Homemade stewed poultry in an autoclave Wein 2. Goose, duck, turkey, chicken!

Рет қаралды 32,798

Күн бұрын

For the first time, we make stewed poultry in an autoclave at home. Cooking in an autoclave Vane 2. Recipe for stewed goose, duck, turkey, chicken. How we cook stew. Review of the Vane autoclave 2. Stewed meat of our own production! Tasting.🧷
The novelty of 2024 is the Wein 2 autoclave. A new generation autoclave. Only until the end of March - a profitable set of Win 2 autoclave + control unit! Have time to purchase. And also, according to our special promo code "NATURE", you will receive an additional 3% discount. For more information, follow the link: avtoklav-wein....
Contact email: weandnature@yandex.ru
Our KZbin channel: / @weandnature
Yandex Zen: zen.yandex.ru/...
Telegram: t.me/we_and_na...
#autoclave #vane #stew #naparu #birds #recipe #howtomake

Пікірлер: 267

@СергейАлексеев-щ7р 6 ай бұрын

Изабелла в этом платьишке такая вся домашняя. А Лёха, как всегда - улыба до ушей. Смотрю ваши видосы и заряжаюсь позитивом.

@Weandnature 6 ай бұрын

Большое спасибо 😁

@ТатьянаПетрухина-г7э 6 ай бұрын

Так не привычно видеть Изабеллочку в халатике..прекрасная фигурка..зачем прятать...❤❤❤

@Weandnature 6 ай бұрын

@@ТатьянаПетрухина-г7э это платье 😉

@Dolan1962 6 ай бұрын

Всегда всё вместе, дружно и нежно. РЕСПЕКТ Вам и ...нашу ❤️. Дай Бог Вам здоровья и благополучия.

@Weandnature 6 ай бұрын

Огромнейшее спасибо 🤗

@ЕленаЧернова-б4г 6 ай бұрын

Ну ребята, с вами слюной подавишься! Как же вы вкусно дегустируете. 😂😂😂❤

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁

@lazarostsekeridis5872 6 ай бұрын

Да! Должно быть вкусно...(поверим наслово). Отличная технология!! КРАСАВЧИКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@СДЕЛАЛРУКАМИ-я4ж 6 ай бұрын

Лёша, не облизывай пальцы! Облизывание пальцев при дегустации продукта, это искренняя реакция на вкус продукта который вы приготовили. Это дорогого стоит. Молодцы! Успехов вам во всём!

@АлександрОнопко-ф3б 6 ай бұрын

Не первый год вас смотрим с мужем, вы🎉❤, мне интересно, почему у вас 1ребëнок?

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁👌

@Weandnature 6 ай бұрын

@@АлександрОнопко-ф3б сколько получилось

@ВадимКучинский-ц8м 6 ай бұрын

Привет.А вы в каком регионе живете.

@ВадимКучинский-ц8м 6 ай бұрын

Вы молодцы, все сами делаете,я так же тушенку сам готовлю, рецепт стандартный ,соль,перец горошком,лавр,мясо.Удачи вам и здоровья.

@ArtyCraftyRu 6 ай бұрын

Завидую белой завистью! Пришлите в Уфу! Денег дам - правда, правда! 😁 спасибо за видео! 😊

@Weandnature 6 ай бұрын

Вам спасибо, что смотрите нас 😉

@SERGEI_EGORSHIN 6 ай бұрын

Уррааа! Вкусный видосик подъехал😊!!! Заждались уже!!!!

@Weandnature 6 ай бұрын

Приятного просмотра 😉

@ИгорьНиколаевич-э8з 6 ай бұрын

Вечер добрый, Энгельс смотрит. Два кота на улице, как две совы в окно глядят.

@Weandnature 6 ай бұрын

Приветствуем 😉👌

@ДусяДуся-э7е 6 ай бұрын

Правильно, весна же, коты прилетели😂

@EML-i-DO-1978. 6 ай бұрын

Молодцы 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🫶

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁👌

@ЕвгенийЛехин-х9э 6 ай бұрын

Молодцы, правильный подход. Успехов и процветания.

