Hong Kong Street Food Quick Lunch Boxes of Chopped BBQ Pork Roasted Pig & Chickens... My channel regularly publishes walking tours, street food (with no talking) of my walks in Hong Kong if you want to see all my walks, visit my channel page: ► bit.ly/2upTrzK
@EddyLiuIsm3 жыл бұрын
Do you know what the brown sauce is? I would like to find the recipe... Thank you
@梁照洪6 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊00000😊p
@梁照洪6 ай бұрын
😊😊😊
@nurcholis7224 Жыл бұрын
Wow , kelihatannya sangat lezat sekali
@thomaslai1328 Жыл бұрын
好抵食,刀手好大方,正野!
@cleekmaker00 Жыл бұрын
chop chop chop chop, scrape. chop chop chop, scrape. Yum! 😄
@tsabitachannel44183 жыл бұрын
Jadi lapar
@池田鷹浩3 жыл бұрын
美味そう
@drewcorry50564 жыл бұрын
Love Pork. Excellent Video
@HongKongFood4 жыл бұрын
Thanks u very much!!!
@SonLe-dm1lh3 жыл бұрын
how did you do it can you share with me , thank you
@明正陳 Жыл бұрын
這師傅,怕客人吃,我都切很多給客人,生意超好。
@fiorellomichael35874 жыл бұрын
Had this when I was in HK, located just opposite Jade market...yummm! 😜👍🏼
@HongKongFood4 жыл бұрын
Really? exciting!!!
@terribleterry73273 жыл бұрын
But really lap~sap shop ,U can just forget it
@10voltron3 жыл бұрын
You got hustled😬
@nickburgsmixvlog58533 жыл бұрын
I got hungry while watching this video
@Orijame3 жыл бұрын
Nice food
@柯基-z1k3 жыл бұрын
脆皮燒肉都已經放到碗裡了,還要拿出來分到另一碗...小氣巴拉的...不大氣...
@hilariohernandez Жыл бұрын
How long will that block of wood last?
@池田鷹浩3 жыл бұрын
美味しそう
@phuongnga0312Ай бұрын
Ở hồng kông đầu bếp không biết sử dụng gang tay nhỉ
@海螺神奇-k2q Жыл бұрын
火肉超棒的
@tanweiming773 жыл бұрын
Miss HK food, going there once Covid-19 is over
@micheal1239 Жыл бұрын
Sangat kedekut
@adorablebunny20243 жыл бұрын
I was in hongkong in 80s l love chinese food yes the cutter keep two slices for him self hahaha lm afraid outside food for now because of the corona
@peony35533 жыл бұрын
so yummy
@foodleveling3 жыл бұрын
Look similar to Singapore too the shasiew look good I Food Leveling
@joncooking3 жыл бұрын
Shasiew is from cha siu
@crazyfull49123 жыл бұрын
its so annoying when they already put the food in the plate then moving it to anther plate or even remove some of the rice, specially when its not the chef who does it. so unappetizing!!! 🤮
@shadowx2447 Жыл бұрын
Lots of these Chinese take out are always cheap….trying to save every bit of pieces to the next customer….smh!
@chanbryant3251 Жыл бұрын
it's always dirty.
@bumbum92 Жыл бұрын
Bản chất 😂
@hoangbachle9310 Жыл бұрын
@@bumbum92Bản chất??
@paulhigh4236 Жыл бұрын
Nesty
@handyman72594 жыл бұрын
😋 yummy
@HongKongFood4 жыл бұрын
Like
@dodznb2384 жыл бұрын
Im hungey ...very nice place ,yumy food.thank you.
@arielmagsАй бұрын
The bare hand of the server makes the food so yummy. lol
@chotipongsatittayavanich96444 ай бұрын
What kind of sauce that he put on top before serving
@santibouphavong2 ай бұрын
Seasoned soy sauce. I believe its the sauce used to make the braised chicken. Its a mixture of dark/light soy sauce with scallion, rock sugar, ginger and star anise
@chotipongsatittayavanich96442 ай бұрын
Thank you very much
@karelltulod30794 жыл бұрын
Wow
@HongKongFood4 жыл бұрын
hi bro
@hansm45062 жыл бұрын
Where is your gloves?
@khoalen68184 жыл бұрын
这末多肉,几多钱💰一盘?
@yingfungtseung9393 Жыл бұрын
有冇咁多肉?
@Won33g Жыл бұрын
Pork belly is the best
@RVPIE3 жыл бұрын
THE FOOD HERE IS TASTE LIKE HAND HAHAHAHA 🤣🤣🤣
@maed16993 жыл бұрын
Eat your McDonalds it’s healthier for you
@Landis_Grant Жыл бұрын
No toilet paper.
@keikey91232 жыл бұрын
I like his he withdraw rice and parts of pork Because it is too much
@carloscamarillo80723 жыл бұрын
I need a knife like that where can I get one?
