Holzbackofen Workshop beim BackofenMeister

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[@Joerg5797]

Josef wird ein richtiger Handwerker der richtige gut wird Respekt an ihm

[@tobiasberger748]

Hi Peter, und alle anderen auch ich bin gut zu Hause angekommen und es hat mir riesengroßen Spaß gemacht. Ihr seid ne super tolle Familie. Gruß Tobias B. aus B.

[@vesbabeda]

Das freut uns sehr!👍

[@karstenstening8443]

Den nächsten Workshop leitet der Josef. Ein super Video mit vielen interessanten Einblicken. Vielen Dank fürs Mitnehmen!

[@BackofenMeister]

Vielen Dank

[@HeinzHeizer60]

Entschuldigung das ich als Nordmann aus der Diepholzer Moorniederung mich über ein Bier aus Köln zu Wort melde! Das ist kein Pils!!! Das ist eines der besten Kölsch die man kaufen kann. Der wichtigste Unterschied zum Pils ist ein Anteil von Weizenmalz und die obergärige Brauweise.

[@davidmoulliet9526]

Einer arbeitet die andern schauen zu.Bravo Joseph Du wirst noch zum Vollprofi 👍👍👍

[@woody6729]

Respekt, was der Josef alles kann. Alle Achtung. Viele Grüße aus dem Südschwarzwald 👍👍👍

[@margitdittrich5509]

Wie so oft, ohne Josef geht halt gornix 😂 War voll interessant, den Aufbau mal so zu sehen.

[@josefloderer1573]

Peter Hallo, sehr Interssantes Video habe wieder etwas Gelernt was ich nicht Wusste, noch Lieben Gruss an Dich und besonders Josef aus dem Donaumoos !! 😂😂😂

[@martinhottemann7871]

Moin Peter ein sehr interessantes Video schöne Grüße 👍👍👍👍

[@WoodFireTom]

Schön dokumentiert und Danke für deinen Besuch! Hat gut Laune gemacht 😁

[@vesbabeda]

👍

[@MrElBenno]

Hey Beda, Ihr seid einfach tolle Menschen, kann ich nur immer wiederholen :D Ein klasse Video mit einem tollen Handwerk! So ein Ofen fehlt mir auch noch, das wäre echt episch! :D

[@AndalDj]

Wieder mal a super Video von euch .

[@rolandwittmann6707]

Einen mit Wasser gefüllten Gymnasikball als Scablone verwenden, nach dem aushalten des Lehms das Wasser ablassen und gut is😊

[@vesbabeda]

gute Idee

[@stefans.7945]

Sauber Peter, das glaub ich das es Spaß gemacht hat. So ein Ofen würde mir a gefallen 😁 dein Cousin schaut dir echt ähnlich, super Typ 😎👍 Bin scho gespannt auf dein Ofen den du bauen willst und freue mich auf dein Video am Freitag. Schöna Grüß Stefan 🤘😎

[@RulalLP]

Hammer Video, richtig guter Workshop!

[@hansweiler765]

👍😃🍀viel spaß beim Bauen 😊

[@Maushausen]

Der Vorteil an Lehm ist meines Wissens nach das Du den Ofen komplett wieder in Matsch und einen neuen Ofen bauen kannst. Meine Laienidee wäre jetzt den Lehm um einen mit Wassergefüllten Ballon zu bauen. Wenn der Ofen dann getrocknet ist Wasser ablassen und hoffen. Die Idee mit Afrika finde ich toll, das ist Entwicklungshilfe die Nachhaltig hilft. Weil es die Menschen bildet und sie selbst etwas erreichen können. Das Problem welches ich beim Kölsch habe ist, das ich immer Amgst hab das Glas versehentlich mit einzuatmen. 🤪 Gruß aus Maushausen Markus der Mäusegaukler

[@vesbabeda]

🤣 des kann dir beim Maßkrug natürlich nicht so leicht passieren

[@wolfgangwagner3870]

Top super gurd gmacht! Genau des mit an Backofa brennet mir schon lang sehr lang auf de Nägel ! Für mei Famielie zum Brot und Pizza bacha und vieleicht a mera für die Zukunft a glorns Backofenfest mit Zutaten vom Hof und aus nächster Umgebung !mir können uns selbst versorgen und geniesen wie die Fürsten und des ausn Hof eigenen selber bautn Backofa!!danke Beda top gmacht

[@BackofenMeister]

Hallo Wolfgang, kannst dich gerne bei mir melden wenn du dein Backofen bauen möchtest.

[@a.b.8911]

Tolles Video, bin auch immer wieder dran ob ich mir einen bauen soll, bisher mach ich Pizza mit nem Ooni Karu 16 auch mit Holzfeuerung, was wirklich auch super ist, aber ein richtiger gemauerter Ofen ist da nochmal was anderes... Abo beim Ofenbauer ist natürlich schon erledigt!

[@BackofenMeister]

Vielen Dank.