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо огромное 😉

@НатальяФедорова-з3ф 6 ай бұрын

Смотрю вас и душой отдыхаю, спасибо вам огромное))

@Weandnature 6 ай бұрын

Вам спасибо за добрые слова и что смотрите нас 😉

@cherepaxa99 6 ай бұрын

Не забудим! Не простим!

@ИванВихорев-г6ж 5 ай бұрын

Молодцы всё классно хорошо получилось вкусняшка 😋

@Weandnature 5 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@СветланаЧайковская-й3ш 6 ай бұрын

Привет трудягам 👋👋👋. Слюной можно подавится от вашего видео, 😂домашняя птица, всё домашнее, конечно там вкуснятина 👍👍👍😊😊. Как всегда, молодцы, ждём видосиков дальше.

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо огромное!

@viktor7353 6 ай бұрын

Молодцы. Вас так приятно смотреть, как будто рядом находишься. Удачи вам во всём

@Weandnature 6 ай бұрын

Огромнейшее спасибо 😁👌

@Ram.Ras.Bay. 6 ай бұрын

отдохнул смотря ваш ролик

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁👌

@ДимкаМочалин 6 ай бұрын

Привет ребята. Тушонка супер, буду пробовать. Здоровья вам и удачи. ❤

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌

@Мишамижганыч 6 ай бұрын

МОЛОДЦЫ ребята всё вкусно, молодцы ,всё у вас дружно и на позитиве, так держать, здоровья Вам и любви и БЛАГОПОЛУЧИЯ

@Weandnature 6 ай бұрын

Огромнейшее спасибо 😁👌

@Dimaxsimus 6 ай бұрын

Пррелесно и вкусно! Лайк в поддержку! Здоровья и Удачи!

@Weandnature 6 ай бұрын

Огромнейшее спасибо 😁

@АллаКоваленко-ч9э 6 ай бұрын

Телезритель внимательнт смотрит за происходящим, чтоб Вы всё делали правильно. Ведет наблюдение за Вами.!!!!

@Weandnature 6 ай бұрын

😂👌

@АндрейМоршин-д4н 6 ай бұрын

Ребята, привет вам из Саратова 😊 вы большие молодцы, всё выглядит аппетитно, надеюсь и на вкус так же) спасибо большое за очередной позитив, всех благ вам и вашим близким. Мирного неба над головой ❤❤

@Weandnature 6 ай бұрын

Приветствуем 😉 Вам спасибо за добрые слова и что смотрите нас 😁

@richlife4437 6 ай бұрын

Здравствуйте Алексей и Изабелла, как вкусненького получилось,но есть одно НО, по одной при такой дегустации ну грех, ой как грех не пропустить 😉😉 попробуйте ещё говядину и конину сделать, это вообще отвал башки 😅 спасибо большое за видео и вам тоже мира, добра и здоровья 🥰🥰🥰

@Weandnature 6 ай бұрын

Приветствуем 😉 Спасибо большое 😁 Обязательно попробуем 👌

@АлександрСитников-ъ4щ 6 ай бұрын

Как всегда, всё на высшем уровне !!!!!

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁👌

@ВладимирДегодюк 6 ай бұрын

Молодцы .

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо!

@ВасяПупкин-ч9х1к 6 ай бұрын

Отличная работа. Молодцы!

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@_STAS_M_ 6 ай бұрын

Молодцы. 👍👍👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@КочетковАлексей-е3н 6 ай бұрын

Добрый день класс я из кролей делал умопомрачительно вкусно

@Weandnature 6 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо 😁 Как нибудь тоже попробуем 👌

@Валентина-м1з7ж 5 ай бұрын

Кот в шоке смотрит глаз не отводит❤❤ребята вы молодцы❤❤👍👍👍👍

@Weandnature 5 ай бұрын

😂 Спасибо большое 😁

@ТатьянаСоколова-ч8ь4щ 6 ай бұрын

Вкуснятина! Молодцы! 👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁

@НатальяКолтышева-ш6е 6 ай бұрын

Какие же вы молодцы, а вот слюной изошла!