@robinku226 Жыл бұрын
唔捨得俾人食的店,一定執立
@Anson-g5w2 ай бұрын
兩餸飯好食啲
@Warazzz3 жыл бұрын
Waaaaa🤩🤩🤩🤩😍 Yummy
@alexanderblack827 Жыл бұрын
美國駐香港大使館喺邊度?
@yodianto3 жыл бұрын
So strict about portion 😁😁
@MezaCopy3892 жыл бұрын
Food
@akoto2364 Жыл бұрын
The place THE only place in the world where you enjoy food❤
@ReubenIsrael1234 жыл бұрын
What's the name of that green veg.
@data-ed61854 жыл бұрын
Choy sum
@yiyangyang Жыл бұрын
和我吃过的差不多
@micah6811 Жыл бұрын
Forget the foods, lets focus on his bare hands, and that rag though.
@Raj-me4iy8 ай бұрын
Tasty hand with gloves. Yuck
@sawboneiomc88094 жыл бұрын
I see the cutter takes a couple of choice pieces for himself...😂
@HongKongFood4 жыл бұрын
😍😍😍
@shadowx24472 жыл бұрын
Yeah, that’s mess up…the person bought it by the weight and this nigga just kept for himself. Some Chinese people are rude and disrespect…smh!
@rainbowcat83 Жыл бұрын
Sawbone IOMC Actually he took the bad pieces away from the plate 😂. He wanted his food look appealing in his final presentation. 😂😂😂
@sawboneiomc8809 Жыл бұрын
@@rainbowcat83 my wife’s from Hong Kong....I’ve been to Hong Kong many times.....they do it.
@LL-si9cl Жыл бұрын
@@shadowx2447boxed meals arent sold by weight..... Hes leaving iut the fat ends
@keithdanvers-colquhoun Жыл бұрын
The chef targets his meat with precision , much credit to his expertise, but judging the food whilst it looks good and appetising , it should be served piping hot. It seemingly not to be the case. It would be nice if he wore kitchen gloves for the purpose of hygiene.
@fugwa Жыл бұрын
All the Chinese bbq meats are usually eaten at room temp. I have no problem with bare hands, I don't wear gloves in my kitchen.
@keithy14598 ай бұрын
The food looks so delicious. But the only down side of it of him not using gloves cause his touching the food directly with no gloves
@ThuyaAung-l6i Жыл бұрын
🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿🖕🏿
@jeanpaultran47784 жыл бұрын
They used that poor towel... over, over, over, over, over again lol
@Sahala.4124 жыл бұрын
Towel is heaven for bacteria
@luekhang64374 жыл бұрын
Thas what makes it so good
@dieuly62004 жыл бұрын
That’s extra seasoning
@coronacoviina15433 жыл бұрын
No good
@amandayen9253 жыл бұрын
yes, he used the same towel to wipe everywhere....
@澹臺曌龑2 жыл бұрын
最讨厌把能吃的部分都修砍掉😒
@artistiadi98493 жыл бұрын
😊😊😊
@jdb353 жыл бұрын
Why all meats are semi cooked?
@lung213 жыл бұрын
No idea what you are taking. This is fully cooked food. Why do you say this is semi cooked? Ps I am from Hong Kong
@phuctruongluatsu8732 Жыл бұрын
Nhìn mất vệ sinh quá! Đeo găng tay vào!
@kawingleung-gu1hi5 ай бұрын
執啲頭頭尾尾砌積木咁樣砌埋一份燒肉,超核突
@brentbalkaran70283 жыл бұрын
D man take out some rice from d plate... lowness
@Sasip1992 Жыл бұрын
rice and pork grill very very eater
@oxygen1163 жыл бұрын
为啥每次都切剩那么一丢丢。。
@utbenguyenvan275 Жыл бұрын
Ngưỡng mộ các chef của china. Toàn tay không bốc đồ ăn
@succulent7251 Жыл бұрын
Tay không nhưng vs sạch sẽ là ok
@bumbum92 Жыл бұрын
@@succulent7251vậy ông liếm tay hắn coi sạch k,
@succulent7251 Жыл бұрын
@@bumbum92 xàm vừa thôi cha nội
@nhuochinhtran7606 Жыл бұрын
xem các quán ăn nhật cũng tay không thôi bạn ơi
@EddyLiuIsm3 жыл бұрын
Does anyone know what the brown sauce is? I would like to find the recipe... Thank you
@WhereToFind3 жыл бұрын
That’s the soy sauce / juices from the chicken after cooking it
@rishiroopnarine54173 жыл бұрын
Covid 20....
@rcla777712 жыл бұрын
It’s the lu shui braising stock for the soy chicken and the ducks. Dark and light soy. Ginger. Scallion. Star anise. Cinnamon. Mixed spice. Orange peel. Then reduced after the braise and rock sugar and rice wine added. Then thickened with a little corn flour.
@robinku226 Жыл бұрын
小家,兩件燒肉都抽起,遲早執立
@siklau54432 жыл бұрын
When you saw the skin and fat underneath, you knew that the goose was in bad quality, so as the taste no doubt.
