Homemade Blueberry Jam Recipe | 정말 쉬운 블루베리잼 만들기 | Blueberry Jam Less Sugar Recipe

I made a fresh blueberry jam with the season blueberries. I added less sugar in the jam to make it not too sweet and I can't keep it for a long time. If you need to keep it longer, please keep the ratio between sugar and blueberries at 1:1.
* Ingredients :
- 250g blueberries
- 90g sugar
* How to make :
- Put the jam glass in cold water, boil it for 10 minutes to sterilize it, and dry it.
- Put only half of the 250g of clean-washed blueberries in a pot and add 90g of sugar.
- Mash blueberries with potato masher or fork.
- When the sugar melts, add the remaining half of the blueberries and boil them over medium heat.
- When it is about to boil, reduce the heat to low and simmer while stirring constantly.
- If the concentration becomes high enough not to run down when you spoon it down, turn off the heat, cool it down, and put it in a sterilized glass bottle.
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제철인 블루베리로 과육이 톡톡 씹히는 상큼달콤한 블루베리잼을 만들어 보았어요. 저는 너무 달지 않게 설탕을 적게 넣어 만들어서 보관성은 떨어진답니다. 더 오래 보관이 필요하시면 설탕과 블루베리 비율을 1:1 로 맞춰주시는게 좋으니 참고 부탁드려요~
* 재료 :
- 블루베리 250g
- 설탕 90g
* 만드는 방법 :
- 잼을 담을 유리병을 찬물에 넣어 끓여 소독한 뒤 바짝 말린다
- 깨끗이 씻은 블루베리 250g 중 절반만 냄비에 넣고 설탕 90g을 넣는다
- 감자으깨기나 포크로 블루베리를 으깨준다
- 설탕이 어느정도 녹으면, 나머지 블루베리 절반을 마저 넣고 중불로 끓인다
- 끓어오르려 할때 약불로 불을 줄이고 계속 저어가며 끓여준다
- 숟가락으로 떠서 떨어뜨렸을 때 주르륵 흘러내리지 않을 정도의 농도가 되면 불을 끄고 한김 식힌후 유리병에 담는다
Track : Autumn Sky
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : • [브금대통령] (가을하늘/경쾌한/Brig...

[@binishnoman8592]

It looks delicious!! I will really try it!

[@seowu_mom]

아 낼 해먹어봐야겠어요❤ 감사합니다

[@agood_meal8397]

크림치즈와 블루베리의 궁합은 정말 최고죠~!! 정말 맛있어보여요^^

[@user-ui7mh9is3e]

저도 블루베리 잼을 당장만들고 있어요감사합니다~^^

[@kimjongchul2]

크...크림치즈!!! 달콤한 쨈과 크림치즈는 반칙입니다 ㅠㅠ 맛이 없을리 없자나요

[@user-ed5cn3sy5h]

냉동블루베리로 해도 되나요?

[@Jinlovejinloveh]

냄동블루베리써듀되나요?

[@user-nn1ox3cz1k]

혹시 크림치즈는 뭐드시나요~?

[@user-fv9mh6sl6v]

보관기간이 어느정도 되나요?

[@TastyEscapes]

Less sugar is always the best. Here in Turkey they make everything waaaay too sugary.