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁

@pobediteli87 6 ай бұрын

Большое Вам спасибо

@АнтонЛутченкоМузыкант 6 ай бұрын

молодцы как всегда😊😊😊

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@MAXXGFG 6 ай бұрын

Думал скажете Весна! Коты прилетели😂

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂

@Владимир-э9б3щ 6 ай бұрын

Добрый день Лёша и вся твоя семья как приятно вас канал поучительный и Дай Бог вам здоровья счастья удачи и любви и долголетия и вы молодцы что справляетесь по хозяйству и ещё как у дочке жизнь сложилась семейной ?🖐️🖐️🖐️👌❤️🙏🙏✌️💐💐🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Приветствуем 😉 Спасибо большое 🤗 Дочка пока встречается с парнем.

@Владимир-э9б3щ 6 ай бұрын

@@WeandnatureДай Бог дочке чтобы сбывались мечты и пусть ангел хранитель оберегает её дом и будет счасливы💐💐💐🤗🙏🙏❤️🖐️👌

@dibarkodi4680 6 ай бұрын

Я их канал некоторым блогерам рекомендую посмотреть и полезный опыт приобрести в разумности планирования и работы.

@Владимир-э9б3щ 6 ай бұрын

@@dibarkodi4680 спасибо ✌️✌️🤗❤️

@ЕвгенийКузьмин-ж7й 6 ай бұрын

Молодцы. Вкусняшка. Весёлая семья. 👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@Юрий-с1е3в 6 ай бұрын

Хорошая птица. А особенно хороша одна курочка мясная!

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👍

@ВикторЛевин-и2з 5 ай бұрын

Лёша и Изабелла, у вас теперь есть барбекю, поэтому рекомендую вам в следующий раз утиные грудки сделать на барбекю. Получается шедевральная грудка, как в мишленовском ресторане. А рецепт посмотрите у Маэстро барбекю. Удачи.

@Weandnature 5 ай бұрын

Спасибо большое 😁 Как нибудь попробуем 👌

@Аслан-ъ1о1э 6 ай бұрын

Красота 👍👍👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁

@ИннаЛапшина-с8х 6 ай бұрын

Привет ребята !!!! У кошки глаза квадратные от мяса...😄😄😄 Молодцы ,как всегда !!!! Мы свою тушенку , завтрак туриста и паштеты еще не все с ели . Но думаю ,что еще надо делать а то цены все больше и больше на продукты ,да и на все. А свои запасы всегда выручают. На вас посмотрела , пошла замочила фасоль белую , буду делать с морковью и луком в томате . Удачи и добра !!!!👍

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌

@Горавалдая-ф9ъ 6 ай бұрын

Я даже несттал замарачиватся с обвалкой , целиком окорока крылья грудки с костями , по банкам . На кости еще вкуснее .👍👍спинки на бульон котикоам собачкам . Какой то повар варил говяжьи ноги так кости от вилки разваливась 👍

@Weandnature 6 ай бұрын

Как нибудь попробуем с костями сделать 👌

@МаринаСаламатина-ъ6д 6 ай бұрын

Восхищение

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо!

@ewgeniiboiko1282 6 ай бұрын

В детстве бабушка из гусей делала тушёнку,с костями и кожей.Это была для меня самая вкусная еда.

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👍

@ludmilahaar363 6 ай бұрын

Priwet !!!! Laik !!! Klass !!!! Sdelala tuschenuy kapustu s mysom w awtoklawe. Obaldenno wkusno. Udachi !!!!👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁 Тоже как нибудь попробуем 👌

@СергейМайоров-ф2о 6 ай бұрын

Приветствую, коты молодцы, следят за обстановкой, что бы ничего важного не пропустить :)

@Weandnature 6 ай бұрын

И мы Вас приветствуем 😉 Без них, никак 😁

@AbakarMagomedgadzhiev 6 ай бұрын

Привет дорогие наши , очень хорошая клава ну бочок этот , удачи Вам 🖐️

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌

@Анатолий-о1и4ь 6 ай бұрын

Привет всем и моему любимому каналу на Ютубе! И приятного аппетита ❤ по любому вкусно!👍

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Огромнейшее спасибо 😁

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

моя любимая тема ))))))) имею такой же клав,варю в нём всё кашу тушёнку ,йогурты ,колбасу ,даже котам варю тоже в нём,ещё рыбу варю,магазинная нюхает стоя)))))) даже самая дорогая,хочу попробовать шпроты сделать ,коптилка есть холодного копчения,осталось рыбы намутить )))))))))

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👍👍👍

@ЛенаМуравская-с8х 6 ай бұрын

Вкусненько.ам ням ням. Амнямнямочки.😁🤗👍

@ЮрийНикулин-м1щ 6 ай бұрын

Здравствуйте ребята.Вкуснятища какаяяяяяяяяя.Молодцы. Алексей у меня к Вам маленький вопросик, вы хлор генератор в бассейне используете , если да то что вы о нём можете сказать.