@BryAron.2 жыл бұрын
is it ok for that meat just too hang in the open ?? this not a health and safety issue ?
@PeterChan-z3v Жыл бұрын
Bbq sauce
@nvhhello90983 жыл бұрын
Nhìn cầm bằng tay không mất vệ sinh..
@cafelate95154 жыл бұрын
He also takes the last pieces of the roast pork that should be given to the customers and makes it the entire pieces. If I seen this I will yell at him.
@jntct15884 жыл бұрын
Saw that, almost ditched the video after that. Cheap bastard
@cnz33062 жыл бұрын
一块肉也不舍得给,老板为人不行
@柯基-z1k3 жыл бұрын
毛巾擦桌子,又擦沾板,又擦菜刀,又擦手,好髒...
@kmy2kn44 жыл бұрын
Cannot do business like old time in HK.. Most stolen pieces in chopping
@Mandown216 күн бұрын
Why is he touching that towel then touching the food? 😳
@kinwaichan4 жыл бұрын
斬咁多 ? 好快執豆,問你一聲,幾多錢一盒,咁靚
@kawingleung-gu1hi5 ай бұрын
當我見到呢段片,我唔會幫襯佢囉
@teresinhadejesusperellipereira Жыл бұрын
Cruz Credo
@PeterChan-z3v Жыл бұрын
Bowl of rice small
@m.lymann21853 жыл бұрын
Cannot teach old dogs new tricks. Hygiene is not priority. They want to unload their daily inventory asap. So making money will supercede hygiene.
@Sp3ll6333 жыл бұрын
Wtf. 1:55, dump the rice back in ? Hongkong sometimes have also not very high hygiene standards. This type of food is overrated anyway. I tried it. It was not Special. Meat was cold, the added veggies are a joke, it's more like for looks and decoration. So basically it's rice with cold meat and a sauce on top. Can't eat this everyday for lunch. It's like the Koreans with the Kimchi , I'd flip out.
@keikey91232 жыл бұрын
Not fair here in France the place I used to buy is less and less good
@MAJ444 жыл бұрын
Only for the locals. My stomach wouldn't be able to handle it.
@HongKongFood4 жыл бұрын
😜👍🏼
@mikielee7353 жыл бұрын
This is regular ass food, not like Indian street food where there’s no hygiene
@MAJ443 жыл бұрын
@@mikielee735 when your serving the public, you should wear gloves for ready to eat food.
@mikielee7353 жыл бұрын
@@MAJ44 that’s American thinking, these are Chinese people, they don’t care
@Landis_Grant Жыл бұрын
Tourists will get diarrhea for sure.
@aanrosihan19724 жыл бұрын
Hi
@simshengvue4642 Жыл бұрын
Cheapencheaps you out on the roast pork
@WHOOOOOOOOCARES Жыл бұрын
Some of that crispy pork looks undercooked
@peteryen79274 жыл бұрын
Taiwan also has similar but hk is better
@HongKongFood4 жыл бұрын
thanks u!
@greensnake35302 жыл бұрын
一块肉放进盘子里又被拿出来,如同已经吃到你嘴里又让你送回来!!
@fufunguyen13103 жыл бұрын
Quelle drôle de manière de faire du commerce, il reprend toujours un morceau ou deux de chaque portion pour reconstituer une autre portion par la suite. C'est franchement malhonnête !
@Vannaentertainment2 ай бұрын
😢😢
@10voltron3 жыл бұрын
Rip off! They feed off from your money by taking pieces for them selves! Whatta a hustle😃
@ellynkei883 жыл бұрын
He should use the plastic glove for his left hand
@mikethong99283 жыл бұрын
no glove
@monicafernandes5226 Жыл бұрын
🤐
@kmy2kn44 жыл бұрын
If u want chop so many, don't take back. If u want to safe, don't go live
@renishii68342 жыл бұрын
robust cleaver there
@小恩-x2i3 жыл бұрын
飯菜肉都用手抓喔,猴塞雷啊
@陳熊熊-f6q3 жыл бұрын
我到覺得飯很不可以,都舀了還要弄一半起來在放到飯鍋😑
@PeterChan-z3v Жыл бұрын
Chop thigh
@明正陳 Жыл бұрын
你手套怎不戴, 切食物勿說話, 頭巾你也沒戴, 毛巾要常洗, 你這樣是沒格切食材。
@cnz33062 жыл бұрын
老板这么抠搜?
@ivanarygelova84134 жыл бұрын
Dvě porce pro mě.!!!! HNED
@WhoDeenee3 жыл бұрын
Why the F%^k am I watching this in lockdown 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@princeofromance94623 жыл бұрын
Very dirty.
@李恩寬-l5h Жыл бұрын
有夠髒!! 抹布 這樣使用???
@coronacoviina15433 жыл бұрын
Never clean the board
@timmang78913 жыл бұрын
It is cleaned after every lunch/dinner time, by grinding off the surface layer. If not the board will not only be dirty, but full of wear too.