Hoop Kaffee-Filter von Ceado = Cooles Ding oder?

[@HolgerVieweger]

Hallo, ich nehme als Mahlgrad so ein Zwischending zwischen Filter und French. Damit habe ich bei 200 ml eine Extraktionszeit um 4 Minuten. Das Rezept (300/18) erscheint mir als zu "lau". Es ist sicher von der Kaffeesorte abhängig. Ich habe mit einem Brühlverhältnis von 1/20 gute Erfahrungen. Wie gesagt, es ist Röstungs- und Sortenabhängig.

[@kaffeeacademy]

@HolgerVieweger lieber Holger, danke für Deine Erfahrung. Ja, so ist es bei mir auch, Sorte und Röstdatum, sowie Kaffeemühle und Wasser (hart oder weich) spielen eine große Rolle. Jeder kann/darf es so machen wie es ihm schmeckt. So mache ich das auch und mir schmeckt im Sommer der Kaffee anders als im Winter. Liebe Grüße - Michael

[@HolgerVieweger]

@@kaffeeacademy sorry, mir ist ein peinlicher Fehler unterlaufen. Bei 20g Kaffeepulver und 200g Wasser ist das Prühverhältnis 1/10. Den Kaffee mit 1/20 will man bestimmt nicht trinken 😊

[@benjaminschanz8818]

Es gibt mittlerweile so viele, richtig gute und professionelle Kanäle zum Thema Kaffee, aber so eine ehrliche Freude an der Kaffeezubereitung und Genuss wie Michael hab ich ansonsten noch nirgends gesehen :) Ich sag nur: "Wow! Eine GEILE Süße!" Leider find ich die Musik hier mit Abstand zu aufdringlich. Passt für mich irgendwie einfach nicht zum beinahe zenhaften Prozess Kaffee zuzubereiten - nicht umsonst heißen zahlreiche Playlists "Loe-Fi-Coffee-Shop" etc. (brauchts eigentlich überhaupt Musik? Ich mein der Klang einer Mühle, Espressomaschine, fließendem Wasser durch Filterkaffee...❤). Ansonsten hoff ich auf viele weitere Videos, zur Not auch mit Musik ;)

[@kaffeeacademy]

Lieber Benjamin danke für deine Rückinfo. Du hast recht mit der Musik. Da bin ich noch in der Findungsphase. Videos kommen im Herbst jetzt wieder ein paar. Liebe Grüße Michael

[@benjaminschanz8818]

@@kaffeeacademyDas sind ja wirklich gute Neuigkeiten, freu mich schon!

[@LowsHand]

Danke für die tolle Erklärung! Aber wo bleibt denn die Blooming-Phase? Für mich wäre das Teil allerdings nix - das fehlt mir das Vertrauen, dass die Löcher langfristig eine konstante Zufuhr gewährleisten und man hat 2 Teile mehr zu säubern im Vergleich zum V60. Deine Ratio wäre mir in jedem Fall zu schwach - aber jeder wie er mag.

[@wenzelpichl]

Hab mir das Teil aus Neugierde bestellt und wurde enttäuscht. Der Kaffee braucht zu lange um durch den Filter zu fließen. Mit der Aeropress ist man viel flexibler in Bezug auf Brühdauer. Den Hoop kann man sich sparen....

[@kaffeeacademy]

Danke für dein Feedback ich verwende die Frenche Press Mahlung. Also etwas gröber wie Filter. Dann geht es super. Für meinen Geschmack. Liebe Grüße Michael

[@HolgerVieweger]

Hallo, ich nehme als Mahlgrad so ein Zwischending zwischen Filter und French. Damit habe ich bei 200 ml eine Extraktionszeit um 4 Minuten. Das Rezept (300/18) erscheint mir als zu "lau". Es ist sicher von der Kaffeesorte abhängig. Ich habe mit einem Brühlverhältnis von 1/20 gute Erfahrungen. Wie gesagt, es ist Röstungs- und Sortenabhängig.