@Weandnature 6 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое 😁 У нас нет хлоргенератора.

@Evgen-161 6 ай бұрын

Красавчики, как всегда лайк.

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁

@ОЛЕГВДВ-д6л 6 ай бұрын

Как всегда класс поиду тоже пробовать делать!

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁👌

@tactic.9 5 ай бұрын

Доброго! Я нутряной жир птицы вместе с мелко нарезанной шкурой вывариваю на медленном огне, что бы еле булькало. Тогда жир не окисляется. Долго конечно, пять шкур около суток топятся, приходится и воды доливать. Специальнол прикупил Советскую плиту с чугунными блинами, ставлю мощность на "2" может хоть месяц пахать, автоматики то нет. А какой томленый бульон на "двоечке" за сутки упаривается!!! Отвлекся. Получается обалденный аромтный смалец, хоть на бутеры маж с солькой. А какой на нем плов!!! А, еще, прадед сапоги жировал. Пробабка, на Смоленщине, так в русской печи вытапливала. Птицы было много, в основном гуси и утки. Коровы, лошадь, а свинов почему то не держали. Щас в Москве с "Зам по тылу" живем, езжу на оптовку покупаем пару/тройку коробок утки, саму в тушонку, шкуры на смалец, кости на бульон. Забыли когда не душистое подсолнечное покупали. Попробуйте, не пожалеете.

@Weandnature 5 ай бұрын

Спасибо большое за информацию 😉👌

@user-confuzer 6 ай бұрын

Крутые вы)) хорошее видео, привет из Томска!

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

этот автоклав по сути сувид,советую мясо замариновать недельку в вакуумном пакете в холодильнике,а потом сварить в клаве при 72 гр ,получается сочно и вкусно ,делал не раз и для желудка полезно,я потом ещё подкапчивал для вкуса,но можно и так есть )))))))))

@Weandnature 6 ай бұрын

А можно подробнее рецепт?

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

@@Weandnature подробнее что про мясо в вакууме ? или йогурт ? или ещё что ?

@Weandnature 6 ай бұрын

@@sanyvinogradov445 про мясо в вакууме

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

@@Weandnature скинул в телегу ))))))

@ГригорийПостников-я5ч 6 ай бұрын

Привет вам!!! Все очень апетитно молодцы.. Леша а если небольшие кусочки гусиного жиоа сверху каждой банки ..попробуй жир растопитьмя будет сверху тогда она будет гуще ...ну это только моё предположение)))) дмльнейших экспереиентов аам с новым автоклавом)))😂

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁 Боялись что вкус перебьет.

@ИгорьШабалин-ш8ш 6 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@ИванИванов-б1х7в 6 ай бұрын

Хвост-это не лишняя запчасть.😂😂Хвост-это документы☝️Хорошее видео,спасибо,молодцы!💯🔥☝️👏👏

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂😂Вам спасибо, что смотрите нас 😉

@ЮстасАлекс-ч7б 6 ай бұрын

ООО коты прилетели😀

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂

@ЭльдарСаурбаев 6 ай бұрын

Лайк не глядя.Молодцы

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое!

@ВалентинаТокарева-ц1б 6 ай бұрын

Ну готовую то конечно надо попробовать под стопарик за милую душу…… ребята я слюной захлебнусь, так нельзя издеваться над старушкой!!!!! Удачи и вкусняшек!!!!

@Weandnature 6 ай бұрын

😂 Спасибо большое 🤗

@НатальяАхметханова-е6п 6 ай бұрын

Вы классные❤❤❤. Как поживает рассада? Что ещё посеяли?

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо! Всё нормально. Больше ничего не сажали

@ЮрийВласов-к7ч 5 ай бұрын

Здравствуйте! Вас там не затопила? Постоянно смотрю вас. Молодцы.

