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Como que faz pra não ficar com vontade de comer Hot Pot? Nesse friozinho não tem nada melhor!
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Segue nóes!
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Insta do TIME!
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INGREDIENTES:
CALDO
1 cenoura
1 espiga de milho
300G de suã de porco
3 shitake seco
3 fatias de gengibre
2 dentes de alho
2 col de sopa de vinho chinês shaozing ou sake ou cachaça
sal a gosto
INGREDIENTES PARA O HOT POT
bolinhos de peixe
kani
cogumelos
200G de contra filé fatiado
camarão
verduras variadas (alface, acelga, rúcula e espinafre)
batata
MOLHO
1 col de sopa de molho de ostra
1 col de sopa de shoyu
2 col de pasta de amendoim com gergelim(ou uma de cada)
1 col de sopa de vinagre
1 col de café de açúcar
1 col de sopa de óleo de gergelim
00:00 Intro
00:18 Vinheta
00:30 Explicando o Hot Pot
01:20 Sobre o caldo
02:30 Início do caldo
05:24 Segundo caldo
07:10 Explicando a panela
10:17 Preparando os ingredientes
12:58 Molho
13:58 B-Roll
14:14 Preparando para comer!
15:50 B-Roll
16:28 Considerações finais