Рет қаралды 131
Ayam tandoori masala …sedap… juicy.. sebijik macam makan kat restoran tandoori terkenal kat penang.
Cik Suka Masak rekomen guna rempah tandoori ‘’Dapur 5 minute kitchen’’. Memang sedap. Sebab tu saya nak kongsi resepi ni dengan semua.Cara penyediaannya pun simple. Yang penting dapat jimat belanja, masak sendiri ramai yang boleh makan. Ayam Tandoori ni sedap kalau makan dengan nasi Briyani Ala-ala Pakistan sebab rasanya yang lebih strong dan pedas-pedas sikit atau boleh juga dimakan dengan roti Naan. Insyallah saya akan kongsikan cara buat nasi Briyani Pakistan ni pada youtube yang lain tak lama lagi. Sekian ..selamat mencuba.
TANDOORI CHICKEN MASALA
INGREDIENTS
FIRST MARINATE (1 HOUR)
1. 4 WHOLE CHICKEN LEG
2. ½ INCH GINGER
3. 3 GARLIC
4. ½ LEMON
SECOND MARINATE ( AT LEAST 1 HOUR OR 1 NIGHT )
1. 1 PACK TANDOORI POWDER
2. 6 TSB PLAIN YOGURT
3. 4 TSB OLIVE OIL
HOW TO COOK
1. MIX GINGER GARLIC PASTE AND 1/2 LEMON
INTO CHICKEN PEICE AND MARINATE FOR 1 HOUR.
2. USE SEPARATE BOWL AND MIX TANDOORI CHICKEN
MASALA POWDER WITH 6 TABLESPOON PLAIN YOGURT.
3. PUT CHICKEN PIECE ( STEP NO. 1) AND MASSAGE WELL THE
CHICKEN.
4. THEN ADD 4 TABLESPOON OLIVE OIL AND MASSAGE THE
CHICKEN .MARINATE AGAIN FOR AT LEAST 4 HOUR OR
OVERNIGHT.
5. GRILL 250°C FOR 10 MIN THEN FLIP AND GRILL AGAIN
FOR 10 MIN.
6. BLAST WITH BUTTER OR OIL. GRILL AGAIN FOR 10
MIN THEN FLIP AND AGAIN BLAST WITH BUTTER OR OIL
AT OTHER SIDE. FINALY GRILL FOR 10 MINUTES.
7. BLAST WITH BUTTER OR OLIVE OIL BEFORE SERVE
8. READY TO EAT.
UNTUK DAPATKAN REMPAH TANDOORI CHICKEN MASALA "DAPUR 5 MINUTE KITCHEN" TERUS WHATSAPP : 01111067970