@Weandnature 5 ай бұрын

Приветствуем 😉 Пока нормально всё 👌

@1984erbol 6 ай бұрын

Привет!!! Вкусно смотреть 😋😋😋

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо 😁

@אלכסקליינברג 5 ай бұрын

Подписывать надо

@Weandnature 5 ай бұрын

Мы и так запомнили👌

@Иринаиришкина-ш3л 6 ай бұрын

На каждую банку 0.5 чайная ложка соли без горки лврушка перец горошком и столовая ложка воды и ещё всегда рубим от костей не отделяем рады вас видеть полный позитив 😂

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо большое 😁👌

@Мастернавсеруки-в5д 6 ай бұрын

Разыграйте что нибудь😊

@Weandnature 6 ай бұрын

Нечего разыгрывать

@_STAS_M_ 6 ай бұрын

Я Вас приветствую! Вот так вот Изабелла, Леха мясо по пробывал а тебя косточки заставляет кушать. 🤣🤣🤣

@Weandnature 6 ай бұрын

😂🤭и мы Вас приветствуем 😉👌

@ВасилийКашин-я4ш 6 ай бұрын

Привет ребята, а калонна есть для самогона к нему же

@Дмитрийшевяков-й8ф 6 ай бұрын

Привет хорошие ребята!я только поужинал,а вы😂вкусно получается наверное!надо взять у сватов,попробовать замутить что- ли??? Лайк из тольятти.удачи,здоровья,всех и всего...🎉👍👍👍

@Weandnature 6 ай бұрын

И Вам привет 😉 Спасибо огромное 😁👌

@Татьяна-л5ч 6 ай бұрын

Верим вам , вкусно. Ох, в строгий пост соблазн какой. Но берём на заметку с автоклавов.

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 😁👌

@ПавелКобелев-м4б 6 ай бұрын

молодцы

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо!

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

а чтобы открыть крышку руками,горячая вода в помощь,немного под струёй подержите крышку и вуаля она открыта и крышка цела и с костями тушняк вкуснее в разы ))))

@mlv_ukhta 6 ай бұрын

Кости и дают клейкость!

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

про самогон тема тоже зачётная,я ликёры мучу ,вкусные с водочкой,залетают как горячие пирожки )))))))) жду обзор по этой тематике )))))))))))))))

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👌

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

@@Weandnature про йогурт и грудинку в сувиде я вам в телегу видео скинул,своего нет я не снимаю,не дозрел ещё походу )))))))) мясо я так же делал

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

@@Weandnature вместо сувида автоклав,крышку накрывайте чтобы не испарялась вода и пакеты прижмите чем нибудь я банку ставлю сверху или чашку ,иначе пакет всплывает и не получится сварить я маленько не так мариную масо но остальное тоже самое,если найду рецепт скину в телегу под последним видео в коменты там найдёте

@marlboro7863 6 ай бұрын

Ребятки. а 100 грамм то забыли))😂

@Weandnature 6 ай бұрын

😂👌

@ЕлисеевНиколайМихайлович 6 ай бұрын

Добрый день или вечер, Лёха говоришь можно не жевать , а у кого нет зубов , может засасывать , да 😮 . Успехов.

@Weandnature 6 ай бұрын

😂 Приветствуем 😉 Спасибо большое!

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

желатин не стабилен надо агар добавлять он не боится нагрева,желатин при нагреве теряет свойства ,проверено и агар надо брать тоже знать какой и сколько сыпать,если интересна тема по желе то все вопросы к ДОБРОСЛАВУ 13 он частенько стримы по таким темам делает

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо 👌будем знать 😉

@user-kulik1965 6 ай бұрын

Привет, зря вы от костей отделили, мы порционно режем и вместе с костями, очень вкусно.

@Weandnature 6 ай бұрын

Приветствуем 😉 Как нибудь попробуем с костями👌

@DenissTamani 6 ай бұрын

👍🤝🤝. Зачем же так, от дегустации 🤤🤤🤤🤤🤤😋🙂

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂🤭

@КайратАйматов 5 ай бұрын

Привет. Попробуйте кублеевскую тушонку. Тема

@Weandnature 5 ай бұрын

И Вам привет 😉 Вы имеете ввиду покупную?

