоящий огурчик . Наверно сейчас немногие так закрывают, но вам как и мне тоже очень нравится такой способ засолки. И как же прекрасно зимой на своем столе иметь такую прекрасную еду, да еще со своей выращенной лично картошкой. Аромат на весь дом!!! Сегодня же все натуральное уходит в прошлое. Больше на столе товары с магазина, а наши бабушки отдыхают на лавочках. И хочется поделиться хорошим рецептом от души с вами: "Лучше горсть покоя, чем две горсти тяжелого труда и погони за ветром"(Экклезиаст4:6). Мудрые слова, нашего небесного Создателя который желает, чтобы мы были здоровы!

[@НатальяАртамрнова-ю1в]

Какие бабушки? Очнитесь. Ваши бабушки солили в бочках

[@ЕленаШутюк]

Благодарю

[@МаринаБоброва-ь5ц]

Покоя не будет без тяжёлого труда

[@МаринаБоброва-ь5ц]

Сколько же словоблудия

[@МаринаБоброва-ь5ц]

Ботулизм , дело случая, особенно когда вздулась крышка

[@ТамараКуприянова-ж1т]

Добрый день, а этом сезоне сделала на пробу ваши огурчики, очень вкусненько получается, раньше тоже делала способом бочковым, но они сильно кислые получались, а здесь правда, всё в меру. Спасибо за рецепт, на следующий сезон буду делать больше ❤❤

[@МарияТеплова-ф6е]

Хозяек много, у каждой из нас свой рецепт. Всем мира и здоровья

[@РабиятАбдулкеримова-к1л]

Спасибо за рецепт❤ молодчина настоящая женщина

[@Надежда-ч3д4у]

Спасибо большое, попробую,дай Бог чтобы стояли.

[@АлинаСумцова-т7и]

Я пробовала в том году стоят до сих пор не помутнели

[@СветланаИванникова-к5ы]

Спасибо большое за рецепт, все максимально понятно, спасибо еще раз, на следующий год будем делать

[@НадеждаАлексеева-ю3р]

Спасибо большое за рецепт. Надо попробовать ❤

[@МахбузаРахимова-и9я]

Молодец умница желаю всего наилучшего в личной жизни и всем вашим родным и знакомым

[@ВАнт-п8ъ]

Спасибо вам за ооочень простой рецепт,попробуйте приготовить по вашему рецепту,еще раз 🙏🏻 ❤

[@НадеждаИваненко-з2ы]

Это не её рецепт, этому рецепту много лет, меня учила моя бабушка!

[@ksesha5336]

Бабушка его не опубликовала,а Юля оповестила весь земной шарик,значит этот рецепт её ❤❤❤​@@НадеждаИваненко-з2ы

[@ВераШилова-р2й]

Благодарю хозяюшка,очень понравился рецепт буду пробовать.

[@рррррр-р6р]

Спасибо! Талантливо! Просто! Умница!

[@МаквалаДжологуа]

Классно, мне тоже нравится такие огурцы 🥒. Они как бочковые получаются 🤗👌

[@ГалинаС-з1в]

Такие огурцы называются квашеные,а почему бочковые? Да потомучто квасили их боками а не банками и хранили в погребах и раньше никто их не промывал и накрывали их деревяным гнетом. А белый налет Юля называется молочная кислота.

[@ЛюбовьОвсянникова-м3ы]

Квасили не боками, а бочками деревянными. Сама делала такие соленья в бочках

[@ОльгаАнтипина-с9л]

Бочками деревянными или ушатиками

[@Vera-e1k]

А белый налет периодически убирали тряпочкой. Деревянный кружок промывали и снова под гнет. Я помню, так делала мама в деревянных дубовых бочках

[@tigrotigr]

У меня мама переехала жить в деревню. Солит и сразу в погреб, без промываний. Я приезжаю, достаю и храню в холодильнике (недолго, сын буквально сжирает как саранча)

[@Александр-н4и9ц]

Вам же объяснили для чего промывают . Для того чтобы снизить концентрацию соли ! Не каждому нравится мутняк с белым налетом ! Это такой рецепт ! Вода заберёт соль !

[@user-id7db6eb2x]

Огромное спасибо за чудесный рецепт! Я попробовала сделать и очень понравилось. Просто, легко и вкусно.

[@ЛюдмилаТихонова-н2р]

Отлично!!! Спасибо, что поделились этим рецептом. Вечно мучаюсь с консервацией огурцов. От уксуса отказалась. Лимон, кислоту добавляю, а нынче яблочн, уксус. Крышки иногда летели, хотя старалась, чтоб стерильно было. А у вас без заморочки👍 Я не стерилизовала. Просто 2 раза обдавала кипятком. Неплохие прлучались. Но с пузырьками вы правильно обьяснили. По рукам вижу, отличная хозяйка.

[@_luxury__magzine]

Умничка. Очень доступно объяснила. Попробую приготовить. Благодарю ВАС !

[@irinapolyakova1416]

Благодарю, буду пробовать, также с кабачками попробую!

[@Асюша-х3с]

Здравствуйте под одной обложкой не наш шшщзщн не наш

[@АннаФедос-ю7п]

Спасибо! Шикарные огурцы получились!

[@asuszenfone9813]

Спасибо за рецепт.обязательно попробую.

[@ЕкатеринаЛебедченко]

Огромная благодарность за рецепт ❣️