Homemade Sauerkraut or Pickled Cabbage - the Transylvanian Recipe for Sour Cabbage CC| Savori Urbane

[@SavoriUrbaneVideo]

Lista de ingrediente (printabilă) este aici, în rețeta scrisă: savoriurbane.com/varza-murata-pentru-iarna-la-butoi-reteta-ardeleneasca/

[@grigoreecaterina8961]

Multumim pt reteta! Eu la fel pun fara hrean!🎉 Sarichioi jud Tulcea!

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

La fel am pus și noi varza . Vă urmăresc și-mi place tot ceeace pregătiți! Crăciun fericit. !

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumum frumos! ❤

[@oralabora7219]

Cea mai buna reteta din cate am întâlnit .😊 ❤️

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu sunteți singura care spune asta! Vă mulțumim frumos!

[@lianacuralariu9257]

Bine explicat Acum am pus deja varza La anul cu ajutorul lui d zeu va urmez sfaturile Multumesc

[@SavoriUrbaneVideo]

Cu drag!

[@Crazy4Goodies10]

Superb! Good job fetele! Deja vreau si eu niste moara de aia putin picanta! 😋😉 Succes la Marlene!❤

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumim frumos!

[@MavrodinEugenea]

Mulțumim doamna te iubim pentru învățătura și răbdare

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult! 👍😘

[@SavoriUrbaneVideo]

Cu tot dragul! ❤❤❤

[@RozaliaRogojan]

Frumoasa varză ,nu obișnuiți să puneți și hrean ?

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu punem pentru că intareste foile de varza

[@carmenfilipescu7550]

Hreanul se pune la alte murături. Da, așa este, hreanul întărește foile de varză și ne luăm adio de la sarmale😉

[@dorinareinbold6451]

Felicitari❤

[@gabrielagabriela520]

Vă rog tare mult sa faceți rețetă cu varza tocata fin pusă doar cu sare adică în sucul ei propriu și sare.Am căutat tot youtubul și nu am găsit o astfel de rețetă

[@carmenfilipescu7550]

La noi in familie tata punea varza la murat. Cum venea de la serviciu, cobora in pivniță să vânture moarea. Șî el punea chimen, mărar, porumb. Nu punea ardeiul iute, dar mi se pare foarte faină ideea👍👏

[@SavoriUrbaneVideo]

E faină cu un pic de ardei iute!

[@ElenaNemes-l9g]

Bună ziua dragele mele, Așa găsiți la Arad butoi cu robinet,sau ati pus voi?. că namvazut la Timisoara.😋👍🥬

[@SavoriUrbaneVideo]

Am zis că de pe internet l-am cumpărat! Găsiți aici l.profitshare.ro/l/12511630 (cu mai multe capacități) sau exact de 60 L (ca al nostru) de aici: www.agrofan.ro/butoaie-si-bidoane?product_id=1203&mfp=33-capacitate%5B60L%5D

[@despidespi9054]

La fel se pune si la noi in Calarasi.

[@SavoriUrbaneVideo]

Cu chimen?

[@coriciionica4563]

​@@SavoriUrbaneVideoce rol are cĥimenul? Rețetă este asa cum o punea mama mea, dar fără chimen! Mulțumesc ptr ea!

[@elenabuliga7675]

Multumim asa punem și în Moldova! Eu fac saramură fierb apa.cu sare, apoi o las și se limpezească, pentru că sarea este f neagră ce ramine la fund nu pun! Amestec cu toată cantitatea de apă rece și cind e toată saramură rece o torn în butoi! Credeți-mă fac asta de cind eram tânără fără să-mi zică nimenea, văzând cit de limpede si bună este moartea și acu după 10de ani fac la fel și așa nu mai este nevoie de patronează! Stă varza pună în vară cind pun frunzele rămase în congelator

[@SavoriUrbaneVideo]

La toate celelalte murături în saramură, puse la borcan, și noi clocotim apa cu sarea. Doar la varză o punem rece.

[@constantincoman2745]

LA AMESTEC HOGONELE VARZA PEPENI TOT ASA?

[@deliasandanemtanu6874]

Bravooo ❤❤❤!!

[@acasadidora4250]

Buna ziua dragelor mele doamne, ma bucur ca v-am descoperit, acesta este primul meu video al vostru pe care il vad si abia astept sa vad cit mai multe, multumesc pentru reteta, chiar in zilele acestea vreau sa pun si eu varza la murat am un butoi de 30 kg. Ce vreau sa va intreb ca nu am inteles bine, in primele 7 zile cind trebuie vinturata moarea, acest proces trebuie facut in fiecare zi sau doar o singura data in aceste prime 7 zile. Va multumesc si ma bucur ca v-am cunoscut. As vrea sa invat sa fac maia naturala, sper sa gasesc in videourile voatre 🤗

[@SavoriUrbaneVideo]

Se vântură zilnic, timp de 7 zile.

[@acasadidora4250]

@@SavoriUrbaneVideo multumesc 👍😘

[@ElenaNemes-l9g]

Să știți dragelor că eu trimit și altora rețetele voastre.O zi faină cu bucurii vă doresc.

[@SavoriUrbaneVideo]

Mulțumim frumos!

[@alinabostanci2727]

Super explicat ❤

[@StoicaFrancesca-p5x]

Din arad comnuna sunt ❤❤❤

[@danutflorea7903]

Varza roșie ati pus? Câtă se pune oa un butoi de 60l? Pt culoare.

[@neagoealina8673]

Eu pun 2 sfecle rosii mai mari si iese un roz frumos

[@adrianazaharie5223]

Părinții mei puneau și frunze de țelină.

