Homemade Salted Egg - Cách Làm Trứng Muối | Bakez - Baking Tutorials and Recipes

How to make Homemade Salted Egg - Hướng dẫn cách làm Trứng Muối
Ingredient
-Duck eggs: 13-15 eggs - at room temperature
-Cinnamon stick: 1 stick
-Star anise: 2
-Black cardamom: 1
-Black pepper: 2-3 gr
-Water: 1 liter
-Table salt: 200-250 gr
-Sugar: 15 gr
-Rice wine: 20 ml
Detailed instructions and tips: bakez.vn/en/homemade-salted-egg/
---------------------------------------------
Nguyên liệu
-Trứng vịt: 13-15 quả - để ở nhiệt độ phòng
-Quế cây: 1 nhánh
-Hoa hồi: 2 cái
-Thảo quả: 1 quả
-Tiêu: 5-10 hạt
-Nước lọc: 1 lít
-Muối ăn: 200-250 gr
-Đường: 15 gr
-Rượu trắng (rượu gạo): 20 ml
Xem công thức và hướng dẫn chi tiết: bakez.vn/trung-muoi-tu-lam/
-----------------------------
More recipes and baking tips on bakez.vn/en
Xem thêm công thức và các tips làm bánh tại bakez.vn
-----------------------------
#bakez #saltedegg #vietnam #baking #dessert #recipes #bônglan #saltedegg #baking #basic #tutorials #cooking
Other channel:
Hidamari Cooking, Chocolate Cacao チョコレートカカオ, Tasty, EMOJOIE CUISINE
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki, Apron

[@NguyenPhuong-rp6bh]

Thế là lòng trắng bỏ đi ạ?

[@bakez8844]

Vì mình dùng để làm bánh nên sử dụng lòng đỏ là chủ yếu, tuy nhiên nếu dùng để làm các món mặn hoặc ăn cùng với cháo trắng thì Phuong có thể dùng cả quả nhé 😊

[@bonghoanhoxiu]

Kitchen eggs???

[@bakez8844]

Hi there, these are salted duck egg. You also can use chicken egg to make this but the flavor is less tasty a little bit.

[@bonghoanhoxiu]

Bakez ý mình là từ đó viết sai rồi, phải là chicken mới đúng :v

[@bakez8844]

Ôi chết mắt nhắm mắt mở đã viết nhầm rồi giờ còn đọc nhầm 😱😱😱. Mình đã sửa lại rồi, cám ơn bạn nhiều thiệt nhiều vì đã note nhé 😛 *xấu hổ chết mất*