@КайратАйматов 5 ай бұрын

@@Weandnature да. В КЗ у нас делают

@Weandnature 5 ай бұрын

Как нибудь попробуем 👌

@РыбалкоНиколай 5 ай бұрын

Вы на wein 2в эксперименты с реторт пакетами будете продолжать?

@Weandnature 5 ай бұрын

Конечно будем. В следующем месяце покажем.

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

я курицу кстати делал с костями и кожей,она нужна для желе или надо добавлять агар агар иначе желе не будет и суховатая получается ))))))) я даже кости говяжьи в клаве делал,потом картоху с ними варил или суп,объедение и варится быстро ))))) поверьте на костях мяса ещё море как не обдирай ))))

@Weandnature 6 ай бұрын

Верим😉 Обязательно тоже попробуем👌

@Weandnature 6 ай бұрын

Про агар агар не знали😁 спасибо за информацию!

@sanyvinogradov445 6 ай бұрын

@@Weandnature я тоже не знал пока доброслава не смотрел ))))))

@ПавелКрутиков-ш4ь 6 ай бұрын

Привет. Полностью потдерживаю. Вот вы заморочились отделяя, мясо с костей. Надо было с косточками делать и в каждую баночку добавить кусочек утиного жира, было-бы ещё вкуснее. Но, это на мой вкус, а как говориться, О вкусах не спорят. Всего хорошего. 😊

@Weandnature 6 ай бұрын

@@ПавелКрутиков-ш4ь спасибо 😁.как нибудь с костями попробуем 👌

@Виктор-с3в9р 6 ай бұрын

👍👍👍🔥💪

@polklaim3442 6 ай бұрын

А где самого ночка под тушеночку?как самогонку.сгоните ,ждите в гости...

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👌

@zasidka78 2 ай бұрын

Алексей, клапан дышащий сам закрылся? Или помог ему?

@Weandnature 2 ай бұрын

Сам закрылся

@Mrviktor58 6 ай бұрын

Мясо птицы, особенно курицы, плохо выдерживает стерилизацию - оно переваривается, теряет структуру, как говорят превращается в вату. Поэтому чтобы как то ограничить эти неприятные моменты давным - давно разработана технология разделки и закладки птицы в банки при приготовлении в собственном соку. У птицы удаляется хребет, остаются 2 полутушки. Каждая полутушка делится на три части- грудная , брюшная и нога. Чтобы эти куски входили в банку удаляются крылья и часть голени. Закладка в банки производится следующим образом . На дно банки выкладывается листок пергаментной бумаги, далее добавляется соль, специи, морковь или белые коренья. Затем закладывается первый кусок кожей вниз, на него второй- кожей вверх. Все, банка заполнена. Тоже самое и с ногами. Так как брюшные куски тоньше грудных их можно комбинировать добиваясь максимального заполнения банки. Остающиеся пустоты заполняются субпродуктами, шеей, крыльями

@Weandnature 6 ай бұрын

Спасибо за информацию 👌 У нас ничего не развалилось и не потеряло структуры.

@cherepaxa99 6 ай бұрын

Ну давай приготовим Лëшка😉😉😉

@Weandnature 6 ай бұрын

😁👌

@КириллЩекин-о1ц 6 ай бұрын

Почему всегда первый пробует Алексей?

@DACHNIKIUDACHNIKI 6 ай бұрын

Ой, слюни мои слюни)))…у меня пост же)))

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂 Спасибо 😁👌

@Vladislav_59 6 ай бұрын

👍

@МаринаХ-э3я 6 ай бұрын

😊👍👍👍😋

@alexandersidorov417 6 ай бұрын

А как готовить тушенку в ретор пакетах в автоклаве вейн 2?

@Weandnature 6 ай бұрын

Пока не знаем,но на днях будем пробовать. В следующем месяце покажем👌

@KristinaSever666 6 ай бұрын

За окном растет береза, Машет веткой тонкою. Мы спасаемся в морозы Салом да тушенкою. Милая тушенку ела, И всю ночь покоя нет. Не меня она хотела, А хотела в туалет.

@Weandnature 6 ай бұрын

😂😂👍