[@marianastanescu3299]

❤

[@taniailie6639]

Càte kg de varză au intrat ?

[@IustinaFronea]

🧡🧡🧡🤗🍁

[@SavoriUrbaneVideo]

❤

[@kenutzatinutza]

Sa stiti ca eu am inceput sa gatesc de cativa ani, de cand va urmaresc pe dumneavoastra, doamnelor. Aveam nevoie de informatiile, indicatiile, specificitatile pe care numai la Savori Urbane le-am gasit si mi-au dat curaj. Va multumesc mult! Si mult spor in toate!

[@SavoriUrbaneVideo]

Ce fain! ❤❤❤

[@elenaferaru4102]

Nu e putina sare?

[@SavoriUrbaneVideo]

nu

[@Angelabotoc]

Și hrean nu puneți?

[@SavoriUrbaneVideo]

La varză nu punem hrean pentru că întărește foile.

[@ioansav5960]

Îmi place cum explicați treaba cu furtunul 😅​@@SavoriUrbaneVideo

[@ioansav5960]

Varză jeluita nu puneți printre căpățâni?

[@SavoriUrbaneVideo]

Câteodată punem.

[@jeni6996]

Puteti sa puneti frunze de visin o mana,doua,face zeama gustoasa ,eu pun la fel dar mai pun si un hrean si boabe de mustar.O aroma si un gust minunat.Sa incercati pentru ca zeama se tine fara floare si devine apoi ca sampania,o bunatate❤❤❤

[@didabranisteanu1131]

Daca puneti o gutuie taiata in doua iese o culoare galbena si daca in zilele geroase beti o cescuta de zeama pe stomacul gol nu mai simtiti gerul ,ma refer la cei care stau mai mult afara asa ne invata bunicul si asa fac si eu,singura diferenta ca la noi se mai arunca o mina de sare printre verze si apa nu o punem imediat ci a doua zi .

[@moismaria7070]

Se poate bea moare de varza cu condiția să nu pleci de acasă 😂😂😂

[@marinelastroe6233]

STIMATA DOAMNA DE CE PUNETI CHIMEN?.

[@SavoriUrbaneVideo]

Pentru aromă!

[@numeprenume7583]

Unde e Marlene?

[@SavoriUrbaneVideo]

Marlene nu mai e acasă... își face lucrarea de diplomă, în Olanda.

[@MihaelaAlexandru-bd5qd]

Mult succes Marlene!

[@numeprenume7583]

Baftă!!! Are aerul acela aparte, ușor stângaci care o face super faină!!

[@carmenfilipescu7550]

Baftă Marlene❤

[@SavoriUrbaneVideo]

@@carmenfilipescu7550 ❤

[@elenabuliga7675]

Sifita felea doamne fereste! Cum sa pui un kg de hrean la varză? Cind se murează su dacă se mai murează acea varză! Nu stiu te întreb si mă întreb

[@SavoriUrbaneVideo]

Noi nu punem hrean la varza murată, doar la castraveți, gogonele, conopidă etc.

[@radiannicola5065]

Asa stie ea

[@rodicapop6021]

👍

[@cristinelstoian3499]

Eu adaug doar hrean si sfecla rosie.

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu punem hrean pentru că întărește foile verzei iar sfecla le colorează... fiecare face cum dorește.

[@rubincosma]

Decembrie nu ați pus hrean an butoi

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu punem hrean la varză pentru că întărește frunzele.

[@SofiţaFelea]

Va ofer un sfat daca puneți 1 kg de hrean la acest bidon nu mai vânturați zeama de varză

[@cosminstefanpuie8313]

Eu stiu că se pun 50 de grame de sare la litru pentru varză, si 60 de grame pentru mixuri.

[@SavoriUrbaneVideo]

Iese ocnă cu atâta sare!

[@radiannicola5065]

3 saptamini se vintură

[@SavoriUrbaneVideo]

7 zile sunt suficiente, dar nu vă oprește nimeni să o vânturați mai mult.

[@DragoiRomulus]

Dar conservați nu puneti😮

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu punem conservant la nicio murătură și nici la gem, dulceață sau compot!

[@nightmare5905]

conservantul e sarea

[@lilianaconstantin6546]

Și hrean se pune

[@mariagavrilita7191]

Alea sunt seminte de în nu chimen

[@SavoriUrbaneVideo]

Serios? Poate vă uitați mai bine și reveniți cu altă părere!

[@NicolaeRus-h1w]

Păi hrean nu puneți ?

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu punem la varză ci la restul murăturilor

[@lilianaconstantin6546]

Iubita gutuie nu pui

[@bigf2]

De o viata pun varza la butoi si nu am ,,vanturat-o,, nuciodata.

[@madbujor]

Ai mei au pus mereu și mereu au vânturat. Metode diferite

[@stefsagi]

ȘTIE...GOPODINA...

[@magdalenastoian9951]

Peste o lună și jumătate o să fie fleașcă varza fiindcă ai uitat să pui hrean. Nu cred că e posibil fără hrean. Te pomenești că prin Ardeal nu se pune hrean, ar fi incredibil să aud așa ceva

[@SavoriUrbaneVideo]

Nu am uitat deloc să pun hrean... NU se pune la varză pentru că întărește foile! Nu se face deloc fleașcă dacă e murată corect.

[@subotai-m3e]

Asta este reteta Germana. Transilvania ca si locatie culturala nu prea exista. Retele voastre fie sunt maghiare fie sun Germane, orice oras din Transilvania a fost construit de Germani.