[@jensx2177]

Josef ist der Beste 💪🏻

[@vesbabeda]

👍

[@holzwurm-qs6bw]

Hallo Peter,schaue gerne deine Videos als Schreinerkolege. Ich muß dich leider aufklären,zum Thema Kölsch. Das Reissdorf Kölsch ist ein helles obergäriges Bier aus dem Herzen von Köln und hat nichts mit Pils und herbem Bier zu tun. Mach weiter mit deine tollen Videos. Bin gespannt auf deine Werkstatteinrichtung und wie du diese gestalltest. Grüße aus Kerpen bei Köln der Holzwurm

[@uwezorn510]

Wie recht du hast, ist übrigens mein liebstes Kölsch. Gruß vom Rhein aus der Stadt im gleichen Kreis

[@vesbabeda]

danke für die Info. War mein Fehler 👍

[@negruejschnuff2065]

Hi! Ich bin grade am Brot backen. Ich mach das nun schon seit 3 Jahren. Es schmeckt sau gut und ich weiß was im Brot ist. Wasser, Mehl ( mindestens 50 Prozent Roggenvollkornmehl) Salz und mein eigener Sauerteig, nix weiter. Das Mehl hole ich in einer der seltenen kleinen Privatmühlen. Ein solcher Backofen fehlt mir noch. Vielleicht wird's ja noch einmal was mit einem Ofen. Wer das Brotrezept haben will, gerne. LG und weiter so.

[@vesbabeda]

👍 immer gut, wenn man weiß was drin ist

[@sallerarmin1563]

Servus Peter der ist doch in Berching da fahre ich öfter vorbei 🤣 Wuste garnicht das da sowas ist . Gruß Armin👍👍👍

[@vesbabeda]

ja. Etz weisst du es 🤣

[@pilippilipus9484]

Tolles Projekt👍👍👍🇦🇹 habe mir selbst einen gemauert.glg

[@vesbabeda]

Sehr cool!

[@Modsognir86]

Abo & Likes für Deinen Cousin sind dagelassen + ich werde ihn im Grillsportverein-Forum fördern! Finde es super, was er da macht und kann Dir/Euch echt sagen, dass es für sowas einen Markt gibt! 🙂

[@BackofenMeister]

Danke dir

[@Hubertechnik]

Bin mal gespannt auf eure Idee.

[@vesbabeda]

👍

[@toeasy379]

Joseph und der Peter on Tour

[@ruhrpotthobel5374]

👍

[@vesbabeda]

👍

[@ludekmaly5892]

Ahoj Peter. Die Güte selbst 👍🍺🥩🍗🇨🇿

[@vesbabeda]

👍

[@sebastiank3772]

Perfekt zum Feierabend in den USA ein Video. Kölsch als Pils bezeichnen passt aber nicht. Das wäre wie wenn man zum hellen Pils sagt 🤣

[@vesbabeda]

mein Fehler

[@handharvester8202]

Servus Beda So jetzt wos i a wos des in Bacham is . Ja wenn des dei Cousin is dann is klar warum des logo so ähnlich ist 😂. Leider brauchen wir keinem Backofen hab schon zwei im Dorf . Aber scheint echt a guda kurs zu sein . Schöne Grüße aus Dietfurt

[@vesbabeda]

👍

[@nickb8294]

Anmerkung vom Braumoasta: Kölsch is koa Pils! 😂

[@vesbabeda]

danke für die Info. War mein Fehler

[@luminosmaximus7440]

Werd Zeit für an Dorfbackofen😁

[@vesbabeda]

👍

[@klausvondaack6832]

😁🍺Prost 😉👍

[@vesbabeda]

Prost 👍

[@marcomassierer5902]

👍👍🚜😈

[@vesbabeda]

👍

[@romangeier9366]

Hallo mein guter ich würde einen Gymnastikball halb aufblasen oder mit Wasser halb füllen das gibt eine gute Schalung 👍👍👍👍👍👍

[@vesbabeda]

👍

[@michaelschmidt8943]

Super Video, das mit dem Bier seh ich genauso, das Einzig wahre ist das Helle Bier beim Pilsner kannst auch Lebertran saufen, ist ähnlich..Bier brauen können halt nur die Bayern...Grüße aus dem Vogtland

[@rumpeldjango5945]

🤡🤣 Braucht ihr noch a weng Holz damit ihr endlich euere Pallisaden wieder aufbauen lkönnt hinter denen ihr dann in euerer welt die größten seid? Oder doch lieber Betoin der hält länger?

[@vesbabeda]

seid nett zu einander🤣

[@vesbabeda]

war mein Fehler das Kölsch als Pils zu bezeichnen.

[@randelalex2899]

Hi🤗Peter... richtig 😎👌😎👌😎👌Video... sehr interessantes Thema 👍💪👍💪Wir haben bei mir in der Gegend auch Offensetzer mal fragen ob die so ein Projekt umsetzen könnten....wie weit kommt der Backofenmeister herum....LG.alex Danke 🇦🇹🍀🍀🍀🤗🤗🤗

[@WoodFireTom]

Daniel hat schon einige weiter entfernte Projekte realisiert - z.B. Berlin oder Nordsee. Auch im Ausland ist er regelmäßig aktiv - für Portugal war er jetzt auch erst eingeladen für ein Schulprojekt. Auch unterstützt er Ofensetzer bei größeren Projekten, wenn denen die Erfahrung darin fehlt, z.B. für Bäckereien oder Dorfbacköfen.

[@vesbabeda]

Österreich sollte für den Daniel kein Problem sein. Ist ja fast ums Eck

[@KoenigKoppi]

Holzbackofen ist was ganz Tolle! Ich backe seit ich ihn habe ein Mal in der Woche! kzbin.info/www/bejne/r3S7i3V3otOHa8U

[@weetalee]

Vermutlich wird der Lehm verkehrtrum in eine Form gepresst und genügend angezogen hat wieder rausgeholt.

[@vesbabeda]

auch ne Idee

[@luzern1000]

👍

[@vesbabeda]

👍